ពង្រីកការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម

ក្នុងការធ្វើស្រែចំការ ជីគឺជាសារធាតុសំខាន់មួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនផលិតភាព គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងលើកកំពស់តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃកសិកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើជីគីមីក្នុងការថែទាំដំណាំរួមជាមួយនឹងសារធាតុគីមីការពាររុក្ខជាតិ (សារធាតុគីមីសម្លាប់សត្វល្អិត និងជំងឺ) កំពុងធ្វើឱ្យកសិករ និងវិស័យកសិកម្មប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃផលិតផលកសិកម្មគ្មានសុវត្ថិភាព ការបំពុលបរិស្ថានដី និងទឹក - មធ្យោបាយផលិត កាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែងផលិតផលកសិកម្មនៅលើទីផ្សារ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកផលិតកាន់តែច្រើនឡើង ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មកសិកម្មបៃតងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។

ថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ សហករណ៍ អាជីវករ និងកសិករបានវាយតម្លៃគំរូដាំដុះស្រូវដោយប្រើជីសរីរាង្គនៅឃុំ Liem Hai (Truc Ninh)។

នៅស្រុក Truc Ninh ក្រុមហ៊ុនរួមផ្សំសម្ភារៈបច្ចេកទេសកសិកម្ម Truc Ninh ជាអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មស្រូវសរីរាង្គ។ អាទិភាពមួយក្នុងចំណោមអាទិភាពរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនឧស្សាហកម្ម Dang Quang Nano ដើម្បីណែនាំជីសរីរាង្គទៅក្នុងផលិតកម្មស្រូវ។ លោក Le Van Thanh នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ចាប់ពីរដូវផ្ការីកឆ្នាំ ២០២៤ ដោយមានការអនុញ្ញាត និងការណែនាំពីមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (DARD) យើងបានប្រើប្រាស់ជី PAN ដើម្បីថែទាំស្រូវជាមួយផ្ទៃដីសាកល្បង ១០,៥ ហិកតា ដាំជាមួយពូជស្រូវ VNR20 ពូជស្រូវស្អិត Co Tien និងឃុំ Ngocem Ninh (អង្ករស្អិត)។ PAN ជាជីសរីរាង្គជំនាន់ថ្មីដែលផលិតចេញពីប្រភពសរីរាង្គដូចជា ប្រូតេអ៊ីនត្រី ផេះ អង្កាម... ជាពិសេស ជីសរីរាង្គ PAN បានបន្ថែមធាតុមធ្យមនៃកាល់ស្យូម និងស៊ីលីកុនដែលចម្រាញ់ដោយបច្ចេកវិទ្យាណាណូ ដែលមានផ្ទុកសារធាតុសរីរាង្គខ្ពស់ (12%) ធាតុដាន (Boron: 3,000ppm) និងបន្ថែមសារធាតុ macronutrients ក្នុងការជួយបង្កើនភាពធន់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ ជំងឺ ដែលជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ។ លទ្ធផលពីដំណាំរដូវចុងក្រោយ បានបង្ហាញថា ពូជស្រូវដែលប្រើជីនេះ សុទ្ធតែមានអត្រាដំណុះខ្ពស់ ដំណុះល្អ និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ប្រព័ន្ធប្ញសមានការរីកចម្រើនខ្លាំង ដើមត្រង់ ដើមរឹងមាំ ស្លឹករឹង មានពន្លកមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព ហើយសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងកន្លែងស្នាក់នៅក៏ល្អដែរ ដូច្នេះកម្រិតនៃការឆ្លងសត្វល្អិត និងជំងឺគឺស្រាលជាងក្នុងការគ្រប់គ្រង។ ដំណាំស្រូវដុះលូតលាស់បានល្អ ស្លឹកមានពណ៌បៃតង រឹងមាំ ក្រាស់ និងរឹង បង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើរស្មីសំយោគ ជំរុញការលូតលាស់ឫស បង្កើនអត្រាភ្ជួររាស់ បង្កើនចំនួនភ្ជួររាស់ មានប្រសិទ្ធភាព និងសមត្ថភាពប្រមូលផ្តុំសារធាតុស្ងួត រួមចំណែកបង្កើនទិន្នផលស្រូវ... ទិន្នផលស្រូវ 23-33kg/sao ខ្ពស់ជាងវាលត្រួតពិនិត្យ 38-9.15kg ។ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ PAN ជួយកាត់បន្ថយ 30% នៃជីអសរីរាង្គគ្រប់ប្រភេទ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណើរការមុន។ ប្រាក់ចំណេញធៀបនឹងវិស័យត្រួតពិនិត្យគឺ 246-346 ពាន់ដុង/sao ស្មើនឹង 6.8-9.6 លានដុង/ហិកតា... មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គក៏ជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ រួមចំណែកកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថានផងដែរ។

មិនត្រឹមតែអាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេ គ្រួសារកសិករជាច្រើនក៏បានអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវគំរូផលិតកម្មសរីរាង្គ ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងនិរន្តរភាព។ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Nguyen Thi Khoa កសិករនៅឃុំ Lien Bao (Vu Ban) បានជួល និងប្រមូលដីកសិកម្មយ៉ាងក្លាហានពីគ្រួសារនៅតំបន់នោះ ដោយបានវិនិយោគទិញម៉ាស៊ីនរៀបចំដី ម៉ាស៊ីនស្ទូង និងម៉ាស៊ីនច្រូត ដើម្បីផលិតស្រូវក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ដែលមានផ្ទៃដី ៣,៥ ហិកតា។ លោកស្រី Khoa បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "តាមរយៈការទទួលបានឯកសារស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គ និងត្រូវបានណែនាំ និងគាំទ្រដោយវិស័យមុខងារ ខ្ញុំឃើញអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន តម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គកំពុងកើនឡើង បង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាព សមស្របនឹងតម្រូវការនៃផលិតកម្មទំនិញខ្នាតធំ"។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ដំណាក់កាលជួសជុល យកសំណល់ជាតិគីមីក្នុងដី អ្នកស្រីបានដាំស្រូវជាមួយពូជដាយធំ និងពូជ BT7 ធន់នឹងស្លឹកប្រាក់ តាមដំណើរការផលិតសរីរាង្គ។ នាងបានប្រើជីកំប៉ុស រួមផ្សំជាមួយជីសរីរាង្គមីក្រុប ដើម្បីថែរក្សាស្រូវ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ... ដោយសារការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការផលិតសរីរាង្គ ផ្ទៃដីស្រូវទាំងមូលរបស់គ្រួសារគាត់លូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អពេញមួយរដូវ ដោយមិនមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយទិន្នផលជាមធ្យមជាង 200 គីឡូក្រាម/សៅ។ បរិមាណអង្ករពាណិជ្ជកម្មទាំងមូលត្រូវបានទិញដោយអាជីវកម្មក្នុងតម្លៃលក់ 1,5 ដងខ្ពស់ជាងអង្ករធំ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Toan Xuan Company Limited ឃុំ Yen Luong (Y Yen) គឺជាអង្គភាពដំបូង និងតែមួយគត់ក្នុងខេត្តដែលបាននាំចេញផលិតផលអង្ករទៅកាន់ទីផ្សារជប៉ុន។ លោក Tran Quoc Toan នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា៖ វិធីជួយកសិករផលិតអង្ករស្អាត ការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងក្លាយជាអ្នកមានគឺជាគោលដៅរបស់ Toan Xuan។ ដូច្នេះ​ហើយ​បាន​ជា​តំបន់​ផលិត​កសិកម្ម​សរីរាង្គ និង​កសិកម្ម​សរីរាង្គ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​កំពុង​បង្កើន​ដំណាំ​នីមួយៗ។ ក្រុមហ៊ុនបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុន Vietnam Dairy Group ដើម្បីទិញលាមកគោប្រហែល 200 ពាន់តោនក្នុងមួយឆ្នាំ រួមផ្សំជាមួយនឹងបរិមាណសំណល់អង្កាមដែលបានមកពីការកែច្នៃស្រូវរបស់ក្រុមហ៊ុន ដើម្បីផលិតជីសរីរាង្គដែលមានយីហោថា "គោប្រាំ"។ បច្ចុប្បន្ននេះ លើផ្ទៃដីផលិតស្រូវសរុបជាង ៩០០ ហិកតា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលក្រុមហ៊ុនបានចុះកិច្ចសន្យាទិញផលិតផលជូនប្រជាពលរដ្ឋ ក្នុងរដូវបង្កបង្កើនផលឆ្នាំ ២០២៤ រហូតដល់ ៨០% នៃផ្ទៃដីបានប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ "ណាំកុងបូ" ដើម្បីធ្វើជីស្រូវ... សហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្ម Trung Kien (Hai Hau) បានឲ្យដឹងថា៖ ស្រូវ ST24 និង ST25 ជីសរីរាង្គ “Nam con bo” ទុំស្មើៗគ្នា ទិន្នផលកើនឡើង 10-15% បើធៀបនឹងតំបន់គ្រប់គ្រង ហើយសំខាន់បំផុតគឺគុណភាពស្រូវកាន់តែឆ្ងាញ់ ធានាបាននូវកត្តាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងស្រុក”។

សមមិត្ត Nguyen Van Huu អនុប្រធាននាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានឲ្យដឹងថា៖ នាពេលកន្លងមក មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទបានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ អង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីណែនាំខេត្តចេញនូវគោលនយោបាយជាក់លាក់បន្ថែម ដើម្បីបង្កើតការលើកទឹកចិត្តទាក់ទាញការវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកសិកម្មដូចជា៖ លើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រសហគ្រាស និងគ្រួសារឱ្យជួល និងប្រមូលផ្តុំដីសម្រាប់ផលិតកម្មកសិកម្មខ្នាតធំ។ ការលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដល់អង្គការ និងបុគ្គលឱ្យអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍកសិកម្មសរីរាង្គ។ គាំទ្រ និងផ្តល់ដំបូន្មានបច្ចេកទេសដល់សហគ្រាសដែលចូលរួមក្នុងការកសាងគំរូនៃការផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មដូចជា ផលិតកម្មអង្ករជប៉ុន ការផលិតអង្ករស្អាត បន្លែស្អាត មើម ផ្លែឈើ និងផលិតកម្មក្នុងទិសដៅកសិកម្មសរីរាង្គ។ បង្កើតគំរូពិសោធន៍ និងការបង្ហាញយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គសម្រាប់ស្រូវ និងបន្លែ។ រៀបចំសិក្ខាសាលា វគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ជាមួយប្រជាពលរដ្ឋ អាជីវករ និងសហករណ៍អំពីបច្ចេកទេសប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គក្នុងការដាំដុះដំណាំជាអាហារ។ ពង្រឹងការសម្របសម្រួលជាមួយកាសែត Nam Dinh វិទ្យុ និងទូរទស្សន៍ Nam Dinh ដើម្បីជំរុញការឃោសនា និងការបំផុសគំនិត រួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរការគិតគូរ និងរបៀបរៀបចំផលិតកម្មរបស់កសិករឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គ សុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។ នាពេលខាងមុខ វិស័យកសិកម្មនឹងពង្រឹង និងទទួលការសាកល្បងប្រើជីសរីរាង្គថ្មី និងរៀបចំការចម្លងគំរូដែលអនុវត្តការជឿនលឿន ខាងវិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវបន្តកសាងគំរូផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត កសិកម្មសរីរាង្គ និងកសិកម្មសុវត្ថិភាព ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ សំដៅលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មជូនប្រជាពលរដ្ឋ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ វ៉ាន់ ដាយ

ប្រភព៖ https://baonamdinh.vn/kinh-te/202408/mo-rong-su-dung-phan-bon-huu-cotrong-san-xuat-nong-nghiep-1804958/