កែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារ

ការអនុវត្តផែនការលេខ 58/KH-UBND របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តស្តីពីការកសាងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ (KDTP) ដែលឆ្លើយតបនឹងបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ATTP) ក្នុងខេត្តក្នុងរយៈពេល 2022-2025 មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានអនុវត្តសមកាលកម្មដំណោះស្រាយដើម្បីបំពេញ រក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយផ្តោតលើការកសាងទីផ្សារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

កែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារ ផ្សារ Dien Bien (ទីក្រុង Thanh Hoa) ធានាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។

តាមនោះ នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានចេញឯកសារដើម្បីជំរុញ ណែនាំ និងលុបបំបាត់ការលំបាក និងឧបសគ្គរបស់មូលដ្ឋាននីមួយៗ ក្នុងដំណើរការថែរក្សា និងកសាងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្ម និងហាងលក់អាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ជាមួយគ្នានេះ គណៈប្រតិភូការងារត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅ 27/27 ស្រុក ក្រុង ដោយចុះអង្កេតផ្ទាល់ពីស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៅតាមផ្សារនានាក្នុងខេត្ត ដើម្បីពិនិត្យ និងណែនាំការងារសាងសង់ និងរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យស្របតាមស្តង់ដារជាតិស្តីពីទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ ដែលបង្កើតឡើងដោយ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ។ លើសពីនេះ មន្ទីរក៏បានបង្កើតក្រុមវាយតម្លៃ ដើម្បីធ្វើការវាយតម្លៃ និងវាយតម្លៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារលក់អាហារសម្រាប់ទីផ្សារបណ្តោះអាសន្ន និងទីផ្សារថ្នាក់ទី១ និងទី២ ក្នុងខេត្ត។ រួមជាមួយវិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្រុង ស្រុក ក៏បានណែនាំយ៉ាងសកម្មដល់សហគ្រាសគ្រប់គ្រង និងប្រតិបត្តិការទីផ្សារ ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការការងារកសាង និងរក្សាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារល្អ។ ជាពិសេស គោលដៅកសាងទីផ្សារម្ហូបអាហារត្រូវបានបញ្ចូលតាមមូលដ្ឋានជាគោលដៅ និងផែនការមួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងសង្គម។

ដោយសារការចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៃវិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងការអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃដំណោះស្រាយតាមមូលដ្ឋានលើការរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារក្នុងខេត្តទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។ គិតមកដល់ពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានទីផ្សារចំនួន ៣៦៦/៣៨៨ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារលក់អាហារសម្រេចបាន ៩០%។ ក្នុងនោះទីផ្សារចំនួន 250 បានបញ្ចប់ការប្រកាសពីការអនុលោមទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារតាមស្តង់ដារជាតិ ហើយទីផ្សារ 15/17 ត្រូវបានវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់ថាជាទីផ្សារជួញដូរអាហារបណ្តោះអាសន្ន សម្រេចបាន 53% នៃផែនការ។

យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ទីផ្សារភាគច្រើនដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មអាហារបានធានានូវតម្រូវការពីគ្រឿងបរិក្ខារដើម្បីរក្សាតំបន់ពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារឱ្យស្អាត។ អាស្រ័យហេតុនេះ តម្រូវការទូទៅមួយចំនួនសម្រាប់គ្រឹះស្ថានជួញដូរអាហារនៅក្នុងទីផ្សារគឺ៖ សម្អាតកន្លែងលក់អាហារ និងផ្លូវដើរជុំវិញតូប។ មានឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងភាពស្អាតស្អំសម្រាប់អាជីវកម្ម រក្សាចំណីអាហារស្របតាមតម្រូវការរបស់អ្នកផលិត និងលក្ខណៈនៃផលិតផលអាជីវកម្ម។ ហាមប្រើប្រាស់ ឬជួញដូរសារធាតុបន្ថែមអាហារ ម្សៅសាប៊ូ ថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងថ្នាំសំលាប់មេរោគដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម... ជាពិសេសប្រភពដើមនៃផលិតផលត្រូវតែច្បាស់លាស់។ ត្រូវតែមានសៀវភៅកត់ត្រាកិច្ចសន្យា វិក្កយបត្រ ឯកសារ និងព័ត៌មានទាក់ទងនឹងការទិញ និងលក់ផលិតផល។ នៅទីផ្សារ ក្រុមការងារគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ ដើម្បីអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិមួយចំនួនដូចជា ការចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការត្រួតពិនិត្យសុខភាព និងការបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ទីផ្សារជាច្រើនបាននិងកំពុងប្រព្រឹត្តទៅយ៉ាងល្អក្នុងការរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃទីផ្សារអាជីវកម្មអាហារដូចជា៖ ផ្សារ Tan An - Tan Binh (ទីក្រុង Thanh Hoa ); ផ្សារថុង ផ្សារដុងលី និងផ្សារដុននៅទីក្រុងងីសឺន ផ្សារ Vinh (Hoang Hoa) ផ្សារ Ngoc Lien ផ្សារ Dong Thinh និងផ្សារ Phuc Thinh (Ngoc Lac) ផ្សារ Cam Yen (Cam Thuy) ផ្សារ Quang Xuong (Quang Xuong) ...

ទោះបីជាការអនុវត្តការសាងសង់ផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារត្រូវបានដឹកនាំ រៀបចំផែនការ និងមានផែនទីបង្ហាញផ្លូវក៏ដោយ ក៏មិនទាន់បានបំពេញតាមតម្រូវការ ហើយការរីកចំរើននៅតែយឺត បើធៀបនឹងផែនការដែលបានកំណត់។ នៅតាមទីផ្សារមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រកាសឱ្យស្របតាមស្តង់ដារទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ គ្រឿងបរិក្ខារនៅមានសភាពទ្រុឌទ្រោម អនាម័យក្នុងទីផ្សារមិនផ្តោតសំខាន់លើការតាមដានប្រភពដើមនៃអាហារ និងសកម្មភាពរបស់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើទីផ្សារ ជួនកាលមិនមានស្ថេរភាព និងប្រសិទ្ធភាព។ នៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន នៅតែមានទីផ្សារកំពុងដំណើរការក្រៅផែនការ ទីតាំងអាជីវកម្មដោយឯកឯងកើតឡើង ទន្ទ្រានលើចិញ្ចើមផ្លូវ បង្កការកកស្ទះចរាចរណ៍ បាត់បង់សោភ័ណភាព។ បង្កការបំពុលបរិស្ថាន មិនធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ដើម្បីរក្សា និងកែលម្អលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនឹងបន្តតាមដានការថែរក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ទីផ្សារដែលត្រូវបានវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់ថាជាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មអាហារ។ រៀបចំសន្និសិទបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំ ណែនាំដល់មូលដ្ឋានជាមួយទីផ្សារប្រតិបត្តិការក្នុងការរៀបចំផែនការអភិវឌ្ឍន៍ប្រព័ន្ធទីផ្សារក្នុងខេត្ត និងតំណាងគណៈគ្រប់គ្រង និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅផ្សារ លើការងាររក្សា និងលើកកំពស់គុណភាពលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ បញ្ជាយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ ក្រុង និងគណៈគ្រប់គ្រងផ្សារ ត្រូវចុះត្រួតពិនិត្យ និងក្រើនរំលឹកដល់ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាប្រចាំ ដើម្បីលើកកម្ពស់តួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវក្នុងការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើទីផ្សារ។ ក្រៅពីការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គភាពគ្រប់គ្រង កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរបស់អាជីវករក្នុងទីផ្សារក៏ត្រូវការផងដែរ។ មានតែពេលនោះទេ ការកសាងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារនឹងមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជកម្មក្នុងទិសដៅស៊ីវិល័យ ទំនើប និងការពារសុខភាព និងផលប្រយោជន៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ជី ផាម

ប្រភព