អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងចំណុចនេះពេលញ៉ាំយ៉ាអួដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានល្អបំផុត។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំយ៉ាអួល្អទេ?

ទឹកដោះគោជូរគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D។ បាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរជួយកាត់បន្ថយការរលាក។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ច្រើនតែមានការរលាកខ្ពស់ ដែលប្រសិនបើអូសបន្លាយយូរអាចបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាចទទួលទានទឹកដោះគោជូរជាផ្នែកនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

Người bệnh tiểu đường ăn sữa chua cần biết điều này để kiểm soát đường huyết tốt nhất - Ảnh 2. — រូបភាព

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន

ការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ បានបង្ហាញថា សមាសធាតុនៃប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម វីតាមីន និងបាក់តេរីដែលមានជាតិ Lactose fermenting នៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ មានផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើមុខងារសម្ងាត់នៃលំពែង និងកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានការរំលាយអាហារយឺត ដូច្នេះវាទំនងជាមិនសូវបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើង ជាតិស្ករក្នុងឈាម ភ្លាមៗនោះទេ។ លើសពីនេះ probiotics នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួមិនត្រឹមតែជួយកែលម្អការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកម្រិត HbA1c និងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

ជំនួយការសម្រកទម្ងន់

ទឹកដោះគោជូរគឺជាអាហារមួយប្រភេទដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។ បរិមាណកាល់ស្យូមដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរអាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់នៃកោសិកាខ្លាញ់។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួក៏ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជំរុញការរំលាយអាហារឱ្យកាន់តែរឹងមាំ ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាសាច់ដុំកំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោយ៉ាអួក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជា៖ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, បង្កើនភាពធន់៖ ជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃការឆ្លងមេរោគ, រលាកសរសៃប្រសាទ, ដំបៅជើង។ល។

តើទឹកដោះគោជូរមួយណាល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

Người bệnh tiểu đường ăn sữa chua cần biết điều này để kiểm soát đường huyết tốt nhất - Ảnh 3. — រូបភាព

យោងតាមអនុសាសន៍របស់សមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក (ADA) អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបន្ថែមទឹកដោះគោជូរទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួល្អបំផុតគឺ probiotics ដូចជា ទឹកដោះគោជូរក្រិក (ប្រូតេអ៊ីនទ្វេដងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា) ទឹកដោះគោយ៉ាអួសរីរាង្គ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិ lactose ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ (សណ្តែកសៀង អាល់ម៉ុន ស្វាយចន្ទី)។

អ្នកជំងឺអាចពិចារណាផលិតផលទឹកដោះគោជូរគ្មានរសជាតិ និងគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ អ្នកអាចញ៉ាំទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែឈើស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ល្បាយនៃគ្រាប់មានជីវជាតិ ផ្លែឈើក្រៀម oats...)។

តើយ៉ាអួប៉ុន្មានល្មមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ជាមួយនឹងការផ្ទុក glycemic ទាប (GL) អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ ២០០ - ៥០០ ក្រាម / ដងដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដែនកំណត់សុវត្ថិភាពសម្រាប់ការទទួលទានទឹកដោះគោជូរមិនដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗទេ ព្រោះរាងកាយនីមួយៗមានប្រតិកម្មដាច់ដោយឡែកចំពោះការរំលាយអាហារ។

ដូច្នេះ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពសុខភាព អ្នកជំងឺគួរទទួលទានតែយ៉ាអួអតិបរមា ២០០ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ហើយវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកជំងឺត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភមុននឹងសម្រេចចិត្តបន្ថែមទឹកដោះគោជូរទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថា អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបែងចែកអាហាររបស់ពួកគេទៅជាអាហារ 5-6 ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយអាចប្រើទឹកដោះគោជូរជាអាហារសម្រន់។ ពេលវេលាមាសដើម្បីញ៉ាំទឹកដោះគោជូរគឺ 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។ នេះគឺជាពេលដែល probiotics នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួសកម្មបំផុត និងជួយដល់ពោះវៀនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-an-sua-chua-can-biet-dieu-nay-de-kiem-soat-duong-huyet-tot-nhat-172240930160606457.htm