តើយើងគួរថ្វាយបង្គំ Ong Cong Ong Tao នៅថ្ងៃ និងម៉ោងប៉ុន្មានក្នុងឆ្នាំ 2025?

ពិធីថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយគឺជាលក្ខណៈវប្បធម៌ខាងវិញ្ញាណដ៏វិសេសវិសាលរបស់ជនជាតិវៀតណាម ដែលបានប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី ២៣ ខែធ្នូ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងឱកាសនេះ ប្រជាពលរដ្ឋតែងតែធ្វើពិធីបញ្ជូនទេវតា ផ្ទះបាយទៅកាន់ឋានសួគ៌ ដើម្បីរាយការណ៍ពីព្រឹត្តិការណ៍ដែលបានកើតឡើងក្នុងគ្រួសារកាលពីឆ្នាំមុន។

នៅឆ្នាំ 2025 ជាថ្ងៃ Kitchen Gods' Day ថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ ដែលត្រូវនឹងថ្ងៃពុធ ទី 22 ខែមករា នៃប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន។ គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសកាលបរិច្ឆេទ និងពេលវេលាសមរម្យដើម្បីថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយ ដើម្បីរៀបចំការងាររបស់ពួកគេយ៉ាងងាយស្រួល និងទទួលបានរបស់ល្អ និងសន្តិភាព។

តើយើងគួរថ្វាយបង្គំ Ong Cong Ong Tao នៅថ្ងៃ និងម៉ោងប៉ុន្មានក្នុងឆ្នាំ 2025?

យោងតាមសៀវភៅ "ស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌បូព៌ាក្នុងរយៈពេល 365 ថ្ងៃ" របស់អ្នកនិពន្ធ Thien Nhan គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ព Thanh Hoa ក្នុងឆ្នាំ 2025 ថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ តាមច័ន្ទគតិ - ពិធីបុណ្យ Ong Cong Ong Tao - ជាថ្ងៃល្អ គ្រួសារអាចជ្រើសរើសធ្វើពិធីនៅម៉ោងល្អមួយចំនួនដូចជា ម៉ោង Ty (ម៉ោង 11:00 ដល់ម៉ោង 1:00), Dango ម៉ោង (7:00 - 1:00 am), Dango (ម៉ោង 7:00)។ (១១ ព្រឹក - ១ រសៀល) ។

តាមហុងស៊ុយ ម៉ោងង៉ូ (១១ព្រឹកដល់ម៉ោង១រសៀល) នៅថ្ងៃទី២៣ ខែធ្នូ ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាពេលល្អបំផុតក្នុងការធ្វើពិធីបង្សុកូលបង្សុកូល។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ ឆ្នាំនេះ ត្រូវនឹងថ្ងៃពុធ ដែលជាថ្ងៃធ្វើការពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ គ្រួសារជាច្រើនពិបាករៀបចំថ្វាយបង្គំនៅថ្ងៃត្រឹមត្រូវ។ គ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសថ្វាយបង្គំមុនថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ ដើម្បីធានាថាពួកគេមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំដង្វាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនមានការគាបសង្កត់។

- នៅថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូ (ថ្ងៃសៅរ៍ទី 18 ខែមករានៃប្រតិទិនសុរិយគតិ) ម្ចាស់ផ្ទះអាចថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយនៅម៉ោង: នាគ (7 ព្រឹក - 9 ព្រឹក) សេះ (11 ព្រឹក - 1 រសៀល) ពពែ (ម៉ោង 1 រសៀល - 3 រសៀល) ឆ្កែ (7 យប់ - 9 យប់) ។

- ថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ (ថ្ងៃអាទិត្យ ទី 19 ខែមករា នៃប្រតិទិនហ្គ្រេហ្គោរៀន) ពេលវេលាធ្វើពិធីថ្វាយបង្គំ អ៊ុងកុង អុងតៅ រួមមាន ស៊ូ (1am-3am), ម៉ៅ (5am-7am), Ngo (11am-1pm), Than (3pm-5pm), Dau (5pm-7pm)។

- ថ្ងៃទី ២១ ខែធ្នូ (ថ្ងៃច័ន្ទ ទី២០ ខែមករា) ពេលវេលាធ្វើពិធីគោរពបូជា Ong Cong Ong Tao រួមមានៈ ម៉ោង Dan (ម៉ោង ៣ ដល់ ៥ ព្រឹក) ម៉ោងម៉ៅ (៥ ព្រឹកដល់ ៧ ព្រឹក) ម៉ោងទី (៩ ព្រឹកដល់ម៉ោង ១១ ព្រឹក) ម៉ោង (៣ រសៀលដល់ ៥ រសៀល) ម៉ោងតឿ (៧ យប់ដល់ ៩ យប់) និងហូយ (៩ យប់-១១ យប់) ។

– ថ្ងៃទី 22 ខែធ្នូ (ថ្ងៃអង្គារ ទី 21 ខែមករា) គឺជាថ្ងៃ Tam Nuong ដែលចាត់ទុកថាជាថ្ងៃអាក្រក់។

គ្រួសារមិនគួរថ្វាយបង្គំ Ong Cong Ong Tao លឿនពេកទេ ធ្វើឱ្យគាត់រង់ចាំយូរមុនពេលឡើងឋានសួគ៌។ វាក៏មិនគួរយឺតជាងថ្ងៃត្រង់ (11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 1 រសៀល) នៅថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូទេព្រោះគាត់នឹងមិនអាចចូលរួមកិច្ចប្រជុំទាន់ពេល។

ថាសថ្វាយព្រះសម្រាប់ផ្ទះបាយ។ (រូបថត៖ Vu Thanh Hoan)

ពិធីថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយ

ពិធីថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថន័យខាងវិញ្ញាណជាច្រើនទៀត។ យោងទៅតាមរឿងព្រេង Kitchen Gods ជាអ្នកកត់ត្រារាល់រឿងល្អ និងអាក្រក់របស់គ្រួសារនីមួយៗក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ហើយរាយការណ៍ទៅអធិរាជ Jade ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ពិធីនេះជាឱកាសមួយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបក្នុងការបួងសួងដោយស្មោះស្ម័គ្រសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីមានសេចក្តីសុខ សុភមង្គល និងសំណាងល្អ។

ពិធីថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយជាធម្មតារួមបញ្ចូលថាសបាយ និងដង្វាយដល់ព្រះ។ ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវរៀបចំដង្វាយថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយ រួមមានៈ

The Kitchen Gods' Hat Set: នេះជារបស់ដែលមិនអាចខ្វះបាន ឈុតមួករបស់បុរសពីរនាក់ និងស្រ្តីម្នាក់ មានអត្ថន័យក្នុងការបញ្ជូនទេវតាទៅកាន់ឋានសួគ៌។ ឈុតមួកជាធម្មតាធ្វើពីក្រដាសពណ៌ភ្លឺ។
ត្រីគល់រាំង៖ ត្រីគល់រាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាយានសម្រាប់ព្រះផ្ទះបាយឡើងឋានសួគ៌។ អាស្រ័យលើតំបន់ វាអាចជាត្រីគល់រាំងផ្ទាល់ដែលត្រូវបញ្ចេញ ឬត្រីគល់រាំងក្រដាស។
ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស
បបរ ផ្លែឈើ ផ្កាស្រស់។
ស្រាស, តែ, អង្ករ-អំបិល (នីមួយៗក្នុងចានតូចមួយ) ។

ក្រៅពីតង្វាយសំខាន់ៗ ថាសអាហារក៏មានតួនាទីសំខាន់ក្នុងពិធីផងដែរ។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃគ្រួសារនីមួយៗ គេអាចជ្រើសរើសថាសអាហារប្រៃ ឬបួស។

អាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងរួមបញ្ចូលទាំងមុខម្ហូបប្រពៃណីដូចជាមាន់ស្ងោរ ហាំមី នំបញ្ចុកបំពង អង្ករដំណើប និងម្ហូបបែបច្រែះផ្សេងទៀត។ បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌតំណាងឲ្យភាពបរិបូរណ៍របស់គ្រួសារ និងការគោរពចំពោះព្រះ។

សម្រាប់គ្រួសារដែលធ្វើតាមរបៀបរស់នៅដ៏បរិសុទ្ធ អាហារបួសអាចជាជម្រើសមួយ។ មុខម្ហូបបួសច្រើនតែមានដូចជា នំបញ្ចុកចៀន ផ្សិតចៀន បន្លែជាដើម។ អាហារបួសតំណាងឱ្យភាពសាមញ្ញ ភាពឆើតឆាយ ប៉ុន្តែមិនមានភាពឧឡារិកទេ។

ដាក់ថាសថ្វាយបង្គំព្រះផ្ទះបាយក្បែរអាសនៈគ្រួសារ។ (រូបថត៖ ញ៉ុង ង៉ុយ)

ដំណើរការថ្វាយបង្គំ Ong Cong Ong Tao តង្វាយត្រូវតម្កល់ក្នុងផ្ទះបាយ ហើយពេលថ្វាយបង្គំ ចង្ក្រានត្រូវអុជភ្លើងឱ្យភ្លឺ ថាសអាហារត្រូវមានពេញ ទើបក្រុមគ្រួសារទាំងមូលបានឆ្អែត និងកក់ក្តៅពេញមួយឆ្នាំ។ អ្នកខ្លះដាក់ថាសមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងថាសមួយទៀតដាក់លើអាសនៈ។ គ្រឿងសក្ការបូជាដូចជា មួក អាវ ស្បែកជើង និងដុំមាសក្រដាសមួយចំនួននឹងត្រូវដុតបំផ្លាញបន្ទាប់ពីពិធីថ្វាយបង្គំព្រះ Ong Tao នៅថ្ងៃទី 23 ខែធ្នូ។

អ្នកធ្វើពិធីបូជាព្រះផ្ទះបាយ ត្រូវរក្សាខ្លួនឲ្យស្អាត។ ពេលធ្វើពិធីត្រូវស្លៀកពាក់ឱ្យស្អាត សុភាពរាបសារ មិនស្លៀកខោខ្លី អាវក្រៅ សំពត់ខ្លី ។ល។ ពេលបន់ស្រន់ត្រូវរក្សាចិត្តរីករាយដើម្បីបង្កើតថាមពលវិជ្ជមាន។

បម្រាមមួយចំនួនដែលមនុស្សតិចណាស់ដឹងអំពីថ្ងៃថ្វាយបង្គំ Ong Cong និង Ong Tao រួមមាន ជៀសវាងការបំបែកចាន ជៀសវាងការឈ្លោះប្រកែកគ្នា ជៀសវាងការថ្វាយប្រាក់ដល់លោកីយ៍ និងជៀសវាងការបោះត្រីគល់រាំងពីលើ។ បន្ថែមពីលើនេះ ថ្ងៃនៃការចេញចូលផ្ទះ Ong Tao ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាថ្ងៃសម្អាតផ្ទះ ដកសំណាងអាក្រក់ពីឆ្នាំចាស់។