មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin៖ មីក្វាង គឺជាម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បង ហើយទីក្រុងដាណាំង គឺជាគោលដៅដែលត្រូវតែទៅទស្សនា។

(NLĐO) - មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ទើបតែបានជ្រើសរើសគោលដៅធ្វើម្ហូបចំនួន ១០ ដែលត្រូវតែទៅទស្សនានៅឆ្នាំ ២០២៥ ហើយមីក្វាងនៅទីក្រុងដាណាំងគឺជាម្ហូបដែលត្រូវតែសាកល្បង។

Người Lao Động•17/01/2025

ដូច្នោះហើយ មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin បានអះអាងថា ម្ហូបអាហារតែងតែជាចំណុចកណ្តាលនៃដំណើរកម្សាន្ត ដោយកំណត់ពីរបៀបដែលមនុស្សភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយវប្បធម៌ និងគោលដៅទេសចរណ៍នៅជុំវិញ ពិភពលោក ។

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — មី Jellyfish Quang នៅ ទីក្រុង Da Nang ត្រូវបានណែនាំដោយ Michelin Guide។

ការអភិវឌ្ឍដ៏រីកចម្រើននៃភោជនីយដ្ឋាន ចាប់ពីភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានធម្មតា បង្ហាញពីរបៀបដែល ម្ហូបអាហារ នាំអ្នកទេសចរឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងអ្នកស្រុក ដោយជ្រមុជពួកគេទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រពៃណីនៃកន្លែងដែលពួកគេទៅទស្សនា។

ដូច្នេះ មគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបឈានមុខគេលើពិភពលោកនេះបានប្រកាសបញ្ជីគោលដៅទាក់ទាញចំនួន 10 សម្រាប់ឆ្នាំ 2025 សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរដែលស្រឡាញ់ទាំងម្ហូបអាហារ និងការរុករក។ នៅអាស៊ី មគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ណែនាំទីក្រុងដាណាំងជាគោលដៅដែលត្រូវតែទៅទស្សនានៅឆ្នាំនេះ។

មូលហេតុគឺថា ទីក្រុងដាណាង ដែលជាទីក្រុងទីបីនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូបឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក ដោយបានបង្ហាញពីភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារដ៏លេចធ្លោរបស់ខ្លួន។ ទីក្រុងដាណាង មានភាពល្បីល្បាញដោយសារអាហារសមុទ្រ និងម្ហូបក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ភោជនីយដ្ឋាន និងកន្លែងទទួលទានអាហារចំនួន ៣៦ កន្លែងនៅទីក្រុងដាណាង ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin ជាពិសេសមាន ១៦ កន្លែងស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជី Bid Gourmands (មានតម្លៃសមរម្យ) ហើយភោជនីយដ្ឋានមួយត្រូវបានផ្តល់ផ្កាយ Michelin។

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — មីក្វាងជាមួយត្រីខ្យង ជាប្រភេទមីពិសេស និងឆ្ងាញ់ពិសារមួយប្រភេទនៅទីក្រុងដាណាំង។

យោងតាមមគ្គុទ្ទេសក៍ធ្វើម្ហូប អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាទីក្រុងដាណាំងមិនគួរខកខានមីក្វាង ប៊ុនចា រីករាយជាមួយបរិយាកាសសាមញ្ញបំផុតនៃភោជនីយដ្ឋានណែនដាណាំង ឬម្ហូបក្នុងស្រុករបស់ម៉ាដាមឡានឡើយ។

ម្ហូបនៅទីក្រុងដាណាងតែងតែមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទដូចជា បង្គា មឹក ខ្យង ខ្យងជាដើម។ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារក៏លាយបញ្ចូលគ្នានូវរចនាបថតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវជាមួយភោជនីយដ្ឋានទំនើបៗផងដែរ។

លើសពីនេះ ទីក្រុងដាណាងមានទីតាំងស្ថិតនៅជិតទីក្រុងបុរាណហួយអាន (ជាតំបន់បេតិកភណ្ឌពិភពលោករបស់អង្គការយូណេស្កូ) ហើយអតីតរាជធានីអធិរាជហ៊ុយក៏មានភាពល្បីល្បាញខ្លាំងផងដែរសម្រាប់ស្ថាបត្យកម្ម វប្បធម៌ និងម្ហូបអាហាររបស់វា។

គោលដៅធ្វើម្ហូបចំនួន ១០ សម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៥ ដូចដែលបានជ្រើសរើសដោយមគ្គុទ្ទេសក៍ Michelin។

អាមេរិក

អូស្ទីន រដ្ឋតិចសាស សហរដ្ឋអាមេរិក

ទីក្រុងម៉ៃអាមី រដ្ឋផ្លរីដា សហរដ្ឋអាមេរិក

ទីក្រុងម៉ិកស៊ីកូ ប្រទេសម៉ិកស៊ីកូ

អាស៊ី

ទីក្រុងបាងកក កោះសាមុយ និងភូកេត ប្រទេសថៃ

ទីក្រុងអូសាកា ប្រទេសជប៉ុន

ខេត្តហ្វូជាន ប្រទេសចិន

ដាណាង ប្រទេសវៀតណាម

អឺរ៉ុប

ទីក្រុងវីយែន ប្រទេសអូទ្រីស