GĐXH - សារធាតុសកម្មនៅក្នុងឥន្ទធនូជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ វាជួយកាត់បន្ថយផលវិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តើល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំឥន្ទធនូទេ?
Rainbow chard ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Swiss chard មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសលោកខាងលិច ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែ cruciferous ដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត និងមានជីវជាតិ។ បច្ចុប្បន្នបន្លែនេះត្រូវបានគេដាំដុះហើយមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបធំៗក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនពិតជាចាប់អារម្មណ៍លើបន្លែស្រស់ និងចម្រុះពណ៌នេះ។
រូបភាព
ស្លឹកគ្រៃរបស់ស្វីស ដូចជាស្លឹកបៃតងផ្សេងទៀត សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម វីតាមីន និងសារធាតុគីមី។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ បន្លែនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid វីតាមីន កាល់ស្យូម និងជាតិដែក។ មួយពែងរបស់ Swiss chard មាន 60 ភាគរយនៃតម្រូវការវីតាមីន A ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដែលល្អសម្រាប់ភ្នែក ស្បែក និងសុខភាពភ្នែក។
ជាពិសេស ឥន្ទធនូមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ពណ៌នីមួយៗនៃដើម chard ផ្តល់នូវប្រភេទផ្សេងគ្នានៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដូច្នេះ chard ឥន្ទធនូត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជីវជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
ជាពិសេស ឥន្ទធនូមានសារធាតុសកម្មពីរគឺ អាស៊ីតសុីរីងក និង kaempferol ដែលជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមហារីក។
ដូច្នេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបន្ថែមឥន្ទធនូទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេតាមវិធីជាច្រើនដូចជា ញ៉ាំវាឆ្អិន ធ្វើសាឡាដ ... និងបន្ថែមវាក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ដោយផ្សំវាជាមួយប្រភពអាហារផ្សេងៗ ដើម្បីផ្តល់ឲ្យរាងកាយនូវប្រភពអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។
ការប្រើប្រាស់ផ្ទាំងគំនូរឥន្ទធនូគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល
ជួយសម្រកទម្ងន់ដោយសុវត្ថិភាព
ស្វីសមានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីទាបណាស់។ ខ្លាញ់ក្នុងប្រទេសស្វីសគឺជាខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ នោះមានន័យថា ស្វីសមានស្ទើរតែគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុលទេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចបន្ថែមបន្លែនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដោយមិនបារម្ភថាវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក ឬធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់។
រូបភាព
ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
ស្វីសមានជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ប៉ុន្តែមិនមានជាតិគ្លុយកូស ដូច្នេះវាត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស៊ីតស៊ីរីងកដែលមានក្នុងបន្លែនេះនឹងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាព រក្សាលំនឹង ជាតិស្ករក្នុងឈាម ។ វាជួយកាត់បន្ថយផលវិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អាហារបំប៉នជាតិដែកសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង
មាតិកាជាតិដែកនៅក្នុងឥន្ទធនូត្រូវបានចាត់ទុកថាខ្ពស់ណាស់។ ព្រោះជាធម្មតា បន្លែក្រហមនឹងមានផ្ទុកសារធាតុនេះច្រើន។ ដូច្នេះ ឥន្ទធនូគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញានៃភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។
ល្អសម្រាប់ភ្នែក
Swiss chard មានបរិមាណវីតាមីន A ខ្ពស់គួរសម។ ទឹកក្រូចឆ្មារស្វីសតែមួយកែវគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានវីតាមីន A ដែលអ្នកត្រូវការពេញមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះហើយ ការញ៉ាំ Swiss chard ជាប្រចាំ គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយ ដើម្បីការពារ និងថែរក្សាភ្នែករបស់អ្នកពីខាងក្នុង។
ជួយពង្រឹងឆ្អឹង
បន្លែចម្រុះពណ៌នេះសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន K ដែលទាំងពីរប្រភេទនេះល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង។ មាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់នៅក្នុង chard ស្វីសនឹងការពារប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង រក្សាវាឱ្យរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ និងការពារការបាត់បង់ឆ្អឹង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។
លើសពីនេះ អង្កត់ឥន្ទធនូក៏ផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយរបស់កុមារផងដែរ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារ។
តើឥន្ទធនូប៉ុន្មានល្មម?
រូបភាព
ទោះបីជាឥន្ទធនូជាអាហារផ្តល់សុខភាពក៏ដោយ ក៏វាត្រូវតែញ៉ាំក្នុង កម្រិតមធ្យម ។ អ្នកគួរតែញ៉ាំតែឥន្ទធនូប្រហែល ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយកំណត់ការញ៉ាំវានៅពេលយប់។ ដោយសារតែ chard ត្រជាក់ វាអាចបណ្តាលឱ្យក្រពះត្រជាក់នៅពេលយប់យ៉ាងងាយស្រួល និងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
លើសពីនេះ ស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K ដែលល្អសម្រាប់ការកកឈាម។ ដូច្នេះ អ្នកដែលលេបថ្នាំប្រឆាំងកំណកឈាមមិនគួរញ៉ាំស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះឡើយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ប្រសិនបើអ្នកមាន ឬធ្លាប់មានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម អ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នជាដាច់ខាតនៅពេលទទួលទានវា។
ចំណាំ អ្នកអាចយោងទៅវិធីជាច្រើនដើម្បីកែច្នៃស្ពៃក្តោបដើម្បីបង្កើតចានដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅប្រទេសលោកខាងលិច គេតែងច្របាច់វាចូលក្នុងទឹកផឹក ឬធ្វើសាឡាដ។ ជាការពិតសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៃស្ពៃក្តោបជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃនេះនឹងត្រូវបានរក្សាទុកទាំងស្រុងហើយវាល្អណាស់ក្នុងការផឹកពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីអនុវត្ត អ្នកត្រូវតែត្រាំបន្លែក្នុងទឹកអំបិល ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកស្អាតមុនពេលច្របាច់ ឬលាយសាឡាដ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-mua-dong-sac-so-giup-on-dinh-duong-huet-va-giam-nguy-co-benh-tim-mach-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-224191
Kommentar (0)