ការលើកកម្ពស់ស្តង់ដារសម្រាប់ទីផ្សារម្ហូបអាហារ។

Việt Nam•16/03/2024

ស្របតាមផែនការលេខ 58/KH-UBND របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ស្តីពីការសាងសង់ទីផ្សារម្ហូបអាហារ ដែលបំពេញតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងខេត្តសម្រាប់រយៈពេល 2022-2025 មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានអនុវត្តសំណុំដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយមួយ ដើម្បីបំពេញ ថែរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយផ្តោតលើការកសាងទីផ្សារម្ហូបអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

ការលើកកម្ពស់ស្តង់ដារសម្រាប់ទីផ្សារម្ហូបអាហារ។ ផ្សារ ឌៀនបៀន (ក្រុងថាញ់ហ័រ) បំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ផ្សារលក់ម្ហូបអាហារ។

ដូច្នេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានចេញឯកសារដើម្បីជំរុញ ណែនាំ និងដោះស្រាយការលំបាក និងឧបសគ្គនៅតាមមូលដ្ឋាននីមួយៗ ក្នុងដំណើរការថែរក្សា និងសាងសង់ផ្សារលក់អាហារសុវត្ថិភាព និងហាងលក់អាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រសួងបានចាត់តាំងក្រុមការងារឱ្យធ្វើការនៅគ្រប់ស្រុក ទីប្រជុំជន និងក្រុងទាំង ២៧ ដោយចុះស្ទង់មតិទីផ្សារដោយផ្ទាល់នៅទូទាំងខេត្ត ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងណែនាំការសាងសង់ និងថែទាំលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យស្របតាមស្តង់ដារជាតិសម្រាប់ផ្សារលក់អាហារដែលបង្កើតឡើងដោយ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ។ លើសពីនេះ ក្រសួងក៏បានបង្កើតក្រុមវាយតម្លៃ ដើម្បីធ្វើការវាយតម្លៃ និងវាយតម្លៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផ្សារលក់អាហារសម្រាប់ផ្សារបណ្តោះអាសន្ន និងផ្សារប្រភេទទី ១ និងទី ២ នៅក្នុងខេត្ត។ រួមជាមួយវិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក ទីប្រជុំជន និងក្រុង ក៏កំពុងណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់អាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រង និងដំណើរការផ្សារ ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការនៃការកសាង និងថែរក្សាផ្សារលក់អាហារសុវត្ថិភាព។ ជាពិសេស គោលដៅសម្រាប់សាងសង់ផ្សារកែច្នៃអាហារត្រូវបានរួមបញ្ចូលដោយមូលដ្ឋានជាគោលដៅ និងផែនការមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម។

ដោយសារការចូលរួមយ៉ាងសកម្មពីវិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ព្រមទាំងការអនុវត្តដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយមូលដ្ឋាននានាក្នុងការរក្សា និងកែលម្អស្តង់ដារ ទីផ្សារជួញដូរម្ហូបអាហារនៅក្នុងខេត្តសម្រេចបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ទីផ្សារចំនួន ៣៦៦ ក្នុងចំណោម ៣៨៨ នៅក្នុងខេត្តបានបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់ទីផ្សារជួញដូរម្ហូបអាហារ ដែលសម្រេចបាន ៩០%។ ក្នុងចំណោមនោះ ទីផ្សារចំនួន ២៥០ បានបញ្ចប់សេចក្តីប្រកាសអនុលោមតាមស្តង់ដារជាតិសម្រាប់ទីផ្សារជួញដូរម្ហូបអាហារ ហើយទីផ្សារបណ្តោះអាសន្នចំនួន ១៥ ក្នុងចំណោម ១៧ ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់ជាទីផ្សារជួញដូរម្ហូបអាហារ ដោយសម្រេចបាន ៥៣% នៃផែនការ។

យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ទីផ្សារភាគច្រើនដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារជួញដូរម្ហូបអាហារ បានធានានូវការអនុលោមតាមតម្រូវការល្អ ចាប់ពីហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរហូតដល់ការរក្សាអនាម័យនៅក្នុងតំបន់ជួញដូរម្ហូបអាហារ។ ដូច្នេះ តម្រូវការទូទៅមួយចំនួនសម្រាប់គ្រឹះស្ថានជួញដូរម្ហូបអាហារនៅក្នុងទីផ្សារទាំងនេះរួមមាន៖ ការរក្សាអនាម័យនៅក្នុងតំបន់ជួញដូរម្ហូបអាហារ និងផ្លូវដើរជុំវិញតូបលក់ម្ហូបអាហារ ការមានឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់ និងស្អាតដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងការផ្ទុកម្ហូបអាហារត្រឹមត្រូវស្របតាមតម្រូវការរបស់អ្នកផលិត និងលក្ខណៈជាក់លាក់នៃផលិតផលដែលកំពុងជួញដូរ ការមិនប្រើប្រាស់ ឬជួញដូរសារធាតុបន្ថែមម្ហូបអាហារ សាប៊ូបោកខោអាវ ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ឬថ្នាំសម្លាប់មេរោគដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម... ជាពិសេស ផលិតផលត្រូវតែមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ហើយត្រូវតែមានកំណត់ត្រានៃកិច្ចសន្យា វិក្កយបត្រ ឯកសារ និងព័ត៌មានទាក់ទងនឹងការទិញ និងលក់ផលិតផល។ នៅក្នុងទីផ្សារទាំងនេះ ក្រុមគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិដូចជាការចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ការធ្វើការត្រួតពិនិត្យសុខភាព និងការផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលអំពីចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។ ទីផ្សារជាច្រើនបានធ្វើការងារដ៏ល្អក្នុងការរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារទាក់ទងនឹងម្ហូបអាហារ ដូចជា៖ ផ្សារតាន់អាន - ផ្សារតាន់ប៊ិញ (ក្រុង ថាញ់ហ័រ ) ផ្សារថុង ផ្សារដុងលី និងផ្សារដុងក្នុងទីរួមខេត្តងីសើន។ ផ្សារ Vinh (Hoang Hoa); ផ្សារ Ngoc Lien ផ្សារ Dong Thinh និងផ្សារ Phuc Thinh (Ngoc Lac); ផ្សារខេមយ៉េន (ខេមធូ); ទីប្រជុំជន Quang Xuong (Quang Xuong)...

ទោះបីជាការសាងសង់ផ្សារទាក់ទងនឹងម្ហូបអាហារបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ ការណែនាំ និងផែនទីបង្ហាញផ្លូវដែលបានគ្រោងទុកក៏ដោយ ក៏វាមិនទាន់បានបំពេញតាមតម្រូវការនៅឡើយទេ ហើយវឌ្ឍនភាពក៏យឺតជាងការគ្រោងទុក។ នៅក្នុងផ្សារមួយចំនួនដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារផ្សារទាក់ទងនឹងម្ហូបអាហារ នៅតែមានបញ្ហាហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធទ្រុឌទ្រោម កង្វះការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអនាម័យ និងការត្រួតពិនិត្យការតាមដានចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា និងគ្មានប្រសិទ្ធភាព។ នៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន ផ្សារនៅតែដំណើរការនៅខាងក្រៅតំបន់ដែលបានគ្រោងទុក ដែលបង្កឱ្យមានចំណុចក្តៅអាជីវកម្មដោយឯកឯងដែលរំលោភលើផ្លូវថ្នល់ និងចិញ្ចើមផ្លូវ បណ្តាលឱ្យមានការកកស្ទះចរាចរណ៍ ធ្វើឱ្យខូចសោភ័ណភាព បំពុលបរិស្ថាន និងបរាជ័យក្នុងការធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ដើម្បីរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារម្ហូបអាហារប្រកបដោយចីរភាព ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនឹងបន្តតាមដានការថែរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះសម្រាប់ទីផ្សារដែលត្រូវបានវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់រួចហើយ។ សន្និសីទបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំនឹងត្រូវបានរៀបចំឡើង ដើម្បីណែនាំដល់មូលដ្ឋានដែលមានទីផ្សារប្រតិបត្តិការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផែនការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារខេត្ត ក៏ដូចជាតំណាងក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តីពីការរក្សា និងកែលម្អគុណភាពនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រសួងនឹងដឹកនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ និងទីប្រជុំជន និងក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ឱ្យត្រួតពិនិត្យ និងរំលឹកជាប្រចាំដល់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឱ្យបំពេញតួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេក្នុងការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងទីផ្សារ។ បន្ថែមពីលើការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គភាពគ្រប់គ្រង កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរបស់ពាណិជ្ជករខ្លួនឯងគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ មានតែកិច្ចសហប្រតិបត្តិការបែបនេះទេ ទើបការអភិវឌ្ឍទីផ្សារម្ហូបអាហារអាចសម្រេចបានលទ្ធផលជាក់ស្តែង ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជកម្មក្នុងទិសដៅស៊ីវិល័យ និងទំនើប និងការពារសុខភាព និងសិទ្ធិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឈី ផាម

ប្រភព