Uyen Khang Black Termite Mushroom៖ ការបញ្ជាក់ពីម៉ាកតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិច

ជាមួយនឹងគោលដៅនាំយកផ្សិត Termite Black Uyen Khan បន្ថែមទៀត ស្របជាមួយនឹងការវិនិយោគលើការពង្រីករោងចក្រ ការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាស្របតាមបច្ចេកវិទ្យា 4.0។

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយផ្សិត "ពិបាក"

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅត្រូវបានដាំដុះនៅតាមកន្លែងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ហើយក្នុងពេលតែមួយនាំមកនូវប្រភពចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់អ្នកផលិត។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផ្សិតប្រភេទនេះមានសាច់ខាងក្នុងពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែម សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃច្រើនជាងបន្លែ និងគ្រាប់ច្រើន ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព ដូច្នេះហើយទើបមានតម្លៃថ្លៃគួរសម។ គេដឹងហើយថា ផ្សិតដង្កូវខ្មៅបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃប្រហែល៣០ម៉ឺនដុងក្នុង១គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងផ្សិតប្រភេទផ្សេងៗពី៣ទៅ៥ដង។

ជាពិសេស ផ្សិតកំចាត់មេរោគ Uyen Khang ត្រូវបានផលិតដោយរោងចក្រផលិតផ្សិត កំចាត់មេរោគ Uyen Khang នៅទីក្រុង Hoi An ខេត្ត Quang Nam ដែលបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៅលើទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

“ នេះជាផ្សិតប្រភេទពិបាក” ដូច្នេះការថែទាំ អំប្រ៊ីយ៉ុង និងការកេងប្រវ័ញ្ចត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារ។ យើងមានបំណងចង់ឱ្យផលិតផលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អតិថិជន ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្សារទំនើបកសិកម្មស្អាត ដូច្នេះដំណើរការត្រូវតែធានា ផ្សិតត្រូវបានផលិតដោយសរីរាង្គទាំងស្រុង។ ”

Nấm linh chi vừa nhú lên. Ảnh: Chiêu Ngô

ផ្សិត Ganoderma ទើបតែពន្លក។ រូបថត៖ ចៀវ ង៉ុយ

តាមនោះ ដំណើរការផលិតផ្សិតកំចាត់កំបោរខ្មៅអ៊ុយខេងត្រូវបានអនុវត្ត តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងបិទទាំងស្រុង-រួមទាំងដំណាក់កាលជ្រើសរើសពូជដល់ការប្រមូលផលដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផលឱ្យបានស៊ីសង្វាក់គ្នា ។ ដូច្នេះ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ពូជផ្សិតដង្កូវខ្មៅដ៏កម្រ ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ផ្សិត Termite Black Uyen Khan បាននាំមកនូវផលិតភាពខ្ពស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែប។

ជាក់ស្តែង ដុំនីមួយៗ អ្នកស្រី ធុយ និងស្វាមី ដាំអំប្រ៊ីយ៉ុងប្រមាណ ៥០០០ ក្បាលលើផ្ទៃដី ១០០ ម៉ែត្រការ៉េ។ បន្ទាប់ពីបាននាំចូលមកកសិដ្ឋាន អំប្រ៊ីយ៉ុងត្រូវបានដាក់នៅលើធ្នើដែលកំពុងលូតលាស់ សីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះត្រូវបានកំណត់ប្រហែល 24-28 អង្សាសេ សំណើមគឺប្រហែល 86-92% ។ បន្ទាប់ពី 7-10 ថ្ងៃនាងបើកគំរបហើយគ្របថង់ផ្សិតដែលមានកម្រាស់ 3-5cm ជំរុញសំណើមប្រហែល 20 ថ្ងៃមុនពេលផ្សិតនឹងលេចឡើង។ ជាការពិតណាស់ខ្សាច់ដែលប្រើសម្រាប់គ្របលើអំប្រ៊ីយ៉ុងក៏ត្រូវជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ នេះត្រូវតែជាខ្សាច់ដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារ។ ក្រោយពេលនាំចូលរួច ខ្សាច់នឹងត្រូវរុះតាមភ្នាសសម្អាត រួចហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត បន្ទាប់មក មាប់មគ មាប់មគ និងចុងក្រោយលាងដោយទឹកស្អាតជាច្រើនដងរហូតដល់ទឹកថ្លា។

បើតាមអ្នកស្រី ធុយ វដ្តនៃការបណ្តុះផ្សិតដង្កូវខ្មៅសរីរាង្គមានរយៈពេលពី ៣ ទៅ ៤ ខែ ប៉ុន្តែត្រូវការបច្ចេកទេសតឹងរ៉ឹងបំផុតចាប់ពីដំណាក់កាលដំណើរការពងផ្សិតរហូតដល់ដំណាក់កាលដាំដុះ ធានាបាននូវអនាម័យពេញលេញ។

ផ្សិតមានប្រវែងប្រហែល 2-12 សង់ទីម៉ែត្រត្រៀមប្រមូលផល។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌពងល្អ និងដំណើរការដាំដុះ និងថែទាំមិនឆ្លងជំងឺ ជាមធ្យម គ្រួសារអ្នកស្រី ធុយ អាចប្រមូលផលផ្សិតឆៅបានជាង ១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបន្តរហូតដល់ផ្សិតអស់។

មុននោះ នៅចុងឆ្នាំ 2019 បន្ទាប់ពីដឹងពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅ អ្នកស្រី Minh Thuy បានសម្រេចចិត្តវេចខ្ចប់ ហើយទៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរៀនពីរបៀបបណ្តុះផ្សិតកណ្ដុរខ្មៅ។

ក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការសាកល្បងដាំដោយចំណាយថវិកាសរុបប្រហែល 250 លានដុង Thuy និងប្តីរបស់នាងបានសាងសង់រោងចក្រដាំផ្សិតកំចាត់សត្វល្អិតខ្មៅសរីរាង្គប្រហែល 100 ម៉ែត្រការ៉េ។ បន្ទាប់មក លោក ធុយ បានបន្តទិញពងកូនផ្សិតចំនួន ៨ ពាន់ក្បាលទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផ្ទុះឡើងនៃមេរោគ Covid-19 បានធ្វើឱ្យផ្សិតដំបូងនៅរោងចក្រធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសភាពទ្រុឌទ្រោម។

នៅចុងឆ្នាំ 2020 អ្នកស្រី Thuy និងស្វាមីបានសម្រេចចិត្តបន្តការផលិត និងស្វែងរកប្រភពអំប្រ៊ីយ៉ុងដែលមានគុណភាពពីទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីដាំដុះរហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។

ឡើងលើ "ជាន់" ដើម្បីទៅដល់បន្ថែមទៀត

ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងលក់ដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់ផ្សិតដង្កូវខ្មៅ ដំបូងឡើយ លោកស្រី Thuy បានផ្តល់ផលិតផលរបស់ខ្លួននៅផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុង Hoi An ហើយបានលក់វាតាមរយៈបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម... បន្ទាប់មក ទីផ្សារលក់ផ្សិតកម្ចាត់សត្វល្អិតខ្មៅ Uyen Khang ត្រូវបានពង្រីកកាន់តែខ្លាំងទៅ Hoi An, Tam Ky, Da Nang , ទីក្រុងហូជីមិញ...

នៅចុងឆ្នាំ 2021 ផ្សិតកំចាត់សត្វល្អិត Uyen Khang ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Quang Nam ។ នៅឆ្នាំ 2024 រួមជាមួយនឹងម៉ាកមួយចំនួនទៀត ផ្សិតកំចាត់សត្វល្អិត Uyen Khang នៅតែបន្តត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។ យោងតាមការវាយតម្លៃ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខសម្រាប់អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់របស់វា ដូចជា ផ្សិតចំបើង ផ្សិតចំបើង ផ្សិតដុត ផ្សិត និងស៊ុបឆ្អឹង។

ដោយមានគោលដៅនាំយកផ្សិតកំចាត់មេរោគ Uyen Khang បន្ថែមទៀត រួមជាមួយនឹងការវិនិយោគលើការពង្រីករោងចក្រ ការវិនិយោគលើបច្ចេកទេសបណ្តុះផ្សិតកំចាត់មេរោគដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា 4.0 និងផលិតពងផ្សិតដោយខ្លួនឯងនៅលើទីតាំងនោះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Thuy បានសម្រេចចិត្តនាំយកផលិតផលនេះទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការសម្រេចចិត្តដ៏ត្រឹមត្រូវនៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះ e-commerce កំពុងរីកចម្រើនខ្លាំង។ ហើយបណ្តាញលក់តាមអ៊ីនធឺណិតមួយក្នុងចំណោមបណ្តាញលក់ផ្សិតដែលជ្រើសរើសដោយរោងចក្រផលិត និងផលិតផ្សិតដង្កូវគឺសានវៀត (sanviet.vn)។

មុននេះ ដើម្បីជំរុញការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងសកម្មភាពជំរុញពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Quang Nam បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន E-commerce និង Digital Economy - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីបង្កើតវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Quang Nam (www.quangnam.sanviet.vn) ដោយមានសហគ្រាស សហករណ៍ និងផលិតផលរាប់រយត្រូវបានជ្រើសរើស និងដាក់នៅលើវេទិកា។ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Quang Nam ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកបង្រួបបង្រួម (Sanviet.vn) ដែលបានសាងសង់ និងគ្រប់គ្រងដោយនាយកដ្ឋាន E-commerce និងសេដ្ឋកិច្ចឌីជីថល - ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។

អ្នកតំណាងនៃមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍ E-commerce (នាយកដ្ឋាន E-commerce និង Digital Economy) បាននិយាយថា "វេទិកា e-commerce បង្រួបបង្រួមគឺជាគំរូនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កណ្តាលពីថ្នាក់កណ្តាលដល់ថ្នាក់មូលដ្ឋាន ហើយក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ចែករំលែក និងផ្លាស់ប្តូរទំនិញរវាងតំបន់ទូទាំងប្រទេសផងដែរ។ លើសពីនេះ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិចបង្រួបបង្រួមនេះក៏ផ្តល់នូវឧបករណ៍ទីផ្សារ និងការផ្សព្វផ្សាយការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត ដែលជួយឱ្យអាជីវកម្មទាំងអស់អាចដំណើរការឈ្មោះស្ទើរតែនៅលើវេទិកាតែមួយ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយអាជីវកម្ម និងបុគ្គលអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិក ខណៈពេលដែលបង្កើតការផ្តោតអារម្មណ៍ និងទាក់ទាញអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផលិតផល និងអតិថិជនមួយចំនួនធំ”។

តាមនោះ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Quang Nam ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងអ្នកទិញ និងអ្នកលក់ក្នុងខេត្ត បង្កើតបរិយាកាសទិញទំនិញអនឡាញប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព។ នេះគឺជាបណ្តាញលក់ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់អាជីវកម្ម កន្លែងផលិត និងគ្រួសារអាជីវកម្មនៅក្នុងខេត្ត។

ទាក់ទងនឹងគោលដៅ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក Quang Nam ផ្តោតលើការណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលធម្មតារបស់ខេត្ត ជួយអ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលទទួលបានផលិតផលក្នុងស្រុកល្បី និងគុណភាព។ តម្លៃប្រកួតប្រជែងគឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀតនៃវេទិកានេះ ដោយសារតែអ្នកទិញអាចប្រៀបធៀបតម្លៃនៃផលិតផលដូចគ្នាពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដោយហេតុនេះជ្រើសរើសផលិតផលដែលសាកសមនឹងតម្រូវការ និងសមត្ថភាពហិរញ្ញវត្ថុរបស់ពួកគេ។

វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិច Quang Nam គឺជាបណ្តាញទិញទំនិញអនឡាញដ៏ល្បី និងមានគុណភាព ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងជាច្រើនដល់អ្នកប្រើប្រាស់ Quang Nam ។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់អាជីវកម្ម និងគ្រួសារធុរកិច្ច វេទិកានេះបានសន្យាថានឹងរួមចំណែកក្នុងការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ខេត្ត Quang Nam បង្កើតវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដ៏រឹងមាំ និងនិរន្តរភាព។

នាបច្ចុប្បន្ន មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Quang Nam បានអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើនសម្រាប់អាជីវកម្ម និងគ្រួសារធុរកិច្ចដែលចូលរួមក្នុងការលក់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។ គោលការណ៍ទាំងនេះរួមមានការគាំទ្រសម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាល និងការបង្វឹកលើពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ការគាំទ្រសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល ការតភ្ជាប់ជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាទូទាត់ និងការដឹកជញ្ជូន ក៏ដូចជាការគាំទ្រសម្រាប់ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងការតាំងពិពណ៌។

ជាក់ស្តែងក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2024 គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Hoi An បានសម្របសម្រួលជាមួយគណៈកម្មាធិការដឹកនាំការចាប់ផ្ដើមច្នៃប្រឌិតខេត្ត Quang Nam រៀបចំវគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលស្ដីពីការបង្កើតគម្រោងចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្មច្នៃប្រឌិត និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងសិល្បៈពាណិជ្ជកម្ម។ " ខ្ញុំយល់ឃើញថាវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ ព្រោះវាជួយខ្ញុំកំណត់ដែនកំណត់ ក៏ដូចជាទទួលបានចំណេះដឹងបន្ថែម និងដំណោះស្រាយល្អៗ ដើម្បីនាំផលិតផលទៅកាន់អតិថិជនកាន់តែប្រសើរ " - Ms. Thuy shared.

ក្នុងឆ្នាំនេះផងដែរ ទីក្រុង Hoi An បន្តគាំទ្រយ៉ាងសកម្មអង្គភាពក្នុងការជំរុញពាណិជ្ជកម្មផលិតផល OCOP ។ នៅខែមិថុនាឆ្នាំ 2024 ទីក្រុង Hoi An បានរៀបចំ "ពិព័រណ៍ការប្រើប្រាស់បៃតងលើកទី 2 - ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម" នៅមជ្ឈមណ្ឌលភូមិសិប្បកម្ម Kim Bong (ឃុំ Cam Kim) ដោយមានផលិតផល OCOP ជាច្រើនបានបង្ហាញ និងណែនាំ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/nam-moi-den-uyen-khang-khang-dinh-thuong-hieu-nho-san-thuong-mai-dien-tu-365909.html