GĐXH - អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្កាយបាន ព្រោះផ្លែឈើនេះមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI = 28) ដែលអាចប្រើដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
តើល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំផ្លែប៉ោមទេ?
ផ្លែប៉ោមទុំមានរសជាតិផ្អែម ដូច្នេះ អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ច្រើនតែខ្លាចជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់បន្ទាប់ពីទទួលទាន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មកទល់នឹងពេលនេះ មិនទាន់មានការស្រាវជ្រាវណាមួយ ថាតើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម មិនអាចបរិភោគផ្លែប៉ោមផ្កាយបាននោះទេ។
ការសិក្សាមួយបានសន្និដ្ឋានថា: ផ្លែប៉ោមផ្កាយមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI = 28) លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំមានឥទ្ធិពលរារាំងសកម្មភាពរបស់ α - amylase និង α - glucosidase ជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសទៅក្នុងឈាម។ នេះក៏ជាយន្តការដ៏មានសក្តានុពលមួយដែលអាចប្រើក្នុងការការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ដូច្នេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែអាចទទួលទានផ្លែប៉ោមបាន ប៉ុន្តែត្រូវគិតគូរពីកម្រិតថ្នាំ និងរបៀបញ៉ាំ។
រូបភាព
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជួយជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ
ផ្លែប៉ោមជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃដែលជួយរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អ ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉មជួយបន្ទន់លាមក និងធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលឆ្លងកាត់ពោះវៀន។ ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយកម្ចាត់ការទល់លាមក និងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផ្សេងៗ។
កាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករដែលស្រូបចូលទៅក្នុងឈាម
មាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉ោមគឺប្រហែល 1.92 ក្រាមក្នុងផ្លែឈើ 100 ក្រាម។ ជាមួយនឹងជាតិសរសៃដ៏សំបូរបែប ការទទួលទានផ្លែប៉ោមផ្កាយអាចជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ ដោយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ព្រោះផ្លែប៉ោមមានសមត្ថភាពក្នុងការពន្យឺតការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអាហារ ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករដែលស្រូបចូលទៅក្នុងឈាម។
ជួយសម្រកទម្ងន់
ផ្លែប៉ោមជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ព្រោះវាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់តិច និងកាឡូរីទាប។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែប៉ោមក៏ជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក
ផ្លែប៉ោមផ្កាយ គឺជាផ្លែឈើដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ជាពិសេសសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីត។ សារធាតុសកម្មនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្លាំងដែលជួយការពារការកត់សុីនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះជួយការពារសុខភាពអ្នកជំងឺ និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង មហារីកជាដើម។
រូបភាព
តើផ្លែប៉ោមផ្កាយប៉ុន្មាន គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែញ៉ាំ ២០០ ក្រាម - ៤០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះផ្លែប៉ោមផ្កាយមានប្រហែល ៣២,២ kcal/១០០ ក្រាម (ផ្លែប៉ោមផ្កាយ ២០០ - ៤០០ ក្រាមមានប្រហែល ៦២,៤ - ១២៨,៨ កាឡូរី) ព្រោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗអាចញ៉ាំបានពី ១៥០០ ទៅ ១៨០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។
លើសពីនេះ ផ្លែប៉ោម 100g មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 9.1g ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលគួរទទួលទានត្រឹមតែ 20 ទៅ 50 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបំពានព្រោះវាអាចនាំឱ្យទល់លាមក និងកម្តៅក្នុងខ្លួន ព្រោះផ្លែប៉ោមមានជាតិក្តៅ និងមានអាស៊ីតច្រើន។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្កាយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំផ្លែប៉ោមប្រហែល ២ ម៉ោងក្រោយអាហារ ដើម្បីចៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។
យកល្អប្រើតែផ្លែឈើស្រស់ដែលមិនទាន់កែច្នៃ។
ចំណាំ៖ ហាមញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្កាយដែលមិនទាន់ទុំ កុំបរិភោគជិតស្បែកផ្លែប៉ោមពេក ព្រោះវាមានជាតិជ័រច្រើន ហើយកុំបរិភោគផ្លែដែលទុំពេក រលួយ ឬរលួយ ដែលងាយនឹងបង្កផលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-lim-co-chi-so-duong-huet-thap-dang-ban-day-cho-viet-nguoi-benh-tieu-duong-an-theo-cach-nay-de-keo-dai-tuoi-tho-17416128
Kommentar (0)