ទឹកជំនន់នៅទន្លេ Hau ធ្វើឱ្យទឹកមានភាពច្របូកច្របល់ ផ្សារជនបទ An Giang មានលក់ត្រីទឹកសាបពិសេសជាច្រើនប្រភេទ

ពេលចូលទឹកដីវៀតណាមនៅទីរួម Long Binh ស្រុក An Phu (ខេត្ត An Giang ) ទន្លេ Hau បែកជាពីរខ្សែ។ ទឹក​មេ​ហូរ​ទៅ​ភាគ​អាគ្នេយ៍​ឆ្ពោះ​ទៅ​ផ្សារ Khanh An ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ផ្សេង​ទៀត​ថា ទន្លេបាសាក់ ឬ Bat-Sac ទន្លេ Ba-Thac។

ដៃទន្លេនេះហូរក្នុងទិសនិរតី ហៅថាទន្លេ Binh Ghi តាមបណ្តោយព្រំដែនរវាងវៀតណាម និងកម្ពុជា គ្របដណ្តប់ជិតពាក់កណ្តាលនៃកោះខាងឆ្វេង។

ពេលទៅដល់ប្រសព្វ Bac Dai ទន្លេ Binh Nha ទទួលបានទឹកយ៉ាងច្រើនពីប្រទេសកម្ពុជា ហើយត្រូវបានប្រជាជនហៅថាទន្លេ Phu Hoi ។ ពេលទៅដល់មាត់ទន្លេ Vinh Hoi Dong វាមានឈ្មោះមួយទៀតគឺទន្លេ Chau Doc។

ក្នុង​រដូវ​ទឹក​ជំនន់​តាម​ដង​ទន្លេ​ខាង​លើ មិន​ពិបាក​មើល​ឃើញ​ “កំពង់ផែ​នេសាទ” អ៊ូអរ​ដោយ​ទូក​ឡើយ។

ទាំងនេះគឺជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីដែលសាងសង់ដោយប្រជាជននៅតាមដងទន្លេ ដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការទិញអាហារសមុទ្រ ក៏ដូចជាការដឹកជញ្ជូន និងលក់បន្តដល់ឈ្មួញ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផ្សារត្រីទាំងនោះមានមនុស្សកកកុញដោយការទិញ-លក់ ដូច្នេះហើយទើបយើងដឹងថាអ្នកប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីមានផលចំណេញច្រើន។

ផ្សារត្រីទឹកសាបនៅក្បាលទឹកនៃទន្លេ Hau ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang មានជំនាញក្នុងការទិញ និងលក់ត្រីទឹកសាប ដែលជាជំនាញពិសេសនៃរដូវទឹកជំនន់។

យើងបានមកដល់ "កំពង់ផែនេសាទ" នៅក្បាលទឹកនៃទន្លេ Hau ក្នុងស្រុក An Phu នៅពេលដែលវានៅតែងងឹត ហើយយើងបានឃើញទូករាប់សិបគ្រឿងកំពុងចតនៅជិតគ្នា។ ទូកនេះបានថ្លឹងត្រី ហើយបើកថយក្រោយភ្លាមៗ ដើម្បីឱ្យទូកមួយទៀតទាញចូល។ ដូចនោះ ចតនីមួយៗមានកម្មករជិត២០នាក់ ប៉ុន្តែពួកគេធ្វើការមិនឈប់ ម្នាក់ៗបែកញើស។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា នៅ​ពេល​ព្រលឹម ខ្ញុំ​អាច​ឃើញ​ទឹក​មុខ​របស់​អ្នក​រាល់​គ្នា​រីករាយ។

លោក អ៊ុត ឡាំ និងភរិយា បានបញ្ចប់ការលក់ត្រីលីញ ១២០គីឡូក្រាម។ ពេលកំពុងបើកទូក ពួកគេបានរាប់លុយដែលរកបានបន្ទាប់ពីនេសាទបានមួយថ្ងៃ ហើយឆ្លៀតឱកាសជជែកជាមួយពួកយើង។

លោក​បន្ត​ថា​ឆ្នាំ​នេះ​កម្ពស់​ទឹក​ឡើង​ច្រើន​នៅ​ដើម​ខែ​៧ បន្ទាប់​មក​«​ស្រក​»​បន្តិច​នៅ​ចុង​ខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណត្រីក៏មានស្ថេរភាពផងដែរ។ ជាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃគាត់ និងប្រពន្ធចាប់បាននុយប្រហែល ១០០គីឡូក្រាម ហើយថ្ងៃខ្លះចាប់បានជិត ២០០គីឡូក្រាម។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃត្រីលីញលក់ជានុយសម្រាប់តំបន់ចិញ្ចឹមត្រីមានត្រឹមតែ ៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ សម្រាប់គាត់ វាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅរបស់គាត់។ ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ នៅ​រដូវប្រាំង ខ្ញុំ​និង​ប្តី​ធ្វើ​ស្រែ​នៅ​ក្រោយ​ផ្ទះ​របស់​យើង។ ពេល​ឃើញ​ទឹក​ហូរ​ចូល​ភ្លាម យើង​រៀបចំ​ទូក និង​សំណាញ់​សម្រាប់​រដូវ​បិទ​នេសាទ។

ពេល​ទឹក​ឡើង​ដល់​កំពូល​ភ្លាម​ៗ ប្តី​ប្រពន្ធ​ក៏​ចុះ​ទៅ​ក្រោម ។ ឆ្នាំនេះគាត់មានអាយុ 60 ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែលោក ឡាំ នៅតែមើលទៅរឹងមាំ ស្បែករបស់គាត់ខ្មៅពីព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់ ទឹកមុខរបស់គាត់មានរាងជ្រុងជាមួយនឹងស្នាមញញឹមទន់ភ្លន់ជានិច្ចនៅលើបបូរមាត់របស់គាត់។

ប្រពន្ធរបស់គាត់អង្គុយខាងក្រោយកង់ ហើយបន្ថែមថា ពួកគេមានផ្ទះនៅក្បែរនោះ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ពួកគេចូលចិត្តស្នាក់នៅលើទូក មកលេងទូកនេសាទ លក់ត្រី ធ្វើម្ហូប និងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពេលអណ្តែតលើទឹក។

អស់រយៈពេលជិត៤០ឆ្នាំ ដែលរស់នៅជាមួយគ្នា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្តីប្រពន្ធនេះ ស្ទូចត្រីនៅពេលទឹកឡើង។ មានឆ្នាំនៃការដាក់សំណាញ់ ខ្សែនេសាទ អន្ទាក់ និងអន្ទាក់។ ថ្មីៗនេះពួកគេបានប្តូរទៅដាក់អន្ទាក់សម្រាប់ត្រីលីញដំបូងនៃរដូវ។ ពេល​ទឹក​ស្រក​បន្តិច គេ​ប្តូរ​ទៅ​ដាក់​សំណាញ់​រហូត​ដល់​កម្រិត​ទឹក​ស្រក។

ពួក​គេ​មាន​កូន​៤​នាក់ ក្នុង​នោះ​៣​នាក់​ជា​ជាង​ដែក មាន​តែ​១​នាក់​ធ្វើ​ការ​ជា​កម្មករ​រោងចក្រ​នៅ ​ខេត្ត​ប៊ិញ​ឌឿង ។ ថ្វីត្បិតតែអាជីវកម្មទឹកត្រីមានការធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែលោក Ut Lam និងភរិយាតែងតែជឿជាក់ថាពួកគេនឹងរកបានប្រាក់ចំណូលល្អពីអាជីវកម្មនេះ។

“បើព្រះឲ្យច្រើន អ្នកញ៉ាំច្រើន បើព្រះឲ្យតិច អ្នកញ៉ាំបន្តិច ប៉ុន្តែច្បាស់ជាមិនឃ្លានទេ ដូច្នេះកុំខ្លាច” - លោកអ៊ុតនិយាយបែបនោះ ហើយសើចខ្លាំងៗ រួចបើកម៉ាស៊ីន ហើយបើកទូកឆ្ពោះទៅវាលព្រំដែន។

ផ្សារត្រីនៅតំបន់ខាងលើនៃទន្លេ Hau ក្នុងស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang មានភាពអ៊ូអរដោយសកម្មភាពនៅពេលទឹកភក់ហូរចូល ដែលនាំមកនូវភាពពិសេសជាច្រើននៃរដូវទឹកជំនន់។

លោក ត្រឹង វ៉ាន់ទី (អាយុ ៤១ឆ្នាំ) ជាម្ចាស់កន្លែងទិញត្រី ដែលមានបុគ្គលិក ១៥នាក់។ លោក​បន្ត​ថា ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ កន្លែង​របស់​លោក​ប្រមូល​បាន​ត្រី​ប្រមាណ ៣​តោន ជា​ពិសេស​ត្រី​លីញ។ មួយផ្នែកនៃត្រីនេះនឹងត្រូវលក់ទៅទីផ្សារលក់ដុំ ហើយភាគច្រើននឹងត្រូវកិន និងលក់ជានុយសម្រាប់តំបន់ធ្វើកសិកម្ម។

លោក ទី បាន​បញ្ជាក់​ថា៖ «ទោះ​ការងារ​នេះ​ពិបាក​បន្តិច​ព្រោះ​ត្រូវ​យប់​ជ្រៅ ក្រោក​ពី​ព្រលឹម ដឹក​ត្រី​យ៉ាង​ច្រើន​ក៏​ដោយ ចំណូល​ក៏​មាន​ស្ថិរភាព​ដែរ។​ រដូវ​ទឹក​ជំនន់​ម្តង អាជីវកម្ម​ខ្ញុំ​ចំណេញ​ប្រហែល ២០០​លាន​ដុង ហើយ​ក៏​ជួយ​អ្នក​នៅ​ក្នុង​សង្កាត់​មាន​ការងារ​ធ្វើ​ដែរ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ពេញ​ចិត្ត»។

ពេលកំពុងនិយាយជាមួយយើង ដៃរបស់លោក ធី នៅតែស្ទាត់ត្រីចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លោក ទី បន្ថែមថា សង្កាត់របស់លោកមានកន្លែងទិញត្រីជាង១០កន្លែង ដូច្នេះអ្នកនេសាទអាចឈប់នៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេចង់លក់។ គ្រឹះស្ថាន​ទាំងនេះ​ក៏​មិន​ប្រកួតប្រជែង​គ្នា​ដែរ ព្រោះ​ទូក​ដឹក​ត្រី​រាល់ថ្ងៃ​មាន​ច្រើន​។

ខ្ញុំ​បាន​សួរ​លោក​ធី​ថា តំបន់​នេះ​ទិញ​តែ​ត្រី​អ៊ីចឹង​តើ​អ្នក​ណា​លក់​ផលិតផល​ផ្សេង? លោក ទី បានចង្អុលទៅច្រាំងទន្លេទល់មុខ កន្លែងដែលមានទូក និងសំប៉ាន់ជាច្រើនកំពុងចត ដោយនិយាយថាពួកគេបានទិញក្តាម ខ្យង និងរបស់របរផ្សេងៗទៀតនៅទីនោះ។ ភ្លាម​នោះ ខ្ញុំ​បាន​ឆ្លង​ស្ពាន Nhon Hoi ទៅ​ច្រាំង​ទន្លេ ដែល​ទី​បាន​ចង្អុល​ទៅ។

នោះ​ជា​កន្លែង​ទិញ​គ្រឿង​សមុទ្រ​របស់​គ្រួសារ​លោក Ba Phuoc។ ខុស​ពី​ហាង​លក់​ត្រី​ផ្សេង​ទៀត កន្លែង​របស់​លោក Ba Phuoc មិន​ជួល​កម្មករ។ គាត់​និង​ប្រពន្ធ​គាត់​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​លើ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង។ បើ​ទូក​មក​លក់​ច្រើន កូន​គាត់​ចុះ​មក​ធ្វើ​ការ​បន្ត។ ជាន់​ខ្ពស់​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​កន្លែង​សម្រាប់​ទុក​ជញ្ជីង ប្រអប់​ស្នោ បាវ និង​វត្ថុ​ផ្សេងៗ​សម្រាប់​ធ្វើ​ពាណិជ្ជកម្ម។

អ្នកស្រី បា ភឿក អង្គុយនៅតុក្បែរនោះ ជាមួយនឹងសៀវភៅកត់ត្រាជាច្រើនដែលពោរពេញដោយទិន្នន័យ កុំព្យូទ័រតូចមួយ និងទូរស័ព្ទ "អាក្រក់" ប៉ុន្តែទូរស័ព្ទបានបន្លឺឡើងជាបន្តបន្ទាប់។

អ្នកស្រី បា ភឿក មានប្រសាសន៍ថា កន្លែងរបស់គាត់ទិញក្តាមប្រហែល ២ តោន និងខ្យង ១,៥ តោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អន្ទង់ កណ្ដុរ កង្កែប ប្រមូលបានប្រហែល 100 គីឡូក្រាម។ ក្តាម និង​ខ្យង​ភាគច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​ដើម្បី​កិន​ជា​ចំណី​បង្គា។

ក្តាមធំៗ ខ្យងឆ្ងាញ់ អន្ទង់ កង្កែប និងកណ្ដុរ នឹងត្រូវលក់ទៅទីផ្សារលក់ដុំ។ គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Ba បាន​ធ្វើ​ការងារ​នេះ​អស់​រយៈពេល ៤០ ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ នៅរដូវវស្សា គេទិញក្តាម និងខ្យងជាចម្បង ហើយនៅរដូវប្រាំង គេទិញកណ្តុរ កង្កែប ពស់ និងអន្ទង់កាន់តែច្រើន។

«តំបន់​ខាង​លើ​នេះ​មាន​ផលិត​ផល​រដូវ​ទឹក​ជំនន់​ច្រើន ប្រជាពលរដ្ឋ​ចាប់​បាន​រដូវ​ណា​ក៏​បាន ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​ទិញ​ដោយ​មិន​បង្ខំ​តម្លៃ​សមរម្យ ប្រជាជន​នឹង​ជឿ​ទុក​ចិត្ត​នឹង​យក​របស់​គ្រប់​យ៉ាង​មក​លក់​ឲ្យ​ខ្ញុំ»។

ក្នុង​ចំណោម​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​ជា​ច្រើន​នៃ​រដូវ​ទឹក​ជំនន់ ផលិត​ផល​រដូវ​បណ្តែត​ទឹក​នៅ​ចុង​ទន្លេ Hau ដែល​ហូរ​កាត់​ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang មិន​អាច​ខ្វះ​ត្រី Linh ឡើយ។

ពេល​យើង​ទៅ​ដល់ មាន​ទូក​ដឹក​ក្តាម​ជា​ច្រើន​គ្រឿង​ចូល​ចត។ កូនទាំងពីររបស់អ្នកស្រី បា ភឿក លោតចុះភ្លាម យកថង់នីមួយៗមកថ្លឹង បន្ទាប់មកចាក់ចូលក្នុងថាសធំ ដើម្បីចាត់ថ្នាក់ក្តាម។

លោក បា ភឿក និងចៅៗបួននាក់របស់គាត់ឈរជុំវិញថាស ដៃរបស់ពួកគេរុញក្តាមដែលមានទំហំខុសៗគ្នាចូលទៅក្នុងចង្អូរនៅលើថាសយ៉ាងលឿន។ នោះគឺជាវិធីដើម្បីចាត់ថ្នាក់ "ក្តាមនុយ" និង "ក្តាមសាច់" ដើម្បីភាពងាយស្រួលក្នុងការលក់បន្ត។ អ្នកស្រីបាអង្គុយនៅតុដោយស្តាប់កូនប្រុសរបស់គាត់អានទម្ងន់នៃក្តាមនីមួយៗ សរសេរវាទៅក្នុងសៀវភៅ រួចគណនាការទូទាត់ទៅអ្នកលក់។ តាំង​ពី​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ​រហូត​ដល់​កុមារ អ្នក​រាល់​គ្នា​ធ្វើ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ដោយ​សារ​ពួក​គេ​បាន​ធ្វើ​វា​ច្រើន​ដង។

ខ្ញុំបានអង្គុយនៅកន្លែងទិញទំនិញរបស់លោក បា ភឿក ប្រហែលមួយម៉ោង ប៉ុន្តែរាប់បាន 18 ទូក ដោយមានទូករបស់ពួកគេមកលក់ក្តាម និងខ្យង។

រាល់ពេលដែលទូកឈប់មក គ្រួសាររបស់លោក បា លើកដៃអាវ ហើយធ្វើការយ៉ាងរហ័ស ដើម្បីឲ្យប្រជាជនត្រឡប់ទៅវាលស្រែវិញ ដើម្បីបន្តនេសាទ។ ក្នុងពេលទំនេររបស់គាត់ លោក បា ឆ្លៀតឱកាសបង្ហាញកូនៗរបស់គាត់ពីរបៀបចាត់ថ្នាក់ក្តាមសាច់ ក្តាមនុយ និងរបៀបបែងចែករវាងខ្យងផ្លែប៉ោមមាស ខ្យងសៀង និងខ្យងថ្ម។ អ្នកស្រី បា បាន​ហៅ​អាជីវករ​មក​សួរ​ពី​តម្លៃ​គ្រឿង​សមុទ្រ​ថា​ទិញ​ប៉ុន្មាន និង​លក់​បាន​ប៉ុន្មាន។

ខ្ញុំ​មិន​នឹក​ស្មាន​ថា នៅ​ភូមិ​ព្រំដែន​ដាច់​ស្រយាល​តូច​នេះ ជីវិត​នឹង​មាន​ភាព​មមាញឹក​យ៉ាង​នេះ​ទេ។ ធ្វើដំណើរតាមដងទន្លេ Binh Ghi ចុះមកមិនពិបាកទេក្នុងការឆ្លងកាត់ "ត្រីបាឡែនរីករាយ" ។

ភាពត្រេកអររបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ពេលចាប់បានទឹកត្រីច្រើន ហើយយកមកលក់នៅទីនេះ ភាពសប្បាយរីករាយនៃការទិញសម្ភារៈបរិក្ខារ នៅពេលពួកគេទាំងពីរមានប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារជូនសាច់ញាតិ និងអ្នកជិតខាង។ សំណើច​និង​សំឡេង​តែងតែ​បន្ទរ​នៅតាម​ច្រាំងទន្លេ​ទាំងនេះ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/lu-ve-dau-nguon-song-hau-nuoc-chay-duc-ngau-cho-que-an-giang-bay-ban-la-liet-ca-dong-dac-san-20240922205623699.htm