អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ស៊ុតស

ស៊ុតពណ៌សគឺជាវត្ថុរាវនៅខាងក្នុងស៊ុតដែលបង្កើតនៅជុំវិញ yolk ។ ទាំងស៊ុតស និង yolks គឺមានសុខភាពល្អព្រោះវាមានជីវជាតិច្រើន។ ជាពិសេស ស៊ុតពណ៌ស មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ស៊ុតស នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Health ។

Lợi ích của lòng trắng trứng đối với sức khỏe- Ảnh 1. — ស៊ុតពណ៌សផ្តល់អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាព។

អាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងស៊ុតពណ៌ស

ស៊ុតពណ៌ស 34 ក្រាមមាន 17.7 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 3.64 ក្រាម ខ្លាញ់ ម្សៅ សេលេញ៉ូម និងវីតាមីន B2 ។

ស៊ុតសផ្តល់អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស ដែលរាងកាយមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន។

អាស៊ីតអាមីណូបម្រើជាបណ្តុំប្រូតេអ៊ីនជាមូលដ្ឋាន ដែលចាំបាច់សម្រាប់កសាងឆ្អឹង សាច់ដុំ និងស្បែក។ អាស៊ីតអាមីណូក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសមាសធាតុដូចជាអរម៉ូន និងសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។

សេលេញ៉ូមនៅក្នុងស៊ុតពណ៌សគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការបន្តពូជ មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងការផលិត DNA ។ សេលេញ៉ូមក៏ជួយការពាររាងកាយពីការឆ្លង និងការបំផ្លាញកោសិកាផងដែរ។

បង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ និងកម្លាំង

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ការទទួលទានស៊ុតពណ៌សជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 8 សប្តាហ៍ (ស្មើនឹង 8 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនស៊ុតពណ៌សក្នុងមួយថ្ងៃ) រួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់ជួយបង្កើនសាច់ដុំដៃ និងជើងរបស់ស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី 55 ឆ្នាំ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាក៏ជួយបង្កើនកម្លាំងសាច់ដុំសម្រាប់សកម្មភាពផងដែរ ។

កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ visceral

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្សពេញវ័យ 37 នាក់ដែលមាន BMI (សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ) ចាប់ពី 25 ឡើងទៅ ត្រូវបានគេផ្តល់ស៊ុតពណ៌សដែលមានជាតិ lactic acid (ស្មើនឹង 8 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនស៊ុតពណ៌សក្នុងមួយថ្ងៃ) រយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានស៊ុតពណ៌ស មានជាតិខ្លាញ់ visceral (ខ្លាញ់ជុំវិញសរីរាង្គ) តិចជាងអ្នកដែលមិនបានទទួលទាន។

មានសមត្ថភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2017 លើបុរសពេញវ័យចំនួន 88 នាក់ អ្នកដែលទទួលទានប្រូតេអ៊ីនស៊ុតស 8 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់របស់ពួកគេ ជួយការពារជំងឺបេះដូង។

ថ្វីត្បិតតែវាមានជីវជាតិក៏ដោយ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីស៊ុតមិនគួរបរិភោគស៊ុតពណ៌សទេ ព្រោះវាអាចនាំឱ្យចង្អោរ និងឈឺក្រពះ។ លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសស៊ុតដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ចៀសវាងការទិញស៊ុតដែលមានបាក់តេរី Salmonella ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ យោងតាម គេហទំព័រ Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-long-trang-trung-doi-voi-suc-khoe-185240602170730426.htm