"ពិធីបុណ្យអាហារ - ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីសាច់ Ostrich" នៅ Yang Bay

នាព្រឹកថ្ងៃទី២០ ខែតុលា នៅសួនទេសចរណ៍ Yang Bay ក្រុមហ៊ុនសាជីវកម្ម Khanh Viet (Khatoco) បានរៀបចំ “មហោស្រព អាហារ - ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីសាច់សត្វអូដ្ឋ”; នេះជាសកម្មភាពរៀបចំដោយ Khatoco ដើម្បីអបអរសាទរទិវានារីវៀតណាម (ថ្ងៃទី ២០ តុលា)។

មានក្រុមចំនួន 15 ដែលមានចុងភៅមិនអាជីពចំនួន 60 នាក់មកពីអង្គភាពរបស់ Khatoco និងអង្គភាពផ្សេងទៀតចូលរួម។ ក្នុងរយៈពេល 90 នាទី ក្រុមនីមួយៗមានសមាជិក 4 នាក់បានរៀបចំមុខម្ហូបចំនួន 3 ដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺសាច់សត្វអ័រគីដេ Khatoco រួមមានៈ សាច់ ភ្លៅ ក្រពះ ស្លាប ក បេះដូង និងម្រាមជើងសត្វអូក។

ពិធីបុណ្យនេះមិនត្រឹមតែបង្កើតកន្លែងលេងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ក្រុមក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបថ្មី និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសសម្រាប់អ្នកទស្សនា ដើម្បីស្វែងរក រសជាតិប្លែកពីប្រភពអាហារូបត្ថម្ភនៃសាច់សត្វអុក Khatoco ។

យោងតាមលោក Vo Dinh Nghi នាយកក្រុមហ៊ុន Khatoco Ostrich - ក្រុមហ៊ុនជួញដូរសត្វក្រពើ សាច់សត្វអូទ្រីស Khatoco ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់គុណភាពខ្ពស់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពក្នុងការផលិត។ Khatoco មានប្រព័ន្ធកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វអូទ្រីសដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាមួយនឹងហ្វូងសត្វអូទ្រីសសរុបជាង 12,000 ក្បាល ដែលផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងសត្វអូទ្រីសបង្កាត់ប្រហែល 8,000 ក្បាល សាច់ 300 តោន និងស្បែករាប់ពាន់ក្បាលសម្រាប់ឧស្សាហកម្មស្បែកជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផលិតផលសាច់សត្វអូទ្រីស Khatoco ត្រូវបានផលិតក្នុងដំណើរការបិទជិតពីការបង្កាត់ពូជ - ការចិញ្ចឹម - កែច្នៃ - ផលិតផលប្រើប្រាស់។ គ្រប់ដំណាក់កាលទាំងអស់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដោយធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្របតាមស្តង់ដារ ISO 22000:2018។ តាមរយៈការរៀបចំ "ពិធីបុណ្យអាហារ - ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីសាច់សត្វកកេរ" Khatoco សង្ឃឹមថានឹងនាំមកជូនភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងអ្នកប្រើប្រាស់នូវកន្លែងធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃសាច់សត្វកណ្ដុរ Khatoco ដែលជាអាហារសម្បូរជីវជាតិដែលកំពុងពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ការមកដល់ “មហោស្រពអាហារ - ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីសាច់សត្វអុក” បន្ថែមពីលើបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប អ្នកទស្សនាក៏ទទួលបានបទពិសោធន៍ពីធម្មជាតិដ៏ស្រស់បំព្រង និងសន្តិភាពនៅឧទ្យាន ទេសចរណ៍ Yang Bay ផងដែរ។ អ្នកទស្សនាអាចសម្រាកនៅក្នុងអាងទឹករ៉ែធម្មជាតិ រីករាយជាមួយទឹកជ្រោះ Yang Bay ដ៏អស្ចារ្យ ឬចូលរួមក្នុងល្បែងប្រជាប្រិយដ៏រីករាយ និងចូលទស្សនាដោយសេរីនៅ Yang Bay ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃមហោស្រព គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់ទី១ ដល់ក្រុមមកពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនបោះពុម្ព Khatoco វេចខ្ចប់ និងរង្វាន់ទី២ ជូនដល់ក្រុមមកពីរោងចក្រថ្នាំជក់ Khatoco Khanh Hoa។ លើសពីនេះ គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់ទី៣ ចំនួន២រង្វាន់ រង្វាន់លើកទឹកចិត្ត៣ និងរង្វាន់បន្ទាប់បន្សំចំនួន២ រួមទាំងរង្វាន់ធ្វើបទបង្ហាញល្អបំផុត និងរង្វាន់ម្ហូបតុបតែងល្អបំផុតដល់ក្រុមដែលមានស្នាដៃខ្ពស់។

ខាងក្រោមនេះជារូបថតខ្លះថតដោយអ្នកយកព័ត៌មាន Khanh Hoa Online ៖