មុខម្ហូបវៀតណាមនៅក្នុងកំពូលបង្អែមល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍

ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌ - ជាបង្អែមចម្រុះពណ៌ធម្មតារបស់ប្រទេសវៀតណាម ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 21 ក្នុងបញ្ជីបង្អែមល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងទី 82 ក្នុងចំណោមបង្អែមកំពូលទាំង 100 នៅអាស៊ីដោយទស្សនាវដ្តី។ រសជាតិ Atlas បោះឆ្នោត

នៅក្នុងការពិពណ៌នា, រសជាតិ Atlas សរសេរថា៖ «ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌អាចរួមមាន អង្ករដំណើប ផ្លែប៉ោម គ្រាប់ឈូក សណ្ដែក ដើមទ្រូង និងចាហួយ។ ដោយមិនគិតពីគ្រឿងផ្សំប៉ុន្មានដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស៊ុបដ៏ផ្អែមនេះ វាស្ទើរតែតែងតែញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោដូង លាបជាមួយចេក និងសណ្ដែកដីកិន ឬនំផ្សេងៗទៀត។ ស៊ុបផ្អែមបីពណ៌អាចបរិភោគក្តៅ ឬត្រជាក់ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយនៅថ្ងៃក្តៅ។ ក្រៅពីឈ្មោះស៊ុបផ្អែមបីពណ៌ បង្អែមនេះក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថា «ស៊ុបផ្អែមឥន្ទធនូ»។

នៅក្នុងបញ្ជីនៃ 100 បង្អែមល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ បង្អែម និងនំផ្អែមរាប់សិបផ្សេងទៀតក៏មានវត្តមានផងដែរ។

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 24 ជាមួយនឹងការវាយតម្លៃ 4.0 គឺជាកំណែវៀតណាមនៃ flan ជាមួយក្រែម caramel ។ ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសបារាំង ហើយត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសវៀតណាមក្នុងអំឡុងសម័យអាណានិគម ហើយបានក្លាយទៅជានំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងនំស្រួយស្រោបដោយស្រទាប់នៃ caramel ផ្អែម និងជូរចត់បន្តិច។ ពេលឆ្អិនហើយ ប្រហិតត្រូវបកពីលើធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ហឹរ caramel នៅពីលើគ្របលើនំមើលទៅទាក់ទាញខ្លាំង។

Che troi nuoc ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 30 ជាមួយនឹងការវាយតម្លៃ 4.0 ។ បង្អែមនេះគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃទឹកស្ករត្នោតដែលចម្អិនជាមួយខ្ញី និងពេលខ្លះស្លឹកត្នោត បម្រើជាមួយ banh troi nuoc ពោរពេញទៅដោយម្សៅសណ្តែក។ បង្អែមនេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងពេលក្តៅ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងរដូវរងា។

មកដល់លេខ 32 គឺជានំចេកចៀន ដែលជាអាហារសម្រន់តាមដងផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅប្រទេសវៀតណាម។ ចេកទុំត្រូវបកចេញតាមបណ្តោយ រួចស្រោបដោយស្រទាប់ម្សៅ ជាធម្មតាលាយម្សៅអង្ករ និងម្សៅស្រូវសាលី ទឹកដោះគោដូង ស្ករ ល្ង ។ល។

នំស្បែកជ្រូកចំហុយគឺជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 34 ជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ 3.9 ។ នំនេះមានច្រើនស្រទាប់ ធ្វើពីសណ្តែកបណ្តុះសុទ្ធ ម្សៅដំឡូងមី ម្សៅអង្ករ ទឹកដោះគោដូង... ការបំពេញអាចបន្ថែមជាមួយធុរេន ឬ ត្រកួន អាស្រ័យទៅតាមរសជាតិ។

លើសពីនេះ បង្អែមជាច្រើនមុខដូចជា បាយដំណើប - ម្ហូបពិសេសរបស់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ចាហួយ នំសណ្តែកបៃតង ស្រាក្រឡុកផ្លែឈើវៀតណាម (ស៊ុបផ្អែមថៃ) នំអេប៉ុង នំចេកអាំង សម្លម្ជូរអែម ស៊ុបផ្អែម នំក្រូច នំអណ្តែត ស៊ុបចេក ស៊ុបគ្រាប់ឈូក ស៊ុបសណ្តែកបៃតង ... ក៏មាននៅក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ។

រសជាតិ Atlas បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ដែលមានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅប្រទេសក្រូអាត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីធ្វើម្ហូប ពិភពលោក ។

លោក Matija Babić ស្ថាបនិកទស្សនាវដ្តី បាននិយាយថា ចាន និងភេសជ្ជៈត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយផ្អែកលើមតិរបស់អ្នកជំនាញ អ្នករិះគន់ ផ្នែកធ្វើម្ហូប និងអ្នកអាន ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

សម្រាប់បញ្ជី "កំពូលបង្អែមល្អបំផុតទាំង 100 នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍" គិតត្រឹមថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា មានការវាយតម្លៃចំនួន 4,013 ដែលបានកត់ត្រា ដែលក្នុងនោះ 2,422 ត្រូវបានកត់ត្រាដោយប្រព័ន្ធថាស្របច្បាប់។

ប្រភព