វិចិត្រករប្រជាជន ឡឺ ធុយ បានទៅទីក្រុងមែលប៊ន ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដើម្បីសួរសុខទុក្ខចៅៗដែលកំពុងសិក្សានៅទីនោះ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំទៅលេងពួកគេស្ទើរតែរាល់ឆ្នាំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះដោយសារជំងឺកូវីដ១៩ ទើបខ្ញុំអាចទៅបាន»។ កូនស្រី និងកូនប្រុសពៅរបស់នាងកំពុងរស់នៅជាមួយគ្រួសាររបស់ពួកគេនៅតំបន់ Footcray នៃទីក្រុង Melbourne ។
«យើងនៅទីណាក៏មនុស្សយើងស្រឡាញ់គ្នាដែរ»។
វិចិត្រករប្រជាជន ឡឺ ធុយ បានបញ្ចេញមតិថា៖ «នៅទីណាក៏ប្រជាជនយើងស្រឡាញ់គ្នា»។ នាងបានទៅលេងកន្លែងជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ទោះទៅទីណាក៏ដោយ នាងបានជួប និងស្វែងយល់ពីជីវិតរបស់ជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេស។ នៅប្រទេសអូស្ត្រាលី នាងបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីមើលថែកូនរបស់នាងដែលកំពុងសិក្សានៅបរទេស។ តារាចម្រៀង Duong Dinh Tri ក៏បានទៅសិក្សានៅប្រទេសអូស្ត្រាលីជាយូរណាស់មកហើយ មុននឹងត្រឡប់មកប្រទេសវៀតណាមវិញ ដើម្បីចូលរួមសិល្បៈ និងមានភាពល្បីល្បាញជាមួយនឹងកម្មវិធី “ជើងមេឃពីរជំនាន់”។
ក្នុងអំឡុងពេលរបស់នាងនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី សិល្បករប្រជាជន Le Thuy បានកត់សម្គាល់ឃើញថា ប្រជាជនវៀតណាមរស់នៅច្រើនកន្លែង។ នាងបាននិយាយថា “កន្លែងណាដែលខ្ញុំបានជួបជនជាតិវៀតណាម ខ្ញុំបានឃើញសហគមន៍ជួយគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងការរកស៊ី និងប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ អរគុណដែលកូនៗនៃគ្រួសារដែលបានតាំងទីលំនៅនៅទីនេះបានរួមបញ្ចូលគ្នា និងសិក្សាយ៉ាងរហ័សដោយក្តីសុខ”។
អ្នកនិពន្ធ និងសិល្បករប្រជាជន Le Thuy នៅតាមផ្លូវនៃទីក្រុងមែលប៊ន
យោងតាមជំរឿនឆ្នាំ 2021 របស់ការិយាល័យស្ថិតិអូស្ត្រាលី ចំនួនអ្នកនិយាយវៀតណាមដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសនេះមានជិត 321,000 នាក់ ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរដ្ឋទាំងពីរនៃ Victoria (ជិត 119,000 នាក់) និង New South Wales (ជិត 118,000 នាក់)។
មនុស្សដែលខ្ញុំស្គាល់និយាយថាពួកគេចូលចិត្តរស់នៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីព្រោះវាឯកោ មានសន្តិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដោយវិបត្តិពិភពលោក។ សេដ្ឋកិច្ច អូស្ត្រាលីមានស្ថិរភាព ភាពអត់ការងារធ្វើនៅមានកម្រិតទាប ដូច្នេះឱកាសការងារសម្រាប់និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យគឺបើកចំហណាស់។
ក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីក៏បានជួបតារាចម្រៀងល្បី Hoai Thanh ម្ដងទៀត។ ឆ្នាំនេះគាត់មានអាយុ 70 ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែអត់ធ្មត់ និងតស៊ូក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងជីវិតនៅបរទេស។
ដោយបានធ្វើអន្តោប្រវេសន៍ទៅអូស្ត្រាលីក្រោមកម្មវិធីបង្រួបបង្រួមគ្រួសារដែលឧបត្ថម្ភដោយកូនស្រីរបស់វិចិត្រករ Do Quyen វិចិត្រករ Hoai Thanh និងភរិយា Do Quyen បានស៊ាំនឹងជីវិត និងជួយកូនៗរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយមានការគាំទ្រពីសហគមន៍វៀតណាម។
ដំបូងឡើយ ពេលមកដល់ទីក្រុង Melbourne វិចិត្រករ Hoai Thanh ត្រូវបានគ្រួសារវៀតណាមជួយរៀនកាត់ដេរ។ ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះបានដេរនៅផ្ទះតាមលំដាប់ ហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមការចូលរួមក្នុងការសម្តែង កៃឡុង ចុងសប្តាហ៍ ប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ណាស់។
ក្រោយមកគាត់មានការងារបន្ថែម រមៀលនិទាឃរដូវសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានចិន និងវៀតណាម ដូច្នេះគាត់មានជំនាញក្នុងការទិញគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំម្ហូបវៀតណាមនៅផ្សារ Springvale ។
គូស្នេហ៍សិល្បៈ Hoai Thanh - Do Quyen និយាយអំពីជីវិតនៅបរទេស
រសជាតិផ្ទះ
ខណៈពេលដែលវិចិត្រករ Hoai Thanh បើកឡានខ្ញុំទៅផ្សារ Springvale ហើយបានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋាន Bun Bo Hue ដ៏ល្អបំផុតនៅទីនោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ខ្ញុំត្រូវបានដឹកនាំដោយវិចិត្រករប្រជាជន Le Thuy ឱ្យជិះរទេះភ្លើងទៅផ្សារ Footscray ។ វាជាទីផ្សារដ៏មមាញឹកដែលបង្កើតឡើងដោយជនជាតិវៀតណាម មានលក់អាហារ កសិផល និងគ្រឿងសមុទ្រស្ទើរតែទាំងអស់នៃមាតុភូមិយើង។
ថ្មីៗនេះ កន្លែងនេះបានបង្កើតអាជីវកម្មលក់អាហារតាមកុម្ម៉ង់ ដែលសិល្បករប្រជាជនលោក Le Thuy ជឿថាគឺសម្រាប់ស្ត្រីវ័យចំណាស់។ ត្រូវបានគេហៅថា "ផ្ទះបាយតាមផ្ទះវៀតណាម" អាជីវកម្មនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយស្ត្រីភាគខាងត្បូងភាគច្រើនចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់នៅផ្ទះដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារ។
ក្រឡេកមកមើលមុខម្ហូបវិញ ឃើញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដែលមានរសជាតិបែបភាគខាងត្បូង ដូចជា បាយដំណើប ស៊ុបផ្អែម ប្រហិតត្រី ប្រហិតសាច់ជ្រូកក្នុងឡឥដ្ឋ ទឹកត្រីចំហុយ សាច់គោបំពង ទាដុតជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ... ស្ទីល "យកទៅឆ្ងាយ" (ទិញទៅមិនញ៉ាំនៅនឹងកន្លែង)។
ផ្ទះបាយទទួលយកការបញ្ជាទិញមួយថ្ងៃជាមុន ហើយបញ្ជូនពួកគេទៅ "ហាងចម្បង" នៅផ្សារ ឬ "ដឹកជញ្ជូន" ពួកគេទៅផ្ទះរបស់អ្នក។ ប្រាក់ចំណូលពីការងារនេះគឺល្អណាស់។ ដរាបណាពួកគេឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងប៉ិនប្រសប់ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចរកប្រាក់ចំណូលបាន ខណៈពេលដែលពួកគេរៀបចំអាហារសម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ដំណឹងល្អបានសាយភាយទៅឆ្ងាយ ហើយចានដែលបម្រើជាមួយបាយ មី និងប៉ាស្តា ដែលបានបញ្ជាទុកជាមុនក្នុងប្រអប់ "កប៉ាល់" ឥឡូវមាននៅការិយាល័យហើយ។
ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមក្នុងទីក្រុងមែលប៊នដែលមានមុខម្ហូបស្រុកកំណើតជាច្រើនពីផូដល់ស៊ុបផ្អែម នំ...
វិចិត្រករ Hoai Thanh ក៏បាននិយាយអំពីលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោមនៃអាជីពដែលមានចំណូលខ្ពស់នៅប្រទេសអូស្ត្រាលី គឺការធ្វើស្រែចម្ការ ដែលប្រជាជនវៀតណាមនៅទីនេះតែងតែហៅថា “ធ្វើស្រែចំការ”។
ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនៅប្រទេសវៀតណាម ប្រជាជនវៀតណាមមួយចំនួនឆ្លៀតឱកាសនាំគ្រាប់ពូជបន្លែគ្រប់ប្រភេទទៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។ អាចនិយាយបានថា បន្លែគ្រប់ប្រភេទដែលមាននៅទីក្រុងហូជីមិញក៏មាននៅស្រុកកន្ទួតដែរ មានតាំងពីគល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ គល់ស្លឹកគ្រៃ ជីរ... រហូតដល់ថ្នាំល្វីង ទឹកស្ពៃ ទឹកខ្មេះ...។
យោងតាមតារាចម្រៀងល្បី Hoai Thanh បន្លែទាំងនេះមានតម្លៃថោកនៅប្រទេសវៀតណាម ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេនាំយកទៅប្រទេសអូស្ត្រាលី វាបានក្លាយទៅជាផលិតផលកសិកម្មមានតម្លៃថ្លៃ។ ឧទាហរណ៍៖ ផ្កាខាត់ណាវៀតណាមមានតម្លៃ 15 AUD/kg (ប្រហែល 240,000 ដុង) ផ្កាខាត់ណាខៀវ និង coriander វៀតណាមមានតម្លៃ 45 AUD/kg (ប្រហែល 720,000 VND) ទឹក spinach មានតម្លៃ 6 AUD/kg (ជិត 100,000 VND)...
សុភមង្គលដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
នៅពេលដែលវិចិត្រករប្រជាជន Le Thuy ទៅទីផ្សារនៅ Footcray ជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេសនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីបានស្គាល់នាង។ មិនថានាងទៅទីណាទេ ពួកគេបានស្វាគមន៍នាង បង្ហាញភាពសប្បាយរីករាយ សុំហត្ថលេខា និងថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ទស្សនិកជននៅក្រៅប្រទេសតែងតែចេញវិក្កយបត្រលើតុទាំងមូល ទោះបីជាពួកគេទើបតែបានជួបនាងក៏ដោយ ហើយអ្នកខ្លះថែមទាំងបង់ប្រាក់ជាមុនមុនពេលជួបនាងទៀតផង។ មនុស្សមួយចំនួនបានរត់ទៅផ្សារដើម្បីទិញផ្លែឈើ ស្ករគ្រាប់ និងរបស់ពិសេសៗ ហើយនាំពួកគេមកតុជាកាដូ បង្ហាញពីការកោតសរសើរចំពោះសិល្បករល្ខោនអូប៉េរ៉ាដែលបានកែទម្រង់ដែលបានដើរតួជាច្រើនដែលពួកគេចូលចិត្ត។
សិល្បករប្រជាជន ឡឺ ធុយ និងអ្នកនិពន្ធ
នារីម្នាក់មកពី Rach Gia ដោយចៃដន្យបានជួបសិល្បករប្រជាជន Le Thuy ហើយស្រក់ទឹកភ្នែក។ នាងថាតាំងពីនាងនៅក្មេងមកនាងស្រឡាញ់សំឡេងរបស់ ឡឺ ធុយ។ នៅពេលដែលនាងធំឡើង ហើយបានតាមប្តីរបស់នាងទៅតាំងលំនៅនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី នាងបានទិញ និងរក្សាទុកនូវខ្សែអាត់ និងស៊ីឌីទាំងអស់របស់នាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
"នោះគឺជាសុភមង្គលដ៏ធំបំផុតក្នុងជីវិតរបស់សិល្បករ។ មិនថាអ្នកទស្សនាទៅទីណាទេ ពួកគេនាំយកសិល្បៈ cải lương មកជាមួយ។ ពួកគេស្រលាញ់ cải lương ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ថាពួកគេតែងតែនៅជិតស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ" - People's artist Le Thuy confidence.
ប្រភព
Kommentar (0)