ផ្លែ “រោម” ជួយការពារមហារីក ល្អសម្រាប់បេះដូង ហើយមានរដូវនៅប្រទេសវៀតណាម។

សាវម៉ាវ គឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ រួមទាំងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ វាមានពណ៌ក្រហម និងបៃតង គ្របដោយរោម ហើយច្រើនតែត្រូវបានពណ៌នាថាមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងសត្វអណ្តើកសមុទ្រ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងរដូវសាវម៉ាវមានរយៈពេលពីខែមេសាដល់ខែមិថុនា។

កុំបណ្តោយឱ្យរូបរាងរបស់ផ្លែល្មើ បោកបញ្ឆោតអ្នក ខាងក្នុងសាវម៉ាវមានសាច់រលោង ផ្អែម និងជូរ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ សាវម៉ាវ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុ Phytonutrients ដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគផ្លែសាវម៉ាវ

សាវម៉ាវ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុផ្សំពីរុក្ខជាតិ។ ឫស និងសំបករបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗ ដើម្បីព្យាបាលគ្រុនក្តៅ និងជំងឺ។

ប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C

ដូចផ្លែឈើជាច្រើនដែរ សាវម៉ាវគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C។ វីតាមីនរលាយក្នុងទឹកនេះជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក ដើរតួក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ព្យាបាលមុខរបួស ការផលិតកូឡាជែន និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។

របបអាហារដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់វីតាមីន C គឺ 90mg សម្រាប់បុរស និង 75mg សម្រាប់ស្ត្រី។ សាវម៉ាវ 150 ក្រាមផ្តល់ប្រហែល 8-10% នៃតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ជាតិសរសៃជួយដល់សុខភាពពោះវៀន

ផ្លែឈើមានជាតិសរសៃដែលបង្កើនភាពទៀងទាត់នៃពោះវៀន និងការលុបបំបាត់។ ជាតិសរសៃគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ ហើយការទទួលទានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសុខភាពមេតាបូលីសកាន់តែប្រសើរ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន ជំងឺធាត់ ជំងឺបេះដូងជាដើម។

ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់អ្នកក៏ជួយកែលម្អរុក្ខជាតិពោះវៀនរបស់អ្នក (បាក់តេរីល្អ) ផងដែរ។ ការមានបាក់តេរីល្អច្រើនជួយរក្សាបាក់តេរីអាក្រក់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ។ ការមានកម្រិតបាក់តេរីអាក្រក់ខ្ពស់ជាងបាក់តេរីល្អត្រូវបានគេហៅថា dysbiosis ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងលទ្ធផលមិនល្អមួយចំនួន។

សំណាងល្អ ការញ៉ាំសាវម៉ាវច្រើនអាចជួយអ្នកដោះស្រាយបញ្ហានេះ។

មានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែសនិងទង់ដែង

សាវម៉ាវមានមីក្រូសារជាតិម៉ង់ហ្គាណែស និងទង់ដែង។ ម៉ង់ហ្គាណែសដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតឆ្អឹង និងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។

ទង់ដែងដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ក៏ជា cofactor នៃអង់ស៊ីមជាច្រើន ហើយត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការផលិតថាមពល ការរំលាយអាហារជាតិដែក ការសំយោគជាលិកាភ្ជាប់ និងការសំយោគសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។

អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលផ្សេងទៀត។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា សំបកផ្លែសាវម៉ាវ និងសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែឈើមានផ្ទុកនូវសារធាតុផ្សំពីរុក្ខជាតិ (ដូចជា corilagin, ellagic acid និង geraniin)។ សមាសធាតុទាំងនេះអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាម (គ្លុយកូស) និងយន្តការការពារផ្សេងទៀតដូចជា៖ ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ឥទ្ធិពលការពារបេះដូង...