ប្រជាជនទីក្រុងនាំយក 'ការច្រូតកាត់' ចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់ពួកគេ។

ហាណូយ - បណ្តុំអង្ករដំណើបនៅតែមានក្លិនទឹកដោះគោ និងដុំពោតពណ៌មាសត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាថុផ្កាដោយគ្រួសារជាច្រើន ដើម្បីតុបតែងកន្លែងរស់នៅរបស់ពួកគេ។

ព្រឹកថ្ងៃចន្ទ ដោយឃើញម្ចាស់ហាងផ្កាដែលធ្លាប់ស្គាល់លក់បាច់ពោត និងអង្ករនៅជាប់ អ្នកស្រី Le Hanh អាយុ ៤៣ ឆ្នាំ នៅតំបន់ Ecopark ក្រុង Hung Yen បានបញ្ជាភ្លាមៗ។

ដោយមានគំនិតយកត្រកួនមកធ្វើគល់ពោតធ្វើផ្កា អ្នកស្រី ហាន់ និងប្អូនស្រីបានប្រើកាំបិត និងចង្កឹះដើម្បីពត់ទងពោត ប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធភាពឡើយ។ ពួកគេបានបង្កើតគំនិតនៃការប្រើប្រាស់ដែកចម្ងាយ។ មនុស្សម្នាក់ពុះស្លឹក ម្នាក់ទៀតរួញ ហើយត្រូវចំណាយពេលពីរម៉ោងដើម្បីបញ្ចប់។

អ្នកស្រី ហាន់ បាននិយាយថា៖ «ពេលដាក់ក្នុងថូដ៏ទន់ល្មើយ វាមើលទៅសមរម្យណាស់នៅក្នុងលំហបុរាណនៃផ្ទះខ្ញុំ។

ជាមួយនឹងបាយ នាងជ្រើសរើសថូដែលមានមាត់ល្មមសម្រាប់ដាក់ ហើយកែសម្រួលវាឱ្យរាលដាលរាបស្មើ។ ក្លិនក្រអូបនៃអង្ករដំណើប សាយភាយពេញផ្ទះ។

អ្នកស្រី Thanh Ha អាយុ 42 ឆ្នាំនៅស្រុក Nam Tu Liem ក៏បាន "ចាប់បាននិន្នាការ" នៃការនាំយកដំណាំចូលទៅក្នុងផ្ទះរបស់នាង។ នាងបានទិញពោតបំបែកដើមចេញ រួចហាលវាក្នុងពាងសេរ៉ាមិច។ បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ ស្លឹកស្ងួតដែលរួញដោយធម្មជាតិមើលទៅស្អាតណាស់។

ស្រូវទុំត្រូវដាំក្នុងពាងទឹកដាក់ក្នុងទីធ្លា។ ម្ចាស់ផ្ទះបាននិយាយថា៖ «ការដាំស្រូវ និងពោតរំសាយអារម្មណ៍នឹកដល់ជនបទ នាំមកនូវអារម្មណ៍នៃការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប និងភាពចម្រុងចម្រើន»។

គ្រប់គ្នាដែលមកផ្ទះរបស់នាងមានការភ្ញាក់ផ្អើល និងរីករាយ ដោយនឹកស្មានមិនដល់ថា ដំណាំហូបចុកពីរដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ជនជាតិវៀតណាម អាចក្លាយជាថូផ្កាតុបតែងដែលសាកសមនឹងទិដ្ឋភាពបែបនេះ។

នៅពេលដែលអ្នកស្រី Thu Huong អាយុ 37 ឆ្នាំជាគ្រូបង្រៀននៅស្រុក Nam Tu Liem បានបញ្ចប់ការរៀបចំថូផ្កា "ពោត" កូនប្រុសទាំងពីររបស់គាត់ភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ មិត្តភក្តិរបស់នាងក៏រំភើបចិត្តខ្លាំងដែរ។

លោកស្រី Hanh មានប្រសាសន៍ថា លោកស្រីតែងតែសង្ឃឹមថា កសិផលរបស់ប្រជាជនមិនត្រឹមតែមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចប្រែក្លាយទៅជាតម្លៃសិល្បៈផងដែរ។ នាងបាននិយាយថា “រាល់ពេលដែលខ្ញុំដើរលេងនៅជនបទ ខ្ញុំឃើញផ្ទះព្យួរបណ្តុំពោតនៅដើមរដូវក្តៅ ហើយខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ ហើយក៏ចង់យកវាមកវិញដើម្បីដាក់តាំងលម្អក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ ពេលនេះខ្ញុំមានឱកាសខ្ញុំនឹងទិញវាភ្លាមៗ” ។

បន្ទាប់ពីដាំពោតនិងស្រូវរួច អ្នកស្រី ត្រាន់ ហាន់ អាយុ ៤០ឆ្នាំ មានអារម្មណ៍ថាគាត់បាន«យកដំណាំ»មកផ្ទះ។

ស្ត្រីមកពី Lang Son រស់នៅក្នុងទីក្រុងហាណូយបាននិយាយថា "ជំនាន់ 8x ដូចខ្ញុំនៅពេលនោះ មានគ្រួសារក្រីក្រ ហើយក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ យើងបានញ៉ាំបាយលាយជាមួយពោត ដំឡូង និងដំឡូងមី ដូច្នេះហើយឥឡូវនេះ ការក្រឡេកមើលរបស់សាមញ្ញៗទាំងនេះ ធ្វើឱ្យមេឃទាំងមូលនៃការ ចងចាំ "។

ជាធម្មតាខ្ញុំចូលចិត្តដាក់តាំងបន្លែ និងផ្លែឈើ ព្រោះវាធន់បានយូរ និងមានភាពស្រស់ស្អាតរៀងៗខ្លួន ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលខ្ញុំឃើញមនុស្សមួយចំនួនបង្ហាញថូផ្កាពោតរបស់គាត់ Huyen Trang អាយុ 35 ឆ្នាំនៅ Bat Trang (Gia Lam) ក៏ធ្វើដូចគ្នាដែរ។

លោក Trang បាននិយាយថា ប្រសិនបើថូផ្កា persimmon ផ្តល់បរិយាកាសពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ថូពោតនេះផ្តល់បរិយាកាសប្រមូលផល។ អ្នកស្រីបន្តថា៖ «នេះជារដូវច្រូតកាត់នៅជនបទ ដាំពោតនិងស្រូវ វាមានអារម្មណ៍ថានាំរដូវច្រូតកាត់ចូលផ្ទះ»។ ដើម្បីធ្វើឱ្យថូពោតរបស់នាងមានភាពស្រស់ស្អាត នាង Trang បានហែកអង្កាមទៅជាបំណែកតូចៗ ធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅដូចជាសក់ដែលរហែក។

មិនត្រឹមតែគ្រួសារទេ ការិយាល័យជាច្រើនក៏ដាំពោត និងស្រូវដែរ។ អ្នកស្រី Lan Anh ដែលធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុនអចលនទ្រព្យមួយនៅស្រុក Thanh Xuan បាននិយាយថា ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ គាត់បានឃើញមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់ជាច្រើនដាំពោត និងស្រូវជំនួសឱ្យផ្លែឈើនាំចូល។ នៅព្រឹកថ្ងៃចន្ទនៅការិយាល័យ នាងក៏បានឃើញពាងបាយស្អិតមួយដាក់តាំងនៅតុទទួលភ្ញៀវ។

អ្នកស្រីបន្តថា៖ «ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តណាស់ព្រោះវាមានអត្តសញ្ញាណជាតិខ្លាំង។ បុគ្គលិកវ័យក្មេងជាច្រើនមិនមានស្រុកកំណើតក៏ឆ្ងល់ក៏ឈប់សង្កេត។ ឆ្នាំងបាយនេះរឹតតែក្រអូបជាងឆ្នាំងផ្កាធម្មតាទៅទៀត»។

ពោតស្ងួតអាចទុកបានរាប់ខែ។ ពាងអង្ករជាធម្មតាមានរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពោតកាន់តែស្រស់ស្អាត មនុស្សជាច្រើនណែនាំកុំឱ្យបកស្លឹកទាំងអស់ចេញ ប៉ុន្តែត្រូវហែកវាទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយបត់វាដើម្បីឱ្យវាទន់។

ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ នៅលើទីផ្សារអនឡាញ អង្ករដំណើប និងពោតត្រូវបានលក់ដោយមនុស្សរាប់សិបនាក់។ តម្លៃអង្ករដំណើបមួយបាច់មានតម្លៃពី៧ម៉ឺនដល់១០ម៉ឺនដុង ហើយមួយបាច់ត្រចៀកពោតមានតម្លៃពី៨ម៉ឺនទៅ១២ម៉ឺនដុង។

អ្នកស្រី Thanh Hoa អាយុ 45 ឆ្នាំ ម្ចាស់ហាងនៅ Tam Trinh (ហាណូយ) បាននិយាយថា ពោត និងបាយ គឺជាអាហារពីរមុខដែលធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែនេះជាលើកដំបូងដែលនាងលក់ថូផ្កាតុបតែង ដែលធ្វើអោយនាងចង់ដឹងចង់ឃើញ។ ប្រកាសលក់តែងតែទាក់ទាញអ្នកទិញ។ លោកស្រីបន្តថា៖ «នេះក៏ជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការបង្កើនតម្លៃកសិផលផងដែរ»។

អ្នកស្រី Dinh Hue អ្នកលក់ផ្កាតាមអនឡាញ បាននិយាយថា ការដាក់ថូអង្ករគឺដូចជានាំក្លិនក្រអូបនៃជនបទមកទីក្រុង បួងសួងសុំសេចក្តីសុខ និងបរិបូរណ៍។ ពោតនៅរដូវច្រូតកាត់ពណ៌មាសពណ៌មាសផ្តល់អារម្មណ៍បែបច្រែះ ប៉ុន្តែប្រណិត។

នេះគឺជានិន្នាការមួយនៃការរៀបចំផ្កាដែលគ្រួសារជាច្រើនកំពុងឆ្លើយតប។ នៅក្នុងដៃរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឆ្នាំងពោតក៏មានភាពទាក់ទាញពិសេសផងដែរ។ អ្នកស្រី Hue បាននិយាយថា "អ្នកខ្លះប្រើចង្កឹះ ឬដែកកេះ អ្នកខ្លះថែមទាំងលាបពណ៌ពោតទៀតផង។ ពួកគេធ្វើការរហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ហើយផ្ញើរូបភាពឱ្យខ្ញុំនូវលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ" ។

Phan Duong រូបថតផ្តល់ដោយតួអក្សរ