លោក ង្វៀន ឌឹក ក្វីញ ប្រធានសមាគមសណ្ឋាគារដាណាំង និងជាតំណាងគណៈកម្មាធិការរៀបចំការប្រកួត បានចែករំលែកថា ទោះបីជាបានធ្វើឡើងក្នុងចំណោមគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិជាបន្តបន្ទាប់ក៏ដោយ ការប្រកួតចុងភៅនេះទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងធំធេង ដោយបម្រើជាវេទិកាដ៏មានប្រយោជន៍មួយដែលទាំងផ្តល់កិត្តិយសដល់ទេពកោសល្យផ្នែកធ្វើម្ហូប និងផ្តួចផ្តើមគំនិតសហការថ្មីៗប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដែលណែនាំដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ សណ្ឋាគារ និង ធ្វើម្ហូប នៅទីក្រុងដាណាំង និងប្រទេសវៀតណាមនាពេលអនាគត។
ការផ្លាស់ប្តូរទស្សនៈលើការធ្វើម្ហូប
ជាធម្មតា ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនដែលមកទស្សនាទីក្រុងដាណាង និងភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម ធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយអំពីកន្លែង ទេសចរណ៍ ម្ហូបអាហារដ៏សាមញ្ញ និងមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ម្ហូបប្រពៃណីក្នុងស្រុកត្រូវបានណែនាំ និងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានអាហារមកពីជិតឆ្ងាយអាចចូលប្រើប្រាស់បានជាយូរមកហើយ តាមរយៈវិធីសាស្រ្តបង្ហាញបែបប្រពៃណី និងជាក់ស្តែង។

ចាប់ពីម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងប្រណីតរបស់ទីក្រុង Hue រហូតដល់ម្ហូបបែបជនបទ និងសាមញ្ញរបស់ទីក្រុង Quang Nam អ្នកទទួលទានអាហារស្គាល់ពីស្តង់ដារដ៏រាបទាប និង "សាមញ្ញ" ដែលត្រូវការភាពទំនើប និងភាពផ្លូវការតិចជាងមុននៅក្នុងម្ហូបនីមួយៗ។
លោក ង្វៀន ឌឹក ក្វីញ បានសង្កេតឃើញថា ទេសភាពម្ហូបអាហារបច្ចុប្បន្ននេះគឺជាគុណសម្បត្តិវប្បធម៌ដ៏សំខាន់មួយនៃម្ហូបអាហារវៀតណាមកណ្តាល ហើយទេសចរណ៍ដាណាំងបានទាញយកប្រយោជន៍ពីធាតុផ្សំវប្បធម៌នេះយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីពង្រីកឥទ្ធិពលរបស់ខ្លួនជាបន្តបន្ទាប់ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនូវតម្លៃវិនិយោគស៊ីជម្រៅលើវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប ទេសចរណ៍ដាណាងត្រូវមានភាពច្នៃប្រឌិត និងស្វែងរកការដាក់ខ្លួនជាមួយនឹងស្តង់ដារវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់ជាងមុន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសណ្ឋាគារក្នុងស្រុកចង់បាន និងរៀបចំកម្មវិធីបន្ថែមទៀតដើម្បីលើកកម្ពស់ និងគោរពតម្លៃធ្វើម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងកម្រិតខ្ពស់ជាងមុន។
ការរៀបចំការប្រកួតមេចុងភៅអាជីពចំនួនប្រាំសម្រាប់ម្ហូបដាណាំង គឺជាដំណើរដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់អ្នកដែលធ្វើការក្នុងផ្ទះបាយ ដោយមានគោលដៅកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងសេវាកម្មជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់អ្នកទេសចរ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ផ្ទះបាយរបស់ទីក្រុងដាណាងបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីរូបរាងសាមញ្ញ និងមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ ឆ្ពោះទៅរកស្តង់ដារតឹងរ៉ឹងជាងមុន ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធវាយតម្លៃគុណភាពដ៏តឹងរ៉ឹងជាងមុន បង្កើតបានជាម៉ឺនុយលំដាប់ខ្ពស់ និងទាមទារជំនាញមេចុងភៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ដោយផ្អែកលើទស្សនៈនេះ ការប្រកួតប្រជែងចុងភៅប្រចាំឆ្នាំលើកទី 5 ត្រូវបានធ្វើឡើង ដោយទាក់ទាញអ្នកចូលរួមជាង 1,000 នាក់ រួមទាំងថ្នាក់ដឹកនាំមកពីនាយកដ្ឋានពាក់ព័ន្ធ ភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាល និងសមាគមនានា រួមជាមួយក្រុមចុងភៅផ្លូវការចំនួន 16 ក្រុមមកពីសណ្ឋាគារ រមណីយដ្ឋាន និងគ្រឹះស្ថានធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។
លោក ង្វៀន ឌឹក ក្វីញ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ការប្រកួតនេះត្រូវបានធ្វើឡើងអស់រយៈពេលប្រាំរដូវកាលមកហើយ បានក្លាយជានិមិត្តរូបនៃចំណង់ចំណូលចិត្ត ភាពច្នៃប្រឌិត និងការរួមបញ្ចូលគ្នា។ វាមិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលផ្តល់កិត្តិយសដល់ទេពកោសល្យរបស់អ្នកដែលធ្វើការក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសក្ខីភាពនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់របស់សហគមន៍ធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុងដាណាងជាពិសេស និងប្រទេសវៀតណាមជាទូទៅក្នុងការកែលម្អជំនាញ រក្សាអត្តសញ្ញាណជាតិ និងខិតខំឆ្ពោះទៅរកស្តង់ដារអន្តរជាតិ»។
សារដែលបង្ហាញដោយអ្នកដែលរៀបចំការប្រកួតធ្វើម្ហូបដូចគាត់ គឺដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទស្សនៈលើម្ហូបក្នុងស្រុក និងម្ហូបស្រុកកំណើត ដោយលើកកម្ពស់វាឱ្យកាន់តែមានស្តង់ដារខ្ពស់ ដោយហេតុនេះលើកកម្ពស់ក្រុម និន្នាការ និងសហគមន៍អ្នកទេសចរដែលឱ្យតម្លៃវាកាន់តែខ្លាំង។
ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធយុទ្ធសាស្ត្រឧស្សាហកម្មសណ្ឋាគារឡើងវិញ?
រួមជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប អ្នករៀបចំកម្មវិធីក៏បានប្រកាសព័ត៌មាន និងបានធ្វើសិក្ខាសាលាស្តីពីយុទ្ធសាស្ត្រឧស្សាហកម្មសណ្ឋាគារក្នុងស្រុកផងដែរ។ ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរៀបចំក្នុងពេលដំណាលគ្នា តាមពិតវាគឺជាការព្រមានមួយ ជាមួយនឹងសារច្បាស់លាស់មួយថា៖ ការផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្ត្រវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងសណ្ឋាគារនៅទីក្រុងដាណាង និងភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាមគឺចាំបាច់។

អ្នកប្រឹក្សាយុទ្ធសាស្ត្រម្នាក់បានអត្ថាធិប្បាយថា សមាគមទេសចរណ៍ដាណាំងបានដាក់ចេញនូវគំនិតសំខាន់មួយនៅក្នុងចក្ខុវិស័យរបស់ខ្លួនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្ម។ នោះគឺបន្ទាប់ពីការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយខេត្តក្វាងណាម ទេសចរណ៍ដាណាំងត្រូវតែលើកកម្ពស់វប្បធម៌បទពិសោធន៍ និងទិន្នន័យគោលដៅរបស់ខ្លួនដល់កម្រិតថ្មីសម្រាប់អ្នកទេសចរ។
អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកមានសិទ្ធិចូលមើល និងរីករាយជាមួយផលិតផលទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងគោលដៅទេសចរណ៍ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាង។ ទេសចរណ៍ទីក្រុងដាណាងនឹងលែងត្រូវបានកំណត់ចំពោះដំណើរកម្សាន្តទូទៅដែលផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅស្រពិចស្រពិលនៃគោលដៅទេសចរណ៍ទៀតហើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ វានឹងផ្តោតលើការបង្កើតការផ្តល់ជូនរបស់ខ្លួនយ៉ាងរឹងមាំ និងបង្ហាញរឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីដីធ្លី និងសហគមន៍នៃគោលដៅទេសចរណ៍។
ជាពិសេស ចំណាប់អារម្មណ៍ថាសណ្ឋាគារបំពេញតាមស្តង់ដារ និងតម្រូវការរបស់អ្នកទេសចរ និងមុខម្ហូប និងជំនាញធ្វើម្ហូបកាន់តែទំនើប និងប្រណិតជាងមុន គឺមានតម្លៃពិចារណា។
យោងតាមលោក Doan Van Tuan ប្រធានមេចុងភៅនៃរមណីយដ្ឋាន Furama (Da Nang) តម្រូវការថ្មីរបស់អ្នកទេសចរដែលមានតម្រូវការកាន់តែច្បាស់លាស់ និងស្តង់ដារគោលដៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បានបង្កបញ្ហាប្រឈមមួយដែលតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគ និងការផ្លាស់ប្តូរសមត្ថភាពធ្វើម្ហូប និងស្តង់ដារមេចុងភៅរបស់ទីក្រុង Da Nang និងប្រទេសវៀតណាម។
ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ ចុងភៅត្រូវតែកែលម្អរសជាតិ និងលើកកម្ពស់ស្តង់ដារធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកទស្សនា ហើយរឿងនេះត្រូវបានអមដោយរឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបក្នុងស្រុក។

នេះមិនមែនជាអ្វីដែលអាចធ្វើបានគ្រប់ទីកន្លែងនោះទេ ហើយជាសំណាងល្អ តំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម វប្បធម៌របស់ខេត្តក្វាងណាំ និងទេសចរណ៍ដ៏ពិសេសរបស់ទីក្រុងដាណាង មានធាតុផ្សំទាំងអស់នេះដែលអនុញ្ញាតឱ្យចុងភៅស្វែងយល់ និងស្វែងរកភាពច្នៃប្រឌិត។
ដូច្នេះ ចំនួនមុខម្ហូបថ្មីៗនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ទីក្រុងដាណាំងបានកើនឡើង ហើយការប្រកួតប្រជែងមេចុងភៅផ្តល់ឱកាស និងវេទិកាមួយដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការប្រែប្រួលម្ហូបអាហារលំដាប់ខ្ពស់ទាំងនេះ។
ទាំងអស់នេះសន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍កាន់តែប្រសើរឡើងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនាទីក្រុងដាណាង ហើយនេះក៏តម្រូវឱ្យមានវិជ្ជាជីវៈភាវូបនីយកម្មសម្រាប់ប្រព័ន្ធសណ្ឋាគារ និងកន្លែងទេសចរណ៍នៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រកណ្តាលផងដែរ។
លោក ទួន បានមានប្រសាសន៍ថា «ការគេងលក់ស្រួលពេញមួយយប់ អាហារឆ្ងាញ់ៗ បទពិសោធន៍ដ៏រីករាយពិតប្រាកដ - ទាំងនេះគឺជាអំណោយពិសេសដែលវិស័យទេសចរណ៍ សណ្ឋាគារ និងម្ហូបអាហារនៅទីក្រុងដាណាំង ភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសទាំងមូលត្រូវតែផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរគ្រប់រូប ដោយហេតុនេះជួយលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ទេសចរណ៍ជាតិ»។
ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/du-lich/nang-tam-cung-am-thuc-cao-cap-184722.html






Kommentar (0)