រដូវពណ៌ទឹកក្រូច រដូវនៃក្តីសង្ឃឹម

នៅចុងឆ្នាំ នៅពេលដែលខ្យល់មូសុងឦសានមកដល់ ភ្នំខ្ពស់ៗនៃឃុំសាងម៉ុក នៅលើជម្រាលភ្នំខួយម៉ែវ ស្រាប់តែប្រែជាពណ៌ខុសគ្នា។ កណ្តាលពណ៌ប្រផេះនៃថ្មភ្នំ អ័ព្ទ និងព្រៃឈើ ផ្លែក្រូចទុំៗដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ ធ្វើឱ្យបរិយាកាស និងបេះដូងរបស់ប្រជាជនមានភាពកក់ក្តៅ។ នៅទីនេះ រដូវក្រូចគឺជារដូវនៃក្តីសង្ឃឹម នៃការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ប៉ុន្តែយូរអង្វែងរបស់ជនជាតិម៉ុង ដែលបានធ្វើចំណាកស្រុកមកទីនេះបន្ទាប់ពីឆ្នាំ 1975។

ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក វឿង វ៉ាន់ ទី កំពុងប្រមូលផលក្រូច។

ដើមក្រូចកំពុងមែកចេញ ហើយប្រែជាពណ៌បៃតង។

សាងម៉ុក គឺជាឃុំខ្ពង់រាបមួយដែលមានចម្ងាយជិត ៦០ គីឡូម៉ែត្រពីទីរួមខេត្ត ដែលមានដីភ្នំថ្មកំបោរភាគច្រើន និងដីដាំដុះមានកំណត់។ ឃួយម៉ុកមានគ្រួសារចំនួន ១១៨ គ្រួសារ និងប្រជាជនជាង ៦០០ នាក់ ដែលស្ទើរតែទាំងអស់ជាជនជាតិម៉ុង។

រឿងរ៉ាវរបស់ឃួយម៉ៅចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំដែលដីមិនមានកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ វាលស្រែគ្មានជីជាតិ ហើយការដាំពោត និងស្រូវនៅលើជម្រាលភ្នំបានផ្តល់ទិន្នផលទាប។ អាកាសធាតុមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន ដោយដំណាំខ្លះទទួលបានជោគជ័យ និងដំណាំខ្លះទៀតបរាជ័យ ដែលធ្វើឱ្យជីវិតដ៏លំបាករួចទៅហើយកាន់តែពិបាក។

មានពេលមួយ ភូមិទាំងមូលបានប្រឈមមុខនឹងទុរ្ភិក្សរយៈពេលពីរទៅបីខែជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ មិនមានអង្ករគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយគ្រួសារជាច្រើនត្រូវរស់នៅដោយបបរពោត។ ភាពក្រីក្រគឺជាបញ្ហាដែលនៅតែបន្តកើតមាន។

ដោយមានការគាំទ្រទាក់ទងនឹងគ្រាប់ពូជ ប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះពីរដ្ឋ និងដំបូន្មានបច្ចេកទេសពីមន្ត្រី កសិកម្ម ទិសដៅថ្មីមួយបានបើកឡើង។ គ្រួសារមួយចំនួនបានប្តូរទៅដាំក្រូចដោយក្លាហាន និងពិសោធន៍ដាំលើដីជម្រាល។ ដើមក្រូចដំបូងត្រូវបានដាំនៅឆ្នាំ ២០១៦ ដែលដំបូងឡើយដោយគ្រួសារមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះជា "ការដាំសាកល្បង"។

«ដំណាំមួយបន្ទាប់ពីដំណាំមួយទៀត ឆ្នាំមួយបន្ទាប់ពីឆ្នាំ» ដើមក្រូចបានចាក់ឫស ដុះបៃតង និងបង្កើតផ្លែ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ភូមិនេះមានគ្រួសារប្រហែល ៣០ គ្រួសារដាំក្រូចលើផ្ទៃដីជាង ១០ ហិកតា។ យោងតាមលោក វឿង ភុក ឌីញ មេភូមិ គ្រួសារខ្លះមានដើមក្រូចជាង ១ ហិកតា ខណៈដែលគ្រួសារខ្លះទៀតមានយ៉ាងហោចណាស់កន្លះហិកតា។ ខណៈពេលកំពុងដាំ ប្រជាជនក៏បានរៀនបច្ចេកទេសថ្មីៗយ៉ាងសកម្មផងដែរ។

ក្រៅពីការចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាល អ្នកភូមិក៏ទៅកាន់តំបន់ដាំដុះក្រូចធំៗ ដើម្បីសិក្សាអំពីការដាំដុះ និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។ គ្រួសារជាច្រើនក៏រៀនដោយខ្លួនឯងតាមរយៈបណ្តាញសង្គមផងដែរ។ ពួកគេបានណែនាំពូជក្រូចដូចជាក្រូច Sành និង Vinh ដែលផលិតផ្លែក្រអូប និងផ្អែម។ ក្នុងរដូវប្រមូលផល ពាណិជ្ជករមកដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ចម្ការក្រូច។ «មនុស្សមួយចំនួនទិញចម្ការក្រូចទាំងមូលក្នុងតម្លៃប្រហែល ១០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីទិញរួច ពួកគេប្រមូលផលផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។ យើងមិនចាំបាច់ធ្វើអ្វីទេ។ ការលក់លក់រាយមានតម្លៃល្អជាង ពី ១៥,០០០ ទៅ ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាព» ប្រធានភូមិ Vương Phúc Đình បាននិយាយ។

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ការដើរលេងជុំវិញឃួយម៉ែវ នឹងបង្ហាញពីការសន្ទនាអំពីផ្លែក្រូចគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅ។ “ផ្លែក្រូចស្អាតណាស់ឆ្នាំនេះ វាពិតជានឹងលក់បានតម្លៃល្អ” “គ្រួសារខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលក្រូចហើយ” “តើគ្រួសារអ្នករកបានប្រាក់រាប់សិបលានដុងប៉ុន្មាននៅរដូវកាលនេះ?” ផ្លែក្រូចបានក្លាយជាពាក្យគន្លឹះក្នុងការសន្ទនាប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកស្រុក។

នៅក្នុងចម្ការក្រូចដែលមានទំហំជាងមួយហិកតារបស់គ្រួសារលោក វឿង វ៉ាន់ ទី ដើមក្រូចពោរពេញដោយផ្លែឈើ មែករបស់វាពត់ចុះមក ក្រូចពណ៌មាសប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្រោមស្លឹកឈើបៃតង។ បរិយាកាសប្រមូលផលមានភាពអ៊ូអរតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរបស់លោក ទី ឆ្លៀតឱកាសអាកាសធាតុអំណោយផលដើម្បីកាត់ក្រូច ជ្រើសរើសក្រូចដែលទុំបំផុត ហើយវេចខ្ចប់វាដាក់ក្នុងប្រអប់សម្រាប់ដឹកជញ្ជូនទៅឱ្យឈ្មួញ។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលនឹកស្មានថា កាលពីជាងមួយទសវត្សរ៍មុន ដីឡូត៍នេះគ្មានជីជាតិ ជាកន្លែងដែលក្របី និងគោក្របីដើរលេងស៊ីស្មៅដោយសេរី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមសត្វមិនមានផលចំណេញដូចពីមុនទេ។ លោក វឿង វ៉ាន់ ទី បានមានប្រសាសន៍ថា "ប្រសិនបើមិនមែនដោយសារដំណាំក្រូចទេ យើងប្រហែលជានៅតែក្រីក្រ"។

ក្នុងការប្រមូលផលថ្មីៗនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក វឿង វ៉ាន់ ទី បានប្រមូលផលក្រូចបានប្រហែល ១៥ តោន។ បន្ទាប់ពីដកថ្លៃជីចេញ ពួកគេរកបានជាង ១៦០ លានដុង។ លោក វឿង វ៉ាន់ ទី បាននិយាយថា "កម្លាំងពលកម្មត្រូវបានគ្រួសារយើងធ្វើ ដូច្នេះយើងមិនរាប់បញ្ចូលវាទេ។ ឆ្នាំនេះក្រូចមានច្រើន ដូច្នេះយើងប្រហែលជានឹងប្រមូលផលបានច្រើនជាងនេះ"។

យោងតាមលោក វឿង វ៉ាន់ទី ការដាំក្រូចមិនមែនជារឿងងាយស្រួលទាល់តែសោះ។ អ្នកដែលមិនទាន់បានដាំវាមិនដឹងទេ។ នៅដើមឆ្នាំ នៅពេលដែលដើមឈើដុះស្លឹកថ្មី មានសត្វល្អិតច្រើន ដូច្នេះអ្នកត្រូវបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត រួមផ្សំជាមួយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីជំរុញការចេញផ្កា និងការបង្កើតផ្លែ។ ជីត្រូវបានអនុវត្តពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ គឺនៅខែមករា និងខែមិថុនា។ នៅខែមិថុនា នៅពេលដែលផ្លែមានទំហំប៉ុនស៊ុតមាន់ អ្នកស្ទើរតែមិនចាំបាច់បាញ់ថ្នាំទៀតទេ។

លោក វឿង វ៉ាន់ ទី បានរៀនបច្ចេកទេសដាំដុះក្រូចរបស់គាត់ពីប្រភពផ្សេងៗគ្នា៖ វគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងដំណើរកំសាន្ត។ លោក វឿង វ៉ាន់ ទី បានរៀបរាប់ថា “ខ្ញុំបានរៀនពីអ្នកដទៃថាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតល្អ និងរបៀបប្រើប្រាស់វា។ ខ្លះខ្ញុំថែមទាំងបានបញ្ជាទិញដោយផ្ទាល់ពី ទីក្រុងហាណូយ ទៀតផង”។ រៀងរាល់រដូវកាល តម្លៃជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគឺប្រហែល ៤០ លានដុង។ ជាថ្នូរនឹងការនេះ ចម្ការក្រូចរបស់គាត់ផ្តល់ផលច្រើន ច្រើនជាងអ្វីដែលគាត់អាចលក់បាន។ លោក វឿង វ៉ាន់ ទី បានបន្ថែមថា “នៅជិតបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៤ ដល់ថ្ងៃទី ២៩ អតិថិជនបានមកទីនេះដូចជាផ្សារ។ ខ្ញុំមិនអាចប្រមូលផលបានលឿនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ខ្ញុំនៅក្នុងចម្ការពេញមួយថ្ងៃ”។

បើកផ្លូវចេញពីភាពក្រីក្រ

លោក​មេភូមិ វឿង ភុក ឌីញ ឈរ​នៅ​ក្បែរ​ចម្ការ​ក្រូច​របស់​អ្នកភូមិ​ម្នាក់។

យោងតាមស្ថិតិភូមិ នៅឆ្នាំ ២០១៦ ជាឆ្នាំដំបូងដែលក្រូចផ្តល់ទិន្នផល ឃុំឃួយម៉ែវ បានជួយគ្រួសារពីរឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ នៅឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ចំនួនគ្រួសារក្រីក្របានថយចុះបន្តិចម្តងៗ។ ពីមុន ភូមិនេះមានគ្រួសារក្រីក្រចំនួន ៧០-៨០ គ្រួសារ ប៉ុន្តែនៅចុងឆ្នាំ ២០២៥ បន្ទាប់ពីការពិនិត្យឡើងវិញ មានតែប្រហែល ៦៦ គ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលនៅសល់។ ចំនួននោះនៅតែខ្ពស់ ប៉ុន្តែសម្រាប់ភូមិខ្ពង់រាបដែលមានដីមានកំណត់ និងស្ថានភាពលំបាក វាតំណាងឱ្យការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់មួយ។ ក្រូចបានជួយគ្រួសារជាច្រើនឱ្យសម្រេចបានប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាព ដោយផ្តល់ឱកាសឱ្យពួកគេវិនិយោគលើព្រៃឈើ ការចិញ្ចឹមសត្វ និងការអប់រំកូនៗរបស់ពួកគេ។

លោក វឿង ភុក ឌិញ ប្រធានភូមិបានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើយើងចង់កែលម្អ សេដ្ឋកិច្ចរបស់យើង យើងអាចធ្វើវាបានលុះត្រាតែដាំក្រូច”។ “ការចិញ្ចឹមសត្វត្រូវការដើមទុនខ្ពស់ មានហានិភ័យខ្ពស់ ហើយការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺអាចនាំឱ្យមានការខាតបង់សរុប។ ព្រៃឈើត្រូវការពេល ៥-៦ ឆ្នាំដើម្បីប្រមូលផល។ ដោយមានដីដាំដុះមានកំណត់ អ្នកភូមិអាចពឹងផ្អែកលើដើមក្រូចតែប៉ុណ្ណោះ”។ ក្រៅពីការផ្តល់ប្រាក់ចំណូល ដើមក្រូចក៏បានផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្មរបស់អ្នកភូមិផងដែរ។ ពីការធ្វើកសិកម្មចិញ្ចឹមជីវិត ពួកគេបានស៊ាំនឹងការគណនាថ្លៃដើម និន្នាការទីផ្សារ និងតម្លៃលក់។ គ្រួសារជាច្រើនបានរៀនប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយពាណិជ្ជករ។

យោងតាមលោក Hoang Van Huu អ្នកឯកទេសនៃមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំ Sang Moc បានឲ្យដឹងថា រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានកំណត់ក្រូចជាដំណាំសំខាន់មួយរបស់ខ្លួន។ ឃុំបានផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្រូចតាមរយៈកម្មវិធីជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ពិព័រណ៍ និងពិធីបុណ្យដែលរៀបចំដោយខេត្ត។ លើសពីនេះ ឃុំបានបង្កើតផែនការមួយដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូដាំដុះក្រូចដោយផ្អែកលើក្រុមគ្រួសារ សហករណ៍ និងសមាគមនានា ដោយមានបំណងអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP និងបង្កើតតំបន់ដាំដុះក្រូចឯកទេសលើដីសមស្រប។

ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូនបានទទួលការវិនិយោគយ៉ាងច្រើន ដែលជួយសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនទំនិញ។ ធនាគារកំពុងសម្របសម្រួលដើម្បីគាំទ្រដល់ប្រជាជនក្នុងការទទួលបានប្រាក់កម្ចីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម។ មន្ត្រីមូលដ្ឋាន និងមន្ត្រីរាជការក៏កំពុងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មអំពីក្រូចនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមផងដែរ។

នៅពេលល្ងាចធ្លាក់មកលើស្រុកឃួយម៉ែវ ពន្លឺព្រះអាទិត្យបានជះលើជម្រាលភ្នំនៃចម្ការក្រូចលឿងដ៏រស់រវើក។ ក្លិនក្រអូបផ្អែមនៃក្រូចទុំលាយឡំជាមួយខ្យល់បក់ពីភ្នំ។ ក្នុងចំណោមភាពត្រជាក់នៃតំបន់ខ្ពង់រាប ចម្ការក្រូចហាក់ដូចជារក្សាភាពកក់ក្តៅសម្រាប់ភូមិ។ សម្រាប់ប្រជាជននៅស្រុកឃួយម៉ែវ ក្រូចមិនត្រឹមតែជាដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកវាតំណាងឱ្យចំណុចកំពូលនៃដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ ពីភាពអត់ឃ្លានរ៉ាំរ៉ៃរហូតដល់ក្តីសង្ឃឹមនៃការគេចចេញពីភាពក្រីក្រ... "ភាពចាំបាច់គឺជាម្តាយនៃការច្នៃប្រឌិត" ហើយ "ភាពប៉ិនប្រសប់" របស់ជនជាតិម៉ុងនៅក្នុងភូមិនេះស្ថិតនៅក្នុងការតោងជាប់នឹងដីធ្លី ព្រៃឈើ និងដើមក្រូច ដើម្បីផ្តល់អាហារដល់ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/mua-cammua-hy-vong-1e55839/