បន្លែរដូវរងាដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះដោយមិនបានរំពឹងទុកមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិដូចជាទឹកដោះម្តាយ។

បន្លែនេះស្ថិតក្នុងរដូវក្នុងរដូវរងា មានតម្លៃថោក មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយបន្សាបការបំផ្លាញកោសិកា និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្ពស់ ដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ប្រូខូលីមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា៖ វីតាមីន B1, B2, B3, B5, B6, B9, វីតាមីន K និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3។

ការទទួលទានផ្កាខាត់ណា ជួយបំពេញបន្ថែមប៉ូតាស្យូម ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន C ម៉ង់ហ្គាណែស និងផូស្វ័រ... ដែលជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាក៏មានសមាសធាតុដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានសមាសធាតុដូចជា thiocyanates ដែលជួយថ្លើមកម្ចាត់ជាតិពុល។ វាជាបន្លែដែលជួយសម្អាតរាងកាយ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានសមាសធាតុដូចជា thiocyanates ដែលជួយថ្លើមកម្ចាត់ជាតិពុល។ វាជាបន្លែដែលជួយសម្អាតរាងកាយ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង broccoli ជួយបន្សាបការខូចខាតកោសិកាក្នុងរាងកាយ។ នេះជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ប្រូខូលីអាចធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។

ខាត់ណាផា្កស្ព គឺជាអាហារដែលផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុ Phytonutrients ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។

ថ្វីត្បិតតែអត្ថប្រយោជន៍ និងផលប៉ះពាល់នៃផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការទទួលទានបន្លែក្រៀមនេះគឺជាជំហានវិជ្ជមានឆ្ពោះទៅរកសុខភាពល្អ។

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលចង់បង្កើនភាពធន់សម្រាប់សមាជិកគ្រួសារ។

ក្រៅ​ពី​នេះ បន្លែ​នេះ​មាន​ការ​ប្រើប្រាស់​អព្ភូតហេតុ​មួយ​ទៀត ដែល​មនុស្ស​តិច​តួច​បាន​ដឹង គឺ​ជួយ​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។

ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកវីតាមីន A និងវីតាមីន C ច្រើនជាងបន្លែដទៃទៀត។ លើសពីនេះ បរិមាណវីតាមីន C នៅក្នុងផ្កាខាត់ណា គឺច្រើនជាងផ្លែក្រូច ៣ដង។

នៅពេលអ្នកញ៉ាំផ្កាខាត់ណា អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ហើយចំណង់អាហាររបស់អ្នកត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងលែងត្រូវការទទួលទានអាហារច្រើនពេក ដែលបណ្តាលឱ្យធាត់។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ផ្កាខាត់ណាការពារមហារីកប្រភេទមួយចំនួនដូចជា មហារីកពោះវៀនធំ មហារីកអូវែ មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត មហារីកសុដន់ និងមហារីកប្លោកនោម។

ដោយសារតែផ្កាខាត់ណាមានជាតិសរសៃ វាជួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក្នុងការសម្អាតកាកសំណល់។ លើសពីនេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ

ជួយអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ផ្កាខាត់ណាមានជាតិសរសៃ និងទឹក។ ទាំងពីរមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការការពារការទល់លាមក រក្សាការរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ជាតិសរសៃក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងការរលាក ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរលាកដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺមហារីក និងជំងឺធាត់។

ការទទួលទានជាតិសរសៃជួយការពារជំងឺដូចជា៖ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង; ការការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល; ការការពារជំងឺលើសឈាម; ជំងឺទឹកនោមផ្អែម; លើសទម្ងន់និងធាត់; ជំងឺរំលាយអាហារមួយចំនួន

ការទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់ហាក់ដូចជាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺធាត់។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

ផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយក្នុងចំណោមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះគឺ indole-3-carbinol ឬ I3C ដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងបន្លែ cruciferous ដូចជាស្ពៃក្តោប ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។

វាត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ និងមហារីកបន្តពូជចំពោះបុរស និងស្ត្រី។

ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏ការពារជំងឺដូចជាមហារីកពោះវៀនធំ មហារីកថ្លើម មហារីកសួត មហារីកក្រពះ។ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក ការពារកោសិកា។

Glucosinolates នៅក្នុងរាងកាយជួយបង្កើត DNA ឡើងវិញ និងជួយការពារជំងឺមហារីកដោយពន្យឺតការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីកក្នុងរាងកាយ។

ជួយពង្រឹងឆ្អឹង

ការទទួលទានវីតាមីន K ទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាក់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។

ការទទួលទានវីតាមីន K អាចធ្វើអោយសុខភាពឆ្អឹងប្រសើរឡើង ដោយដើរតួជាម៉ូលេគុលនៃប្រូតេអ៊ីនឆ្អឹង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងការពារការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមតាមទឹកនោម។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារឈាមរត់

ការទទួលទានជាតិសរសៃច្រើនត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូង។

អ្នកដែលលេបថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមអាចប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងសរសៃឈាម ប៉ុន្តែការទទួលទានវីតាមីន K រួមជាមួយកាល់ស្យូមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងនេះ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

បច្ចុប្បន្ននេះ មានការកើនឡើងនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទដូចជា ផាកឃីនសុន និងជំងឺភ្លេចភ្លាំងជាដើម។

ផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន K វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមជាមួយនឹងអូមេហ្គា 3 ដែលជួយការពារសរសៃឈាម និងសរសៃឈាមកុំឱ្យទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងពីការប្រមូលផ្តុំបន្ទះ។

ដូច្នេះហើយ វាជួយការពារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម និងគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារកោសិការបស់អ្នកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការរលាក។

ស្រដៀងគ្នាទៅនឹងបន្លែ cruciferous ផ្សេងទៀត ផ្កាខាត់ណាមានកម្រិតខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុង glucosinolates និង isothiocyanates ដែលជាក្រុមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរក្រុមដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចពន្យឺតការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។

ក្នុង​ការ​សិក្សា​បំពង់​សាកល្បង សារធាតុ glucosinolates និង isothiocyanates ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​មាន​ការ​ការពារ​យ៉ាង​ពិសេស​ប្រឆាំង​នឹង​មហារីក​ពោះវៀនធំ សួត សុដន់ និង​មហារីក​ក្រពេញ​ប្រូស្តាត។

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម carotenoid និង flavonoid ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ហើយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូងផងដែរ។

អាចជួយសម្រកទម្ងន់

ដំបូងវាមានកាឡូរីទាបត្រឹមតែ 25 កាឡូរី ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនដោយមិនឡើងទម្ងន់។

វាក៏អាចប្រើជំនួសអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ដូចជាអង្ករ និងម្សៅជាដើម។

ជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ខាត់ណាផា្កស្ពបន្ថយល្បឿនរំលាយអាហារ និងជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត។

នេះអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

មាតិកាទឹកខ្ពស់គឺជាទិដ្ឋភាពមិត្តភាពនៃការសម្រកទម្ងន់មួយផ្សេងទៀតនៃខាត់ណាផា្កស្ព។ តាមពិត 92% នៃទម្ងន់របស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹក។

ផលប៉ះពាល់នៃផ្កាខាត់ណាខៀវលើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

ផ្កាខាត់ណាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ វាមានវីតាមីន B1, B3, B6, វីតាមីន C, អាស៊ីតហ្វូលិក, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រ និងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ។ វាក៏ជាប្រភពនៃការលូតលាស់រាងកាយរបស់មនុស្ស និងជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

ខាត់ណាផា្កស្ពអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិន និយមចំហុយជាមួយនឹងទឹកតិចតួច ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វីតាមីន C។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗនៃផ្កាខាត់ណាខៀវសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖

ទីមួយ ផ្កាខាត់ណា​ដើរតួ​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​ដែល​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​អាច​រង​ការឈឺចាប់ ដោយ​កាត់បន្ថយ​អត្រា​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម ព្រោះ​វា​ផ្ទុក​វីតាមីន C និង​ប៉ូ​តា​ស្យូម​។

ទីពីរ ការទទួលទានផ្កាខាត់ណា ជួយកម្ចាត់ភាពធាត់ វាជួយជំរុញ និងបង្កើតកំដៅក្នុងរាងកាយ ដែលជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះហើយ​ទើប​ជួយ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​មិន​ឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់​ច្រើនពេក​ក្នុងពេល​មាន​ផ្ទៃពោះ​។

ទី៣ ផ្កាខាត់ណា ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការពារការឆ្លងមេរោគ និងជួយរក្សាតុល្យភាពអគ្គិសនីក្នុងរាងកាយ បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល កាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង ជួយបន្សាបជាតិពុល សម្អាត និងបន្សុទ្ធថ្លើម។

ទាំងអស់នេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ដើម្បីការពារពួកគេពីជំងឺ និងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដែលអាចកើតមានឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ទី៤ អ្នកគួរតែទទួលទានផ្កាខាត់ណា ឬផ្កាដើមពោធិ ព្រោះវាមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើន ដែលជួយទ្រទ្រង់ដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់គភ៌ និងផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់។

ទី៥ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានផ្ទុកផូស្វ័រច្រើន ដែលជួយកាត់បន្ថយការរំលាយអាហារ ដែលជាបញ្ហាដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគ្រប់រូបជួបប្រទះ។

ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-mua-dong-quen-thuoc-khong-ngo-chua-chat-khang-viem-tu-nhien-nhu-sua-me-192241205123225069.htm