វាលស្រែនៅតែរក្សាបាននូវក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ភូមិ...

នៅព្រឹកនិទាឃរដូវមួយ ពេលកំពុងរើសសរសៃមីក្វាង ដែលជាពណ៌ស្វាយស្រាលប្លែកនៃអង្ករដែលដាំដុះនៅវាលស្រែកេន នៅភោជនីយដ្ឋានតូចមួយក្នុងភូមិមីហាវ ឃុំវូយ៉ា (ដាណាំង) យើងអាចមានអារម្មណ៍ថាក្លិនក្រអូបរបស់ភូមិបានហុយឡើងយ៉ាងបរិបូរណ៍នៅក្នុងចិត្ត...

អ្នកស្រី តៅ ធីញ៉ុង (ភូមិមីហាវ ឃុំវូយ៉ា ក្រុងដាណាំង ) ឈរក្បែរចង្ក្រានរបស់គាត់ កំពុងធ្វើមីគុយទាវបែបក្វាងដោយប្រើសំបកអង្ករ។ រូបថត៖ អាញ ក្វាន់

ធូប​ដុត​ក្នុង​ដី

ហើយចាប់ពីពេលនោះមក ខ្ញុំនឹកឃើញដល់ថ្ងៃកន្លងផុតទៅ ពីអតីតកាលដ៏ឆ្ងាយ នៅពេលដែលអង្ករ Can ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងខេត្ត Quang Nam។ ខ្ញុំនិយាយថា អតីតកាលដ៏ឆ្ងាយ ប៉ុន្តែប្រហែលកន្លះសតវត្សរ៍មុននេះ អង្ករ Can រួមជាមួយពូជស្រូវដទៃទៀតដូចជាអង្ករ Chiem អង្ករ Loc និងអង្ករ Tri បានគ្របដណ្ដប់លើវាលស្រែដែលក្តៅខ្លាំង រងការលិចទឹក និងងាយរងគ្រោះដោយទឹកជំនន់នៃខេត្ត Quang Nam។ និយាយអំពីអង្ករ Can អ្នកណាមិនចាំពាក្យស្លោកថា "ទីមួយ អង្ករ Can; ទីពីរ ថ្លើមត្រី Goby"។ គុណភាពផ្អែម ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិរបស់អង្ករ Can ហាក់ដូចជាត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងអាថ៌កំបាំងនៅក្នុងធម្មជាតិតាមរយៈព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងដ៏ខ្លាំង ដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។

នៅពេលដែលគ្រាប់ពូជស្រូវត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងដី ពួកវាសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុ អាកាសធាតុ និងដី ដោយ «សម្រប» ខ្លួនវាឱ្យដុះពន្លក ដុះពន្លក បញ្ចេញលំអង និងចេញផ្កា ដែលជាដំណើរការធម្មជាតិនៃការរស់រានមានជីវិត។

ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ដំណាំស្រូវស្ងួត វាលស្រែត្រូវបានភ្ជួររាស់ និងភ្ជួររាស់នៅក្រោមព្រះអាទិត្យក្តៅខ្លាំងនៅរដូវក្តៅបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យទូកនាគ។ បន្ទាប់ពីភ្ជួររាស់ ឬគាស់ចប កសិករប្រើញញួរឈើធ្ងន់ៗដើម្បីបំបែកដីមុនពេលភ្ជួរវាផ្ដេក ហើយសាបព្រោះគ្រាប់ពូជ។ ដីស្ងួត ដែលមានដុំធំៗ និងរលាក់ៗ ត្រូវបានគប់ដោយធ្មេញភ្ជួរ។ ធូលីដីគ្របដណ្តប់វាលស្រែក្នុងកំដៅខ្លាំង ជាប់នឹងមុខ និងខ្នងអាវដែលសើមដោយញើស និងរសាត់របស់កសិករ... ដូច្នេះ មនុស្សម្នាក់អាចយល់បានកាន់តែច្បាស់អំពីការលំបាក និងការនឿយហត់នៃការដាំដុះស្រូវស្ងួតក្នុងរដូវប្រាំង។

បន្ទាប់ពីសាបព្រោះក្នុងវាលស្រែស្ងួតហួតហែង ដើមស្រូវបានប្រមូលផ្តុំគ្នារង់ចាំ។ ពេលភ្លៀងធ្លាក់ អមដោយផ្គរលាន់ ពួកវាចាប់ផ្តើមដុះពន្លក និងលូតលាស់ ស្រូបយកសារធាតុនៃផែនដី និងមេឃដើម្បីរីកចម្រើន។ ប៉ុន្តែបញ្ហាប្រឈមមិនបានបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ នៅពេលដែលដើមស្រូវបានបង្កើតជាកួរ រីកដុះដាល និងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលទឹកដោះគោ ព្យុះបានចាប់ផ្តើមបោកបក់ពាសពេញវាលស្រែ។ ដើមស្រូវបានស៊ូទ្រាំដោយស្ងៀមស្ងាត់ ពត់ខ្លួន និងធ្លាក់ចុះជាមួយទឹកដើម្បីការពារខ្លួន។ បន្ទាប់ពីទឹកជំនន់ ពួកវាបានដុះឡើងវិញ ដេកហាលថ្ងៃរហូតដល់គ្រាប់ស្រូវទុំ។

អង្ករក្រអូប ដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងដីក្តៅ រងការវាយប្រហារដោយព្យុះ និងទឹកជំនន់ លាយឡំជាមួយធម្មជាតិដើម្បីលូតលាស់ ដោយហេតុនេះស្រូបយកខ្លឹមសារនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី។ ពិធីសែនស្រូវថ្មីនៅខែទីដប់តាមច័ន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក៏ជាពិធីអបអរសាទរការប្រមូលផលស្រូវរយៈពេលវែងដែលត្រូវបានប្រមូលផល និងរក្សាទុក។ ពិធីសែនស្រូវថ្មីគឺជាទំនៀមទម្លាប់ដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ពីជនជាតិចាមដែលប្រកបរបរ កសិកម្ម និងត្រូវបានជនជាតិវៀតណាមទទួលយកនៅពេលដែលពួកគេមកដល់ទឹកដីថ្មី។ ពីព្រោះព្រលឹងនៃអង្ករគឺដូចជាព្រលឹងរបស់ប្រជាជន។ វាក៏ជាវិធីមួយដើម្បីថ្លែងអំណរគុណដល់ឋានសួគ៌ និងផែនដីចំពោះពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងដ៏បរិបូរណ៍ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអង្ករលូតលាស់ ស្របតាមទំនាក់ទំនងរវាងមនុស្ស ធម្មជាតិ និងទេវភាព។ ហើយម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងឱកាសនេះគឺមីក្វាង។

ជាប់​ក្នុង​អនុស្សាវរីយ៍

ឥឡូវនេះ ដោយជីវិតបានផ្លាស់ប្តូរ ខ្ញុំអង្គុយរើសមីក្វាងដែលផលិតពីអង្ករកេន ខ្ញុំបានអានឡើងវិញនូវកំណត់ចំណាំដែលនៅតែរក្សាទុកនៅលើទំព័រនីមួយៗដើម្បីចងចាំបន្ថែមទៀត។ ឧទាហរណ៍ សៀវភៅ "ម្ហូបក្វាង" ដែលចងក្រងដោយសមាគមសិល្បៈប្រជាប្រិយដាណាំងបានចែងថា៖ "ដីក្វាងមានពូជអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតដែលបានចូលទៅក្នុងសុភាសិត 'អង្ករកេនគឺល្អបំផុតទីពីរបន្ទាប់ពីថ្លើមត្រីហ្គោប៊ី'"; ឬសៀវភៅ "សិប្បកម្មប្រពៃណី និងភូមិនានានៃដីក្វាង" ដោយសមាគមដូចគ្នាក៏បានកត់ត្រាផងដែរថា៖ "ដីនេះភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដាំដុះអង្ករកេន អង្ករខ្មៅ អង្ករឡុក និងអង្ករងូ ដែលក្នុងនោះអង្ករកេនល្បីល្បាញដោយសារក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា"។

មីក្វាងមួយចានដែលធ្វើពីអង្ករកាងតែងតែរំលឹកអនុស្សាវរីយ៍ដ៏កក់ក្តៅអំពីជនបទ។ រូបថត៖ អាញ ក្វាន់

ប៉ុន្តែនោះគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវមួយពីសៀវភៅប៉ុណ្ណោះ។ ព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងគ្រាប់អង្ករ បានផ្តល់ឱ្យអង្ករនូវភាពផ្អែមពិសេសមួយ ដែលជាភាពផ្អែមល្ហែមដែលឥឡូវនេះកាន់តែជ្រៅទៅក្នុងការចងចាំដ៏ឆ្ងាយរបស់អ្នកដែលបានឆ្លងកាត់តំបន់នោះ។

ចាប់តាំងពីគម្រោងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រទ្រង់ទ្រាយធំរបស់ខេត្តភូនិញបានផ្ដល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់ និងបដិវត្តន៍កសិកម្មរីកចម្រើន ពូជស្រូវរយៈពេលខ្លី និងដំណាំដែលមានទិន្នផលខ្ពស់បានគ្របដណ្ដប់លើវាលស្រែនៃខេត្តក្វាងណាម។ ពូជស្រូវប្រពៃណីត្រូវបានរុញច្រានចេញពីការប្រណាំង។ មានតែអ្នកដែលនឹករលឹកអតីតកាល ដែលរស់នៅដោយសុខដុមជាមួយធម្មជាតិ ដើម្បីដាំដុះសេចក្តីល្អ និងរស់នៅស្របតាមផែនដី និងមេឃប៉ុណ្ណោះ ដែលនៅតែ «លេង» ជាមួយពូជស្រូវនេះ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ កសិករនៅស្រុកដាយឡុកនៅតែជាអ្នកដែល «ហ៊ានលេង» ជាមួយពូជស្រូវនេះ។

អង្គុយក្បែរឡដុតមីដុតដោយអង្កាម អ្នកស្រី តៅ ធីញ៉ុង មកពីភូមិមីហាវ ឃុំវូយ៉ា បានសារភាពថា “ការធ្វើមីដោយដៃជាមួយអង្ករគឺជាការងារដ៏លំបាកមួយ។ សូម្បីតែស្ត្រីចំណាស់ដូចជាខ្ញុំក៏អាចរកចំណូលបានត្រឹមតែប្រហែល ១៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែខ្ញុំសប្បាយចិត្តព្រោះខ្ញុំនៅតែរក្សាប្រពៃណីជនបទចាស់របស់ខ្ញុំ”។

នាងបានពន្យល់ថា អាជីវកម្មគ្រួសាររបស់នាងមិនមែនជាក្រុមហ៊ុនផលិតមីបែប Quang តែមួយគត់ដែលប្រើប្រាស់អង្ករកំប៉ុងនៅក្នុងតំបន់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើមីឆ្ងាញ់ៗតម្រូវឱ្យមានរូបមន្តសម្ងាត់មួយ។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល នាងបានទៅជួបអ្នកដាំមីកំប៉ុងដោយផ្ទាល់ដើម្បីទិញអង្ករ បន្ទាប់មករក្សាទុកវានៅក្នុងពាងដី ឬកិនវា ហើយលាយវាជាមួយអង្ករប្រភេទផ្សេងទៀត ដូចជាអង្ករ Xuyet ក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់មួយ។ មានតែពេលនោះទេ ទើបមីនឹងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាត្រឹមត្រូវ - រលោង ទន់ និងមានក្លិនក្រអូប មិនរឹង ទន់ ឬបែកខ្ទេចខ្ទី។ ដូច្នេះ មីបែប Quang មួយចានដែលផលិតពីអង្ករកំប៉ុងមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរំលឹកដល់ការចងចាំដ៏សម្បូរបែបនៃជនបទទៀតផង… មីដែលនាងធ្វើមួយផ្នែកគឺសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន និងអ្នកស្រុក ហើយមួយផ្នែកទៀតត្រូវបានផ្ញើទៅអ្នកដែលបានចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេទៅធ្វើការនៅទីក្រុងឆ្ងាយៗ ដើម្បីជួយពួកគេឱ្យមានអារម្មណ៍នឹកផ្ទះតិចជាងមុន…

បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ និងទឹកជំនន់ឥតឈប់ឈរអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ ក្លិនស្អុយនៃភូមិនេះនៅតែដិតនៅក្នុងចិត្តខ្ញុំ ពេលខ្ញុំកំពុងរើសសរសៃមីនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃនិទាឃរដូវ...

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/lua-can-am-mai-huong-lang-3328091.html