ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆា - ផលិតផលថ្មីមួយដែលផ្សព្វផ្សាយតម្លៃរបស់ម៉ាកយីហោ

ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការដាំដុះតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាបម៉ុកចូវ ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែកូដូម៉ុកចូវ សង្កាត់ថាវង្វៀន ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតារបស់ខេត្តសើនឡាក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។ ផលិតផលនេះមានរសជាតិពិសេស និងត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព។

ក្រុមប្រឹក្សាខេត្តសម្រាប់ការជ្រើសរើសផលិតផលឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្មធម្មតាបានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រផលិតផលឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្មធម្មតាដល់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែទង់ក្រហមម៉ុកចូវ។

ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែទង់ក្រហមម៉ុកចូវ គឺជាអង្គភាពកែច្នៃតែមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពកែច្នៃតែនៅក្នុង ខេត្តសឺនឡា ដែលផ្តល់ជូននូវតែពិសេស ថង់តែ ម្សៅតែបៃតង ប្រេងក្រអូបតែបៃតង និងផលិតផលដែលមានប្រភពមកពីតែ។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងនិន្នាការភេសជ្ជៈ នៅឆ្នាំ 2024 ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតផលិតផលតែជាច្រើនប្រភេទដែលអាចផឹកបាន រួមមាន៖ តែខ្មៅជាមួយទឹកដោះគោ តែអ៊ូឡុងជាមួយទឹកដោះគោ តែម៉ាត់ឆាជាមួយទឹកដោះគោ និងតែបៃតងផ្កាម្លិះជាមួយទឹកដោះគោ។

លោក ត្រឹន ម៉ាញហ័រ អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុន បានចែករំលែកថា៖ ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីស្លឹកតែដែលដាំដុះដោយប្រើវិធីសាស្ត្រផ្តល់ម្លប់រយៈពេល 20 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផល។ បច្ចេកទេសនេះជួយបង្កើនមាតិកាក្លរ៉ូហ្វីល កាត់បន្ថយភាពល្វីង និងបង្កើនរសជាតិអ៊ូម៉ាមី។ គ្រាប់តែត្រូវបានប្រមូលផលដោយដៃ ឬម៉ាស៊ីនឯកទេស ហើយដឹកជញ្ជូនទៅកាន់រោងចក្រយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្ម ដែលធានាបាននូវភាពស្រស់ថ្លា និងគុណភាព។ ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាគឺជាផលិតផលដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ រសជាតិផ្អែមស្រាលៗ ស្រស់ស្រាយ រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោ បង្កើតអារម្មណ៍រីករាយ ជំរុញការប្រុងប្រយ័ត្ន និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ដោយសារមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វា។

កម្មករនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែទង់ក្រហមម៉ុកចូវ ត្រួតពិនិត្យផលិតផលទឹកដោះគោម៉ាត់ឆា មុនពេលវេចខ្ចប់។

ដើម្បីផលិតម្សៅតែម៉ាត់ឆាពិតប្រាកដ ស្លឹកតែត្រូវបានចំហុយរយៈពេលពីរបីវិនាទី ដើម្បីការពារការកត់សុីអង់ស៊ីម ដោយរក្សាពណ៌បៃតងធម្មជាតិ និងក្លិនក្រអូបរបស់វា។ បន្ទាប់មក ស្លឹកតែត្រូវបានត្រជាក់ សម្ងួត ហើយសរសៃ និងដើមត្រូវបានយកចេញ ដោយទុកតែសាច់ស្លឹក (ហៅថា ថេនឆា) ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតម៉ាត់ឆា។

តេនឆាត្រូវបានកិនដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនថ្មក្រានីត ឬម៉ាស៊ីនកិនល្បឿនទាប ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតកំដៅ ដែលផលិតបានម្សៅម៉ាត់ឆាល្អិតៗទំហំ 10-15 មីក្រូន។ បន្ទាប់មក ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យពណ៌ សំណើម ក្លិន និងភាពមិនបរិសុទ្ធ មុនពេលវេចខ្ចប់ក្នុងសុញ្ញកាស។ ពីម្សៅម៉ាត់ឆានេះ ក្រុមហ៊ុនបានចម្រាញ់ និងធ្វើឱ្យរូបមន្តតែ ទឹកដោះគោ និងស្ករមានស្តង់ដារបន្ថែមទៀត ដើម្បីបង្កើតផលិតផលទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាដែលសាកសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោក Tran Manh Hoa៖ ទីផ្សារភេសជ្ជៈម៉ាត់ឆាកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យដែលមាននិន្នាការដូចជា ឡាតេម៉ាត់ឆា ម៉ាឆាត្រជាក់ និងភេសជ្ជៈ "បៃតង - ជាតិស្ករទាប - ស្រស់ស្អាត"។ វត្ថុធាតុដើមមានប្រភពមកពីតំបន់តែ Ta Loong ក្នុងសង្កាត់ Thao Nguyen ដោយប្រើប្រាស់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបច្ចេកវិទ្យាតៃវ៉ាន់ដែលមានសមត្ថភាពផលិត 2 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទោះបីជាវាជាផលិតផលថ្មីដែលមានទីផ្សារក្នុងស្រុកជាចម្បងក៏ដោយ វាទទួលបានការឆ្លើយតបវិជ្ជមានជាច្រើន ដែលផ្តល់មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនក្នុងការដាក់ឱ្យដំណើរការផលិតផលនេះដោយទំនុកចិត្តនៅចុងឆ្នាំ 2024។

ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែក្រហមម៉ុកចូវនឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផលឧស្សាហកម្មធម្មតារបស់ខេត្តសឺនឡានៅឆ្នាំ ២០២៥។

ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលរបស់ខ្លួន នៅឆ្នាំ២០២៥ ក្រុមហ៊ុនបានចុះបញ្ជីផលិតផលចំនួនបួន ដើម្បីចូលរួមក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្មធម្មតារបស់ខេត្តសឺនឡា។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនោះ ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រផលិតផលឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្មធម្មតាថ្នាក់ខេត្ត។ ផលិតផលនេះត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ PE ដែលមានទម្ងន់ ២០ក្រាម/ថង់ ១០ថង់/ប្រអប់។ បច្ចុប្បន្ន ទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាមួយប្រអប់ទម្ងន់ ២០០ក្រាម មានតម្លៃ ១២៩,០០០ ដុង/ប្រអប់។

លោកស្រី លូ ធី ធូ ហៀន អនុប្រធាននាយកដ្ឋានលើកកម្ពស់ និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្ម និងជាសមាជិកនៃគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យ បានវាយតម្លៃថា៖ «ឯកសារដាក់ពាក្យរបស់ក្រុមហ៊ុនបង្ហាញពីការវិនិយោគយ៉ាងហ្មត់ចត់ ជាមួយនឹងភស្តុតាងពេញលេញនៃស្តង់ដារគុណភាព ជាពិសេសទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកសញ្ញាបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដែលបង្ហាញពីវិជ្ជាជីវៈ។ ខ្លឹមសារបច្ចេកវិទ្យានៅក្នុងផលិតផលបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ផលិតផលទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាបានបំពេញតាមតម្រូវការយ៉ាងពេញលេញ និងត្រូវបានគណៈកម្មការវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃយ៉ាងខ្លាំង»។

បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនអនុវត្តប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព ISO 9001:2015 និងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ HACCP CODE 2023 ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ និងដៃគូចែកចាយ។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រលេចធ្លោប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ទទួលបានមតិកែលម្អវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

តំបន់ដាំតែដែលមានគុណភាពខ្ពស់របស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែទង់ក្រហមម៉ុកចូវ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធូត្រាង មកពីឃុំម៉ៃសើន បាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តតែទឹកដោះគោម៉ាត់ឆារបស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែកូដូម៉ុកចូវណាស់។ ក្លិនម៉ាត់ឆាមានក្លិនក្រអូប រសជាតិជូរបន្តិច ក្រែមប៉ុន្តែមិនផ្អែមពេក។ តែទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាមួយពែងជួយឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងស្វាហាប់ជារៀងរាល់ព្រឹក"។

មតិប្រតិកម្មវិជ្ជមានរបស់អតិថិជន រួមជាមួយនឹងការទទួលស្គាល់ផលិតផលទឹកដោះគោម៉ាត់ឆាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មធម្មតារបស់ខេត្តសុនឡា គឺជាការលើកទឹកចិត្តដ៏សំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនក្នុងការវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម កែលម្អបច្ចេកវិទ្យា ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការវេចខ្ចប់ និងការរចនា និងស្រាវជ្រាវផលិតផលថ្មីៗ ពង្រីកទីផ្សារទៅកាន់តំបន់កណ្តាល និងភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសវៀតណាម និងស្វែងយល់ពីឱកាសនាំចេញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។

ចំពោះផលិតផលដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលកសិកម្មធម្មតា ខេត្តសឺនឡាផ្តល់អាទិភាពដល់ការគាំទ្រដល់ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងព្រឹត្តិការណ៍នានា ការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ និងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទាំងនោះនៅក្នុងកម្មវិធីតភ្ជាប់តំបន់។ ផលិតផលដែលបំពេញតាមស្តង់ដារក៏មានឱកាសត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការជ្រើសរើសផលិតផលកសិកម្មធម្មតាកម្រិតជាតិ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលកសិកម្មសឺនឡា។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/kinh-te/matcha-sua-san-pham-moi-lan-toa-thuong-hieu-sxBfmZGvR.html