ភាពកក់ក្តៅនៃភ្លើងត្រូវបានបញ្ជូនពីដៃមួយទៅដៃមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃតំបន់ដីខ្សាច់នេះ។

កោះ​កនសើន (សង្កាត់​ប៊ិញធ្វី ក្រុង​កឹនថើ) ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រដូច​ទៅ​នឹង «ត្បូង​ពណ៌​បៃតង» នៅ​ចំ​កណ្តាល​ទន្លេ​ហូវ។ នៅ​ទីនេះ ចើង​ភ្លើង​មិន​ដែល​រលត់​ឡើយ ដោយ​បញ្ចេញ​ក្លិន​ក្រអូប​នៃ​អង្ករ​ស្អិត ទឹកដូង ស្លឹក​ក្រូចសើច និង​ស្លឹក​ស្វាយ... នៅ​ទីនោះ មនុស្ស​ជំនាន់​មុន​បន្ត​បទពិសោធន៍​របស់​ពួកគេ ខណៈ​ដែល​មនុស្ស​ជំនាន់​ក្រោយ​រៀន​ពី​របៀប​រក្សា​រសជាតិ​នៃ​ស្រុកកំណើត​របស់​ពួកគេ។

ក្តីបារម្ភអំពីការរក្សាចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះសិប្បកម្មឱ្យនៅរស់រវើក។

ដោយបានចំណាយពេលជាងពាក់កណ្តាលនៃជីវិតរបស់គាត់ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយសំឡេងរោងម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ និងក្លិនឈើដែលកំពុងឆេះ អ្នកស្រី ផាន គីមង៉ាន (បាយមួន) គឺជាចុងភៅធ្វើនំដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់នៅជនបទកោះសឺន។ កើតក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រពៃណីធ្វើនំជាយូរមកហើយ ជំនាញរបស់គាត់បានជាប់ជ្រៅក្នុងខ្លួនគាត់តាំងពីកុមារភាព។ អ្នកស្រី បាយមួន បានសារភាពថា “ស្ត្រីស្ទើរតែទាំងអស់នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដឹងពីរបៀបធ្វើនំ ប៉ុន្តែការធ្វើនំទាំងនោះឲ្យឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីគេក៏អាស្រ័យលើទេពកោសល្យផងដែរ។ នេះជាប្រពៃណីគ្រួសារ ដូច្នេះខ្ញុំបានក្លាយជាអ្នកជំនាញខ្លាំង ដែលខ្ញុំអាចប្រាប់ពីអ្វីដែលខ្វះខាតដោយគ្រាន់តែខាំមួយម៉ាត់ ហើយកែសម្រួលតាមនោះ។ ជាពិសេសឥឡូវនេះ ដោយសារ វិស័យទេសចរណ៍ មានការចូលរួម អ្នកត្រូវតែស្តាប់អតិថិជនរបស់អ្នកជានិច្ច ដើម្បីធានាថានំដែលអ្នកធ្វើគឺល្អឥតខ្ចោះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន”។

អ្នកស្រី បៃ មួន បានបង្រៀនការណែនាំជាក់ស្តែង ដោយបានចែករំលែកសេចក្តីស្រឡាញ់របស់គាត់ចំពោះសិប្បកម្ម និងអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើនំប្រពៃណីទៅកូនប្រសាររបស់គាត់ គឺអ្នកស្រី ញូ ទូយ៉ែត។ រូបថត៖ វ៉ាន់ កាញ

ការលះបង់របស់លោកស្រី Bay Muon បានផ្លាស់ប្តូរផ្ទះបាយតូចរបស់គាត់ទៅជាកន្លែងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចររាប់មិនអស់ដែលមកទស្សនាកោះ Son។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលវេលាមិនទុកនរណាម្នាក់ចោលឡើយ។ សូម្បីតែដៃដែលមានជំនាញបំផុតក៏ចុះខ្សោយបន្តិចម្តងៗទៅតាមអាយុ។ កង្វល់ដ៏ធំបំផុតរបស់សិប្បកររូបនេះគឺរបៀបរក្សាអណ្តាតភ្លើងនៃសិប្បកម្មរបស់គាត់ឱ្យនៅរស់រវើក របៀបធានាថាមនុស្សជំនាន់ក្រោយនៅតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះបាយអថ្ម ចង្ក្រានដុតឈើ និងឡដុតធ្យូង។

ហើយបន្ទាប់មក ទុក្ខព្រួយនោះត្រូវបានដោះស្រាយតាមរបៀបសាមញ្ញមួយ នៅពេលដែលមនុស្សដែលចែករំលែកបន្ទុករបស់នាងគឺជាកូនប្រសារស្រីរបស់នាង។

ប្រពៃណីគ្រួសារត្រូវបានបន្តតាមរយៈនំប្រជាប្រិយប្រពៃណី។

ការបន្តអាជីវកម្មនេះមិនបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផែនការដ៏អស្ចារ្យនោះទេ ប៉ុន្តែបានកើតចេញពីក្តីស្រលាញ់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅក្នុងគ្រួសារ។ ដោយមានការរំជួលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់ម្តាយក្មេករបស់នាងតាំងពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ព្រលប់ អ្នកស្រី ង្វៀន ធី គៀវ ញូ ទូយ៉ែត កូនប្រសារស្រីរបស់អ្នកស្រី បៃ មួន បានសម្រេចចិត្តរៀនសិប្បកម្មនេះដើម្បីសម្រាលបន្ទុកលើផ្ទះបាយតូចមួយ។ ការគោរពបូជាដ៏ជ្រាលជ្រៅនេះបានបញ្ឆេះភ្លើងថ្មីសម្រាប់អាជីវកម្មដុតនំប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។

អ្នកស្រី ទុយយ៉ែត បានរំលឹកពីថ្ងៃដំបូងថា៖ «ពេលខ្ញុំឃើញម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំធ្វើនំស្លឹកខ្នុរ ដៃរបស់គាត់បានច្របាច់ម្សៅចូលទៅក្នុងស្លឹកយ៉ាងរាបស្មើ និងស្រស់ស្អាត។ ខ្ញុំឆ្គង ហើយមិនអាចធ្វើវាបាន ដូច្នេះខ្ញុំបន្តធ្វើខុស។ បន្ទាប់មក បន្តិចម្តងៗ ខ្ញុំបានច្របាច់វាឱ្យស្មើគ្នាដូចម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ»។ ដំណើរនៃការរក្សាសិប្បកម្មនេះឱ្យនៅរស់រវើកមិនត្រឹមតែពោរពេញដោយការចងចាំដ៏ផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានការចំណាយពេលរហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹកដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដៃឡើងក្រហមដោយសារកំដៅនៃឡចំហាយ និងពេលវេលាដែលគាត់ត្រូវបោះចោលនំជាបាច់ដោយសារតែនំ «មិនទាន់ឆ្អិន ឬឆ្អិនពេក»។

ការធ្វើនំប្រពៃណីវៀតណាមមិនអាចវាស់វែងដោយវិធីសាស្ត្រមេកានិចបានទេ។ វាពឹងផ្អែកជាចម្បងទៅលើភាពស្រទន់នៃអារម្មណ៍៖ ការប៉ះដើម្បីវាស់ស្ទង់វាយនភាព ការស្តាប់ដើម្បីស្តាប់សំឡេងទឹកពុះ និងការមើលឃើញដើម្បីដឹងថាពេលណានំត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកស្រី បៃ មួន បានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តដោយផ្ទាល់ ដោយណែនាំកូនប្រសាររបស់គាត់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់តាមរយៈដំណើរនៃការស្រឡាញ់គ្រាប់អង្ករ និងដូងនីមួយៗ។

សម្ពាធ និងភាពឆ្គងដំបូងរបស់កូនប្រសារស្រីបានបាត់បង់ចំណង់ចំណូលចិត្តបន្តិចម្តងៗ។ ចង្ក្រានមិនត្រឹមតែបញ្ចេញកំដៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានក្លាយជាកម្លាំងជំរុញទឹកចិត្តក្នុងការបណ្ដុះសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់នាងចំពោះតម្លៃប្រពៃណីទៀតផង។ «ការរៀនសិប្បកម្មដុតនំបែបប្រពៃណីត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍។ ដំបូងឡើយ នំខ្លះរឹងពេក ខ្លះទៀតទន់ពេក ហើយមិនស្រួយគ្រប់គ្រាន់។ វាជាការងារដ៏លំបាក ពិបាកបន្តិច ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលគិតចង់បោះបង់ឡើយ» អ្នកស្រី ញូ ទុយយ៉ែត បាននិយាយដោយស្មោះត្រង់។

ពេលដែលអ្នកស្រី បៃ មួន ងក់ក្បាលដោយពេញចិត្តចំពោះនំខេករបស់កូនប្រសារស្រីរបស់គាត់ ក៏ជាពេលដែលខ្សែចំណងនៃមរតករវាងជំនាន់ទាំងពីរត្រូវបានរឹតបន្តឹងផងដែរ។ ពេលឃើញកូនប្រសារស្រីរបស់គាត់ច្របាច់ម្សៅយ៉ាងរហ័សរហួន អ្នកស្រី បៃ មួន មិនអាចលាក់បាំងសេចក្តីរីករាយរបស់គាត់បានទេថា “សព្វថ្ងៃនេះ យុវជនមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលមានឆន្ទៈក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ភាគច្រើនចូលចិត្តទិញនំខេកដែលផលិតរួចជាស្រេច។ ប៉ុន្តែជាសំណាងល្អ កូនប្រសារស្រីរបស់ខ្ញុំចង់រៀន និងមានឆន្ទៈក្នុងការធ្វើវា។ អ្នកត្រូវតែធ្វើខុសជាច្រើនដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំគ្រាន់តែបន្តរូបមន្តនេះទៅ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺអាស្រ័យលើកូនប្រសារស្រីរបស់ខ្ញុំក្នុងការស្វែងយល់”។

អំណរបានភ្លឺចែងចាំងនៅក្នុងភ្នែករបស់អ្នកស្រី ញូ ទុយយ៉េត នៅពេលដែលនាងធ្វើនំខេកដ៏ល្អឥតខ្ចោះរួចជាស្រេច៖ "ពេលខ្ញុំធ្វើនំខេកដ៏ស្រស់ស្អាត ឯកសណ្ឋាន និងឆ្ងាញ់ ហើយម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំសរសើរវា ខ្ញុំពិតជាសប្បាយចិត្តណាស់។ វាមានអារម្មណ៍ថាជាសមិទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យមួយ។ នាពេលអនាគត ខ្ញុំនឹងព្យាយាមឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីធ្វើឱ្យនំខេកមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដូចជារសជាតិពិសេសរបស់ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំ"។

រង្វាន់ដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេទាំងអស់គឺស្នាមញញឹមពិតៗរបស់អតិថិជនពីចម្ងាយ។ បន្ទាប់ពីបានធ្វើនំខេកដុតថ្មីៗជាច្រើនដុំរួចមក អ្នកស្រី ឡេ ធីហុង ជាអ្នកទេសចរម្នាក់មកពី ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយដោយរំភើបថា “ការធ្វើនំខេកពិតជារីករាយណាស់ ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ ព្រោះនំខេកមានរសជាតិដូងដ៏សម្បូរបែប។ មិនត្រឹមតែវាឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការឃើញម្តាយនិងកូនស្រីប្រមូលផ្តុំគ្នាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ជុំវិញភ្លើង ខ្ញុំមានអារម្មណ៍កក់ក្តៅ និងព្រលឹងនៃជនបទភាគខាងត្បូងវៀតណាម”។

នំតូចមួយ ប៉ុន្តែវាបង្កប់នូវខ្លឹមសារនៃទឹកដី និងភាពកក់ក្តៅរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ ដរាបណាភ្លើងនៅក្នុងចើងរកានកមដោនៃជនបទនៅតែបន្តឆេះយ៉ាងភ្លឺស្វាង ហើយយុវជនជំនាន់ក្រោយនៅតែស្រឡាញ់ញើសរបស់ជីដូនជីតារបស់ពួកគេ ព្រលឹងនៃភាគខាងត្បូងវៀតណាមនឹងនៅស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូត។

ហេង ម៉ូ

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/lua-am-truyen-tay-noi-chai-bep-xu-con-a203746.html