ផ្លែឈើនេះល្អណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំអោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ។

តើ​វា​ល្អ​ទេ​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ញ៉ាំ​ល្ពៅ​?

យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ល្ពៅមួយពែង 250 ក្រាមមានប្រហែល 137 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 2.65 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត 19 ក្រាម ខ្លាញ់ 7 ក្រាម និងជាតិសរសៃ 7 ក្រាម។ ល្ពៅក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន E ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងបេតាការ៉ូទីន ដែលជាមុនគេនៃវីតាមីន A ដែលផ្តល់ឱ្យល្ពៅពណ៌លក្ខណៈរបស់វា។

អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​តែ​ទទួល​ទាន​ល្ពៅ​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម។ រូបថតគំនូរ

ដើម្បីយល់ពីរបៀបដែលល្ពៅប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម យើងត្រូវពិចារណាសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) និង glycemic load (GL) ។ សន្ទស្សន៍ glycemic គឺជាមាត្រដ្ឋានពី 0 ទៅ 100 ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីវាយតម្លៃអត្រាដែលអាហារបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ ជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងលឿន។

ល្ពៅមានសន្ទស្សន៍ glycemic 75 ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់។ នេះមានន័យថាការទទួលទានល្ពៅក្នុងបរិមាណល្មមនឹងមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើជាតិស្ករក្នុងឈាម ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានល្ពៅក្នុងបរិមាណច្រើន វាអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង។

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលចង់ទទួលទានល្ពៅត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃល្ពៅសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការទទួលទានល្ពៅច្រើនពេកគឺមិនល្អសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ល្ពៅអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដូចខាងក្រោម៖

រូបថតគំនូរ។

ល្អសម្រាប់ភ្នែក

ល្ពៅសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, lutein និង zeaxanthin ។ សារធាតុទាំងនេះមានសមត្ថភាពការពារភ្នែកពីបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងការមើលឃើញ និងភាពចាស់ ដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

ល្ពៅមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយរក្សាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

បង្កើនភាពធន់

ល្ពៅសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន E វីតាមីន A និងជាតិដែក ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការវាយប្រហារដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ លើសពីនេះ ល្ពៅមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids ដែលជាសារធាតុដែលអាចប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។

ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ល្ពៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែកាឡូរីទាប។ នេះជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងកំណត់ផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

៣ យ៉ាង​ដែល​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​ជៀស​វាង​ពេល​ទទួល​ទាន​ល្ពៅ

រូបភាព

កុំញ៉ាំច្រើននិងញឹកញាប់

ដោយសារតែល្ពៅមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A ជាច្រើនដែលមិនរលាយក្នុងទឹក ប៉ុន្តែរលាយក្នុងប្រេង នៅពេលដែលរក្សាទុកក្នុងថ្លើម និងស្បែក វានឹងបណ្តាលឱ្យកើតជម្ងឺខាន់លឿង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ជាមួយនឹងវាយនភាពក្រាស់របស់វា ល្ពៅបណ្តាលឱ្យមិនរំលាយអាហារ ហើមពោះ និងមាតិកាម្សៅខ្ពស់ ដែលអាចបង្កជាជំងឺលើសជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំប្រហែល 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

កុំបរិភោគល្ពៅកែច្នៃ

វិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀតអាចបង្កើនបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៃល្ពៅ ហើយងាយបង្កឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ ជៀសវាងភេសជ្ជៈល្ពៅ នំប៉ាវ និងនំកុម្មង់ដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ (GI) ដោយសារតែការបន្ថែមជាតិស្ករ និងធញ្ញជាតិចម្រាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមតិចតួចដល់រាងកាយ។

កុំផ្សំល្ពៅជាមួយស្ករ

ដោយសារ​ល្ពៅ​ខ្លួនឯង​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម អ្នកជំងឺ​មិនគួរ​បន្ថែម​ស្ករ​ទេ ព្រោះ​វា​នឹង​បង្កើន​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​។ កុំ​ពិសា​វា​ជាមួយ​ម្ទេស ព្រោះ​វីតាមីន C ក្នុង​ម្ទេស​នឹង​បំផ្លាញ​អង់ស៊ីម​ដែល​រលាយ​ក្នុង​ល្ពៅ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-cuc-tot-nhung-nguoi-benh-tieu-duong-duoc-khuyen-cao-can-trong-vi-de-lam-tang-duong-huet-172240622111432343.htm