តាមចង្វាក់នៃការត្បាញកន្ទេលនៅភូមិវូហា

«ខ្ញុំត្បាញកន្ទេលផ្កាមួយគូ / សម្រាប់អ្នកដើម្បីរាយនៅកណ្តាលផ្ទះ»... នៅជនបទមាត់ទន្លេនៃភូមិវូហា ឃុំភូឌឹក ខេត្តហ៊ុងអៀន (អតីតឃុំអានវូ ស្រុកក្វីញភូ ខេត្តថៃប៊ិញ) សរសៃស្លឹកគ្រៃពណ៌បៃតងសាមញ្ញនៅតែត្រូវបានត្បាញជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយដៃឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់អ្នកត្បាញកន្ទេល។ ឆ្លងកាត់ការឡើងចុះជាច្រើនលើក សិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលនៅទីនេះមិនត្រឹមតែរក្សាបាននូវជីវភាពរស់នៅជំនាន់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សាបាននូវការចងចាំវប្បធម៌នៃតំបន់ជនបទដ៏បរិសុទ្ធ និងយូរអង្វែង ដែលឈរយ៉ាងរឹងមាំប្រឆាំងនឹងលំហូរនៃពេលវេលា។

ត្បាញឫស្សីនៅភូមិវូហា។

យើងមានឱកាសទៅទស្សនាភូមិត្បាញកន្ទេលប្រពៃណីនៅក្នុងភូមិវូហា ដែលពីមុនជាផ្នែកមួយនៃខេត្តថៃប៊ិញ ជាកន្លែងដែលការត្បាញកន្ទេលបានជ្រួតជ្រាបយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងជីវិតរបស់ប្រជាជនអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ មិនមានឯកសារជាលាយលក្ខណ៍អក្សរណាមួយដែលកត់ត្រាពេលវេលាពិតប្រាកដដែលការត្បាញកន្ទេលបានកើតឡើងនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងការចងចាំរបស់ចាស់ទុំ មុខរបរនេះបានបង្កើតឡើងតាំងពីដំបូង ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងវាលស្មៅតាមដងទន្លេ និងតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជន កសិកម្ម នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេក្រហម។ ពីដើមស្មៅដែលដុះតាមច្រាំងទន្លេ មនុស្សនឹងបង្វិលសរសៃ ហាលវាឱ្យស្ងួតនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ ហើយត្បាញវាទៅជាកន្ទេលសម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ បន្ទាប់មកលក់វានៅផ្សារ។ ដូច្នេះ ការត្បាញកន្ទេលបានរីកចម្រើនតាមបណ្តោយភូមិ ដោយបន្តរហូតដល់គ្រួសារនីមួយៗ។

សរសៃ​ស្មៅ​សេដ បន្ទាប់​ពី​ហាល​ស្ងួត​ក្នុង​ពន្លឺថ្ងៃ​រួច ត្រូវ​បាន​ជ្រើសរើស​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន មុន​នឹង​ដាក់​លើ​ម៉ាស៊ីន​ត្បាញ។

យូរៗទៅ កន្ទេល​ស្លឹកគ្រៃ​ពីតំបន់នេះ​បាន​ល្បីល្បាញ​បន្តិចម្តងៗ​ដោយសារ​ភាពរឹងមាំ សរសៃរាបស្មើ ភាពធន់ និងភាពត្រជាក់របស់វា។ កន្ទេលសាមញ្ញទាំងនេះបានធ្វើដំណើរជាមួយពាណិជ្ជករទៅកាន់ទីផ្សារនានាទូទាំងតំបន់ដីសណ្តរភាគខាងជើង។ កាលពីមុន កន្ទេល​វូហាបានក្លាយជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងគ្រួសារភាគខាងជើងជាច្រើន ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីផ្ទះតូចៗនៅក្នុងភូមិរហូតដល់ផ្ទះដំបូលក្បឿងនៅក្នុងទីក្រុង។

សម្រាប់ប្រជាជននៅ Vu Ha កន្ទេលស្លឹកគ្រៃត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងដំណាក់កាលនីមួយៗនៃជីវិតរបស់ពួកគេ។ អាហារគ្រួសារត្រូវបានចែករំលែកនៅលើកន្ទេលដែលរាយប៉ាយនៅក្នុងទីធ្លា។ នៅយប់រដូវក្តៅ ក្មេងៗដេកស្តាប់មនុស្សពេញវ័យរៀបរាប់រឿងរ៉ាវនៃភូមិ។ មានឆ្នាំជាច្រើនដែលភូមិទាំងមូលមានភាពមមាញឹកដោយសកម្មភាព។ មនុស្សមួយចំនួនបានរៀបចំស្លឹកគ្រៃ អ្នកខ្លះទៀតសម្ងួតសរសៃ អ្នកខ្លះត្បាញ និងអ្នកខ្លះទៀតបោះពុម្ពលំនាំ។ សំឡេងនៃរទេះរុញបានបន្លឺឡើងពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់យប់ជ្រៅ។ កន្ទេលដែលបានបញ្ចប់នីមួយៗគឺជាចំណុចកំពូលនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់នៃជនបទ ញើសរបស់សិប្បករ និងមោទនភាពចំពោះសិប្បកម្មដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ ពីការត្បាញកន្ទេល គ្រួសារជាច្រើនបានកែលម្អជីវិតរបស់ពួកគេ សាងសង់ផ្ទះ ចិញ្ចឹមកូន និងស្នាក់នៅក្នុងភូមិរបស់ពួកគេឆ្លងកាត់គ្រាលំបាក។

ពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងទឹកសន្សើមបន្សល់ទុកស្លាកស្នាមរបស់ពួកគេនៅលើមាតុភូមិ។

ពេលដើរលេងជុំវិញភូមិវូហា យើងងាយស្រួលឃើញកន្ទេលដែលទើបត្បាញថ្មីៗកំពុងសម្ងួតក្រោមពន្លឺថ្ងៃ តម្រៀបគ្នាតាមដងផ្លូវ សាមញ្ញតែកក់ក្ដៅ និងទាក់ទាញ។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកភូមិ យើងបានរកឃើញផ្ទះតូចមួយរបស់លោកស្រី ង្វៀន ធីលី ដែលជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សមួយចំនួនតូចដែលនៅតែតោងជាប់នឹងកន្ទេលត្បាញដោយដៃបែបប្រពៃណីនៅវូហា។ នៅលើរានហាល ដៃរបស់គាត់ដែលរឹងដោយសារអាយុច្រើនឆ្នាំ នៅតែអាចទាញសរសៃស្លឹកគ្រៃនីមួយៗចូលទៅក្នុងកន្ទេលបានយ៉ាងរហ័សរហួន និងប៉ិនប្រសប់។

នៅក្នុងឃុំទាំងមូល មានតែគ្រួសារអ្នកស្រីលី និងគ្រួសារមួយចំនួនទៀតប៉ុណ្ណោះដែលនៅតែបន្តមុខរបរប្រពៃណីត្បាញកន្ទេលដោយដៃ។

អ្នកស្រី លី បានចែករំលែកយឺតៗថា ការត្បាញកន្ទេលគឺជាសិប្បកម្មដូនតារបស់ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ ដោយបានធ្វើតាមគាត់តាំងពីកុមារភាព ជាប់ជ្រៅក្នុងទម្លាប់របស់គាត់ ហើយនៅតែជាផ្នែកមួយដ៏រឹងមាំនៃជីវិតរបស់គាត់រហូតមកដល់ពេលនេះ។ ការបញ្ចប់កន្ទេលក្រាស់ ត្បាញស្មើៗគ្នា និងប្រើប្រាស់បានយូរ គឺជាដំណើរការដ៏លំបាកមួយដែលទាមទារការអត់ធ្មត់ និងជំនាញដែលបានហ្វឹកហាត់អស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ វិជ្ជាជីវៈត្បាញកន្ទេលមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រញាប់ប្រញាល់នោះទេ។ ជំហាននីមួយៗតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ពីព្រោះសូម្បីតែកំហុសតូចមួយក៏អាចបំផ្លាញការងារដ៏លំបាកនៃថ្ងៃទាំងមូលបានដែរ។

កាលពីអតីតកាល កន្ទេល​ស្មៅ​ Vu Ha ត្រូវបានត្បាញដោយដៃទាំងស្រុងលើម៉ាស៊ីនត្បាញឈើសាមញ្ញ។ សរសៃស្មៅ​ស្មៅ​នីមួយៗត្រូវបានបង្វិលដោយដៃ ហាលថ្ងៃដោយធម្មជាតិ ជ្រលក់ពណ៌ ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើម៉ាស៊ីនត្បាញ។ អ្នកត្បាញអង្គុយក្បែរម៉ាស៊ីនត្បាញ ចងខ្សែរ ជិះកង់ និងកែសម្រួលខ្សែនីមួយៗដោយអារម្មណ៍ និងបទពិសោធន៍របស់ពួកគេដែលប្រមូលបានក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការលះបង់ចំពោះសិប្បកម្ម។ ថ្ងៃខ្លះ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់ព្រលប់ អ្នកត្បាញអាចបញ្ចប់កន្ទេលបានតែមួយប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះផលិតផលនីមួយៗមានសញ្ញានៃកម្លាំងពលកម្មដ៏ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងសិប្បកម្មប្រពៃណីជំនាន់ៗ។

ដើម្បីផលិតកន្ទេលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ការជ្រើសរើសស្មៅសេដត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ។ ស្មៅសេដដែលប្រើសម្រាប់ត្បាញត្រូវតែចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ មានដើមត្រង់ និងស្នូលរឹងមាំ។ នៅពេលបំបែក សរសៃមិនគួរជាសរសៃទេ។ នៅពេលស្ងួត វាមិនគួរបាក់បែកឡើយ។ តាំងពីដំបូង ស្មៅសេដឆ្លងកាត់ដំណើរការជ្រើសរើសច្រើនដង ដើម្បីយកសរសៃដែលកោង ខូច មានស្នាមប្រឡាក់ ឬមានពណ៌មិនស្មើគ្នាចេញ។ សរសៃស្មៅសេដដែលមានគុណភាពអន់តែមួយអាចប៉ះពាល់ដល់ភាពធន់ និងរូបរាងរបស់កន្ទេលទាំងមូល។

កំណាត់​នេះ​ត្រូវ​បាន​បំបែក​យ៉ាង​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ រួច​ដាក់​លើ​ម៉ាស៊ីន​ត្បាញ។ អ្នក​ត្បាញ​ប្រើ​អំបោះ​ក្រចៅ​ជា​ខ្សែ​ត្បាញ ដែល​ទាំង​អាច​បត់បែន​បាន និង​រឹងមាំ ដើម្បី​រក្សា​ការ​ត្បាញ​ឲ្យ​តឹង។ ពេញ​មួយ​ដំណើរការ​ត្បាញ ដៃ និង​ភ្នែក​ត្រូវ​ធ្វើការ​ជាមួយ​គ្នា​យ៉ាង​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បី​ធានា​ថា​កន្ទេល​មិន​ត្រូវ​គ្នា ឬ​ការ​ត្បាញ​រលុង។ ភាព​រឹងមាំ ភាព​រាបស្មើ និង​ភាព​រឹងមាំ​របស់​កន្ទេល​អាស្រ័យ​ទាំងស្រុង​លើ​ជំនាញ និង​បទពិសោធន៍​របស់​អ្នក​ត្បាញ។

បន្ទាប់ពីដំណើរការត្បាញត្រូវបានបញ្ចប់ កន្ទេលត្រូវបានតម្រៀប ផ្ទៃត្រូវបានសម្អាត ហើយបន្ទាប់មកវាត្រូវបានសម្ងួតដោយពន្លឺថ្ងៃ។ ជាធម្មតា កន្ទេលនីមួយៗត្រូវសម្ងួតក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំងពីប្រាំទៅប្រាំមួយដង ដើម្បីធានាបាននូវការស្ងួតស្មើគ្នា។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្សោយ កន្ទេលត្រូវតែសម្ងួតយូរជាងនេះ ហើយអ្នកត្បាញតែងតែតាមដានវាយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីការពារផ្សិត ឬការរួញ។ តំបន់សម្ងួតកន្ទេលដ៏វែងអន្លាយនៅក្នុងភូមិធ្លាប់ជាទិដ្ឋភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់ ជាកន្លែងដែលព្រះអាទិត្យ និងខ្យល់បានរួមចំណែកដល់ពណ៌ធម្មជាតិ និងភាពធន់នៃផលិតផល។

លំនាំប្រពៃណីត្រូវបានបោះពុម្ពដោយដៃ ដែលបន្ថែមសោភ័ណភាពដល់កម្រាលពូក។

កន្ទេលស្ងួតត្រូវបានប្រមូលនៅពេលរសៀល ហើយដែកវាឱ្យរាបស្មើ ដែលជួយឱ្យសរសៃស្មៅស៊ីដជាប់គ្នា និងបង្កើតជារាងស្អាត។ បន្ទាប់មក កន្ទេលត្រូវបានបោះពុម្ពលំនាំ ឬដេរដោយផ្ទាល់សម្រាប់បញ្ចប់ ជាពិសេសសម្រាប់កន្ទេលពណ៌សធម្មតា។

ចំពោះកន្ទេលផ្កា បន្ទាប់ពីបោះពុម្ពរួច ពួកវាត្រូវតែចំហុយដើម្បីរក្សាពណ៌ និងធានាថាលំនាំនៅតែស្រស់ស្អាតតាមពេលវេលា។ ជំហានចុងក្រោយគឺដេរគែម បង្កើតស៊ុមរឹងមាំ បង្កើនភាពធន់ និងបំពេញរូបរាង។ កន្ទេលដែលប្រើក្នុងពិធីមង្គលការ ពិធីបុណ្យ ឬជាអំណោយតែងតែត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុន ដែលតម្រូវឱ្យមានស្តង់ដារខ្ពស់ទាំងគុណភាព និងសោភ័ណភាព។

កម្រាល​ដែល​បាន​ផលិត​រួច​រាល់​គឺជា​ចំណុច​កំពូល​នៃ​ការ​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង បទពិសោធន៍ និង​ការ​ចងចាំ​នៃ​ភូមិ​សិប្បកម្ម។ នៅ​ក្នុង​សរសៃ​ស្មៅ​នីមួយៗ សិប្បករ​បាន​បង្កប់​នូវ​មោទនភាព​ចំពោះ​សិប្បកម្ម​ដែល​បាន​បន្សល់​ទុក​ពី​ដូនតា​របស់​ពួកគេ រួម​ជាមួយ​នឹង​សេចក្តី​ប្រាថ្នា​ក្នុង​ការ​ថែរក្សា​ប្រពៃណី​វប្បធម៌​ដ៏​ស្ថិតស្ថេរ​នៃ​ជនបទ​មាត់ទន្លេ។

ឧស្សាហកម្មភាពយន្តប្រពៃណីស្ថិតក្នុងខ្យល់កួចនៃការផ្លាស់ប្តូរ។

មានពេលមួយ មេឃនៅតែមានអ័ព្ទ ភូមិវូហាទាំងមូលភ្ញាក់ពីដំណេកដោយសំឡេងកញ្ចែ។ សំឡេងនោះបានបន្លឺឡើងពីចុងភូមិម្ខាងទៅចុងភូមិម្ខាងទៀត ទៀងទាត់ និងជាប់លាប់ដូចជាចង្វាក់នៃជនបទមាត់ទន្លេ។ នៅពេលនោះ ការត្បាញកន្ទេលស្លឹកគ្រៃមិនមែនគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយចិញ្ចឹមជីវិតនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារបៀបរស់នៅដែលជ្រៅជ្រះនៅក្នុងគ្រួសារ និងគ្រប់ជំនាន់ផងដែរ។

ជំហាននីមួយៗនៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្រាលតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត និងការអត់ធ្មត់ពីសិប្បករ។

បច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងឃុំនេះ ចំនួនគ្រួសារដែលនៅតែអនុវត្តសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលបែបប្រពៃណីអាចរាប់បានដោយម្រាមដៃម្ខាង។ ភាគច្រើននៃអ្នកដែលនៅតែខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការត្បាញកន្ទេលមានអាយុលើសពី ៥០ ឬ ៦០ ឆ្នាំ។ សម្រាប់ពួកគេ ការអង្គុយនៅកន្ទេលជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនមែនគ្រាន់តែជាការរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតនោះទេ ពីព្រោះប្រាក់ចំណូលពីកន្ទេលពីរបីគូដែលពួកគេធ្វើមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ការខិតខំប្រឹងប្រែងនោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញគឺអំពីការ «ថែរក្សាសិប្បកម្ម» ដោយរក្សាផ្នែកមួយនៃការចងចាំរបស់ភូមិ។ គ្រួសារខ្លះអាចត្បាញកន្ទេលបានតែមួយឬពីរគូក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់ពីលក់វារួចក៏ដោយ ពួកគេស្ទើរតែមិនគ្របដណ្តប់ថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើមឡើយ។

ដោយចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់ជាមួយពួកយើង អ្នកស្រី លី បាននិយាយដោយគិតយ៉ាងស៊ីជម្រៅថា "ឥឡូវនេះខ្ញុំចាស់ហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចង់ធ្វើរឿងនេះ។ ប្រសិនបើខ្ញុំបោះបង់វាចោល កូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំនឹងមិនដឹងថាសិប្បកម្មប្រពៃណីនៃស្រុកកំណើតរបស់យើងយ៉ាងម៉េចទៀតទេ"។ ពេលគាត់និយាយ ដៃរបស់គាត់បានរំកិលយ៉ាងលឿន ត្បាញជាចង្វាក់ដូចជាកំពុងតោងជាប់នឹងសរសៃស្មៅសេដចុងក្រោយដែលនៅសេសសល់ពីភូមិសិប្បកម្មមួយដែលកំពុងរសាត់បាត់បន្តិចម្តងៗទៅតាមពេលវេលា។

ដោយប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមនៃសម័យកាលនេះ វិធីសាស្រ្តថ្មីមួយបានលេចចេញឡើងសម្រាប់ភូមិផលិតកន្ទេល Vu Ha។ គ្រួសារជាច្រើនលែងពឹងផ្អែកលើពាណិជ្ជករទៀតហើយ បានចាប់ផ្តើមពិសោធន៍លក់កន្ទេល sedge តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ទួន (អាយុ ៣២ ឆ្នាំ) គឺជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងគេនៅក្នុងភូមិដែលបានសាកល្បងលក់កន្ទេលសេដនៅលើវេទិកាអនឡាញយ៉ាងក្លាហាន។ យោងតាមលោក ការទៅដល់អតិថិជនដោយផ្ទាល់មិនត្រឹមតែពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយអ្នកដែលធ្វើការក្នុងសិប្បកម្មឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីតម្រូវការ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

មតិប្រតិកម្ម និងការផ្តល់យោបល់ពីអ្នកទិញក្លាយជាប្រភពព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សិប្បករក្នុងការកែសម្រួលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីការរចនា និងទំហំរហូតដល់ភាពធន់នៃកម្រាលនីមួយៗ។ យោងតាមលោក Tuan អន្តរកម្មទ្វេភាគីនេះបានជួយផលិតផលប្រពៃណីឱ្យស្វែងរកកន្លែងថ្មីបន្តិចម្តងៗ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងល្បឿននៃជីវិតសម័យទំនើប។

នៅកណ្តាលខ្យល់កួចនៃការផ្លាស់ប្តូរ សិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលកក់របស់ភូមិវូហាកំពុងស្វែងរកវិធីដើម្បីរៀបរាប់រឿងរ៉ាវរបស់ខ្លួនតាមរបៀបផ្សេង យឺតៗប៉ុន្តែជាប់លាប់។ វាជារឿងរ៉ាវអំពីការសម្របខ្លួនរបស់ភូមិ អំពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកដែលនៅតែស្រឡាញ់ត្បាញ និងសរសៃកន្ទេលកក់នីមួយៗដែលជាផ្នែកមួយនៃជីវិតរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/theo-nhip-det-chieu-lang-vu-ha-1018282