Michelin បង្ហាញកន្លែងញ៉ាំអាហារ និងលេងកម្សាន្តក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ

Michelin Guide ស្នើឱ្យធ្វើដំណើរទាំងថ្ងៃទាំងយប់ ដើម្បីស្វែងរក ទីក្រុងហូជីមិញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលចូលចិត្តការជប់លៀង និងរីករាយជាមួយបរិយាកាសអ៊ូអរនៃ "ទីក្រុងដែលមិនដែលគេង"។

ថ្ងៃទី 1 អ្នកទស្សនាអាចចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកបែបវៀតណាមស្តង់ដារនៅបាយមាន់លេខមួយនៅផ្លូវង្វៀនទ្រុងទ្រុក ខណ្ឌទី 1។ ភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជី Michelin Guide 2024 Bib Gourmand សម្រាប់រសជាតិប្លែក និងតម្លៃសមរម្យ។ អង្ករដំណើបមាន់ ឬអង្ករដំណើបពោតជាមួយខ្ទឹមបារាំងបំពងក្រអូប និងគ្រឿងបំពងច្រើនអាចបំពេញតម្រូវការរសជាតិដែលត្រូវការបំផុត។

អង្ករដំណើបមាន់មួយផ្នែកនៅ Number One Chicken Sticky Rice។ រូបថត៖ Michelin Guide

បន្ទាប់ពីនោះ ការរីករាយជាមួយកាហ្វេខ្មៅបុរាណមួយពែងនៅ Lacáph មិនមែនជាជម្រើសអាក្រក់ដើម្បីបញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយនោះទេ។ យោងតាម Michelin ភោជនីយដ្ឋាន Rice Field គឺជាកន្លែងសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏រហ័ស ប៉ុន្តែនៅតែពេញលេញ និងស្អាត។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបម្រើនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ពងទាចៀន សាច់ជ្រូកបំពង ត្រីជូរអែម ចៀនជាមួយពង... បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចដើរលេង និងរុករកកន្លែងល្បីៗមួយចំនួន ដែលចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃទីក្រុងហូជីមិញ ដូចជា សារមន្ទីរហូជីមិញ ឆ្នេរសមុទ្រនាគសមុទ្រ វិមានឯករាជ្យ សួនតាដាន់... ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ ជីមិញ ក៏ដូចជាជីវិតរស់រវើក។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច Michelin ណែនាំអ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចពិចារណាទៅទស្សនា Coco Dining ជាភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើ ម្ហូប វៀតណាមសហសម័យ។

កន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ប្រណិត។ រូបថត៖ CoCo Dining

នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលមានមុខម្ហូបដែលមានការរួមបញ្ចូលពិសេសនៃរសជាតិប្រពៃណី គ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងភាពច្នៃប្រឌិត ភាពទំនើប និងស្រស់នៅក្នុងវិធីកែច្នៃ។ លើសពីនេះ ក៏មានបារសម្រាប់បម្រើស្រា និងស្រាក្រឡុកសម្រាប់អាហារដ៏ប្រណិតផងដែរ។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច វាដល់ពេលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរស្វែងយល់ពីជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុង។ Chill Skybar ឬ Boosh Rooftop ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវដើរ Bui Vien គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងពិភព តន្ត្រី ស្រា និងកន្លែងដ៏ទាក់ទាញ។ បារទាំងពីរនេះមានឌីជេមកកូរបរិយាកាសថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ជាមួយនឹងប្រភេទតន្ត្រីប្លែកៗ។

រូបភាព៖ — បារជាមួយនឹងតន្ត្រីដ៏រស់រវើក និងអ៊ូអរ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជប់លៀងពេលយប់។ រូបថត៖ Chill Skybar

លើសពីនេះ Frolic - បារដែលស្រលាញ់ភេទដូចគ្នា ឬ The Observatory ក៏ជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ដើរលេងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តតន្ត្រីផ្ទះ ឌីស្កូ និងបច្ចេកវិទ្យា។ បារទាំងនេះបើកពីព្រលប់រហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ថ្ងៃទី 2 ដើម្បីបញ្ចូលថាមពលបន្ទាប់ពីយប់ "គេងមិនលក់" នៅទីក្រុងហូជីមិញ ភ្ញៀវទេសចរអាចរីករាយនឹងភោជនីនៅ Pho Hoa Pasteur ។ បើកដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 1968 ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ ដែលមានក្លិនក្រអូបជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងបន្លែឆៅផ្សេងទៀត គ្រឿងបំពងដ៏ច្រើន និងសាច់គោដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ កាហ្វេមួយពែងនៅហាងកាហ្វេ Linh នៅតែបន្តជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្នពេញមួយថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើការផឹកកាហ្វេ អ្នកទទួលទានអាហារនឹងរីករាយជាមួយកន្លែងអាឡោះអាល័យ ដែលបង្កប់ដោយរចនាប័ទ្ម Saigon នៃទសវត្សរ៍ទី 60 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។

ពេលរសៀល ការដើរលេងកម្សាន្តតាមរយៈ Gallery Medium ដែលបង្ហាញស្នាដៃល្បីៗរបស់វិចិត្រករវៀតណាម ឬទស្សនាហាង OHQUAO Concept Store ដែលជាហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្លែកៗជាច្រើនដូចជា ស្រោមជើង ពែង ព្រីន... មិនមែនជាការផ្ដល់យោបល់អាក្រក់សម្រាប់អ្នកទេសចរក្នុងការទិញអំណោយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិបន្ទាប់ពី ដំណើរកម្សាន្តនោះ ទេ។ យោងតាម Michelin Anan Saigon គឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីបញ្ចប់ការធ្វើដំណើររយៈពេល 2 ថ្ងៃនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតនេះបង្កើនរសជាតិនៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ជាមួយនឹងការរៀបចំប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។ នេះក៏ជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេក្នុងទីក្រុងហូជីមិញដែលទទួលបានផ្កាយ១ Michelin។ នៅជាន់ខាងលើនៃអាណាន់សៃហ្គនគឺ Nhau Nhau ដែលជាបារដ៏ល្បីល្បាញដែលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត ឱបក្រសោបទីក្រុងដ៏អ៊ូអរនៅពេលយប់។ ការរីករាយជាមួយស្រាក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងតន្ត្រីស្រទន់ នឹងជួយឱ្យអ្នកទទួលទានសម្រាក និងបញ្ចូលថាមពលឡើងវិញបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព បន្ទាប់ពីពេលរវល់ប្រចាំថ្ងៃ។