យៈសាពូនមីដូងហាន់ - ជាការរំលឹកឡើងវិញនូវបុណ្យតេត (ឆ្នាំថ្មីវៀតណាម) កាលពីអតីតកាល។

យៈសាពូនមីដូងហាន់ល្អិតៗ ជាមួយពណ៌ធម្មជាតិពីស្លឹកដំឡូងពណ៌ស្វាយ ស្លឹកក្រូចសើច និងទឹកដោះគោខាប់ រសជាតិប្រពៃណីពិតៗ។

ថ្ងៃមួយក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន មិត្តភក្តិម្នាក់ដែលធ្លាប់រស់នៅប្រទេសអូស្ត្រាលីអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំបានត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។ គាត់បានមកលេងផ្ទះខ្ញុំ ជូនពរខ្ញុំឲ្យមានឆ្នាំថ្មីដ៏រីករាយនៅថ្ងៃដំបូង ភ្នែករបស់គាត់បើកធំៗសម្លឹងមើលផ្កាអាម៉ារីលីស ដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលខ្ញុំមានផ្កាពេរីឡាជាច្រើន ដែលខ្ញុំបានដាក់នៅលើរានហាលដោយក្តីស្រឡាញ់ រួមជាមួយនឹងស្លឹកចេកបៃតងស្រស់បំព្រង។

ទោះបីជាខ្ញុំរស់នៅក្នុងទីក្រុងក៏ដោយ ខ្ញុំនៅតែរក្សាទម្លាប់ចាស់របស់ខ្ញុំ ដោយព្យាយាមដាំដុះរបស់របរដែលខ្ញុំធ្លាប់ស្គាល់។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថា យៈសាពូនមីដូងពណ៌បៃតង និងពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាតដែលខ្ញុំដាក់តាំងបង្ហាញនៅលើតុ ត្រូវបានជ្រលក់ និងដាំឱ្យពុះជាមួយទឹករុក្ខជាតិពីរប្រភេទដែលដាំដុះនៅផ្ទះ។

ព្រលឹង​ពីរ​ដែល​ធ្លាប់​នឹករលឹក​អតីតកាល​កំពុង​ញ៉ាំ​យៈសាពូនមី​ដូង​យ៉ាង​រីករាយ​ជាមួយ​នឹង​រសជាតិ​បែប​ជនបទ​ដ៏​ប្លែក​របស់​វា៖ ស្លឹក​តានាន់ ស្លឹក​យ៉ាំ​ពណ៌​ស្វាយ ទឹកដោះគោ​ខាប់ កាហ្វេ... ដូច​យៈសាពូនមី​តេត​នៃ​ទសវត្សរ៍​ទី 80 និង 90។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតនេះ អ្នកបានសុំឱ្យខ្ញុំព្យាយាមឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីរុំខ្សែស្ករគ្រាប់ដូងមួយចំនួនជារាងផ្កាកុលាប ដាក់វានៅក្នុងប្រអប់ស្ករគ្រាប់ដដែលដូចមុន ដើម្បីអ្នកអាចយកវាទៅប្រទេសអូស្ត្រាលីដើម្បីចែកជូនសាច់ញាតិរបស់អ្នក។ សាច់ញាតិរបស់អ្នកជាមនុស្សចាស់ជរាដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។ ពួកគេនឹងខាំខ្សែស្ករគ្រាប់ដូង ដោយនឹកឃើញដល់រសជាតិបុណ្យតេតនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ខ្ញុំបានដឹងគុណដូងជាខ្សែៗ។ ពី «ខ្សែៗ» ទាំងនេះ ដូងនឹងរមួលខ្លួនវាទៅជាផ្កាកុលាបដ៏ប្រណិតមួយ ស្រស់ស្អាតជាងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដទៃទៀតនៅក្នុងថាសស្ករគ្រាប់ឆ្នាំថ្មី។

តើអ្នកអាចហាន់ដូងច្រើនដងយ៉ាងនេះក្នុងឆ្នាំងដែលពេញដោយសុីរ៉ូស្ករដោយមិនឱ្យវាបាក់បែកដោយរបៀបណា? អាថ៌កំបាំងស្ថិតនៅត្រង់ការជ្រើសរើសដូងត្រឹមត្រូវ។ ដូងដែលមិនចាស់ពេក ឬក្មេងពេក មានសាច់ក្រាស់ល្មម អាចហាន់បានដោយមិនក្លាយទៅជាទន់ដូចដូងវ័យក្មេង ហើយមិនរឹង និងក្រៀមដូចដូងស្ងួតនោះទេ។

អាថ៌កំបាំងមួយទៀតគឺបរិមាណជាតិស្ករ។ ដូងគួរតែមានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីកុំឱ្យវាក្លាយទៅជាទន់ក្នុងពេលដាំឱ្យពុះ។ ស្ករច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យសរសៃដូងរឹង ផុយស្រួយ និងងាយបាក់នៅពេលកូរ។ ខ្ញុំបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងបច្ចេកទេសធ្វើយៈសាពូនមីដូងប្រពៃណីរបស់ម្តាយខ្ញុំក្នុងរដូវបុណ្យតេតជាច្រើនដង ដើម្បីបង្កើតយៈសាពូនមីដូងដែលហាន់ជាដុំៗយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ - វាមិនងាយស្រួលទាល់តែសោះ!

"ផ្កាកុលាប" ធ្វើពីសរសៃយៈសាពូនមីដូង

រាល់ពេលដែលខ្ញុំឈរនៅក្នុងផ្ទះបាយកំពុងដាំយៈសាពូនមី ខ្ញុំមានអារម្មណ៍នឹករលឹកដល់សួនច្បារគ្រួសារចាស់របស់ខ្ញុំ។ សួនច្បារមួយក្នុងន័យពិតនៃពាក្យនេះ៖ ដើមដូងមួយដប់ដើម ដើមស្វាយមួយដប់ដើម ដើមចេកពីរបីជួរ គុម្ពស្លឹកគ្រៃខ្លះ ស្ពៃខ្មៅទឹកខ្លះ ដើមស្ពៃខ្មៅពីរបីដើម...

រាល់ពេលដែលបុណ្យតេត (ចូលឆ្នាំវៀតណាម) មកដល់ សួនច្បារពោរពេញទៅដោយក្លិនស្លឹកចេកដែលឪពុកខ្ញុំបកសំបកចេញ ដើម្បីឲ្យម្តាយខ្ញុំអាចរុំវាជាមួយនំបាញ់តេត (នំបាយស្អិតវៀតណាម)។ ឪពុកខ្ញុំឡើងដើមដូង គោះសំបកដើម្បីពិនិត្យមើលថាផ្លែណាទុំ (សម្រាប់នំបាញ់តេត) បន្ទាប់មកគាត់យកវាចុះមកឲ្យម្តាយខ្ញុំធ្វើយៈសាពូនមី។

នៅពេលនោះ ខ្ញុំបានឈរនៅលើដី ចង្អុលទៅ ហើយសុំឱ្យឪពុកខ្ញុំបេះដូងទុំខ្លះឱ្យខ្ញុំ - ហើយក្រោយមកខ្ញុំយល់ថាហេតុអ្វីបានជាគាត់សើចខ្លាំងៗថា "ដូងស្ងួតណាកូនប្រុស។ គ្មានអ្នកណាសុំដូងទុំទេ"។ ឪពុកខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំតែពន្លកដូងស្ងួត ទោះបីជាវាមានក្លិនដូចសាប៊ូក៏ដោយ!

ឥឡូវនេះ ឪពុកខ្ញុំបានចែកឋានទៅហើយ ហើយម្តាយរបស់ខ្ញុំមានអាយុជាងចិតសិបឆ្នាំ កូនៗនៅក្នុងផ្ទះចូលចិត្តតែយៈសាពូនមីដូងខ្ចីប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែធ្វើយៈសាពូនមីដូងហាន់ ដើម្បីជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់ខ្ញុំដើម្បីត្រលប់ទៅវិស្សមកាលបុណ្យតេតរបស់ខ្ញុំវិញ ដែលនៅឆ្ងាយណាស់ ដើម្បីមានអារម្មណ៍នឹករលឹក និងនឹករលឹកដល់អតីតកាល។

សរសៃដូងស្ករគ្រាប់ដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនោះនឹងត្រូវបានថ្វាយដល់បុព្វបុរស និងឋានសួគ៌ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មី។ បន្ទាប់មក រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្រែមរបស់ដូងខ្ចី ក្លិនក្រអូបស្រាលៗរបស់ស្លឹកក្រូចសើច ពណ៌ស្វាយជ្រៅរបស់ស្លឹក perilla... នឹងនៅតែស្ថិតក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេលយូរទៅមុខទៀត។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/mut-dua-soi-tet-xua-thuong-nho-3147838.html