គំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ពងមាន់បែបរុក្ខជាតិ ដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

នាព្រឹកថ្ងៃទី២៤ ខែកញ្ញា នៅវួដវៀតហ្វា ទីក្រុង Hai Phong បណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាមបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធវាយតំលៃលទ្ធផលកសាងគំរូចិញ្ចឹមមាន់ដាក់ពងរុក្ខជាតិក្នុងទិសដៅបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

Sở Khoa học và Công nghệ Thành phố Hải Phòng•24/09/2025

នេះជាខ្លឹមសារសំខាន់ក្នុងក្របខណ្ឌនៃគម្រោង “ស្រាវជ្រាវលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំរុក្ខជាតិក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ពង ដើម្បីផលិតពងមាន់នៅខេត្ត Hai Duong ” ដំណាក់កាលឆ្នាំ ២០២៤ - ២០២៥ ដែលដឹកនាំដោយសាស្ត្រាចារ្យបណ្ឌិត Vu Dinh Ton។

ទិដ្ឋភាពសន្និសីទ

នៅក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃផលិតកម្មបសុបក្សីក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក បញ្ហាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយអ្នកប្រើប្រាស់។ មាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងស៊ុត និងសាច់មាន់ គឺជាកត្តាដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពជាច្រើន។ ក្រុមស្រាវជ្រាវនៃគម្រោងបានបង្កើតរូបមន្តអាហារបំប៉នបន្ថែមជាមួយឱសថដូចជាម្ជុលតែមួយ (Xuyen chi) សណ្តែកផ្កាយ cinnamon ... និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជាពោត សណ្តែកស្ងួត សាច់ និងឆ្អឹង កន្ទក់ ធាតុដាន ... ដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃស៊ុត និងសាច់មាន់ និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កសិដ្ឋានប្រមូលផលជាមធ្យមចំនួន 20,000 ពង ដែលផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ស្ថិរភាពដល់ទីផ្សារក្នុងស្រុក។

តាមរយៈដំណើរការស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តគំរូនៅកន្លែងបង្កាត់ពូជចំនួន ០៣ នៅឃុំ Cam Giang (អតីតឃុំ Cam Hoang) និងឃុំ Mao Dien (អតីតឃុំ Cam Dong) លើមាន់កូនកាត់អេហ្ស៊ីបពណ៌សសម្រាប់ដាក់ពងពាណិជ្ជកម្ម។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលបង្កាត់ពូជពី 30 ទៅ 65 សប្តាហ៍ជាមួយនឹងការបន្ថែមរុក្ខជាតិពី 1,5 ទៅ 2% វាត្រូវបានបង្ហាញថា: អត្រានៃការបញ្ឈប់និងផលិតភាពស៊ុតបានកើនឡើង សុខភាពរបស់ហ្វូងត្រូវបានប្រសើរឡើង។ លទ្ធផលនៃការវិភាគក៏បានបង្ហាញផងដែរថា មាតិកាកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងស៊ុត និងសាច់មេមាន់នៅចុងបញ្ចប់នៃវដ្តបង្កាត់ពូជបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ ខ្លឹមសារនៃការបញ្ចេញ NH₃ និង H₂S ពីលាមកមាន់មានការថយចុះ ដែលរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន។ ពងមាន់រុក្ខជាតិមានតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាង ៣០០ - ៥០០ ដុង/ពង បើធៀបនឹងពងធម្មតា ហើយជាពិសេសគឺពេញនិយមសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ ងាយស្រួលប្រើ បង្កើនតម្លៃសម្រាប់កសិករ។

ហ្វូងសត្វមាន់ចំនួន 25,000 ក្បាលនៃគ្រួសាររបស់លោក Dao Van Thuyen នៅសង្កាត់ Viet Hoa ត្រូវបានថែទាំដោយចំណីចម្រុះ ដោយមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលជំរុញការលូតលាស់នោះទេ។

ប្រធានបទនេះមានតម្លៃវិទ្យាសាស្ត្រអនុវត្តខ្ពស់ បើកទិសដៅថ្មីក្នុងការអនុវត្តឱសថក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការកែលម្អសុខភាពសាធារណៈ និងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្មក្នុងទិសដៅនិរន្តរភាព។

ង្វៀន កេ

ប្រភព៖ https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/mo-hinh-chan-nuoi-ga-de-trung-thao-duoc-theo-huong-ha-cholesterol-786113