Maido - ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2025

(GLO) - ជាមួយនឹងដំណើររយៈពេល 16 ឆ្នាំនៃការច្នៃប្រឌិតជាបន្តបន្ទាប់ ក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់មេចុងភៅ Mitsuharu "Micha" Tsumura ភោជនីយដ្ឋាន Maido ដែលជាភោជនីយដ្ឋានល្បីឈ្មោះមួយមកពីប្រទេសប៉េរូ ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាផ្លូវការជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2025 នៅក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង 50 នៅលើពិភពលោក។

ម៉ៃដូ គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់មេចុងភៅដ៏មានទេពកោសល្យ មីឆា ស៊ូមូរ៉ា ដែលមានដើមកំណើតជាជនជាតិប៉េរូ និងជប៉ុន។ កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងលីម៉ា ប្រទេសប៉េរូ លោកបានទទួលមរតកចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះ ម្ហូបអាហារ ពីឪពុករបស់លោក។ ក្រោយមក លោកបានត្រឡប់ទៅប្រទេសជប៉ុនវិញ ដើម្បីសិក្សាអំពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ និងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់លោក។ ម្ហូបនៅម៉ៃដូ គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងម្ហូបជប៉ុន និងប៉េរូ ដោយផ្តោតលើអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ។

(រូបភាព៖ vietnamplus.vn)

បញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង ៥០ នៅលើពិភពលោក គឺជាគំនិតផ្តួចផ្តើមមួយដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមបោះពុម្ពផ្សាយម្ហូបអាហារអង់គ្លេសមួយ ដើម្បីបង្កើតជាកម្លាំងទប់ទល់ទៅនឹងមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ដ៏មានកិត្យានុភាពពីប្រទេសបារាំង។ នៅឆ្នាំនេះ បញ្ជីនេះភ្លឺចែងចាំងដោយអ្នកតំណាងឆ្នើមមកពីតំបន់ចំនួនបី។ ចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរបានទៅលើ Asador Etxebarri ជាកន្លែងដែលខ្លឹមសារធ្វើម្ហូបនៃប្រទេស Basque (អេស្ប៉ាញ) ត្រូវបានលើកកម្ពស់ទៅជាទម្រង់សិល្បៈ។ ចំណាត់ថ្នាក់លេខបីជារបស់ Quintonil ដែលជាត្បូងនៃម្ហូបម៉ិកស៊ិកនៅទីក្រុងម៉ិកស៊ិក។ លទ្ធផលត្រូវបានចងក្រងចេញពីការវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យរបស់អ្នកជំនាញឯករាជ្យមួយពាន់នាក់ រួមទាំងមេចុងភៅដែលមានទេពកោសល្យ អ្នកកាសែតម្ហូបអាហារដែលមានចំណេះដឹង និងម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានល្បីៗ។

នៅឆ្នាំ 2024 ភោជនីយដ្ឋាន Disfrutar ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងស្រុក Eixample នៃទីក្រុងបាសេឡូណា ប្រទេសអេស្ប៉ាញ បានឈរនៅលំដាប់កំពូលនៃបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទាំង 50 នៅលើពិភពលោក។ ឆ្នាំ 2024 ក៏ជាខួបលើកទី 10 របស់ភោជនីយដ្ឋានផងដែរ។ អ្នកជំនាញបានកត់សម្គាល់ថា Disfrutar មានម៉ឺនុយច្នៃប្រឌិតប្លែក និងបន្ទប់ទទួលទានអាហារដ៏ស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/maido-nha-hang-tot-nhat-the-gioi-nam-2025-post329064.html