Maido- ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក 2025

(GLO)- ជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតជាបន្តបន្ទាប់រយៈពេល 16 ឆ្នាំ ក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់មេចុងភៅ Mitsuharu "Micha" Tsumura, Maido - ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមកពីប្រទេសប៉េរូ បានទទួលកិត្តិយសជាផ្លូវការជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2025 ក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង 50 នៅលើពិភពលោក។

Maido គឺជាគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់មេចុងភៅជនជាតិប៉េរូ-ជប៉ុនដែលមានទេពកោសល្យ Micha Tsumura ។ គាត់កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងលីម៉ា ប្រទេសប៉េរូ។ តាំង​ពី​ក្មេង​មក គាត់​ទទួល​មរតក​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត ​អាហារ ​ពី​ឪពុក។ ពេលធំឡើង គាត់បានត្រលប់ទៅប្រទេសជប៉ុនវិញ ដើម្បីស្វែងយល់ពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងឫសគល់នៃការធ្វើម្ហូប។ មុខម្ហូបនៅ Maido គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបជប៉ុន និងប៉េរូ ដោយផ្តោតលើអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។

រូបថតគំនូរ (រូបថត៖ vietnamplus.vn)

បញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង 50 របស់ពិភពលោក គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដែលធ្វើឡើងដោយក្រុមសារព័ត៌មានអង់គ្លេស ដើម្បីប្រឆាំងនឹងមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ប្រទេសបារាំង។ ឆ្នាំនេះ បញ្ជីរាយនាមដ៏ឆ្នើមពីតំបន់ចំនួនបី។ ជើងឯករងគឺ Asador Etxebarri ដែលជាកន្លែងធ្វើម្ហូបនៃតំបន់ Basque (អេស្ប៉ាញ) ត្រូវបានលើកកំពស់ទៅជាទម្រង់សិល្បៈ។ ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​បី​បាន​ទៅ​លើ Quintonil ដែល​ជា​ម្ហូប​ម៉ិកស៊ិក​នៅ​ទីក្រុង Mexico City។ លទ្ធផលត្រូវបានចងក្រងឡើងពីការវាយតម្លៃមិនលំអៀងរបស់អ្នកជំនាញឯករាជ្យមួយពាន់នាក់ រួមទាំងមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ អ្នកសារព័ត៌មានផ្នែកម្ហូបអាហារ និងភោជនីយដ្ឋានល្បីៗ។

នៅឆ្នាំ 2024 Disfrutar ដែលមានទីតាំងនៅស្រុក Eixample នៃទីក្រុង Barcelona ប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង 50 របស់ពិភពលោក។ ឆ្នាំ 2024 ក៏ជាខួបលើកទី 10 នៃភោជនីយដ្ឋាននេះផងដែរ។ អ្នកជំនាញនិយាយថា Disfrutar មានម៉ឺនុយ "ចម្លែក" ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងបន្ទប់បរិភោគអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតពិសេស។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/maido-nha-hang-tot-nhat-the-gioi-nam-2025-post329064.html