អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឪឡឹកសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំឪឡឹកជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត និងជាតិស្ករបន្ថែម ដែលធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិ Journal of Nutrition បានវិភាគទិន្នន័យពីអ្នកចូលរួមជាង 56,000 នាក់ ដែលបង្ហាញថាមនុស្សពេញវ័យបានទទួលទានឪឡឹកជាមធ្យម 125 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈដែលកុមារបានទទួលទាន 162 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ 98% នៃអ្នកចូលរួមបានទទួលទានឪឡឹក ខណៈពេលដែលអ្នកដែលនៅសល់បានផឹកទឹកឪឡឹក។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានឪឡឹកបានស្រូបយកជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន A ច្រើនជាង 5% ជាងអ្នកដែលមិនទទួលទាន។ អ្នកចូលរួមទាំងនេះក៏មានជាតិស្ករបន្ថែម និងការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតសរុបទាបជាង 5% ផងដែរ។

ជារួម អ្នកដែលញ៉ាំឪឡឹក និងផ្លែឈើដទៃទៀត ច្រើនតែកាត់បន្ថយការញ៉ាំភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ឬអាហារដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់។

ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើរដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ រូបថត៖ Freepik — ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើរដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្រាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ រូបថត៖ *Freepik*

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងបុរស និងស្ត្រីដែលមានសុខភាពល្អចំនួន ១៨ នាក់ ដែលមានអាយុជាមធ្យម ២៣ ឆ្នាំ មានទម្ងន់ ៦៦-៦៧ គីឡូក្រាម បានជ្រើសរើសអ្នកចូលរួមដោយចៃដន្យឱ្យផឹកទឹកឪឡឹក ៥០០ មីលីលីត្រ ឬថ្នាំ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ឪឡឹកបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារស្វយ័ត ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទស្វយ័តត្រូវបានខូចខាតដោយសារតែជំងឺមេតាប៉ូលីសដែលទាក់ទងនឹងបេះដូង។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Kelly Johnson-Arbor នាយកសហ វេជ្ជសាស្ត្រ និងជានាយកប្រតិបត្តិបណ្តោះអាសន្ននៅមជ្ឈមណ្ឌលពុលជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក ទឹកឪឡឹកមានផ្ទុកសារធាតុផ្សំអាស៊ីតនីទ្រីកច្រើន ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាវីតាមីន C ផងដែរ។ ដូច្នេះ ឪឡឹកអាចប៉ះពាល់ដល់អុកស៊ីដនីទ្រីក ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ចង្វាក់បេះដូង មុខងារ និងលំហូរឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យន្តការពិតប្រាកដដែលទឹកឪឡឹកគ្រប់គ្រងភាពប្រែប្រួលនៃចង្វាក់បេះដូងមិនត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់នៅក្នុងការសិក្សានេះទេ ហើយការបំភ្លឺបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការ។

លើសពីនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ត្រូវធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត ដើម្បីមើលថាតើការរកឃើញទាំងនេះអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះមនុស្សដែលធាត់ ឬមានជំងឺបេះដូងដែរឬទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឪឡឹកមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលល្អសម្រាប់បេះដូងនោះទេ។ អ្នកជំនាញបានណែនាំថា ជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលតិចជាងទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិស្ករពីប្រភពផ្សេងទៀត។ កម្រិតទឹក និងជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែឈើក៏អាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់លើជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

លើសពីនេះ ឪឡឹកមានផ្ទុកសមាសធាតុជីវសកម្មជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ឧទាហរណ៍ លីកូពីន ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងឪឡឹកអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ហើយមាតិកាទឹកខ្ពស់របស់វាជួយរក្សាជាតិទឹកក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយការកកឈាម។ វីតាមីន C នៅក្នុងឪឡឹកជួយគាំទ្រជាលិកា និងរក្សាភាពសុចរិតនៃសរសៃឈាម។

ក្រៅពីផ្លែឪឡឹក អ្នកជំនាញក៏ណែនាំផងដែរថា មនុស្សគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើឲ្យបានច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបំពេញបន្ថែមសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ជាតិសរសៃ និងទឹក។ ផ្លែឈើជួយធ្វើឲ្យមុខងារបេះដូង ខួរក្បាល និងស្បែកប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងបង្កើនសុខភាពរំលាយអាហារ។

ឈីលី (យោងតាម Medical News Today )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព