អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាងអង្ករព្រោះវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ សន្ទស្សន៍ glycemic វាស់ល្បឿននៃម្សៅក្នុងអាហារបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម នេះបើយោងទៅតាម Eating Well (USA)។
អង្ករសំរូបមិនត្រឹមតែជួយកែលម្អការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដូចជាអង្ករស បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលរាងកាយរបស់ពួកគេមានបញ្ហាក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជំនួសមកវិញ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទានអង្ករប្រភេទផ្សេងទៀត ដូចជាអង្ករសំរូប ដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។
ហេតុផលមួយទៀតដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរកំណត់អង្ករសគឺតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ទោះបីជាអង្ករជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន និងផ្តល់នូវប្រភពកាឡូរីដ៏ល្អក៏ដោយ វាមិនសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃដូចអង្ករសំរូបនោះទេ។
នេះអាចជាបញ្ហាជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលផលប៉ះពាល់មួយគឺប្រព័ន្ធការពាររាងកាយត្រូវបានសម្របសម្រួល ដូច្នេះហើយទាមទារសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៀតដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អ។
ពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាម
អង្ករសក៏អាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ ដែលជាក្តីកង្វល់ដ៏សំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អង្ករសមានជាតិម្សៅខ្ពស់ ដូច្នេះការទទួលទានវាច្រើនពេកអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់យ៉ាងងាយ។ នេះអាចធ្វើអោយរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែអាក្រក់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។
ជំនួសឱ្យអង្ករស អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្តោតលើអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានជាតិស្ករទាបដូចជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទូទៅរួមមាន អង្ករសំរូប អង្ករខ្មៅ quinoa និង oats ។ ទាំងនេះគឺជាអាហារទាំងអស់ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងជាតិស្ករក្នុងឈាម ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម នេះបើយោងតាម ការបរិភោគអាហារ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)