បឹងទឹកប្រឡាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតដូចក្នុងរឿងក្នុងរឿង TT-Hue ពោរពេញទៅដោយភាពពិសេស ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សត្អូញត្អែរថាលែងស្ងាត់?

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវការភាពស្ងៀមស្ងាត់ ភាពឯកជនដើម្បីមើលមកខ្លួនអ្នកវិញ៖ Lang Co ជួយអ្នក។

Một đầm nước lợ đẹp như phim ở TT-Huế la liệt con đặc sản, sao dân phàn nàn chả còn yên tĩnh?- Ảnh 1.

Lap An Lagoon (ទីប្រជុំជន Lang Co ស្រុក Phu Loc ខេត្ត Thua Thien Hue ) គឺច្បាស់លាស់ និងសន្តិភាព។ រូបថត៖ TUE TAM

ផ្នែកទី 1: ណាត់គ្នានៅ Lap An lagoon

ការមកដល់ Lang Co ដែលជាការចាប់ផ្តើមនៃការណាត់ជួប ការនឹករលឹក និងចំណង់ចំណូលចិត្ត

នៅខែមិថុនា សមុទ្រស្ងប់ស្ងាត់ មកដល់ Lang Co អ្នកនឹងឃើញដោយភ្នែកផ្ទាល់នូវរលកដូចដំឡូងដែលរមៀលលើផ្ទៃសមុទ្រ បាក់លើច្រាំងខ្សាច់។ ហើយបឹង Lap An គឺច្បាស់ណាស់ដែលអ្នកអាចមើលឃើញត្រីហែលទឹក។

ថ្ងៃដំបូងនៅលើបឹង

បឹងអន្លង់ជាធនធានធម្មជាតិ និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋរស់នៅតាមមាត់បឹង។ សម្រាប់ពួកគេ ចង្វាក់នៃថ្ងៃនីមួយៗអាស្រ័យលើជំនោរ។ ផ្ទៃទឹកដែលមានពន្លឺថ្ងៃ វែង និងធំទូលាយ។ ភ្លៀងធ្លាក់ ផ្ទៃស្រះមានពពកច្រើន កន្លែងខ្លះមានសភាពថ្លា។ ធម្មជាតិគឺស្រស់ស្អាតក្នុងខ្លួនឯងថាតើអ្នករីករាយប៉ុណ្ណាវាអាស្រ័យលើមនុស្សម្នាក់ៗ។

ព្រឹកព្រលឹម ស្មៅ និងដើមឈើសើមដោយទឹកសន្សើម អ្នកស្រី Nguyen Thi Hoa ភូមិ Hoi Dua (ទីក្រុង Lang Co) ភ្ញាក់ពីដំណេក ហើយប្រញាប់ប្រញាល់រៀបចំការងារ "រញ៉េរញ៉ៃ" នៅក្នុងបឹង៖ "កាលពីមុន ពួកយើងជាបងប្អូនបង្កើតស្ងាត់ៗ ចាប់ក្តាមច្រើនដង ធម្មតាៗ ដោយមិនស្ទាក់ស្ទើរ។ ឥឡូវនេះ ពួកយើងកាន់តែមានភាពយឺតយ៉ាវ ដោយសារ អ្នកទេសចរ ។

ពេលព្រឹកព្រលឹមតែងតែជាពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាត សត្វស្លាបខ្លះក៏ក្រោកពីព្រលឹម ដើម្បីលាតស្លាបលើផ្ទៃបឹង។ ថ្ងៃលិចខ្មោចពីជើងភ្នំបាចម៉ា។ លោកយាយ Hoa ចូលចិត្តពេលវេលានៅក្នុងបឹង។ ព្រោះបឹងនេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងចិញ្ចឹមជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងនៃអារម្មណ៍ជូរចត់ និងផ្អែមល្ហែមផងដែរ។

កាលពីអតីតកាល ស្ត្រីវ័យចំណាស់ជាច្រើននាក់រស់នៅក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋានជាច្រើនដូចជា៖ Hoi Dua, Hoi Mit, Hoi Can, Loan Ly, An Cu Dong, An Cu Tay, Mieu Chua... ចាប់ក្រញ៉ាំដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។ ឥឡូវគេចាប់ក្តាមដើម្បីសប្បាយជាអនុស្សាវរីយ៍ចាស់។ ធ្លាប់ចិញ្ចឹមជីវិត ឥឡូវរកស៊ី។

ខែមិថុនា ព្រះអាទិត្យកំពុងឆេះ ការត្រាំក្នុងស្រះក៏ជាវិធីធ្វើឲ្យត្រជាក់ដែរ។ ពួកគេមានរឿងរៀងខ្លួន រឿងវែងឆ្ងាយ ហើយដើរជាក្រុមបួន ឬប្រាំ ហើយមួយសន្ទុះក្រោយមក ពីរនាក់បានដើរតាមផ្លូវរៀងខ្លួន ហើយបីនាក់ទៀតដើរតាមផ្លូវរៀងខ្លួន។

ប្រជាជន Hue តែងតែចងចាំប្រភពដើមរបស់ពួកគេ គ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេទៅ ពួកគេបាននាំព្រលឹងរបស់ Hue នៅក្នុង មុខម្ហូប និងកាយវិការរបស់ពួកគេ ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះមនុស្សមកពីកន្លែងផ្សេងទៀតដែលមករស់នៅក្នុងទីក្រុង Hue? អ្នកស្រី Hoa បានប្រាប់រឿងនេះយ៉ាងខ្លីថា គាត់កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុង Lang Co ប៉ុន្តែស្រុកកំណើតរបស់គាត់គឺនៅស្រុក Hoa Vang (Da Nang)។ ជីតារបស់នាងបានធ្វើចំណាកស្រុកនៅទីនេះនៅដើមសតវត្សទី 20 ដើម្បីបង្កើតភូមិមួយ រស់នៅដោយធ្វើស្រែចម្ការ ដុតធ្យូង និងនេសាទនៅក្នុងបឹង។

“យើងមានរបស់របរជាច្រើនដែលដូចគ្នាជាមួយជនជាតិ Hue ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាទំនៀមទំលាប់ចាស់មួយចំនួន។ ក្នុងថ្ងៃគម្រប់ខួបមរណភាព និងបុណ្យតេត ត្រូវតែមាននំបញ្ចុក (នំអន្សម) ដាក់នៅលើអាសនៈ។ ពិធីបុណ្យត្រូវតែមានគុយទាវ ក្វាង ក្រដាស បាយជាមួយសាច់ជ្រូក ទឹកត្រី…”។

កាលពីមុន នៅពេលដែលមិនមានបណ្តាញអគ្គិសនី ការរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅជុំវិញបឹង Lap An បានកើតឡើងតាមរបៀបដ៏ច្រេះ និងដោយដៃ ភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងធម្មជាតិ។

លោក Huynh Van Chay អាយុ 78 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងតំបន់លំនៅដ្ឋាន Hoi Can បាននិយាយថា "ជាធម្មតាមនុស្សចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេលឿនណាស់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាឆ្លៀតឱកាសពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងអាកាសធាតុត្រជាក់ដើម្បីទៅវាលស្រែ និងបឹង។ ការនេសាទតែងតែធ្វើឡើងដោយប្រើទូកតូចៗ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដូចជា អួន កន្ត្រក និងទំពក់។

ឮហើយចង់វិលទៅរកអតីតកាលវិញ បរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ សំឡេងគ្រហឹមស្រក់ទឹក បង្កើតបាននូវទិដ្ឋភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងកំណាព្យ។ យូរៗទៅ ប្រជាជននៅទីនេះបានប្រមូលនូវបទពិសោធន៍ និងជំនាញដ៏មានតម្លៃជាច្រើនក្នុងការនេសាទ។

លោក ឆាយ បន្តថា៖ «នៅពេលល្ងាចពេលនេសាទចប់ ប្រជាជនត្រឡប់មកផ្ទះវិញជាមួយត្រីស្រស់ និងបង្គា។ គ្រួសារទាំងមូលជុំគ្នាជុំភ្លើងរៀបចំអាហារពេលល្ងាចម្ហូបប្រៃចម្អិនតាមបែបប្រពៃណីបង្កើតឲ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់»។

អ្នកស្រី Hoa បាននិយាយយ៉ាងស្រទន់ថា "នៅពេលព្រះអាទិត្យលិច ភូមិនឹងលិចទៅក្នុងភាពងងឹតបន្តិចម្តងៗ។ ចង្កៀងប្រេងកាតក៏ត្រូវបានបំភ្លឺយ៉ាងតិចដែរ គ្រាន់តែមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជួសជុលសម្លៀកបំពាក់ រើសត្រីងៀត និងបង្គា ហើយឱ្យក្មេងៗសិក្សា"។

ក្រៅពីការកេងប្រវ័ញ្ចផលិតផលជលផល ប្រជាជននៅជុំវិញបឹងអន្លង់ក៏ចូលរួមក្នុងសិប្បកម្មដូចជា ត្បាញអួន ធ្វើអន្ទាក់ត្រី និងធ្វើឧបករណ៍ពលកម្មពីដើមឫស្សី។ សិប្បកម្មទាំងនេះមិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលបន្ថែមសម្រាប់គ្រួសារទៀតផង។

ជីវិតដែលគ្មានអគ្គិសនីក៏មានន័យថាការកម្សាន្ត និងសង្គមភាគច្រើនកើតឡើងនៅពេលថ្ងៃ ឬក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទ ក្នុងរចនាប័ទ្មសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចម្រុះពណ៌។ ទោះបីជាខ្វះសម្ភារៈ និងភាពងាយស្រួលក៏ដោយ ក៏មានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងធម្មជាតិ និងស្មារតីនៃសាមគ្គីភាពក្នុងសហគមន៍។

Một đầm nước lợ đẹp như phim ở TT-Huế la liệt con đặc sản, sao dân phàn nàn chả còn yên tĩnh?- Ảnh 2.

ការមុជទឹកនៅក្នុងបឹង Lap An ក្រុង Lang Co ស្រុក Phu Loc ខេត្ត Thua Thien Hue។ រូបថត៖ HOA ANH

បឹងទន្លេសាបលែងស្ងប់ស្ងាត់ហើយ

បឹងដ៏ធំនេះលែងស្ងប់ស្ងាត់ទៀតហើយ។ រូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃធម្មជាតិត្រូវបានតុបតែងបន្ថែមដោយបំណងប្រាថ្នារបស់មនុស្សក្រោមឈ្មោះដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ "ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍" ។ វិស័យទេសចរណ៍ប្រសិនបើមានការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជន និងចំណូលដល់មូលដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង ទេសចរណ៍ក្នុងបឹងក៏មានផ្នែកងងឹតដែរ។

Bach Ma ច្របាច់ "ទឹកសាប" ទាំងអស់ចេញពីបឹង។ ដីរបស់ Lang Co លាតសន្ធឹងពីខាងក្រៅទៅខាងក្នុង ការពារ Lap An ពីការបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងសមុទ្រ។ ទឹកក្នុងស្រះមិនដែលផ្អែម ហើយក៏មិនប្រៃដែរ។ ហើយវាជាលក្ខខណ្ឌចម្រុះដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងបឹងក្លាយជាអំណោយពីធម្មជាតិ។ បឹងទន្លេសាបមានក្តាម ក្តាមថ្ម ក្តាមប្រៃ ក្រួច ត្រីឆ្តោ ខ្យងក្រហម និងគល់ប្រាក់...

ទៅភោជនីយដ្ឋានតូចៗនៅតាមបណ្តោយបឹងឡាបអាន ខ្ញុំច្រើនតែជួបស្ត្រីរាងស្លីម និងអាចបត់បែនបាន។ ប្រសិនបើខ្ញុំមិនញ៉ាំអ្វីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេទេ ខ្ញុំនឹងបាត់បង់ឱកាសដើម្បីជជែក និងស្វែងយល់អំពីមុខម្ហូបរបស់កន្លែងនេះ។ ខ្យងចំហុយជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងខ្ញី។ ផ្សិតដុតជាមួយប្រេងខ្យង ចំហុយជាមួយ basil ។ ប្រហែលមួយសប្តាហ៍នៅទីនេះមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារក្នុងស្រុក។ បបរនិងស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រនៅទីនេះត្រូវតាមរដូវកាល។

ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តភាពងាយស្រួល។ ភោជនីយដ្ឋានអណ្តែតទឹកស្រាប់តែលេចមុខនៅលើបឹង។ Lap An lagoon មិនមែនចេញពីនិន្នាការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ក្តៅនោះទេ។ ក្រៅពីប៉ះពាល់ដល់ទេសភាពក៏មានសារធាតុគីមីសម្អាត កាកសំណល់ និងរបស់អាក្រក់ជាច្រើនទៀតដែលត្រូវបញ្ជូនទៅប្រភពទឹកស្អាត។ អតិថិជនមកដល់យ៉ាងកក្រើក។

នៅទីនេះ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់អាហារយ៉ាងរហ័ស អាហារមធ្យម បម្រើនៅលើចានជាមួយ toppings ចានហៀរ... ជ័យជំនះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ ភាគរយជារបស់អ្នកបើកបរ មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍។ ហើយផ្នែកមិនល្អមួយជាកម្មសិទ្ធិរបស់បឹងឡាបអាន។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បឹង Lap An បានឃើញគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វអយស្ទ័រជាច្រើន។ អយស្ទ័រមានពីរប្រភេទនៅលើទីផ្សារ៖ អយស្ទ័ររ៉ុក និងអយស្ទ័រទឹកដោះគោ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងបឹង Lap An មានតែអយស្ទ័រថ្មប៉ុណ្ណោះដែលអាចចិញ្ចឹមបាន។ លោក Nguyen Van Tuong កសិករអយស្ទ័រនៅ Lap An បាននិយាយថា "អយស្ទ័ររ៉ុកមានសំបករឹង សំបកក្រាស់ និងធំជាងអយស្ទ័រទឹកដោះគោ។ សំបកអយស្ទ័ររ៉ុកច្រើនតែរដុប មានផ្ទៃប្រផេះខ្មៅ ឬត្នោត។ អយស្ទ័រទឹកដោះគោមានសំបកស្តើងជាង រលោង មានទំហំតូចជាង និងមានពណ៌ប្រផេះស្រាលជាងអយស្ទ័ររ៉ុក"។

ទាក់ទងនឹងការរៀបចំអយស្ទ័រទាំងពីរប្រភេទនេះ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Phuong Dien ដែលជាភោជនីយដ្ឋានតូចនៅ Lang Co បាននិយាយថា៖ «អយស្ទ័ររ៉ុកកាន់តែរឹងមាំ និងទំពារជាង មានរសជាតិសម្បូរបែប និងក្លិនឈ្ងុយ។ អយស្ទ័ររ៉ុកតែងតែចូលចិត្តនៅពេលដុត ដុតជាមួយឈីស ឬបបរ។ ទឹកដោះគោមានរសជាតិផ្អែម មានក្លិនឈ្ងុយ។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការញ៉ាំឆៅ ធ្វើសាស៊ីមី ឬចម្អិនម្ហូបដែលមានរសជាតិស្រាល។”

បឹងអន្លង់មានផ្ទៃទឹកមានផ្ទៃទឹកធំប្រហែល ៧.១០០ ហិកតា ផ្ទៃទឹកប្រមាណ ១.៦៤៧ ហិកតា។ ពណ៌នៃទឹកនៃបឹងទន្លេសាបប្រែប្រួលតាមពេលវេលា និងអាកាសធាតុ ជួនកាលពណ៌ខៀវ ជួនកាលមានពណ៌លឿងក្តៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ បង្កើតបានជាទិដ្ឋភាពវេទមន្ត។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-dam-nuoc-lo-dep-nhu-phim-o-tt-hue-la-liet-con-dac-san-sao-dan-phan-nan-cha-con-yen-tinh-2024072900020651.htm