បន្លែរដូវរងាដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះដោយមិនបានរំពឹងទុកមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិដូចជាទឹកដោះម្តាយ។

បន្លែនេះស្ថិតក្នុងរដូវក្នុងរដូវរងា មានតម្លៃថោក មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយបន្សាបការបំផ្លាញកោសិកា និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់ ដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ប្រូខូលីមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា៖ វីតាមីន B1, B2, B3, B5, B6, B9, វីតាមីន K និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3។

ការទទួលទានផ្កាខាត់ណា ជួយបំពេញបន្ថែមប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន C ម៉ង់ហ្គាណែស និងផូស្វ័រ... ដែលជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាក៏មានសមាសធាតុដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានសមាសធាតុដូចជា thiocynate ដែលជួយថ្លើមកម្ចាត់ជាតិពុល។ នេះគឺជាបន្លែដែលជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានសមាសធាតុដូចជា thiocynate ដែលជួយថ្លើមកម្ចាត់ជាតិពុល។ នេះគឺជាបន្លែដែលជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង broccoli ជួយបន្សាបការខូចខាតកោសិកាក្នុងរាងកាយ។ នេះជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ប្រូខូលីអាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។

ខាត់ណាផា្កស្ព គឺជាអាហារដែលផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុ Phytonutrients ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។

ថ្វីត្បិតតែអត្ថប្រយោជន៍ និងផលប៉ះពាល់នៃផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការទទួលទានបន្លែក្រៀមនេះគឺជាជំហានវិជ្ជមានឆ្ពោះទៅរកសុខភាពល្អ។

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលចង់បង្កើនភាពធន់សម្រាប់សមាជិកគ្រួសារ។

ក្រៅ​ពី​នេះ បន្លែ​នេះ​មាន​ការ​ប្រើប្រាស់​អព្ភូតហេតុ​មួយ​ទៀត ដែល​មនុស្ស​តិច​តួច​បាន​ដឹង គឺ​ជួយ​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។

ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកវីតាមីន A និងវីតាមីន C ច្រើនជាងបន្លែដទៃទៀត។ លើសពីនេះ បរិមាណវីតាមីន C នៅក្នុងផ្កាខាត់ណា គឺច្រើនជាងផ្លែក្រូច ៣ដង។

នៅពេលអ្នកញ៉ាំប្រូខូលី អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ហើយចំណង់អាហាររបស់អ្នកក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ ដោយសារវា រាងកាយនឹងលែងត្រូវការទទួលទានអាហារច្រើនពេក ដែលបណ្តាលឱ្យធាត់។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ផ្កាខាត់ណាការពារមហារីកប្រភេទមួយចំនួនដូចជា មហារីកពោះវៀនធំ មហារីកអូវែ មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត មហារីកសុដន់ និងមហារីកប្លោកនោម។

ដោយសារ​ផ្កា​ខាត់ណា​មាន​ជាតិ​សរសៃ វា​ជួយ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​ក្នុងការ​សម្អាត​កាកសំណល់​។ ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ

ជួយអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ផ្កាខាត់ណាមានជាតិសរសៃ និងទឹក។ ទាំងពីរមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការការពារការទល់លាមក រក្សាការរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ជាតិសរសៃក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងការរលាក ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរលាកដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺមហារីក និងជំងឺធាត់។

ការទទួលទានជាតិសរសៃជួយការពារជំងឺដូចជា៖ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង; ការការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល; ការការពារជំងឺលើសឈាម; ជំងឺទឹកនោមផ្អែម; លើសទម្ងន់និងធាត់; ជំងឺមួយចំនួននៃក្រពះពោះវៀន

ការទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់ហាក់ដូចជាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺធាត់។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយក្នុងចំណោមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះគឺ indole-3-carbinol ឬ I3C ដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងបន្លែ cruciferous ដូចជាស្ពៃក្តោប ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។

វាត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ និងមហារីកបន្តពូជចំពោះបុរស និងស្ត្រី។

ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ការពារជំងឺដូចជាមហារីកពោះវៀនធំ មហារីកថ្លើម មហារីកសួត មហារីកក្រពះ។ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក ការពារកោសិកា។

Glucosinolates នៅក្នុងរាងកាយជួយបង្កើត DNA ឡើងវិញ និងជួយការពារជំងឺមហារីកដោយពន្យឺតការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកក្នុងរាងកាយ។

ជួយពង្រឹងឆ្អឹង

ការទទួលទានវីតាមីន K ទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាក់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។

ការទទួលទានវីតាមីន K អាចធ្វើអោយសុខភាពឆ្អឹងប្រសើរឡើង ដោយដើរតួជាម៉ូលេគុលនៃប្រូតេអ៊ីនឆ្អឹង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងការពារការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមតាមទឹកនោម។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារឈាមរត់

ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូង។

អ្នកដែលលេបថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមអាចប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងសរសៃឈាម ប៉ុន្តែការទទួលទានវីតាមីន K រួមជាមួយកាល់ស្យូមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងនេះ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

បច្ចុប្បន្ននេះ មានការកើនឡើងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដូចជា ផាកឃីនសុន និងជំងឺភ្លេចភ្លាំងជាដើម។

ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន K វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមជាមួយនឹងអូមេហ្គា 3 ដែលជួយការពារសរសៃឈាម និងសរសៃឈាមកុំឱ្យទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងពីការប្រមូលផ្តុំបន្ទះ។

ដូច្នេះហើយ វាជួយការពារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម និងគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារកោសិការបស់អ្នកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការរលាក។

ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងបន្លែ cruciferous ផ្សេងទៀត ផ្កាខាត់ណាមានកម្រិតខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុង glucosinolates និង isothiocyanates ដែលជាក្រុមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរក្រុមដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចពន្យឺតការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។

ក្នុង​ការ​សិក្សា​បំពង់​សាកល្បង សារធាតុ glucosinolates និង isothiocyanates ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​មាន​ការ​ការពារ​យ៉ាង​ពិសេស​ប្រឆាំង​នឹង​មហារីក​ពោះវៀនធំ សួត សុដន់ និង​មហារីក​ក្រពេញ​ប្រូស្តាត។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម carotenoid និង flavonoid ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ហើយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូងផងដែរ។

អាចជួយសម្រកទម្ងន់

ដំបូងវាមានកាឡូរីទាបត្រឹមតែ 25 កាឡូរី ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនដោយមិនឡើងទម្ងន់។

វាក៏អាចប្រើជំនួសអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ដូចជាអង្ករ និងម្សៅជាដើម។

ជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ខាត់ណាផា្កស្ពបន្ថយល្បឿនរំលាយអាហារ និងជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត។

នេះអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

មាតិកាទឹកខ្ពស់គឺជាទិដ្ឋភាពមិត្តភាពនៃការសម្រកទម្ងន់មួយផ្សេងទៀតនៃខាត់ណាផា្កស្ព។ តាមពិត 92% នៃទម្ងន់របស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹក។

ផលប៉ះពាល់នៃផ្កាខាត់ណាខៀវលើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

ផ្កាខាត់ណាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ វាមានវីតាមីន B1, B3, B6, វីតាមីន C, អាស៊ីតហ្វូលិក, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ និងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ។ វាក៏ជាប្រភពនៃការលូតលាស់រាងកាយរបស់មនុស្ស និងជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

ខាត់ណាផា្កស្ពអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិន និយមចំហុយជាមួយនឹងទឹកតិចតួច ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វីតាមីន C។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖

ទីមួយ ផ្កាខាត់ណា​ដើរតួ​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​ដែល​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​អាច​រង​ការឈឺចាប់ ដោយ​កាត់បន្ថយ​អត្រា​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម ព្រោះ​វា​ផ្ទុក​វីតាមីន C និង​ប៉ូ​តា​ស្យូម​។

ទីពីរ ការទទួលទានផ្កាខាត់ណា ជួយកម្ចាត់ភាពធាត់ វាជួយជំរុញ និងបង្កើតកំដៅក្នុងរាងកាយ ដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះហើយ​ទើប​ជួយ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​មិន​ឡើង​ទម្ងន់​ច្រើនពេក​ក្នុងពេល​មាន​ផ្ទៃពោះ​។

ទី៣ ផ្កាខាត់ណា ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារការឆ្លងមេរោគ និងជួយរក្សាតុល្យភាពអគ្គិសនីក្នុងរាងកាយ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង ជួយបន្សាបជាតិពុល សម្អាត និងបន្សុទ្ធថ្លើម។

ទាំងអស់នេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ដើម្បីការពារពួកគេពីជំងឺ និងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដែលអាចកើតមានឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ទី៤ អ្នកគួរតែទទួលទានផ្កាខាត់ណា ឬផ្កាដើមពោធិ ព្រោះវាមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើន ដែលជួយទ្រទ្រង់ដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់គភ៌ និងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់។

ទី៥ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានផ្ទុកផូស្វ័រច្រើន ដែលជួយកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារ ដែលជាបញ្ហាដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគ្រប់រូបជួបប្រទះ។

ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-mua-dong-quen-thuoc-khong-ngo-chua-chat-khang-viem-tu-nhien-nhu-sua-me-192241205123225069.htm