ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ៖ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗចំនួន ៤ ដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។

«ញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ មិនចាំបាច់ទៅជួបគ្រូពេទ្យទេ» - សុភាសិតដ៏ល្បីនេះពិតជាមានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រច្រើន។ ផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹម ជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងកាល់ស្យូម។

ការសិក្សាបង្ហាញថា ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកែលម្អសុខភាពទូទៅ និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។

ផ្លែប៉ោមសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន E ប៉ូលីហ្វេណុល និងហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាតកោសិកា ហើយដូច្នេះកំណត់ហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។

សមាសធាតុ​នៅក្នុងផ្លែប៉ោម ជាពិសេសអាស៊ីតអួរសូលីក មានសក្តានុពលក្នុងការធ្វើឱ្យចរន្តឈាមប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល។ នេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺសរសៃឈាមរឹង និងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា សារធាតុ polyphenols នៅក្នុងផ្លែប៉ោមអាចជួយការពារការរីកសាយនៃកោសិកាមហារីក។

រូបថត៖ AI

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់បំផុតទាំងបួននៃការញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាប្រចាំ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Healthline ។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងផ្លែប៉ោមអាចជួយការពារការរីកសាយនៃកោសិកាមហារីក។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៅឆ្នាំ 2021 គាំទ្រដល់ប្រសិទ្ធភាពរបស់ផ្លែប៉ោមក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។

ការសិក្សាបន្ថែមទៀតក៏អាចកំណត់ពីជីវភាពរស់នៅរបស់ផ្លែប៉ោមចំពោះមនុស្សផងដែរ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត ក្រពះ មាត់ ពោះវៀនធំ និងបំពង់អាហារ។ ឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានសន្មតថាបណ្តាលមកពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉ោម ដែលជួយការពារ DNA ពីការខូចខាត និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន។

ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា ការញ៉ាំផ្លែប៉ោម ១០០-១៥០ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ស្មើនឹងផ្លែប៉ោមទំហំមធ្យមមួយផ្លែ) ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺលើសឈាម។

ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងផ្លែប៉ោមជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមរឹង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង។ សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលមួយចំនួនក៏អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។ ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការទទួលទានសារធាតុ flavonoids កាន់តែច្រើន (ក្រុមរងធំបំផុតនៃសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល ដែលមានប្រហែល 60%) ក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។

ការបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែប៉ោម ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយសំបក ជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព និងបន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាប្រចាំក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ការពិនិត្យឡើងវិញក្នុងឆ្នាំ 2019 បានរកឃើញថា ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។

ប្រសិទ្ធភាព​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍​នេះ​អាច​បណ្តាល​មក​ពី​មាតិកា​ខ្ពស់​នៃ​សារធាតុ polyphenol quercetin នៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ប៉ោម។

វាអាចជួយការពារខួរក្បាល។

សារធាតុ Quercetin នៅក្នុងផ្លែប៉ោមអាចការពារខួរក្បាលពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។

ការពិនិត្យឡើងវិញលើការសិក្សាចំនួន 14 បានបង្ហាញថា quercetin អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្ការមួយចំនួនប្រឆាំងនឹងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។

លើសពីនេះ ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមជាប្រចាំអាចជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់ ដោយសារមាតិកាជាតិសរសៃរបស់វា ការពារស្បែក ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងផ្តល់សំណើមដល់រាងកាយ។

ចំណុចគួរកត់សម្គាល់នៅពេលញ៉ាំផ្លែប៉ោម

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមទាំងសំបកដើម្បីបង្កើនជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការលាងសម្អាតផ្លែប៉ោមឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងជៀសវាងគ្រាប់ពូជ ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុស៊ីយ៉ានីតក្នុងបរិមាណតិចតួច ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។ នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-important-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm