រដូវឃ្មុំ

ប្រាកដណាស់ ទឹកឃ្មុំផ្កាកាហ្វេ Lam Dong និង Da Lat លែងជារឿងចម្លែកសម្រាប់យើងទៀតហើយ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់ជួបកសិដ្ឋានឃ្មុំដោយចៃដន្យក្នុងរដូវទឹកឃ្មុំទេ?

នេះជាបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ខ្ញុំ។ នៅលើផ្លូវហាយវេលេខ 20 ឆ្ពោះទៅ Cau Dat ក្បែរផ្លូវរូងក្រោមដី Hoa Xa មានព្រៃស្រល់ក្បែរផ្លូវ ដែលជារឿយៗគេហៅថាកសិដ្ឋានឃ្មុំនៅទីនេះ តាមផ្លូវទៅតំបន់ដាំកាហ្វេ ដែលសមរម្យសម្រាប់ឃ្មុំហោះហើរស្វែងរកទឹកឃ្មុំ។

ហ្វូងឃ្មុំជាធម្មតាផ្លាស់ទីទៅតាមរដូវផ្កានៃឆ្នាំ ក្នុងខែវែង និងផ្កាដូងរីកនៅភាគខាងលិច ក្នុងខែទឹកឃ្មុំកៅស៊ូត្រូវបានប្រមូលនៅ Binh Phuoc ឃ្មុំត្រលប់មកទីក្រុង Da Lat ប្រហែល 10 ថ្ងៃមុនពេលផ្កាកាហ្វេដំបូងរីក។

ផ្កាកាហ្វេដែលរីកដំបូងគេក្នុងរដូវកាលនេះ ផ្តល់ក្លិនក្រអូបខ្លាំង លាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម ដែលទាក់ទាញឃ្មុំឱ្យប្រមូលទឹកដម។ ប្រសិនបើអ្នកដើរក្នុងសួនកាហ្វេ អ្នកនឹងឃើញឃ្មុំស្រវឹងនៅលើក្លិនក្រអូប និងទឹកដម ដោយភ្លេចអំពីវត្តមានរបស់មនុស្ស។ បន្ទាប់ពីចេញផ្កាដំបូងប្រហែល 2-3 សប្តាហ៍ មនុស្សអាចប្រមូលផលទឹកឃ្មុំបាន។

ដំណើរការនៃការប្រមូលទឹកឃ្មុំមានជំហានដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន នៅក្រោមដើមស្រល់ ប្រជាជនបានលបសំណាញ់ និងផ្សែងដើម្បីប្រមូលសរសៃទឹកឃ្មុំ រៀបចំកាត់ផ្នែកខាងលើ គ្របដោយក្រមួន ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងធុងបង្វិលដើម្បីចុចទាញយកទឹកឃ្មុំ។ ជំហានស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែជាលើកដំបូងដែលភ្ញៀវទេសចរបានឃើញការប្រមូលទឹកឃ្មុំ ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើល។

ក្នុងខែមីនា ទីក្រុងដាឡាត់ មិនត្រឹមតែមានអ័ព្ទ ពពក ភាពស្ងួត និងត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានពណ៌ដ៏បរិសុទ្ធនៃផ្កាកាហ្វេ ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ លាយឡំជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមរបស់ទឹកឃ្មុំ សាយភាយគ្រប់ទីកន្លែង។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ