មកដល់ Ha Giang ក្នុងរដូវកាលនេះ ភ្ញៀវទេសចរនឹងបានឃើញផ្កាសាគូរ៉ាដែលរីកដុះដាលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកដ៏អស្ចារ្យ។ ពាសពេញផ្លូវ និងជម្រាលភ្នំត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងសុបិន បន្ថែមភាពស្រស់បំព្រងនៃទឹកដីនៅក្បាលនៃមាតុភូមិ។
លាក់ខ្លួននៅពីក្រោយច្រាំងថ្មចោទ Ha Giang ក៏ទាក់ទាញអ្នកទេសចរជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កាប្លែកៗរបស់ខ្លួន។ នៅរដូវផ្ការីក ផ្កា buckwheat និង ផ្កា cherry រីកជាពណ៌ផ្កាឈូកដ៏អស្ចារ្យ ធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ដែលឃើញវាម្តង ភ្លេចគិត និងភ្លេចផ្លូវទៅផ្ទះ។
ផ្កាសាគូរ៉ានៅ Ha Giang ជាធម្មតារីកយឺតជាងកន្លែងផ្សេងទៀត (ប្រហែលចុងខែមករា និងដើមខែកុម្ភៈ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ)។ យ៉ាងណាមិញ ឆ្នាំនេះ ចាប់ពីដើមខែមករាមក ផ្កាសាគូរ៉ា បានចាប់ផ្តើមរីកជាពណ៌ផ្កាឈូក ដែលទាក់ទាញយុវវ័យជាច្រើនឱ្យមកទស្សនា។
ផ្កាសាគូរ៉ារីកនៅលើភ្នំថ្ម លាបពណ៌ផ្ទៃមេឃពណ៌ផ្កាឈូកនៅ Lung Cu ខេត្ត Ha Giang បន្ថែមភាពទាក់ទាញនៃនិទាឃរដូវដល់តំបន់ព្រំដែនដែលជាចំណុចភាគខាងជើងនៃប្រទេស។ (រូបថត៖ Nguyen Sy Duc)
យុវជនជាច្រើនមកពីខេត្តផ្សេងៗបានអញ្ជើញគ្នាទៅ Ha Giang មិនត្រឹមតែដើម្បី ស្វែងយល់ពី សម្រស់ព្រៃ និងអស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានទស្សនាផ្កានៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងពន្លឺថ្ងៃផងដែរ។
...
មែកធាងមែកធាងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងសុបិន ដែលធ្វើឲ្យគ្រប់គ្នាកោតសរសើរ។
...
ផ្កាសាគូរ៉ានៅ Ha Giang គឺជាផ្កា peach ប្រាំផ្កា មិនមែនពណ៌ក្រហមភ្លឺទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលប៉ុណ្ណោះ។ មែកផ្លែប៉ែកមានរាងកោង ជាមួយនឹងផ្កាដែលធ្លាក់ចុះនៅពេលដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតរបស់ពួកគេ។
ជាពិសេសនៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ ផ្កាកាន់តែស្រស់ និងស្រស់ស្អាត។
ទីតាំងមួយក្នុងចំណោមទីតាំងដែលលេចធ្លោ និងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យបំផុតគឺដើមផ្កាសាគូរ៉ានៅតាមផ្លូវទៅកាន់ភូមិ Ma Le (ទីរួមខេត្ត Dong Van ឃុំ Ma Le, Lung Cu)។
...
ក្រៅពីទីតាំងខាងលើ ភ្ញៀវទេសចរអាចគយគន់ពណ៌ផ្កានៅតំបន់ខ្ពង់រាបថ្ម Dong Van ដូចជា៖ Thai Phun Tung, Lung Cu, Pho Cao, Pho Bang, Pho La, Sung La...។
ពណ៌ផ្កាឈូកស្រស់ លេចធ្លោនៅលើជម្រាលថ្មត្រចៀកឆ្មា។
ពណ៌ផ្កាឈូកលាយឡំជាមួយនឹងពន្លឺថ្ងៃពណ៌លឿង និងផ្ទៃមេឃពណ៌ខៀវ ធ្វើឱ្យមនុស្សម្នានាំគ្នាទៅកាន់ខ្ពង់រាបថ្ម ដើម្បី "បរបាញ់" ផ្កា។
នេះបើតាម SK&DS
ប្រភព
Kommentar (0)