រដូវ Persimmon នៅលើខ្ពង់រាប Lam Vien

VTV.vn - ខ្ពង់រាប Lam Vien មិនត្រឹមតែមានភ្នំតែមានក្លិនក្រអូបអាយុមួយរយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានរដូវនៃផ្លែប៉ោមក្រហមទុំដូចជាភ្លើងតូចៗដែលឆាបឆេះភូមិភ្នំទាំងមូលក្នុងថ្ងៃរដូវរងាដ៏ត្រជាក់។

Đài truyền hình Việt Nam•12/09/2025

នៅតំបន់ខ្ពង់រាប Lam Vien អ័ព្ទ Cau Dat នៅតែរក្សាបាននូវភាពស្រស់ស្អាតដ៏បរិសុទ្ធ ទាំងធ្លាប់ស្គាល់ និងអាថ៌កំបាំង។ នៅទីនោះ មិនត្រឹមតែមានភ្នំតែដែលមានអាយុមួយរយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះដែលផ្តល់ក្លិនក្រអូបនោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានរដូវនៃផ្លែត្របែកក្រហមទុំផងដែរ ដូចជាភ្លើងតូចៗដែលកំដៅភូមិភ្នំទាំងមូលក្នុងរដូវរងារដ៏ត្រជាក់។

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 1. — ដូចជាភ្លើងតូចមួយដែលកំដៅភូមិភ្នំទាំងមូលនៅថ្ងៃរដូវរងាត្រជាក់។

យើងបានមកដល់ភូមិ Dat Lang សង្កាត់ Xuan Truong - Lam Dong នៅពេលដែលអ័ព្ទនៅតែគ្របដណ្តប់ជ្រលងភ្នំ។ ឥឡូវនេះ Dat Lang ស្ថិតក្នុងរដូវដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតប្រចាំឆ្នាំ ពោលគឺរដូវផ្លែព្រូនទុំ ស្រោបដោយគ្រីស្តាល់ពីដី និងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃដីអ័ព្ទ។ ដើរនៅក្រោមដើមប៉ោមដែលមានអាយុមួយរយឆ្នាំ មើលផ្លែឈើពណ៌ក្រហមភ្លឺដែលព្យួរដូចចង្កៀងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មនុស្សហាក់ដូចជាវិលទៅរកភាពស្ងប់ស្ងាត់ ការចងចាំយឺតៗ។

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 2. — សួនផ្កាកុលាបនៅរដូវដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតប្រចាំឆ្នាំរបស់ពួកគេ។

រសជាតិផ្អែមរបស់ផ្លែមៀន Da Lat បានទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនរួចទៅហើយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបានរីករាយនៅក្នុងទីធ្លាដែលពោរពេញដោយអ័ព្ទ និងផ្សែង នោះរសជាតិកាន់តែមានរសជាតិកាន់តែឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មនុស្សតែងតែនិយាយថា៖ «រសជាតិផ្លែទទឹមគឺដូចប្រជាជននៅដាឡាត់ - សាមញ្ញ ស្មោះត្រង់ ហើយអ្នកណាឆ្ងាយនឹងនឹក និងស្រលាញ់ពួកគេ»។

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 3. — persimmons ទុំ, plump, crystallized ពីដីនិងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃដីអ័ព្ទ។

មិនត្រឹមតែជាផលិតផលទេ ដើមប៉ោមក៏មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយប្រជាជនក្រុងដាឡាតជាងមួយសតវត្សមកហើយ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1889 នៅពេលដែលដើមឈើ persimmon ដំបូងបានដើរតាមជនជាតិបារាំងទៅកាន់ខ្ពង់រាប Dankia តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន persimmons បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំដែលជាផ្នែកមួយនៃជីវិតនៃទឹកដីនេះ។

ជាពិសេស ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបទពិសោធន៍ដ៏យូរអង្វែងរបស់កសិករ និងបច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួតដោយខ្យល់ទំនើបពីប្រទេសជប៉ុន ផ្លែទទឹមស្ងួត Dalat បានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសលំដាប់អន្តរជាតិ។ មកដល់ដាតឡាងថ្ងៃនេះងាយមើលឃើញបរិយាកាសអ៊ូអរគ្រប់ផ្ទះ។ ជាង 80% នៃប្រជាជនបានជាប់ទាក់ទងនឹងអាជីពធ្វើផ្លែប៉ោមស្ងួតដោយប្រែក្លាយផ្លែប៉េងបោះស្រស់ទៅជាអាហារពិសេសដែលមានរសជាតិសុទ្ធ អាចរក្សាបាននូវភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដី និងមេឃរបស់ Da Lat ។ ខ្សែពណ៌ក្រហមភ្លឺនៃ persimmons ព្យួរនៅក្នុងខ្យល់មិនត្រឹមតែជារូបភាពនៃផលិតកម្មប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពរឹងមាំថ្មីនៃការរស់ឡើងវិញនៃភូមិសិប្បកម្ម។

Mùa quả hồng trên cao nguyên Lâm Viên- Ảnh 4. — ខ្សែផ្កាកុលាបពណ៌ក្រហមព្យួរតាមខ្យល់។

រដូវ Persimmon នៅលើខ្ពង់រាប Lam Vien មិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវផ្លែឈើផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវដំណើរទេសចរណ៍វប្បធម៌ កសិកម្ម និងទេសចរណ៍ផងដែរ។

មកដល់ទីក្រុង Da Lat រដូវកាលនេះ សូមពិសាផ្លែប៉េងបោះផ្អែមជាមួយតែក្តៅមួយពែង ដើម្បីអោយបេះដូងអ្នកស្ងប់ ចងចាំជារៀងរហូតនូវរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ នោះគឺជាការទាក់ទាញដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ប៉ុន្តែខ្លាំងនៃទីក្រុង Da Lat ជាមួយនឹងព្រៃស្រល់ ផ្ការីកពេញមួយឆ្នាំ និងផ្កាត្របែកក្រហម ស្នេហាទឹកដី និងប្រជាជន។