ស្រុកមួយក្នុងខេត្ត Ha Tinh រកចំណូលបាន 220 ពាន់លានដោយសារការកាប់សត្វក្តាន់ ដែលជាថ្នាំប៉ូវកំលាំងដ៏អស្ចារ្យ សត្វក្តាន់ជាសត្វព្រៃ។

ស្រុក Huong Son ( Ha Tinh ) គឺជាតំបន់ដែលមានសត្វក្តាន់ដែលប្រទះឃើញច្រើនជាងគេបំផុតក្នុងប្រទេស ដែលមានជាង 47,000 ក្បាល។ បន្ទាប់ពី Tet ឆ្នាំនេះ ក្នុងរដូវប្រមូលផលសត្វក្តាន់ ស្រុក Huong Son រំពឹងថានឹងរកចំណូលបានជាង 223 ពាន់លានដុងពីការលក់សត្វក្តាន់។

រដូវច្រូតកាត់សត្វក្តាន់ ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពី Tet នៅពេលដែលអាកាសធាតុនៅតែត្រជាក់។ រដូវ Antler ចាប់ផ្តើមនៅខែមករា ហើយអូសបន្លាយរហូតដល់ចុងខែទី 3 តាមច័ន្ទគតិ ដោយខែកុម្ភៈជារដូវច្រូតកាត់ដ៏សំខាន់។

ស្រុក Huong Son (ខេត្ត Ha Tinh) មានសត្វក្តាន់ច្រើនជាងគេក្នុងប្រទេសដែលមានចំនួនជាង ៤៧.០០០ ក្បាល ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរកចំណូលបានជាង ២២៣ ពាន់លានដុងពីការលក់សត្វក្តាន់នៅឆ្នាំ ២០២៥។ រូបថត៖ PV

យោងតាមប្រជាជននៅស្រុក Huong Son សត្វក្តាន់ងាយស្រួលចិញ្ចឹម លូតលាស់លឿន ហើយមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹម។

ពីមុន ក្ដាន់នីមួយៗ ផ្តល់ផលបានតែ ស្រមោចមួយប៉ុណ្ណោះ ក្នុងមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ដំណាំស្រមោច ២ ទៅ ៣ អាចប្រមូលផលបាន។ ស្រមោចមួយគូជាធម្មតាមានទម្ងន់ពី ០,៨ ទៅ ១ គីឡូក្រាម ហើយមានស្រមោចមួយគូដែលមានទម្ងន់លើសពី ២ គីឡូក្រាម។ លក់ក្នុងតម្លៃ ១០-១១ លានដុង/គីឡូក្រាម។

កសិករ​ចិញ្ចឹម​ក្តាន់​បង្ហើប​ថា យើង​តែងតែ​យកចិត្ត​ទុកដាក់​លើ​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​សត្វ​ក្តាន់ ដោយ​ធានា​នូវ​អាហារ​ស្រស់ និង​ជីវជាតិ​ដូចជា ស្មៅ ស្លឹក និង​អាហារ​ប្រមូលផ្តុំ​។ ជង្រុកក៏ត្រូវរក្សាឱ្យស្អាត និងមានខ្យល់អាកាសផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងជំងឺ។

លោក Vo Van Tuan (អាយុ 56 ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Son Trung ស្រុក Huong Son) បាននិយាយថា “បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទសត្វដទៃទៀត ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ទាមទារការថែទាំតិច ការចំណាយលើការចិញ្ចឹមទាប ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពគឺខ្ពស់ជាងច្រើនដង។

កសិករ​នៅ​ស្រុក Huong Son កំពុង​ឈាន​ចូល​ដល់​រដូវ​ច្រូតកាត់​ក្តាន់។ រូបថត៖ PV

សត្វក្តាន់គឺជាសត្វព្រៃដែលស៊ីតិចតួចបំផុត ត្រឹមតែ 1/3 នៃអ្វីដែលក្របីស៊ី។ អាហារចម្បងរបស់ពួកគេគឺស្មៅនិងស្លឹក។ ពេល​សត្វ​ក្តាន់​ចាប់​ផ្ដើម​ដុះ​ស្រមោច គេ​បន្ថែម​ពោត និង​អង្ករ​ដំណើប។ ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​នេះ​បាន​ជួយ ​សេដ្ឋកិច្ច ​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​បាន​ប្រសើរ​ឡើង»។

លោក Vo Van Tuan (អាយុ ៥៦ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Son Trung ស្រុក Huong Son)។ រូបថត៖ PV

កសិដ្ឋានរបស់លោក Nguyen Hong Tiep ភូមិទី៨ ឃុំ Son Giang បច្ចុប្បន្នកំពុងចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ជិត ៨០០ ក្បាល ក្នុងនោះមានសត្វក្តាន់ឈ្មោលប្រមាណ ៥០០ ក្បាល។ ទោះបីជាវាទើបតែចាប់ផ្តើមរដូវប្រមូលផលក៏ដោយ ក៏កសិដ្ឋានរបស់គាត់បានប្រមូលផលសត្វក្តាន់គុណភាពបានជាង 70 គីឡូក្រាមរួចទៅហើយ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ លោក Nguyen Hong Tiep រកចំណូលបាន 1.6 ពាន់លានដុងពីការលក់សត្វក្តាន់។ រូបថត៖ PV

លោក Tiep បាននិយាយថា "កាលពីឆ្នាំមុន កសិដ្ឋានប្រមូលផលបានជាង 160 គីឡូក្រាមពីសត្វក្តាន់ឈ្មោលចំនួន 300 ក្បាល ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលប្រហែល 1.6 ពាន់លានដុង។ ភាពជោគជ័យនេះបានជួយយើងពង្រីកទំហំរបស់យើង និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយកសិករសត្វក្តាន់ជាច្រើនទៀត" ។

វល្លិ៍របស់សត្វក្តាន់ជួយកែលម្អសុខភាព ស្តារថាមពល ធ្វើអោយមុខងារសរីរវិទ្យា ប្រសើរឡើង ពង្រឹងភាពស៊ាំ គាំទ្រដល់ចរន្តឈាម និងព្យាបាលជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់។ លើសពីនេះ វល្លិ៍របស់សត្វក្តាន់ ក៏ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត ប្រឆាំងភាពចាស់ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផងដែរ។ រូបថត៖ PV

ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់មិនត្រឹមតែជាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឧស្សាហកម្មដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់ប្រជាជន Huong Son ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Huong Son មាន​សត្វ​ក្តាន់​សរុប​ជាង ៤៧.០០០ ក្បាល ក្នុង​នោះ​ក្ដាន់​ឈ្មោល​ប្រមាណ ២២.០០០ ក្បាល​ជា​សត្វ​ក្តាន់។ ការប្រមូលផល velvet ឆ្នាំនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ជាង 20,3 តោននៃ velvet ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ាន់ស្មានជាង 220 ពាន់លានដុង។ ន

ដោយសារការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន Huong Son មានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ទន្ទឹមនឹងនោះជួយតំបន់អភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

លោក Tran Quang Hoa ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Huong Son (ខេត្ត Ha Tinh) បានឲ្យដឹងថា៖ “ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ស្រមោចក្តាន់តាមបែបប្រពៃណី ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មនុស្សបានបង្កើតផលិតផលជាច្រើនពីសត្វក្តាន់ ក្នុងនោះមានផលិតផលចំនួន ១៩ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ ៣-៤។

យោងតាមប្រជាជននៅខេត្ត Huong Son (ខេត្ត Ha Tinh) សត្វក្តាន់ស៊ីកា គឺជាសត្វព្រៃ ដូច្នេះហើយ ពួកវាងាយស្រួលចិញ្ចឹម លូតលាស់លឿន ហើយមិនចំណាយប្រាក់ច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹម។ រូបថត៖ PV

យោងតាមលោក Tran Quang Hoa មូលដ្ឋាននឹងបន្តគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តដល់អង្គការ និងបុគ្គលនានាក្នុងការកែច្នៃផលិតផលសត្វក្តាន់យ៉ាងស៊ីជម្រៅ ទន្ទឹមនឹងការលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល OCOP។ គោល​ដៅ​របស់​យើង​គឺ​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ​ផលិតផល​ដូច​ជា​អាហារ​មាន​មុខងារ និង​អាហារ​បំប៉ន​សត្វ​ក្តាន់ ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​ទីផ្សារ​ដែល​កំពុង​កើន​ឡើង»។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mot-huyen-o-ha-tinh-thu-220-ty-nho-cat-nhung-huou-thu-dai-bo-huou-von-la-dong-vat-hoang-da-20250219132842712.htm