ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របានពីបន្លែដែលមិនមានតម្លៃគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកនៅនិទាឃរដូវ

GĐXH - បន្លែនេះស្រស់ និងឆ្ងាញ់នៅនិទាឃរដូវ សម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់ភ្នែក និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ អ្នកអាចយកវាមកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខ ចាប់ពីដុតនំ ដល់ ចៀន និងចម្អិនស៊ុប ដែលសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ល្អសម្រាប់សុខភាព និងចំណាយតិច។

បន្លែព្រៃមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។

ក្នុងរដូវផ្ការីក វាជារដូវដាំដុះបន្លែព្រៃ - rau tề thai. បន្លែនៅក្មេង ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ដោយសារអាកាសធាតុអំណោយផល។

នេះជាបន្លែមួយប្រភេទដែលអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខតាំងពីធ្វើនំ កូរ ចៀន រហូតដល់ធ្វើស៊ុប។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ បន្លែព្រៃនេះមានគុណតម្លៃជីវជាតិល្អណាស់ មិនចំណាយប្រាក់ទិញមួយកាក់មួយសេនឡើយ។ មនុស្សអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីបន្លែព្រៃប្រភេទនេះដើម្បីកែច្នៃចាន។

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe- Ảnh 3. — *Rau tề thai គឺជាបន្លែព្រៃដែលសម្បូរនៅនិទាឃរដូវ។*

នៅក្នុងឱសថបុរាណ បន្លែមានរសជាតិផ្អែម មានប្រសិទ្ធភាពបន្សុទ្ធថ្លើម គ្រប់គ្រងឈាម ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមល្អ។ គ្រូពេទ្យទូទៅ លោក Vu Quoc Trung ជឿជាក់ថា ការទទួលទានបន្លែនេះអាចបង្កើនបរិមាណវីតាមីន C ក្នុងរាងកាយ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងមេរោគ។

បន្លែនេះក៏មានផ្ទុកជាតិសរសៃឆៅច្រើន ដូច្នេះវាល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ នៅពេលទទួលទាន វាអាចបង្កើនចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ។ តាមរយៈនេះ វាជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាម លើសឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ធាត់ ទឹកនោមផ្អែម ។ល។

របៀបរៀបចំ spinach ថៃឱ្យមានសុខភាពល្អ

នំប៉ាវជាមួយសាច់ minced និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវជាមួយសាច់ និងបន្លែ៖

+ spinach ហាន់ជាចំណិត

+ សាច់ជ្រូក ១០០ ក្រាម។

+ ម្សៅ ៣០០ ក្រាម។

+ ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ញី

+ គ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងល្ង ប្រេងឆា។

ការធ្វើ៖

ដាក់ម្សៅចូលក្នុងចានមួយ បន្ថែមអំបិល និងទឹកបន្តិច រួចច្របាច់ចូលជាម្សៅរលោង។ បន្ទាប់មកយកនំប៉ាវមកទុកចោលប្រហែល ៣០ នាទី រួចក្រឡុកចេញដើម្បីធ្វើជានំប៉ាវ។

បន្ទាប់មកលាងស្លឹកគ្រៃដែលហាន់រួចដាក់ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចយកចេញឱ្យត្រជាក់ ច្របាច់យកទឹកមកកាត់ជាដុំតូចៗ រួចទុកមួយឡែក ។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងខ្ញី ចូលច្របល់ចូលគ្នាជាមួយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងប្រេងល្ង ទុកចោលពីរបីនាទី ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសចូល សឹមដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងប្រេងឆាបន្តិចចូលឆាអោយសព្វ។

បន្ទាប់ពីធ្វើនំប៉ាវ និងម្សៅរួចយកម្សៅមួយដុំមកក្រឡុកឲ្យស្តើងៗធ្វើជាសាច់នំប៉ាវ រួចយកនំបញ្ចុកចូល ហើយធ្វើជារាងអឌ្ឍចន្ទ។ ចុងក្រោយយកនំប៉ាវទៅចំហុយ ឬស្ងោរទឹកមួយឆ្នាំង រួចចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់។

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe- Ảnh 4.

នំពងមាន់បន្លែថៃ

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំពងមាន់ជាមួយ basil ថៃ៖

+ ស្ពៃខ្មៅ ២០០ ក្រាម។

+ ស៊ុត ៣ គ្រាប់

+ ម្សៅ 100 ក្រាម។

+ អំបិល ប្រេងឆា

របៀបធ្វើនំពងទាជាមួយស្លឹកខ្ទឹមថៃ៖

– ដំបូងត្រូវលាងជម្រះបន្លែឱ្យស្អាត រួចយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកពុះ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចដើម្បីដុតនំពួកគេ។ បន្ទាប់មកយកបន្លែចេញដាក់ទឹកត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់យកចេញច្របាច់យកទឹកមកហាន់ជាការស្រេច។

– ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមចូលក្នុងចានលាយ រួចបំពងចូល បន្ថែមអំបិល ម្សៅស៊ុប និងទឹកល្មមចូលច្របល់ចូលគ្នា។ បរិមាណទឹកនៅក្នុងម្សៅកំណត់ភាពទន់ និងរឹងនៃនំដែលបានបញ្ចប់ ដូច្នេះសមាមាត្រត្រូវមានកម្រិតមធ្យម។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅច្រើនពេក នំនឹងរឹង ហើយមិនឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើវាស្តើងពេកវាមិនឡើងទេ។

- ជាចុងក្រោយ ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះអោយក្តៅ ចាក់ម្សៅឆាមួយស្លាបព្រាល្មម រួចឆាចូលឆា។ នៅពេលដែល batter រឹង ហើយស្រទាប់ខាងក្រោមមានពណ៌មាសបន្តិច ត្រឡប់ម្ខាងទៀត ហើយបន្តចៀន។ បន្ទាប់មក អ្នកអាចបត់នំដូចធ្វើពងមាន់។

ធ្វើបែបនេះរហូតទាល់តែអស់គ្រឿងផ្សំ នោះអ្នកនឹងបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដែលធ្វើពីបន្លែព្រៃនេះ។ នំនេះទន់ ទំពារ និងក្រអូបខ្លាំង ដោយសារការរួមផ្សំនៃក្លិនផ្កាខាត់ណាថៃ និងរសជាតិក្រែមទន់ៗរបស់ស៊ុត។