ការលើកកម្ពស់ឋានៈនៃផលិតផលសិប្បកម្ម។

សិប្បកម្មគឺជាវិស័យមួយក្នុងចំណោមវិស័យទាំងដប់ដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌របស់វៀតណាមដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៤៥។ នៅខេត្ត Khanh Hoa វិស័យនេះកំពុងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងចូលរួមចំណែកជាក់ស្តែងដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ខេត្ត។

កសាងម៉ាកយីហោល្បីឈ្មោះនៅលើទីផ្សារ។

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ រក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងគុណភាពផលិតផល និងការពារម៉ាកយីហោឈើគ្រញូងពិសេសរបស់ស្រុក Khánh Hòa ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៩ សមាគមឈើគ្រញូងខេត្តបានបញ្ចប់ការអភិវឌ្ឍ និងការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញារួម ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា (ក្រោម ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា )។ សមាជិកចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងពាណិជ្ជកម្មជាតិ និងខេត្តជាច្រើន។ ផលិតផលដូចជាខ្សែដៃឈើគ្រញូង ធូប សិប្បកម្មឈើគ្រញូង និងប្រេងក្រអូបបានក្លាយជាជម្រើសដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការថ្មីៗ ការផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផលតែងតែផ្តោតលើការកសាងម៉ាកយីហោល្បីឈ្មោះទាំងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ផលិតផលសិប្បកម្មដែលផលិតពីឈើគ្រញូងត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅសង្កាត់ញ៉ាត្រាង។

យោងតាមលោក បៀន ក្វឹក យុង ប្រធានសមាគមឈើគ្រញូង ខេត្តខាញ់ហ័រ បានឱ្យដឹងថា នៅឆ្នាំ២០២៥ សមាគមមានគោលបំណងឱ្យមានផលិតផលចំនួន ៥ ដែលទទួលបានឋានៈ OCOP ៤ ផ្កាយ និងផលិតផលចំនួន ១១ ដែលទទួលបានឋានៈ OCOP ៣ ផ្កាយ។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនឈើគ្រញូង ខេត្តខាញ់ហ័រ ណុន នឿក បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រជាតិសម្រាប់ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទ ជាមួយនឹងផលិតផលធូប និងខ្សែដៃឈើគ្រញូង។ ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មផលិត និងកែច្នៃឈើគ្រញូង ខេត្តខាញ់ហ័រ ឱ្យក្លាយជាម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំ សមាគមបានស្នើសុំឱ្យខេត្តផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមឈើគ្រញូង ពង្រីកតំបន់ដាំដើមឈើគ្រញូង និងផលិតផលផលិតឈើគ្រញូង និងក្នុងពេលដំណាលគ្នាកសាងតំបន់ ទេសចរណ៍ អេកូសម្រាប់បទពិសោធន៍សិប្បកម្មឈើគ្រញូង។

តំបន់តាំងបង្ហាញផលិតផលឈើគ្រញូងធ្វើដោយដៃនៅវិមានពិសេសជាតិប៉មចាមប៉ូណាហ្គា។

ទាក់ទងនឹងផលិតផលស្មូនចាម មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានជ្រើសរើស និងស្នើការរចនាផលិតផលចំនួនប្រាំមួយ ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាអំណោយសម្រាប់អ្នកតំណាង និងភ្ញៀវកិត្តិយសនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗរបស់ខេត្ត។ មន្ទីរក៏បានរៀបចំការប្រកួតប្រជែងមួយដែលមានចំណងជើងថា "ការរចនាផលិតផលស្មូនចាមជាអំណោយសម្រាប់ខេត្ត" ដោយជ្រើសរើសស្នាដៃដែលឈ្នះចំនួនប្រាំគឺ រូបចម្លាក់លៀន; ពាងទឹក; ថូមាត់រាងជារង្វង់; របាំចាម; និងថូមូល។ លោក Quang Thuc Doan អនុលេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្ស និងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ninh Phuoc បានមានប្រសាសន៍ថា នៅឆ្នាំ 2023 ឃុំនេះមានស្មូន "ប៉មចាម" របស់ខ្លួនត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត; និងស្មូន "ចង្កៀងព្រះសិវៈ" របស់ខ្លួនត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ជាតិ។ នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលស្មូនចាមចំនួនប្រាំមួយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងកណ្តាល។ ផលិតផលស្មូនចាមមកពីភូមិ Bau Truc ក៏ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ការតាំងពិព័រណ៍ និងព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ ជាពិសេស ផលិតផលស្មូនចាមមួយចំនួនក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាអំណោយសម្រាប់ថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស និងរដ្ឋផងដែរ។

យុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលផ្តោតលើចំណុចខ្លាំងសំខាន់ៗ។

យោងតាមលោក ឡេ វ៉ាន់ ហ័រ អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ក្នុងការអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ ខេត្តខិតខំសម្រេចបានអត្រាកំណើន ៧% ក្នុងមួយឆ្នាំនៃតម្លៃឧស្សាហកម្មសិប្បកម្មនៅឆ្នាំ ២០៣០ និង ៩% ក្នុងមួយឆ្នាំនៅឆ្នាំ ២០៤៥។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ ខេត្តនឹងផ្តោតលើការគាំទ្រ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការតភ្ជាប់រវាងភូមិសិប្បកម្ម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវវត្ថុធាតុដើមដើម្បីបង្កើតផលិតផលថ្មី ប្លែក និងសិល្បៈ។ លើកទឹកចិត្តដល់ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមថ្មី អាចតាមដានបាន និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដើម្បីជំនួសវត្ថុធាតុដើមប្រពៃណីដែលកាន់តែខ្វះខាត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខេត្តនឹងវិនិយោគលើការស្រាវជ្រាវ និងរចនាគំរូផលិតផលដែលមានតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណី ដែលមានការអនុវត្តខ្ពស់ និងសមស្របទៅនឹងរសជាតិ និងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

ប្រជាជននៅភូមិផលិតសេរ៉ាមិច Bau Truc កំពុងមមាញឹកធ្វើសិប្បកម្មពីសេរ៉ាមិច។

ក្នុងចំណោមផលិតផលសិប្បកម្មនៅក្នុងខេត្តនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ក្អមឈើ និងក្អមចាមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេសខាងវប្បធម៌ ដែលអាចតំណាងឱ្យខេត្ត Khanh Hoa។ ដូច្នេះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វិស័យ និងមូលដ្ឋានផ្សេងៗបានខិតខំប្រឹងប្រែងអនុវត្តកម្មវិធី "ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ (OCOP)" ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយភ្ជាប់វាជាមួយនឹងសកម្មភាពផលិតសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់អាជីវកម្ម រោងចក្រផលិត និងគ្រួសារដែលផលិតផលិតផលពីក្អមឈើ និងក្អមចាម។ ការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់លើការធ្វើឱ្យផលិតផលមានភាពចម្រុះដើម្បីបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែង ការផ្លាស់ប្តូរការរចនា លំនាំ និងការវេចខ្ចប់ដើម្បីបញ្ចូលធាតុផ្សំវប្បធម៌ប្រពៃណី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតផលវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ កសាងម៉ាកសំខាន់ៗដែលជាប់ទាក់ទងនឹងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ និងសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីអនុវត្តគម្រោងមួយដើម្បីបង្កើតវេទិកាផ្លាស់ប្តូរពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផលឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ និងវប្បធម៌។ ជាមួយគ្នានេះ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងត្រូវបានពង្រឹងដើម្បីលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទាំងនេះ។ ការគាំទ្រសហគមន៍ច្នៃប្រឌិត សិប្បករសិប្បកម្មប្រពៃណី និងអង្គភាពវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចក្នុងការផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលឧស្សាហកម្មវប្បធម៌។ ការអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រសម្រាប់អ្នកដែលទទួលមរតក អភិរក្ស និងលើកកម្ពស់សិប្បកម្មប្រពៃណី។ ការផ្តល់កិត្តិយស ការថែរក្សា និងការអភិវឌ្ឍក្រុមសិប្បករ និងសិប្បករដែលមានជំនាញ ដើម្បីបង្កើតក្រុមស្នូលមួយ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការបណ្តុះបណ្តាល និងការផ្ទេរជំនាញ ព្រមទាំងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍជំនាញសិប្បកម្មប្រពៃណី។

ដោយមានទស្សនវិស័យថ្មីៗលើការបង្កើនតម្លៃផលិតផលសិប្បកម្ម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ នៅពេលខាងមុខ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងមូលដ្ឋាននានា ដើម្បីណែនាំ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់អាជីវកម្ម រោងចក្រផលិត និងគ្រួសារនានា ក្នុងការផលិត កែច្នៃ ធ្វើពាណិជ្ជកម្ម និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលសិប្បកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តសកម្មភាពអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ផលិតផលសិប្បកម្ម ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងសក្តានុពល ម៉ាកយីហោ និងតម្លៃរបស់វា។ និងអភិវឌ្ឍផលិតផលសិប្បកម្ម រួមជាមួយនឹងកម្មវិធី "ប្រជាជនវៀតណាមផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់ទំនិញវៀតណាម" តាមរបៀបស្របគ្នាទូទាំងខេត្ត។

យ៉ាង ឌីញ

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202606/nang-tam-san-pham-thu-cong-my-nghe-4e4218f/