ធំឡើងពីតូបនំរបស់ម្តាយខ្ញុំ

ក្នុងដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ភាគខាងត្បូងនេះ មិត្តភ័ក្តិខ្ញុំ និងខ្ញុំកំពុងរីករាយជាមួយម្ហូបប្រចាំតំបន់មាត់ទន្លេ ស្រាប់តែយើងឮសំឡេងយំដ៏ក្រៀមក្រំមួយឃ្លាថា "បិណ្ឌ បេ អ្នកណាចង់បាន បិណ្ឌ បេ?"។ ក្រឡេកទៅមើលគឺស្ត្រីវ័យ៦០ឆ្នាំដឹកអ្នកលក់ដូរតាមផ្លូវ។ រូបភាពនោះធ្វើឲ្យខ្ញុំនឹកឃើញដល់ម្តាយរបស់ខ្ញុំ។

ខ្ញុំធំធាត់នៅតំបន់ជនបទក្រីក្រនៃស្រុក Phong Dien រាល់ការចំណាយលើសាលារបស់ខ្ញុំត្រូវបានបង់ដោយការងារធ្វើស្រែចំការរបស់ឪពុកខ្ញុំ និងតូបលក់បាយរបស់ម្តាយខ្ញុំ។ ម្ភៃឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចងចាំបង្គោលដងខ្លួនកោងរបស់ម្តាយខ្ញុំ។ ខ្ញុំចាំបានសម្រែកដ៏ស្រទន់របស់នាងថា "អ្នកណាចង់បានបេអូ?" បន្ទរពេញផ្លូវភូមិ និងផ្លូវលំ។ ដៃម្ដាយខ្ញុំរៀបចំប្រហិតប្រឡាក់ជុំវិញចាន រួចយកប្រេងខ្យងមកហាលឲ្យស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃបាយ រួចប្រោះបង្គាក្រៀមមួយកំពឹស និងសំបកជ្រូកបន្តិច រួចចាក់ទឹកត្រីពីលើ…

ក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ ភ្លៀងឬភ្លៀង ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានពាក់អាវ Ao Ba Ba ពាក់មួករាងសាជី ហើយនៅពេលត្រឹមត្រូវ គាត់កាន់កន្ត្រក Banh Beo លើស្មារបស់គាត់ ហើយដើរលេងពេញផ្លូវ។ នៅថ្ងៃភ្លៀង ខ្យល់បក់ខ្លាំង ម្តាយខ្ញុំនៅខាងក្រោយលក់រហូតដល់ងងឹត មុននឹងត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។

ម្ដាយខ្ញុំតែងតែនិយាយលេងសើចថា ពេលខ្លះចង់ឈប់លក់ ចំណេញមិនច្រើនទេ តែបើឈប់វិញ ហូបម៉េចនឹងយកលុយមកបង់ថ្លៃសិក្សាកូនៗ អញ្ចឹងខ្ញុំធ្លាប់ធ្វើការហត់នឿយហើយ ជួបទុក្ខលំបាក កូនៗគួរតែខំរៀន ខំប្រឹងរៀនថ្ងៃក្រោយ រកការងារធ្វើឱ្យខ្លួនឯងសប្បាយចិត្ត»។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺនៅពេលដែលរដូវក្តៅមកដល់ នៅពេលដែលយើងមិនចាំបាច់ចូលរៀនបន្ថែម។ បងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំជារឿយៗជួយម្តាយរបស់យើងធ្វើនំ ដូច្នេះយើងអាចរីករាយជាមួយនំដែលនៅតែក្តៅ និងថ្មីៗពីឡ។ ដើម្បីធ្វើប៊ីចេងឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ យើងត្រូវរើសអង្ករដំណើបដែលមានក្លិនឈ្ងុយ លាងទឹកឱ្យបានច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់មកកិនវាទៅជាម្សៅល្អ លាយវាជាមួយនឹងទឹកដើម្បីឱ្យម្សៅស្តើង ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាភាពបត់បែនបានជាក់លាក់។

ម៉ាក់ចាក់ម្សៅចូលក្នុងចានតូចនីមួយៗ ហើយចំហុយវា។ នៅពេលដែលនំត្រូវបានចម្អិននាងចាប់ផ្តើមធ្វើនំបំពេញ។ ការបំពេញមានប្រេងឆា បង្គាឆ្អិន បកសំបកឱ្យល្អិត រួចដាក់ក្នុងខ្ទះ រួចកូរឱ្យសព្វរហូតដល់បង្គាមានពណ៌លឿងត្នោត។ ខ្លាញ់ជ្រូកត្រូវកាត់ជាគូបតូចៗ រួចចៀនរហូតដល់ក្រៀម។

ទឹកត្រីក៏ជាគ្រឿងទេសចាំបាច់មួយដែរពេលញ៉ាំបាយបិណ្ឌ។ ស្ករបន្តិច ម្ទេសបន្តិចនឹងធ្វើទឹកត្រីផ្អែមហឹរ។ ពេលបាយឆាដាក់បង្គាក្រៀម សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំបន្តិច ចាក់ទឹកត្រីចូលជាការស្រេច។ ពណ៌សនៃម្សៅអង្ករ ពណ៌លឿងនៃបង្គាក្រៀម សាច់ជ្រូកចៀន ពណ៌បៃតងនៃខ្ទឹមបារាំង និងពណ៌ក្រហមនៃម្ទេសទុំ បានបង្កើតជាម្ហូបបិណ្ឌបាវដ៏សម្បូរបែប។ អរគុណដល់តូប " Banh beo" នោះ ប្អូនស្រីខ្ញុំ និងខ្ញុំអាចសិក្សាបានត្រឹមត្រូវ និងអាចរកការងារធ្វើបានដោយស្ថិរភាព។

ម្ដាយខ្ញុំឥឡូវចាស់ហើយ តូបបឹងបេអូលែងដើរតាមផ្លូវទៀតហើយ។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានជួបអ្នកលក់បេអូម្នាក់នៅទីឆ្ងាយ ធ្វើអោយខ្ញុំនឹកដល់គ្រាលំបាកក្នុងគ្រួសារ ហើយធ្វើអោយខ្ញុំដឹងគុណចំពោះអ្វីដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានធ្វើចំពោះខ្ញុំ។

ប្រភព

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data