ខ្លឹមសារនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីអាយុមួយសតវត្សរ៍។
នៅកណ្តាលភ្លៀងដើមរដូវផ្ការីក យើងបានត្រឡប់ទៅភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីវិញ ដើម្បីស្វែងរកវប្បធម៌បុរាណនៃជនបទភាគខាងជើងវៀតណាម។ ក្នុងពន្លឺពណ៌ប្រាក់នៃមេឃ និងផែនដី កង្ហារសិប្បកម្មពណ៌ភ្លឺចែងចាំងបានលេចចេញមក ហាក់ដូចជារក្សាភាពកក់ក្តៅនៃភូមិសិប្បកម្ម ដែលក្លាយជាទីកន្លែងវប្បធម៌ដ៏រស់រវើកមួយ ដែលមនុស្ស និងអនុស្សាវរីយ៍បានភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងស្អិតរមួត។
ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល ៣០ គីឡូម៉ែត្រភាគខាងលិចនៃកណ្តាលទីក្រុង ហាណូយ ភូមិធ្វើកង្ហារ Chang Son ក្នុងឃុំ Tay Phuong (អតីតស្រុក Thach That) ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជា "ភូមិសិប្បកម្មជាច្រើន" ដែលមានអាយុកាលប្រហែល ២០០ ឆ្នាំ។ នៅតាមច្រកតូចចង្អៀតមានគ្រួសារដែលឧទ្ទិសដល់សិប្បកម្មកង្ហារក្រដាសធ្វើដោយដៃ ដែលបង្កើតបានជារូបភាពនៃភូមិជនបទបុរាណមួយដែលបានរស់រានមានជីវិត និងរីកចម្រើនរាប់រយឆ្នាំ។
យោងតាមអ្នកភូមិ នៅសតវត្សរ៍ទី១៩ កង្ហារ Chang Son ដែលធ្លាប់ជារបស់ប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅទីក្រុងប៉ារីស។ បន្តិចម្តងៗ កង្ហារដៃដែលផលិតដោយដៃនេះបានក្លាយជានិមិត្តរូបវប្បធម៌ ដែលលេចឡើងក្នុងបទចម្រៀងប្រជាប្រិយ គំនូរប្រជាប្រិយ Dong Ho និងការសម្តែងល្ខោនប្រពៃណីវៀតណាម ដោយនាំមកនូវទស្សនវិជ្ជាសាមញ្ញនៃជីវិតរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។
កង្ហារ Chang Son មានរចនាបថ និងរចនាបថជាច្រើនប្រភេទ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកទស្សនា។ រូបថត៖ ញ៉ាត់ជី
កាលពីមុន ភូមិចាងសើនផលិតកង្ហារធ្វើពីក្រដាស និងឫស្សីជាចម្បង ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ ភូមិសិប្បកម្មនេះបានបង្កើតផលិតផលចម្រុះជាច្រើនប្រភេទដូចជា កង្ហារសូត្រ កង្ហារចរ កង្ហារក្រដាសដូប៉ាក់ កង្ហារតុបតែងជញ្ជាំង កង្ហារសរសេរអក្សរផ្ចង់ និងកង្ហារជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។
ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មានមកពីកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោកស្រី ង្វៀនធីទួន (អាយុ ៦៦ ឆ្នាំ) ដែលកើត ធំធាត់ និងបច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើការជាអ្នកផលិតកង្ហារនៅ Chang Son បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើកង្ហារពេញលេញមួយ សិប្បករត្រូវឆ្លងកាត់ជំហានផ្សេងៗគ្នារាប់សិប ដោយបន្ទាត់អក្សរនីមួយៗត្រូវបានឆ្លាក់ដោយដៃ។ កង្ហារក្រដាសត្រូវការប្រហែល ១៧ ជំហាន ប៉ុន្តែកង្ហារសូត្រត្រូវការរហូតដល់ ២០ ជំហាន ដែលទាមទារការអត់ធ្មត់ ជំនាញ និងបទពិសោធន៍ច្រើនឆ្នាំពីសិប្បករ។
កង្ហារឈើគឺជាកង្ហារដែលចំណាយពេលច្រើន និងពិបាកផលិតបំផុត ដោយសារតែទំហំធំ និងការរចនាដ៏ស្មុគស្មាញរបស់វា។ រូបថត៖ ញ៉ាត់ជី
នៅក្នុងដំណើរការនៃការផលិតកង្ហារ ឫស្សីត្រូវត្រាំក្នុងស្រះភក់រយៈពេលប្រហែល ៨ ខែទៅមួយឆ្នាំ ដើម្បីបង្កើនភាពបត់បែន ភាពរឹងមាំ និងភាពធន់របស់វា។ បន្ទាប់មក ឫស្សីត្រូវបានហាលថ្ងៃឱ្យស្ងួត បន្ទាប់មកបំបែកជាបន្ទះៗ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ និងរលោង រួចចងភ្ជាប់គ្នាដើម្បីបង្កើតជាស៊ុមកង្ហារ។ នេះជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ ពីព្រោះបន្ទះកាន់តែឯកសណ្ឋាន កង្ហារកាន់តែរឹងមាំ និងស្រស់ស្អាត។ លើសពីនេះ ដំណើរការនៃការភ្ជាប់គម្របកង្ហារក៏តម្រូវឱ្យមានការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ ពីព្រោះសូម្បីតែកំហុសបន្តិចបន្តួចក៏អាចបណ្តាលឱ្យកង្ហារបាត់បង់សិប្បកម្មដ៏ប្រណិតដែលមាននៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។
ទាក់ទងនឹងតម្លៃ កង្ហារក្រដាសទំហំ ៥-៦ សង់ទីម៉ែត្រមានតម្លៃប្រហែល ១០,០០០-១៥,០០០ ដុង កង្ហារធំៗមានតម្លៃចាប់ពី ៣០,០០០-៥០,០០០ ដុង ហើយកង្ហារឈើតុបតែងអាចមានតម្លៃរាប់សិបលានដុង។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធីទួន អាយុ ៦៦ ឆ្នាំ ជាសិប្បករម្នាក់នៅភូមិផលិតវាំងចាងសើន។ រូបថត៖ ញ៉ាត់ជី
អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ទួន បានចែករំលែកថា ការផលិតអ្នកគាំទ្រមិនមែនជាការងារដែលទាមទារកម្លាំងពលកម្មទេ ប៉ុន្តែទាមទារការអត់ធ្មត់។ អ្នកគាំទ្រម្នាក់ៗគឺជាលទ្ធផលនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះសិប្បកម្មដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។
«ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំបានផលិតកង្ហារប្រពៃណីអស់រយៈពេលបីជំនាន់មកហើយ។ យើងមានជំនាញខាងកង្ហារក្រដាស កង្ហារក្រណាត់ផ្កា កង្ហារក្រណាត់ទេសឯក ហើយយើងក៏ប្រើប្រាស់ក្រណាត់ដែលនៅសល់ពីហាងកាត់ដេរផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ យើងបានបង្កើតកង្ហារប្រពៃណីរបស់ដូនតារបស់យើងឡើងវិញ ដូចជាកង្ហារក្រដាសដូដែលដេរដោយម្ជុល កង្ហារសូត្រដែលមានរាងដូចរមូរ ឬនាគដែលព័ទ្ធជុំវិញព្រះច័ន្ទ ដើម្បីថែរក្សា និងការពារវប្បធម៌ប្រពៃណី»។
ទោះបីជាកង្ហារប្រពៃណីត្រូវបានផលិតឡើងជាបណ្តើរៗពីវត្ថុធាតុដើមដ៏ស្រស់ស្អាត និងប្រើប្រាស់បានយូរជាងមុន ដោយសារបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក៏ដោយ ស្នូលនៃកង្ហារប្រពៃណីនៅតែស្ថិតនៅក្នុងជំនាញ និងភាពហ្មត់ចត់របស់សិប្បករ។ បច្ចេកវិទ្យាគ្រាន់តែជួយប៉ុណ្ណោះ វាមិនអាចជំនួសដៃមនុស្សបានទេ ហើយការប៉ះពិសេសធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានការពេញនិយមពីភ្ញៀវទេសចរទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
បន្តការងារសិប្បកម្មប្រពៃណី និងថែរក្សាវប្បធម៌វៀតណាម។
នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប ដោយសារម៉ាស៊ីនបានជំនួសការងារដោយដៃជាច្រើនបន្តិចម្តងៗ មានពេលមួយដែលអ្នកគាំទ្រសិប្បកម្ម Chang Son ហាក់ដូចជាមិនទំនងរស់រានមានជីវិតឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលបានថែរក្សា និងបន្តសិប្បកម្មនេះ ដូចជាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី Tuan បានរស់រានមានជីវិត និងថែរក្សាភូមិសិប្បកម្ម Chang Son បុរាណ ដោយពង្រីកវិសាលភាពរបស់ខ្លួនឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារនៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង និងបារាំង។
ក្រៅពីការផលិត ភូមិផលិតកង្ហារ Chang Son បានក្លាយជាគោលដៅ ទេសចរណ៍ ខ្នាតតូច ដោយផ្សព្វផ្សាយ និងផ្តល់ជូននូវទេសចរណ៍បទពិសោធន៍តាមរយៈការបន្តសិប្បកម្មនេះដល់យុវជនជំនាន់ក្រោយ។ ពួកគេរៀបចំសកម្មភាពបទពិសោធន៍នៅក្នុងភូមិ និងសហការជាមួយសាលារៀនដើម្បីណែនាំសិប្បកម្មនេះនៅក្នុងកម្មវិធីក្រៅម៉ោងសិក្សា ដោយមានគោលបំណងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃរបស់វា និងដាស់មោទនភាពវប្បធម៌ជាតិ។
កង្ហារត្រូវបានគេចងយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងសិក្ខាសាលារបស់អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ទួន។ រូបថត៖ ញ៉ាត់ ជី
ដើម្បីធានាថា កង្ហារនីមួយៗជា «រឿងរ៉ាវវប្បធម៌» ដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម សិប្បករម្នាក់ៗផ្តល់អាទិភាពដល់ភាពធន់ សុវត្ថិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន ដោយបង្កើតការរចនាដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវស្មារតីនៃសិប្បកម្មប្រពៃណី។ អរគុណចំពោះការច្នៃប្រឌិត កង្ហារ Chang Son មិនត្រឹមតែលេចធ្លោនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងពិធីបុណ្យ និងការតាំងពិព័រណ៍អន្តរជាតិជាច្រើនផងដែរ។
អ្នកស្រី ទួន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំផ្តោតលើការផលិតកង្ហារក្រដាស ពីព្រោះសម្ភារៈនេះមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ងាយរលួយ ហើយតម្លៃលក់ទៅឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ក៏សមរម្យដែរ ត្រឹមតែពីរបីម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះ»។
សូម្បីតែសព្វថ្ងៃនេះ ដោយសារជីវិតកាន់តែមានភាពងាយស្រួល កង្ហារក្រដាស Chang Son នៅតែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង ដោយសារតែតម្លៃនៃអនុស្សាវរីយ៍ និងសោភ័ណភាពរាប់សតវត្សនៃកង្ហារដៃទាំងនេះ។
ក្នុងការអភិវឌ្ឍរបស់វា កង្ហារដៃនឹងពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយកង្ហារអគ្គិសនី និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ដូច្នេះ សិប្បករជាច្រើន ដូចជាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្រីទួន បានបង្កើតគំនិតថ្មីដោយក្លាហាន ដោយយកកង្ហារឆាងសើនលើសពីដែនកំណត់នៃរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះធម្មតាមួយ ឱ្យក្លាយជាផលិតផលសិល្បៈ និមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌ ដែលសមស្របសម្រាប់ពិធីបុណ្យ ព្រឹត្តិការណ៍ និងទេសចរណ៍។
លំនាំសិប្បកម្មឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ រូបថត៖ ញ៉ាត់ជី
សិប្បករ ង្វៀន ធី ទួន ក៏បានចែករំលែកផងដែរថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រជាជននៅ Chang Son នៅតែស្វាគមន៍ក្រុមភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទី ទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ចាប់ពីកុមារតូចៗរហូតដល់មនុស្សពេញវ័យ ឲ្យមកទស្សនាសិប្បកម្មនេះ។ សកម្មភាពនេះមិនត្រឹមតែជួយផ្សព្វផ្សាយរូបភាពនៃភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌វៀតណាមដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិផងដែរ”។
អ្នកទស្សនាភូមិសិប្បកម្មអាចទស្សនាការដ្ឋានផលិតកម្ម ស្តាប់រឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផលិតផលសិប្បកម្មនីមួយៗ និងចូលរួមក្នុងដំណាក់កាលមួយចំនួននៃការផលិត។ ជាថ្នូរនឹងការនេះ ភូមិសិប្បកម្មមានឱកាសកាន់តែច្រើនក្នុងការណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុក ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាឱ្យមកមើល និងទិញជាអំណោយ និងថែមទាំងលើកកម្ពស់ការធ្វើសមាហរណកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិទៀតផង។
ផលិតផលសិប្បកម្មនីមួយៗគឺជានិមិត្តរូបនៃភាពច្នៃប្រឌិត ឧត្តមភាព និងមោទនភាពរបស់ភូមិសិប្បកម្មដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែង។ វាមិនត្រឹមតែរក្សាតម្លៃប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ភូមិសិប្បកម្ម Chang Son ក៏ជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញមួយផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទស្សនាកោតសរសើរភាពស្រស់ស្អាតនៃវប្បធម៌វៀតណាមតាមរយៈផលិតផលនីមួយៗ។
ប្រភព៖ https://congthuong.vn/net-dep-lang-nghe-quat-chang-son-444565.html
Kommentar (0)