អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ Raisin

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ Raisin

Roopa Soni អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ និងជាស្ថាបនិក - មជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភ Soulfit Cloud Kitchen (Dehradun រដ្ឋ Uttarakhand ប្រទេសឥណ្ឌា) បាននិយាយថា curd ដើរតួជា probiotic ផ្តល់បាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដល់ពោះវៀន និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀន ខណៈដែលផ្លែ raisins មានជាតិសរសៃរលាយខ្ពស់ដែលដើរតួជា prebiotic ។

ដើម្បីមានសុខភាពល្អ អ្នកត្រូវការរបបអាហារមានតុល្យភាព ដែលមិនត្រឹមតែមាន "កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់" ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំង "ប្រូតេអ៊ីន មុន និងប្រូបាយអូទិក" ផងដែរ។

នេះជាមូលហេតុដែលអ្នកគួរតែមានទឹកដោះគោជូរ raisin ដែលអាចប្រើជាអាហារផ្អែមមានជីវជាតិ ជាពិសេសសម្រាប់ក្មេងៗ។

លោក Roopa Soni ពន្យល់ថា "ទឹកដោះគោយ៉ាអួ Raisin គឺជាអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែម។ វាសម្បូរទៅដោយ prebiotics ក៏ដូចជាជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារ probiotic ដ៏ល្អ និងលើកកម្ពស់សុខភាពពោះវៀន" ។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិក Garima Goyal (នៅទីក្រុង Ludhiana ប្រទេសឥណ្ឌា) ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំ និងល្អសម្រាប់ក្រពះ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀតផងដែរ។

យល់ស្រប អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Roopa Soni ជឿជាក់ថា ការផ្សំទឹកដោះគោជូរ និងផ្លែ raisins ជាមួយគ្នានឹងជួយបន្សាបបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ពង្រឹង ឬលើកកម្ពស់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ កាត់បន្ថយការរលាក រក្សាធ្មេញ និងអញ្ចាញធ្មេញឱ្យមានសុខភាពល្អ ហើយថែមទាំងល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ផងដែរ។

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សម្រាប់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារតែផ្លែ raisins មានសារធាតុរ៉ែម្យ៉ាងហៅថា boron ដែលជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងសន្លាក់។

អ្នកឯកទេសផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភចែករំលែកថា ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាពោះវៀនរបស់អ្នកត្រូវការការកំណត់ឡើងវិញ ដោយសារតែអ្នកតែងតែមានបញ្ហារំលាយអាហារ សូមព្យាយាមបញ្ចូលរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់ពេលវេលា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ raisin yogurt?

គ្រឿងផ្សំ៖

1 ចាន - ទឹកដោះគោក្តៅ

6-7 raisins

1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ curd

វិធីសាស្រ្ត៖

យកទឹកដោះគោក្តៅ 1 ចាន (ទឹកដោះគោទាំងមូល) បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែ raisins 6 - 7 ចូលទៅក្នុងវា។

យក 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ curd (ប្រើ curd ផលិតនៅផ្ទះឬពីហាងទឹកដោះគោក្នុងស្រុកមិនមែនប្រភេទវេចខ្ចប់) ហើយបង្កកវា។

ចុងក្រោយកូរឱ្យល្អ គ្របទុកមួយយប់។

ប្រភព៖ https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/loi-ich-suc-khoe-cua-sua-chua-nho-kho-1370029.ldo