ផ្អែម និងមានសុខភាពល្អដូចផ្លែឈើ កក់ក្តៅ និងពេញចិត្តដល់បេះដូង។

នៅដើមរដូវរងា ពេលដែលអ័ព្ទពេលព្រឹកនៅតែគ្របដណ្ដប់លើជម្រាលភ្នំ ឃុំបាចថុងទាំងមូលពោរពេញទៅដោយសំណើចនិងសំឡេងស្រែកហ៊ោ ខណៈពេលដែលមនុស្សកំពុងប្រមូលផលដំណាំរបស់ពួកគេ។ ក្រូច និងក្រូចឃ្វិចកំពុងទុំ ដែលជាសញ្ញានៃរដូវប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ ដែលនាំមកនូវភាពរីករាយ និងប្រាក់ចំណូលដល់គ្រួសារកសិកររាប់រយគ្រួសារនៅក្នុងតំបន់។

Báo Thái Nguyên•14/11/2025

ប្រជាជននៅឃុំបាច់ថុងកំពុងប្រមូលផលក្រូចឃ្វិច ដើម្បីរៀបចំលក់វាទៅឱ្យឈ្មួញ។

នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា នៅពេលដែលខ្យល់ត្រជាក់ដំបូងនៃរដូវមកដល់ ចម្ការក្រូច និងក្រូចឃ្វិចនៅបាចថុងត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយពណ៌លឿងភ្លឺស្វាង។ តាមបណ្តោយផ្លូវរវាងភូមិ ក្រុមមនុស្សកំពុងប្រមូលផលយ៉ាងមមាញឹក ហើយរថយន្តដឹកទំនិញរបស់ពាណិជ្ជករតម្រង់ជួរដើម្បីទិញផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ពីចម្ការ។

អ្នកស្រី បាន ធុយ យុង មកពីភូមិឃួយ កូវ បាននិយាយដោយរំភើបថា៖ «ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុអំណោយផល ផ្លែឈើមានច្រើន សំបកស្អាត រសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។ គ្រួសារខ្ញុំបានដាំក្រូចឃ្វិចលើផ្ទៃដីជិត ២ ហិកតា ដោយផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ២០ តោន។ ក្រូចឃ្វិចឥឡូវនេះទុំ និងមានពណ៌មាស ហើយគ្រួសារទាំងមូលកំពុងរវល់ប្រមូលផលដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញ។ យើងគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាតម្លៃក្រូចឃ្វិចនៅឆ្នាំនេះនឹងនៅតែមានស្ថិរភាព សក្តិសមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករ។ អរគុណចំពោះដើមក្រូចឃ្វិច ជីវភាពគ្រួសារខ្ញុំកាន់តែប្រសើរឡើងជាងពេលមុន»។

បរិយាកាសការងារដ៏មមាញឹកបានជ្រាបចូលពាសពេញភូមិនានា។ អ្នករើស អ្នកតម្រៀប និងអ្នកវេចខ្ចប់សុទ្ធតែមមាញឹក ភ្នែករបស់ពួកគេភ្លឺដោយក្តីរីករាយ។ រដូវប្រមូលផលមិនត្រឹមតែជារដូវផ្លែឈើផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារដូវនៃក្តីសង្ឃឹម និងផែនការសម្រាប់រដូវបន្ទាប់ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ន ស្រុកបាចថុងមានផ្ទៃដីដាំដុះក្រូច និងក្រូចឃ្វិចជាង ៧០០ ហិកតា ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានប្រហែល ៧០០០ តោននៅឆ្នាំនេះ ដែលជាផលិតភាពខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ដោយសារការផ្តោតលើបច្ចេកទេសដាំដុះ និងការអនុវត្តកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ក្រូច និងក្រូចឃ្វិចរបស់បាចថុងតែងតែមានរូបរាងទាក់ទាញ និងរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកបរិភោគទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីសួន ទិញក្រូចឃ្វិចពីប្រជាជននៅឃុំបាច់ថុង នៅជើងភ្នំ។

ក្រូច និងក្រូចឃ្វិចមិនត្រឹមតែជាដំណាំសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បានក្លាយជាពាណិជ្ជសញ្ញាកសិកម្មដ៏លេចធ្លោមួយរបស់តំបន់កណ្តាល នៃខេត្តថៃង្វៀន ដែលជួយគ្រួសារកសិករជាច្រើនរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីសួន ពាណិជ្ជករម្នាក់មកពីខេត្តថាយង្វៀន ភាគកណ្តាល បានចែករំលែកថា៖ «នេះជាឆ្នាំទីបីហើយដែលខ្ញុំបានមកទិញក្រូច និងក្រូចឃ្វិចនៅ Bach Thong។ ក្រូចឃ្វិចនៅទីនេះមានប្រជាប្រិយភាពពីអតិថិជន ព្រោះវាស្អាត មានជាតិទឹក មានសំបកស្តើង និងមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ។ កសិករដាំវាតាមបែបសរីរាង្គ ដូច្នេះគុណភាពមានស្ថេរភាព ហើយងាយស្រួលលក់»។

ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាព "ការប្រមូលផលខ្ពស់ តម្លៃទាប" តាំងពីដើមរដូវកាលមក រដ្ឋាភិបាលឃុំបាច់ថង បានបង្កើតផែនការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលយ៉ាងសកម្ម។ សកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ និងពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានពង្រឹង។ មូលដ្ឋានបានសម្របសម្រួលជាមួយអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ ដោយមានគោលបំណងកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយចីរភាពចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

លោក ហា ង៉ុក វៀត ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ បាច់ថុង បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងចាត់ទុកការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាជាកត្តាសំខាន់មួយ។ ឃុំបានគាំទ្រគ្រួសារផលិតករឱ្យចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ណែនាំផលិតផលតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងលើកទឹកចិត្តដល់ការអភិវឌ្ឍគំរូ ទេសចរណ៍ បទពិសោធន៍នៅក្នុងចម្ការក្រូច និងក្រូចឃ្វិច។ គោលដៅគឺដើម្បីរក្សាទិន្នផល និងបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ លើសពីនេះ ឃុំកំពុងរៀបចំផែនការឡើងវិញនូវតំបន់ដាំដុះ ដោយអញ្ជើញអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ឱ្យភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងពីការដាំដុះរហូតដល់ការប្រើប្រាស់ ដោយជួយប្រជាជនឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេ”។

រដូវផ្លែក្រូច និងក្រូចឃ្វិចបានវិលត្រឡប់មកវិញ។ ទេសភាពធម្មជាតិដ៏រស់រវើកនៅលើភ្នំត្រូវបានបង្កើនបន្ថែមដោយពណ៌ក្តៅនៃស្នាមញញឹមរបស់កសិករ។ រសជាតិផ្អែមស្រស់ស្រាយនៃផ្លែក្រូច និងក្រូចឃ្វិចបាចថុងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ គឺជាភាពផ្អែមល្ហែមនៃជំនឿ និងការផ្លាស់ប្តូរ ដែលជានិមិត្តរូបនៃតំបន់ជនបទមួយដែលងើបឡើងដោយកម្លាំងខាងក្នុង ការតស៊ូ និងភាពផ្អែមល្ហែមដ៏បរិសុទ្ធដូចផ្លែក្រូច និងក្រូចឃ្វិចនៃតំបន់នេះ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/ngot-lanh-vi-qua-am-no-long-nguoi-c24579a/