ត្រី​ថ្លៃ​បំផុត​នៅ​វៀតណាម ពិភពលោក​ទាំង​មូល​ប្រាថ្នា​ចង់​មាន​វា

ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Sciaenidae សត្វក្អែកពណ៌លឿង ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា croaker ស្ករ ក្រពើលឿង ឬ croaker ក្រដាស។ តំបន់ចែកចាយសំខាន់នៃប្រភេទត្រីនេះគឺនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាស៊ីខាងត្បូង។ វៀតណាម​មាន​សំណាង​បាន​ក្រមា​មាស។

ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលនៃ ត្រីកម្រក្នុងប្រទេសវៀតណាម តម្លៃរបស់ត្រីងៀតមាសអាចឡើងដល់រាប់ពាន់លានដុង ដោយសារតែប្លោកនោមត្រីពិសេសរបស់វា។ ប្លោកនោម​ត្រី​លឿង​ស្រស់​១​គីឡូក្រាម​មានតម្លៃ​ចាប់ពី​៤៥.០០០​ទៅ​៥៥.០០០​ដុល្លារ​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម ស្មើនឹង​១​ទៅ​១.២៥​ពាន់​លាន​ដុង​ក្នុង​១​គីឡូក្រាម​។ ប្រសិនបើត្រីមានទម្ងន់ពី 40 ទៅ 50 គីឡូក្រាមនោះប្លោកនោមត្រីនឹងមានទម្ងន់ប្រហែល 1 គីឡូក្រាមស្រស់។

ផ្លែទទឹមមាសព្រៃមានអាយុកាលវែង និងមានទំហំធំបើធៀបនឹងត្រីទឹកសាប។ មនុស្សពេញវ័យអាចមានប្រវែងរហូតដល់ 1 ម៉ែត្រ និងទម្ងន់លើសពី 100 គីឡូក្រាម។

រាងកាយមានរាងសំប៉ែតបន្តិចនៅលើ 3 ជ្រុង រាងពងក្រពើពន្លូត។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរាងកាយក្បាលមានទំហំធំជាងបន្តិច។ ព្រុយ​ចុង​នៃ​ផ្លែ​ទទឹម​មាស​ត្រូវ​បាន​បែង​ចែក​ជា​ពីរ​ផ្នែក។ ផ្នែកខាងក្រោមគឺស្តើង និងទន់ ចំណែកផ្នែកខាងលើគឺរឹង និងស្រួច។

ក្បាល​ត្រី​មាន​ធ្មេញ​តូច​ខ្លាំង មាត់​ធំ និង​ទទឹម​ពណ៌​មាស​មាន​សមត្ថភាព​ដកដង្ហើម​ក្នុង​ទឹក​ដោយ​ប្រើ​ក្រញាំ​ទាំង​សងខាង។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទត្រីដទៃទៀត ប្លោកនោមហែលទឹករបស់ pompano ពណ៌មាសមានទំហំធំជាងបន្តិច។ ការងារចម្បងរបស់ប្លោកនោមនេះគឺបញ្ចេញសំឡេងសញ្ញា ដើម្បីទាក់ទងជាមួយសមាជិកដទៃទៀតនៃហ្វូង។

ចាត់ទុកជាត្រីដែលមានឆ្អឹងតិចតួច។ រតីយាវហឺមាស មានតែឆ្អឹងកងខ្នង និងឆ្អឹងវែងៗមួយចំនួន ដែលស្ថិតនៅលើពោះ និងកន្ទុយ។ ផ្នែកខាងក្រោយ និងពោះរបស់ត្រីធូណា ហ្វីនលឿង មានជាតិខ្លាញ់ និងខាញ់ណាស់។

នៅប្រទេសវៀតណាម ពួកវារស់នៅ និងលូតលាស់ជាបណ្តើរៗនៅតាមតំបន់ឆ្នេរតាមប្រទេស ប៉ុន្តែមិនមានច្រើនទេ ដោយសារការកេងប្រវ័ញ្ចលើសតម្រូវការ។ ទន្លេក្រហមធ្លាប់ជាមជ្ឈមណ្ឌលបង្កាត់ពូជសត្វក្អែកលឿង ទទួលបានទិន្នផលពី ២០ ទៅ ៣០ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែពេលនេះអស់ហើយ។

pompano មាសគឺស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការចិញ្ចឹមនៅក្នុងបរិយាកាសសិប្បនិម្មិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសៀវភៅក្រហមនៅឡើយទេ ព្រោះវានៅតែអាចចាប់បាននៅក្នុងព្រៃ ប៉ុន្តែកម្រមានណាស់។

បើនិយាយពីអាហារូបត្ថម្ភវិញ សាច់ក្រកលឿង ស្រស់ក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ ហើយប្រហិតត្រីងៀត គឺជាអាហារដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ (ស្មើនឹងយិនស៊ិន ព្រោះវាចិញ្ចឹមថ្លើម និងតម្រងនោម)។

ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ ឬ​ក្រោយ​សម្រាល​កូន​ដែល​ញ៉ាំ​ត្រី​ក្អែក​ពណ៌​លឿង​នឹង​ជួយ​ឱ្យ​រាង​កាយ​របស់​ពួក​គេ​បន្ថែម​សារធាតុចិញ្ចឹម​បន្ថែម​ទៀត។ មុខម្ហូបប្លែកៗដែលផលិតពីសាច់ត្រីធូណាហ្វីនលឿង គឺជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមបំផុតទាំង 10 របស់ប្រជាជនហុងកុង ហើយជាមុខម្ហូបដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុត ក្នុងពិភពលោក ។

ក្រមា​ពណ៌​លឿង​ត្រូវ​បាន​គេ​ឱ្យ​តម្លៃ​ខ្ពស់​ដោយ​សារ​តែ​វា​មាន​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ និង​តម្លៃ​ឱសថ​ខ្ពស់ ជា​ពិសេស​ផ្នែក​វេជ្ជសាស្ត្រ។ ប្លោកនោមត្រីត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករចិន និងជប៉ុន ដើម្បីផលិតថ្នេរដែលអាចស្រូបយកបានក្នុងការវះកាត់ និងវះកាត់។

ជាពិសេស ជនជាតិចិនប្រើប្លោកនោមត្រីក្នុងឱសថសម្ងាត់មួយចំនួន ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃរបស់វាឡើងថ្លៃ។

សូមទស្សនា វីដេអូ ៖ កំពូលសត្វទាំង ១០ ដែលមានអាយុកាលវែងជាងគេលើផែនដី។ ប្រភព៖ Yan News.

ប្រភព៖ https://khoahocdoisong.vn/loai-ca-dat-do-nhat-viet-nam-ca-the-gioi-khat-khao-so-huu-post268431.html