| ហេតុអ្វីបានជាទុរេនថ្លៃបំផុតនៅវៀតណាមធ្លាក់ចុះខ្លាំង? តើអ្វីទៅជាមូលហេតុដែលនាំឱ្យតម្លៃធូរេន Musang King ធ្លាក់ថ្លៃ? |
នៅឆ្នាំ២០២៣ ទុរេនជាផ្លែឈើដែលនាំមកនូវរូបិយប័ណ្ណបរទេសយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ប្រទេសវៀតណាម។ លទ្ធផលបឋមសម្រាប់រយៈពេល 7 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 បង្ហាញថា ការនាំចេញទុរេនសម្រេចបានជាង 3.8 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 23.4% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។
ប្រសិនបើទុរេនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “ស្តេច” នៃផ្លែឈើ នោះទុរេន Musang King គឺជា “ស្តេច” នៃផ្លែទុរេន។ Musang King ទុរេនមានរាងសំប៉ែត មានគ្រាប់តូចៗ សាច់ទន់ មានជាតិខ្លាញ់ និងមានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូប។ ផ្លែឈើមានទំងន់ 1-4 គីឡូក្រាម។ ស្បែកមានពណ៌បៃតងងងឹត និងមានបន្លាធំៗ។ ប្រភេទនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយចង្អូររវាងដើម និងដងខ្លួន បាតផ្លែបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ 5 ផ្នែកធំ និងក្រាស់។
Musang King មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ក្រៅពីធុរេនទឹកកក Musang King ក៏បានដាំទុរេនទាំងមូលនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានសាកល្បងដោយប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ហើយបានចេញផ្លែអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំមកហើយ។ Central Highlands គឺជាតំបន់ដាំទុរេនធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។
នៅតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ដូចជា Dak Lak តម្លៃលក់ដុំនៃទុរេន Musang King ប្រភេទ A (ចាប់ពី 1.6 គីឡូក្រាម - 3.5 គីឡូក្រាម) គឺត្រឹមតែ 86,000 - 92,000 ដុង/គីឡូក្រាម ធ្លាក់ចុះប្រហែល 50% ។ ទំនិញប្រភេទ B (1.3 គីឡូក្រាម - 4 គីឡូក្រាម) ត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ 65,000 - 70,000 ដុង / គីឡូក្រាម។
 |
| ការផ្គត់ផ្គង់ច្រើនលើសលប់ជាមូលហេតុធ្វើឱ្យតម្លៃធូរេន Mumaking ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ រូបថតគំនូរ |
តម្លៃទិញនេះរឹតតែទាបជាងទុរេនម៉ុងថុង (ហៅម្យ៉ាងទៀតថាធូរេនថៃ)។
នៅពេលដែលវាត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ផ្លែទុរេន Musang King ទឹកកកមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃចន្លោះពី 1.4 ទៅ 1.8 លានដុង ដែលច្រើនជាងផ្លែទុរេនក្នុងស្រុកច្រើនដង។ ថ្វីត្បិតតែមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ទុរេនដ៏ល្បីនេះនៅតែត្រូវបានគេស្វែងរក ប៉ុន្តែមិនមានលក់ជានិច្ចនោះទេ។
ប៉ុន្តែមួយរយៈក្រោយមក តម្លៃរបស់ Musang King ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ ប៉ុន្តែនៅតែឡើងថ្លៃដដែល។ ទុរេនទុំមួយគីឡូក្រាមតម្លៃ 800,000 - 900,000 ដុង ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនគិតពីរដងមុននឹងសម្រេចចិត្តទិញ។
យ៉ាងណាមិញ ថ្មីៗនេះ ទុរេន Musang King ស្រាប់តែមានប្រជាប្រិយភាព និងមានតម្លៃធូរថ្លៃខ្លាំង។ នៅតាមហាងលក់ផ្លែឈើ និងទីផ្សារអនឡាញ អ្នកប្រើប្រាស់អាចស្វែងរកទុរេន Musang King បានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 99,000 - 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ កន្លែងខ្លះថែមទាំងលក់ក្នុងតម្លៃថោកជាងពូជទុរេនពេញនិយមដូចជា Ri6 និង Monthong ជាដើម។
ម្ចាស់ហាងផ្លែឈើស្រស់នៅទីក្រុង Dai La ( ហាណូយ ) បានទទួលស្គាល់ថា តម្លៃធូរេន Musang King គឺថោកជាងពេលណាទាំងអស់។ នៅពេលនេះកាលពីឆ្នាំមុន ពួកគេបាននាំចូលទុរេនប្រភេទនេះក្នុងតម្លៃ ៤៥៥ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅមិនទាន់មានស្តុក។ ឆ្នាំនេះទិន្នផលខ្ពស់ នាំចូលមកលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 120,000 - 150,000 ដុង/kg តែមានលក់ជានិច្ច។ ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃធូរេន Ri6 និង Monthong ទាំងមូលគឺ 170,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលថ្លៃជាងធូរេន Musang King។
បច្ចុប្បន្នតម្លៃផ្លែឈើនេះបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ អាជីវករលក់ផ្លែឈើទាំងមូលក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 99,000 - 160,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃនេះបានធ្លាក់ចុះជិត៣ដងបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន សូម្បីតែថោកជាងផលិតផលល្បី Ri 6 និង Monthong (170,000 VND/kg) ។ នេះគឺមិនធ្លាប់មាននៅលើទីផ្សារ។
ដោយពន្យល់ពីការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃទុរេន «ស្ដេច» ឈ្មួញធំម្នាក់បាននិយាយថា តម្លៃទុរេនស្ដេចដាំនៅប្រទេសវៀតណាមធ្លាក់ចុះខ្លាំងដោយសារគុណភាពទាប សាច់ផ្អែមពេក ហើយងាយនឹងធុញទ្រាន់។
ជាពិសេស ផ្លែនេះពេលដាំនៅវៀតណាមទទួលបានទិន្នផលទាបបំផុត។ ជាពិសេស បើគ្មានការថែទាំត្រឹមត្រូវទេ ប្រភេទនេះអាចប្រែជាស្ងួត ឬស្លេកនៅពេលត្រូវភ្លៀង។ ដូច្នេះឈ្មួញត្រូវបញ្ចុះតម្លៃឱ្យនៅកម្រិតដូចពូជដទៃទៀត ឬក៏ទាបដែរ បើរូបរាងអន់ ។
នៅពេលសួរអំពីបាតុភាពខាងលើនេះ អ្នកលក់បាននិយាយថា មានហេតុផលជាច្រើនដែលនាំឱ្យតម្លៃធូរេន Musang King ធ្លាក់ថ្លៃខ្លាំង។ ទីមួយ គឺដោយសារការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែច្រើនឡើងៗ។ អ្នកថែសួនជាច្រើនបានទទួលជោគជ័យក្នុងការដាំ និងបន្តពូជធុរេន Musang King ដោយជួយបង្កើនផលិតកម្ម និងស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់។
ទីពីរ មានការប្រកួតប្រជែងរវាងអ្នកថែសួននិងអ្នកចែកចាយ។ ជាចុងក្រោយ ការលេចចេញនូវសួនច្បារ Musang King ជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេសបានរួមចំណែកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មប្រភពផ្គត់ផ្គង់ និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតផល។
ឆ្នាំនេះការផ្គត់ផ្គង់ Musang King មានច្រើន ដូច្នេះតម្លៃបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ កាលពីឆ្នាំមុន ការដឹកជញ្ជូននីមួយៗបាននាំចូលតែប៉ុន្មានគីឡូ ឬជិត ១០០គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងឆ្នាំនេះ គេអាចនាំចូលបានច្រើនរយគីឡូក្រាម ឬមួយតោនក្នុងពេលតែមួយ។
ប្រឈមមុខនឹងការដែលពូជទុរេនធ្លាប់ចាត់ទុកថាមានតម្លៃថ្លៃជាងគេលើពិភពលោកពេលនេះកំពុងធ្លាក់ថ្លៃ លោក Vu Duc Con អនុប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Dak Lak មានប្រសាសន៍ថា ផ្ទៃដីដាំដុះ Musang King នៅវៀតណាមគឺតូចណាស់ ភាគច្រើនធ្វើដោយឯកឯង និងពិបាកភ្ជាប់ទិន្នផល។ ពូជទុរេននេះប្រមូលផលបានល្អបំផុតតាំងពីឆ្នាំទី១០មកម្ល៉េះ ខណៈនៅប្រទេសវៀតណាម ដើមត្រូវបានលក់ជាចម្បងបន្ទាប់ពីអាយុ៤-៧ឆ្នាំ ដូច្នេះគុណភាពមិនស្ថិតស្ថេរឡើយ។
Musang King គឺជាពូជធុរេនលំដាប់ខ្ពស់របស់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ដែលជាពូជពិបាកដាំដុះ ដូច្នេះហើយត្រូវតែដាំដុះដោយឡែកពីគ្នា ដើម្បីទទួលបានផលិតភាពស្ថិរភាព។ ដូច្នេះបើតាមលោក ខន ត្រូវសិក្សាពីតំបន់ដែលមានលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការដាំដុះ Musang King។ ពីទីនោះ អាជ្ញាធរនឹងណែនាំ ព្យាករណ៍ និងរៀបចំផែនការតំបន់រីកលូតលាស់ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់។
លោក Dang Phuc Nguyễn អគ្គលេខាធិកាសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ក៏បានទទួលស្គាល់ថា បច្ចុប្បន្ននេះ បច្ចេកទេសដាំដុះ និងថែទាំទុរេន Musang King មិនជឿនលឿនដូចនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ដែលនាំឱ្យគុណភាពផលិតផលមិនដូចការរំពឹងទុក។
ដូច្នេះ អ្នកថែសួន និងអ្នកជំនួញអាចសិក្សា និងអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសពីប្រទេសផ្សេងៗ ដើម្បីបង្កើតទុរេនគុណភាពខ្ពស់ និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលនៅលើទីផ្សារ។
តាមទស្សនៈស្រាវជ្រាវទីផ្សារ លោក ង្វៀន ក៏មើលឃើញថា ឧស្សាហកម្មទុរេននៅមានកន្លែងច្រើនក្នុងការលូតលាស់ ដូច្នេះនៅពេលដែលដំណើរការត្រូវបានកែលម្អ និងមានតំបន់ដាំដុះសមរម្យ មូសាងឃីង ឬខ្មៅថននៅតែមានឱកាសទីផ្សារច្រើន។
បច្ចុប្បន្ននេះការផ្គត់ផ្គង់ទុរេន Musang King មានច្រើន ដូច្នេះតម្លៃត្រូវតែកាត់បន្ថយជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីជំរុញទំនិញ។ លើសពីនេះ នៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដា ដោយសារឥទ្ធិពលនៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ធ្វើឲ្យផ្លែទុរេន Musang King ខូចគុណភាព មិនសូវល្អ ដូចនេះតម្លៃក៏ធ្លាក់ចុះផងដែរ។
ជាមួយនឹងធូរេន Musang King បញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងខ្លាំង អតិថិជនមានឱកាសជាច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយស្តេចទុរេនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផល អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំអោយទិញទុរេននៅហាងល្បីៗដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។
Kommentar (0)