ក្រៅពីបង្កើតពណ៌ធម្មជាតិ តើស្លឹកស្វាយអាចព្យាបាលជំងឺអ្វីខ្លះ?

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu អង្គភាពព្យាបាលពេលថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ កន្លែងទី 3 បច្ចុប្បន្ននេះ សារធាតុពណ៌សំយោគជាច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់ ឬដាក់កម្រិតក្នុងការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ ដោយសារភស្តុតាងទាក់ទងនឹងលទ្ធភាពបង្កមហារីក និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ ដូច្នេះហើយ ការជ្រើសរើសថ្នាំពណ៌ធម្មជាតិគឺត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រើច្រើនជាងអ្វីទាំងអស់។

ស្លឹកស្វាយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាថ្នាំពណ៌ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីជំនួសពណ៌សំយោគក្នុងអាហារប្រពៃណីដូចជា នំអន្សម បាយដំណើប បិណ្ឌតិត និងបិណ្ឌបាវ។

បន្ថែមពីលើពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត និងជាប់បានយូរ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃស្លឹកស្វាយ។

4 ប្រភេទ brocade នៅវៀតណាម

- ផ្កាកូលាបក្រហម ៖ ស្លឹករាងពងក្រពើ គល់រាងតូច ស្លឹកបៃតងខ្មៅ មានរោមច្រើន ផ្ទៃស្លឹកគ្មានចំណុចពណ៌ស។

- ស្លឹកស្វាយៈ ស្លឹកធំរាងពងក្រពើ គល់មូល ស្តើង ស្លឹកបៃតងស្រាល មានរោមតូចៗ ចំណុចពណ៌សធំៗ តាមសរសៃស្លឹក។

- ពណ៌ក្រហមភ្លឺ : ស្លឹករាងពងក្រពើ មូល ឬគល់តូច ស្លឹកពណ៌បៃតងខ្មៅក្រាស់ មានរោមល្អខ្លះ មានចំណុចពណ៌សៗតាមសរសៃ។

- ស្លឹកមាស ៖ ស្លឹករាងពងក្រពើ គល់ចុង ចុងស្លឹក ទាំងសងខាងមានរោមខ្ចាត់ខ្ចាយ ស្លឹកមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ ពិសេសគែមស្លឹក។

សព្វថ្ងៃគេដាំទំពាំងបាយជូរក្រហម និងស្វាយ។ ទំពាំងបាយជូពណ៌លឿងនៅតែដុះនៅក្នុងធម្មជាតិ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា brocade ព្រៃ។

ក្រៅពីបង្កើតពណ៌ធម្មជាតិ តើស្លឹកស្វាយអាចព្យាបាលជំងឺអ្វីខ្លះ?

យោងតាមឱសថបុរាណ ស្លឹកស្វាយមានរសជាតិល្វីង លក្ខណៈសម្បត្តិអព្យាក្រឹត និងមានប្រសិទ្ធភាព ជម្រះកំដៅ បញ្ឈប់ការហូរឈាម កាត់បន្ថយការហើម និងបន្សាបជាតិពុល។ ស្លឹកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរបេង របេង រលាកសួត រលាកទងសួតស្រួចស្រាវ ក្អួត និងក្អកមានឈាម មួល និង hematomas។ លើសពីនេះ ស្លឹកស្វាយក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទឹកសម្រាប់ងូត ដើម្បីព្យាបាលគ្រុនក្តៅ ឬរលាកក្នុងកុមារ។

ស្លឹកស្ងោរផឹកកិនជាម្សៅ ឬចម្អិនក្នុងទឹកងូត ឬជំនួយដល់ជំងឺរំលាយអាហារ។

នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ស្លឹកស្វាយមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ ចំរាញ់ពីស្លឹកស្វាយអាចប្រើជាសារធាតុថែរក្សាធម្មជាតិសម្រាប់អាហារ និងជាថ្នាំក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាពោះវៀនដែលបង្កឡើងដោយអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

សារពាង្គកាយដែលខូចអាហារចំនួនបួនដូចជា Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus (អតិសុខុមប្រាណក្រាមវិជ្ជមាន), Pseudomonas aeruginosa និង Escherichia coli (អតិសុខុមប្រាណក្រាមអវិជ្ជមាន) ក៏ត្រូវបានព្យាបាលដោយការចំរាញ់អេតាណុលនៃស្លឹក និងដើមរបស់ Atractylodes macrophylla ផងដែរ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា បាក់តេរីទាំងអស់ក៏ត្រូវបានរារាំងផងដែរនៅកំហាប់ទាបនៃសារធាតុចំរាញ់ចេញពីស្លឹក និងដើម។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការដកស្រង់ស្លឹក perilla ពណ៌ស្វាយអាចមានសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីខ្ពស់ សកម្មភាពប្រឆាំងនឹង Caldida albicans នៃសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិនៅក្នុង Methanol ។

ឱសថមួយចំនួនពីស្លឹកស្វាយ

- ព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួត៖ ប្រើមែក និងស្លឹកស្វាយ ៤០ ក្រាម, ស្លឹកផ្លាទីកូដុន ហ្គ្រេនឌីហ្វរុម ២០ ក្រាម, អូហ្វីប៉ូហ្គូន ជេប៉ូនិក និងសំបកក្រូចឃ្វិច។ ស្ងោរផឹកដើម្បីជួយកាត់បន្ថយក្លិនមាត់ និងព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួត។

-ព្យាបាលមុន : ស្លឹកស្វាយ ១បាច់ ទឹក ១,៥លីត្រ។ លាងស្លឹកស្វាយនឹងទឹកស្អាត ចាក់ទឹកស្អាត ១,៥លីត្រ ដាំឱ្យពុះ រួចបិទភ្លើង ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល ១០នាទី រួចបិទចង្ក្រាន។ រង់ចាំឱ្យទឹកឡើងក្តៅ បន្ទាប់មកច្រោះទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីលាងមុខដូចធម្មតា ដោយមិនចាំបាច់លាងសម្អាតជាមួយនឹងទឹកស្អាតឡើយ។ ទឹកដែលនៅសេសសល់អាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ហើយប្រើប្រាស់បន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេល 3 ឬ 4 ថ្ងៃ។

ស្លឹកស្វាយមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្សដោយសារសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ក្នុងការកែច្នៃអាហារផងដែរ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិពណ៌របស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតអំពីប្រសិទ្ធភាពនៃឱសថពីស្លឹកស្វាយមុនពេលប្រើវា។ ជៀសវាងការប្រើឱសថដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យជំងឺនេះប្រសើរឡើង ហើយបន្តរីកចម្រើនក្នុងទិសដៅមិនល្អ។

ង្វៀន ង៉ួន

ប្រភព