ដឹកព្រះអាទិត្យឆ្លងកាត់ "វាលស្រែពណ៌ស"

អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ តំបន់ Long Dien, Vinh Hau និង Tan Thuan ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតអំបិលនៃ ខេត្ត Ca Mau ។ អំបិលដ៏សម្បូរបែប និងជាដីល្បាប់ពីតំបន់នេះត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ ហើយថែមទាំងឆ្លងកាត់ព្រំដែនចូលទៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងទៀតផង។ ដោយសារតែបញ្ហានេះ ជីវិតរបស់ប្រជាជនភាគច្រើននៅទីនេះពឹងផ្អែកលើវាលស្រែអំបិល។ កសិករធ្វើស្រែអំបិលធ្វើការប្រហែល 5-6 ខែក្នុងរដូវប្រាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីនោះ ពួកគេត្រូវស្វែងរកការងារផ្សេងទៀតដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។

កសិករ​ផលិត​អំបិល​នៅ​ឃុំ​វិញ​ហៅ (Vinh Hau) ប្រមូល​ផល​អំបិល​ដោយ​ប្រើ​ក្រណាត់​ការពារ​ទឹកភ្លៀង។ រូបថត៖ ហ៊ូវថូ (Huu Tho)

ពេលខ្ញុំដើរតាមច្រាំងទន្លេស្រែអំបិលនៅព្រឹកព្រលឹម ពេលដែលកាំរស្មីព្រះអាទិត្យដំបូងចាំងចូលលើដីស្រែអំបិលភ្លឺចែងចាំងដូចគ្រីស្តាល់ លោក ហូ ចូវគី (មកពីឃុំឡុងឌៀន ខេត្តកាម៉ៅ) ជាកសិករអំបិលអាយុ ៧០ ឆ្នាំ ដែលមានបទពិសោធន៍ជាង ៥០ ឆ្នាំ បានចែករំលែកថា៖ «ពេលមើលដំបូង មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រហែលជាគិតថាការធ្វើអំបិលគឺសាមញ្ញណាស់ គ្រាន់តែយកទឹកសមុទ្រចូលទៅក្នុងស្រែ ហើយរង់ចាំអំបិលក្លាយជាគ្រីស្តាល់។ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ការធ្វើអំបិលត្រូវការបច្ចេកទេស និងបទពិសោធន៍ជាច្រើន។ ចាប់ពីការរៀបចំដីនៅក្នុងស្រែ រហូតដល់ការត្រួតពិនិត្យជាតិប្រៃនៃទឹកសមុទ្រមុនពេលយកវាចូល ការត្រួតពិនិត្យខ្យល់ ការត្រួតពិនិត្យព្រះអាទិត្យ... អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវតែគណនាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីសម្រេចបានផលិតភាពអតិបរមា»។

មិនដូចឧស្សាហកម្មជាច្រើនទៀតទេ ការផលិតអំបិលស្ទើរតែពឹងផ្អែកទាំងស្រុងទៅលើអាកាសធាតុ។ ព្រះអាទិត្យកាន់តែខ្លាំង អំបិលកាន់តែត្រូវបានផលិត។ «ធ្វើការនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ សម្រាកនៅក្រោមភាពត្រជាក់» ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ព្រះអាទិត្យរះខ្ពស់នៅលើមេឃ កសិករអំបិលរវល់បំផុត។ នៅក្នុងព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុក នៅលើដីរឹងនៅក្រោមជើងរបស់ពួកគេ ញើសរបស់កសិករអំបិលកាន់តែប្រៃ ហើយអំបិលពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រកាម៉ៅកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងរសជាតិប្រៃគឺជាភាពផ្អែមល្ហែមស្រាលៗនៃស្នាមញញឹមដ៏ភ្លឺចែងចាំងនៅលើវាលស្រែអំបិលបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប និងតម្លៃល្អ។ ការផលិតអំបិលគឺដូចជាការហៅមួយ ដូច្នេះទោះបីជាមានការឡើងចុះក៏ដោយ កសិករអំបិលនៅតែភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអំបិល ដែលជានិមិត្តរូបនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

លោក Huynh Van Lai ដែលបានធ្វើការក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំនៅក្នុងឃុំ Tan Thuan បានចែករំលែកថា៖ «មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹង និងមើលឃើញថា ការផលិតអំបិលគឺជាការងារដ៏លំបាក ហើយទីផ្សារមិនស្ថិតស្ថេរ ប៉ុន្តែនេះជាវិជ្ជាជីវៈ «តំណពូជ» ដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើននៅតែចាប់អារម្មណ៍ និងស្រឡាញ់ការផលិតអំបិល ទោះបីជាមានការឡើងចុះ និងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនជាច្រើនក៏ដោយ»។

ជំពូកថ្មីមួយនៅក្នុង "ជីវិតអំបិល"

យោងតាមកសិករផលិតអំបិលជាច្រើន តម្លៃអំបិលមានស្ថេរភាព និងខ្ពស់ជាងរដូវកាលមុន ដោយសារការរៀបចំពិធីបុណ្យឧស្សាហកម្មអំបិលវៀតណាម - បាកលីវ ឆ្នាំ២០២៥ ដែលមានប្រធានបទ "ដំណើរផលិតអំបិលមួយរយឆ្នាំ - មួយជីវិត" ដោយអតីតខេត្ត បាកលីវ ដោយមានប្រធានបទ "លើកកម្ពស់តម្លៃអំបិលវៀតណាម" នៅចុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ២០២៥។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានជួយផ្សព្វផ្សាយកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អំបិលកាម៉ៅ ដោយទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីដៃគូអាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើនដែលកំពុងស្វែងរកឱកាសវិនិយោគ និងការបញ្ជាទិញ។ នេះបានបង្កើតការលើកទឹកចិត្ត និងទំនុកចិត្តបន្ថែមទៀតសម្រាប់កសិករផលិតអំបិលក្នុងការបង្កើនតម្លៃអំបិលរបស់ពួកគេ ពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ក្រសួង និងវិស័យទាក់ទងនឹងឧស្សាហកម្មអំបិល។ កសិករផលិតអំបិលជាច្រើនក៏សង្ឃឹមថា នៅពេលអនាគត តម្លៃអំបិលនឹងបន្តកើនឡើង ដែលជួយពួកគេឱ្យនៅតែប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះវិជ្ជាជីវៈផលិតអំបិលសម្រាប់រយៈពេលវែង។

ផ្កាអំបិល។ រូបថត៖ ផាន់ថាញ គួង

លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ធួ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសហករណ៍ផលិតអំបិលដួនឌៀន (ឃុំឡុងឌៀន ខេត្តកាម៉ៅ) បានមានប្រសាសន៍ថា “ការផលិតអំបិលមួយហិកតាដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីផ្តល់ទិន្នផលជាង ៥០ តោន និងជាង ៦៥ តោនសម្រាប់ការផលិតអំបិលដោយប្រើក្រណាត់តង់… ចាប់តាំងពីពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - បាកលីវ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥ តម្លៃអំបិលបានកើនឡើង ២០០-៣០០ ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើប្រភេទ)។ កសិករផលិតអំបិលសង្ឃឹមថានឹងលែងមានការប្រមូលផលអំបិលជូរចត់ដូចឆ្នាំមុនៗទៀតហើយ”។

រដូវអំបិលជូរចត់នៅក្នុងការចងចាំរបស់កសិករអំបិល គឺជាពេលដែលតម្លៃអំបិលធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេលើវាលអំបិលស្ទើរតែគ្មានន័យ។ សូមអរគុណដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាលគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ សញ្ញាវិជ្ជមានបានលេចឡើងនៅលើវាលអំបិលស។ តម្លៃអំបិលបានវិលត្រឡប់ទៅរកតម្លៃសមរម្យវិញ កសិករអំបិលអាចរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតពីការធ្វើជំនួញរបស់ពួកគេ ហើយការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មអំបិលកាន់តែមានសុវត្ថិភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលំបាកថ្មីៗបានកើតឡើងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអំបិល ដោយសារអវត្តមានរបស់កសិករអំបិលវ័យក្មេងនៅលើវាលអំបិល។ ភាពមិនប្រាកដប្រជានៃវិជ្ជាជីវៈនេះបានបណ្តាលឱ្យយុវជនចាកចេញពីភូមិរបស់ពួកគេម្តងមួយៗ ដោយបន្សល់ទុកវាលអំបិលដែលសើមដោយព្រះអាទិត្យឱ្យមនុស្សចាស់។ ហានិភ័យនៃការផុតពូជគឺជាក់ស្តែងនៅលើវាលទាំងនេះ ដែលធ្លាប់មានពណ៌សស្អាតក្នុងរដូវប្រាំង។

អំបិលនៃតំបន់ Ca Mau តែងតែរក្សាបាននូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងដីល្បាប់របស់វា ជាមួយនឹងម៉ាកយីហោ "អំបិល Ba Thac" ដ៏ល្បីល្បាញពីតំបន់ភាគខាងត្បូងចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យឧស្សាហកម្មអំបិលមានការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព គោលនយោបាយគាំទ្រត្រូវដើរទន្ទឹមគ្នាជាមួយនឹងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញា រួមផ្សំជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍ ទេសចរណ៍ និងការអភិរក្សតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណី។

«ខេត្ត និងទីក្រុងជាប់ឆ្នេរសមុទ្រគួរតែផ្តោតលើការពិនិត្យ និងអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតអំបិលជាបណ្តើរៗនៅកន្លែងដែលមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល។ ក្នុងលក្ខណៈប្រមូលផ្តុំ និងទ្រង់ទ្រាយធំ ការបង្កើតតំបន់ផលិតអំបិលឧស្សាហកម្ម និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលអំបិលនៅក្នុងតំបន់។ អភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ និងផលិតផលបទពិសោធន៍ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការផលិតកសិកម្ម និងអំបិល។ ភ្ជាប់ផ្លូវទេសចរណ៍ បង្កើតដំណើរកម្សាន្តដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ភូមិផលិតអំបិល ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរអាចទៅទស្សនា ស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិត ចូលរួមក្នុងដំណើរការប្រមូលផល និងរីករាយជាមួយម្ហូបក្នុងស្រុក»។

ដកស្រង់ចេញពីសុន្ទរកថារបស់ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ត្រឹន ហុងហា ក្នុងពិធីបើកពិធីបុណ្យអំបិលវៀតណាម - បាកលីវ ឆ្នាំ២០២៥

ង្វៀន លីញ

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/man-ma-vi-muoi-ca-mau-a126429.html