មិនត្រឹមតែគ្រឿងទេសទេ ជីរអង្កាមមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពអ្នកប្រើ។
មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភជាក់លាក់ក្នុង 100g នៃ mint ត្រីត្រូវបានរាយក្នុងតារាងសមាសភាពអាហាររបស់ ក្រសួងសុខាភិបាល ដូចខាងក្រោម: ទឹក 91.5g; ថាមពល 22 Kcal; ប្រូតេអ៊ីន 2,9 ក្រាម; កាបូអ៊ីដ្រាត 2,7 ក្រាម; ជាតិសរសៃ 1,8 ក្រាម; វីតាមីន C 68 មីលីក្រាម; បេតាការ៉ូទីន ៦២០ μg។
ដូច្នេះហើយ បរិមាណវីតាមីន C នៅក្នុងជីអង្កាមគឺខ្ពស់ជាងផ្លែក្រូច (ផ្នែកក្រូច ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកវីតាមីន C ជាមធ្យម ៤០ មីលីក្រាម) ។
យោងតាមគ្រូពេទ្យបុរាណ Vu Quoc Trung សមាគមឱសថបូព៌ា ហាណូយ បានឲ្យដឹងថា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ មានរសជាតិជូរ ហឹរ លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងមានឥទ្ធិពលចម្បងក្នុងការជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល ជំរុញការបត់ជើងតូច កាត់បន្ថយការហើមពោះ ថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
លើសពីនេះ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ព្យាបាលគ្រុនក្តៅចំពោះកុមារ ព្យាបាលមុនក្រហម និងហើម ដើមទ្រូងហើម និងឈឺដោយសារបំពង់ទឹកដោះស្ទះ និងព្យាបាលការទល់លាមក... តាមពិតទៅ ជីអង្កាមមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
ជីអង្កាមសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងវីតាមីន B ដែលល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាពិសេស ប្រភពនៃវីតាមីន B នៅក្នុងបន្លែទាំងនេះ មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine អាស៊ីតអាមីណូ ដែលប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា ផ្លែទទឹមកូឡាអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងត្រី mint អាចការពារកោសិកាបេតាលំពែងពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
លើសពីនេះ សមាសភាពនៃទឹកត្រី mint ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងដើរតួរក្នុងការគ្រប់គ្រង និងរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះហើយ ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថា ជាឱសថដ៏មានប្រសិទ្ធភាព សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
ការសម្រកទម្ងន់
ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃច្រើន ជីអង្កាមមិនត្រឹមតែជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យដំណើរការយ៉ាងសកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងខ្លាញ់លើស សូម្បីតែនៅតំបន់ដែលពិបាកក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ដូចជាភ្លៅ កំភួនជើង និងកំភួនជើង។ ទឹកជីអង្កាមគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការតមអាហារ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ព្យាបាលមុន, បន្សាបជាតិពុល
សារធាតុសកម្មនៅក្នុងជីអង្កាមមានផ្ទុកនូវអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ដូច្នេះ ជីអង្កាមអាចប្រើក្នុងការថែរក្សាស្បែកមុនបាន។ យកស្លឹកជីអង្កាមដែលលាងទឹកចេញ រួចកិនឱ្យម៉ត់ រួចលាយជាមួយអំបិលបន្តិច ចូលល្បាយនេះ រួចលាបលើស្បែកដែលកើតមុន ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងជួយកាត់បន្ថយការហើម និងការឈឺចាប់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ មានសមត្ថភាពបន្សាបជាតិពុលបានយ៉ាងល្អ ជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ ព្យាបាលស្នាមអុចខ្មៅ ត្រអក ជំងឺស្បែករបកក្រហម មុន។ ជាមួយគ្នានេះដែរ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងជីអង្កាមក៏អាចជួយសម្អាតស្បែក កាត់បន្ថយការរលាក បង្កើនការរំញោចនៃការបង្កើតឡើងវិញស្បែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងស្បែក។
បង្កើនភាពស៊ាំ
ការទទួលទានប្រទាលកន្ទុយក្រពើ គឺជាវិធីជួយអ្នកពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដោយហេតុនេះជួយឱ្យរាងកាយមនុស្សមានសុខភាពល្អ បង្កើនភាពស៊ាំសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យតាំងពីក្មេងដល់ចាស់។
ផលអាក្រក់នៃជីអង្កាម ប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវ
ជីអង្កាមត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាឱសថបុរាណក្នុងឱសថបូព៌ា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើមិនបានប្រើត្រឹមត្រូវទេ អ្នកនឹងជួបប្រទះនូវផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃបន្លែនេះ។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើតម្រងនោម
ត្រី mint គឺត្រជាក់នៅក្នុងធម្មជាតិនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ។ ការញ៉ាំ/ផឹកទឹកត្រី mint ច្រើនពេកនឹងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មុខងារតម្រងនោម ដែលបណ្តាលឱ្យតម្រងនោមស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធខ្លាំង ដោយសារតែដំណើរការបញ្ចេញចោលខ្លាំង។ ដូច្នេះត្រូវប្រើជីអង្កាមក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងក្នុងប្រេកង់សមរម្យ។
រាគ, ក្រពះត្រជាក់
ប្រសិនបើប្រើក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ ជីអង្កាមមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺទល់លាមក និងឬសដូងបាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា បន្លែនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានជំងឺផ្តាសាយ ដៃជើងត្រជាក់ ក្រពះត្រជាក់ និងរាគ។
វិលមុខ
វិលមុខ និង vertigo គឺជាផលរំខានទូទៅនៃការប្រើប្រាស់ត្រី mint មិនត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើរាងកាយមនុស្សទទួលបានបរិមាណសារធាតុរ៉ែច្រើនពីជីអង្កាម វានឹងធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការកម្ចាត់ជាតិទឹក និងអេឡិចត្រូលីតកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យបរិមាណទឹកក្នុងខ្លួនថយចុះ និងបណ្តាលឱ្យសម្ពាធឈាមទាប។
រាគ, ក្រពះត្រជាក់
ប្រសិនបើប្រើក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ ជីអង្កាមមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺទល់លាមក និងឬសដូងបាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា បន្លែនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានជំងឺផ្តាសាយ ដៃជើងត្រជាក់ ក្រពះត្រជាក់ និងរាគ។
ការថយចុះសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកអាហារផ្សេងទៀត។
ជីអង្កាមជួយកែលម្អបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន ប៉ុន្តែការផ្តោតតែលើការទទួលទានសាច់ត្រីដោយមិនបរិភោគអាហារផ្សេងទៀតនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង ដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។
កំណត់ចំណាំនៅពេលប្រើជីអង្កាម
នៅពេលប្រើជីអង្កាម អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាខាងក្រោម៖
ត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងត្រាំក្នុងទឹកអំបិលរលាយ ដើម្បីសម្លាប់មេរោគ និងកម្ចាត់បាក់តេរី និងដង្កូវ។
អ្នកមិនគួរញ៉ាំសាច់ត្រីច្រើនពេកទេ។ អ្នកគួរតែញ៉ាំឬផឹកទឹកត្រីក្នុងបរិមាណល្មមក្នុងមួយថ្ងៃ (20-40g mint ត្រីស្រស់)។
ជៀសវាងការទទួលទានទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើពេលពោះទទេ ព្រោះទឹកម្ទេសមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានជាតិអាល់កុលក្នុងពោះវៀន និងប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ។
អ្នកដែលមានក្រពះខ្សោយ ត្រជាក់ដៃជើង និងក្រពះត្រជាក់ គួរចៀសវាងការពិសាទឹកត្រីក្រោយម៉ោង ១០ យប់។
ប្រភព
Kommentar (0)