ចងចាំពេលវេលានៃការត្បាញកន្ទេលនិងទិញមាស

នៅតាមប្រឡាយភាគខាងលិច ទូកដែលដឹកកន្ទេល Ca Mau បានបាត់អស់ជាយូរមកហើយ។ មិនមានរឿងស្នេហាដ៏ស្រស់ស្អាត និងល្បីដូចក្នុងបទចាស់ "ស្នេហ៍អ្នកលក់កន្ទេល"។ អាជីពតម្បាញកន្ទេលនៅស្រុកចុងមាតុភូមិបានឆ្លងផុតថ្ងៃរុងរឿង… ធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ។

ចងចាំពេលវេលានៃការត្បាញកន្ទេលនិងទិញមាស

“ កន្ទេល Ca Mau លាបពណ៌ភ្លឺៗ ការងារខ្ញុំលំបាកណាស់ ហាលថ្ងៃ ហាលភ្លៀង ខ្ញុំមិនលក់កន្ទេលនេះទេ រកមិនឃើញទេ ដូច្នេះខ្ញុំនឹងប្រើជាខ្នើយរបស់ខ្ញុំរាល់យប់។

កាលដើម កន្ទេល Ca Mau ត្រូវបានសាំប៉ាន់ដឹកទៅគ្រប់ខេត្ត-ក្រុងនៅភាគខាងលិច និងភាគអាគ្នេយ៍។ បន្ទាប់ពីការឡើងចុះជាច្រើន កន្ទេល Ca Mau ឥឡូវនេះលែងមានទិដ្ឋភាពដ៏មមាញឹកនៃ "កន្ទេល និងបង្គោលនៅច្រាំងទន្លេ Nga Bay" ហើយលែងទៅដល់ខេត្តទាំងប្រាំមួយនៅភាគខាងត្បូង និងទីក្រុង Saigon ដ៏អស្ចារ្យទៀតហើយ។

តាមការណែនាំរបស់អ្នកស្រុក យើងទៅឃុំ Tan Thanh (ទីក្រុង Ca Mau) ព្រោះតាមការណែនាំ នៅទីនេះមានគ្រួសារតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលនៅតែរក្សាសិប្បកម្មតម្បាញ។ នៅជាប់ផ្ទះតូចមួយ លោក Nguyen Van Tran Vu (អាយុ 65 ឆ្នាំ) កំពុងអង្គុយពុះដើមត្រែង (ជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលប្រើសម្រាប់ត្បាញកន្ទេល)។

ទល់មុខផ្ទះលោក វូ មានសួនស្មៅតូចមួយ ហើយដីជាច្រើនដែលនៅជាប់ផ្លូវក៏ត្រូវបានដាំដើមជី (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ដើមបា) ដើម្បីទទួលបានវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់អាជីពត្បាញកន្ទេល។ លោក វូ បានមានប្រសាសន៍ថា នៅក្នុងឃុំមានតែគ្រួសារគាត់ប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើកន្ទេលលក់។ គ្រួសារមួយចំនួនទៀត ជួនកាលត្បាញកន្ទេល ដើម្បីបម្រើតម្រូវការគ្រួសាររបស់ពួកគេ មិនមែនសម្រាប់អាជីវកម្មទៀតទេ។ ដូច្នេះហើយ ព្រែកនៅមុខផ្ទះលោក Vu លែងឃើញទូកដឹកកន្ទេល Ca Mau ចុះទឹកដូចកាលពីអតីតកាលទៀតហើយ។

“ ក្នុងយុគមាស គ្រួសារខ្ញុំរកមាសបានច្រើនរាល់ខែពីការត្បាញកន្ទេល ឥឡូវយើងតម្បាញ ព្រោះយើងនៅតែស្រលាញ់ការងារ ខ្ញុំដាំសម្ភារៈនៅផ្ទះ ហើយបន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃចំណាយ យើងក៏ដាច់។ ពីមុនយើងធ្វើស្នែងមាស ឥឡូវយើងធ្វើស្នែងធ្វើពីឫស្សី ” លោក វូ សើច ចង្អុលទៅដើមត្រែងរលោងដែលព្យួរនៅលើដំបូល។

ដៃរបស់លោក វូ បំបែកដើមត្រែងយ៉ាងលឿន។ គាត់បំបែកដើមត្រែងធំនីមួយៗជាបួន ដោយព្យាយាមមិនឱ្យមានសរសៃធំ ឬតូចពេក។ គាត់ថាបើដើមត្រែងស្មើ នោះកន្ទេលនឹងស្អាត។ ក្រោយពីពុះហើយ គាត់យកដើមត្រែងចេញនៅមុខទីធ្លា ដើម្បីហាលថ្ងៃ។ គាត់ក៏យកកន្ទេលត្បាញពីរបីមកសម្ងួតដើម្បីត្រៀមដឹកជញ្ជូនទៅ ខេត្តគៀនយ៉ាង ។

លោក Vu សើចដោយនិយាយថា “ សាច់ញាតិនៅ Kien Giang បានកុម្ម៉ង់ជិតដប់កន្ទេល។ ខ្ញុំនឹងទៅទីនោះសម្រាប់ពិធីមង្គលការនៅប៉ុន្មានថ្ងៃទៀត រួចយកវាទៅជាមួយ ” លោក Vu បានសើចដោយនិយាយថា វាមានរយៈពេលយូរហើយដែលគាត់ដឹកកន្ទេលទៅឆ្ងាយ។ ឥឡូវមានតែអ្នកស្គាល់គ្នាទេដែលចូលចិត្តដេកលើកន្ទេលធ្វើដោយដៃ ទូរស័ព្ទមកកុម្ម៉ង់ទុកជាមុន។ តម្លៃមិនចំណេញច្រើនទេ។

បងប្អូនស្រីរបស់លោកស្រី Cao Hong Le (Tan Thanh, Ca Mau) ត្បាញកន្ទេល។

លោក វូ បានមានប្រសាសន៍ថា “ យើងចាស់ហើយ យើងមិនអាចធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រ ឬសន្តិសុខបានទៀតទេ ដូច្នេះហើយយើងត្រូវនៅផ្ទះ និងធ្វើកន្ទេល ហៅថារកប្រាក់ ប៉ុន្តែវាមិនមានតម្លៃច្រើនទេ ”។ បើតាមលោក វូ កន្ទេល ១,៨ម បច្ចុប្បន្នលក់បានតែពីរបីសែនដុងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយគូ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើមហើយ តម្លៃតម្បាញគឺមិនសូវសំខាន់ទេ។

លោក វូ បានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើអតិថិជនបញ្ជាទិញកន្ទេលផ្ទាល់ខ្លួន ជាពិសេសកន្ទេលរៀបការ តម្លៃកាន់តែខ្ពស់ ក៏មានអ្នកចេះដឹងដែរ ដែលធ្វើកន្ទេលរៀបការជាមួយគ្នា ដើម្បីសំណាងល្អ។

ពិបាករក្សាការងារ

ខណៈពេលដែលយើងកំពុងជជែកគ្នានោះ អ្នកស្រី Cao Hong Le (អាយុ 64 ឆ្នាំ ប្រពន្ធរបស់លោក Vu) រវល់នៅក្នុងខ្ទមត្បាញកន្ទេល។ គ្រាន់តែក្បឿងស៊ីម៉ងត៍ពីរបីបន្ទះដាក់លើសសរឈើពីរបីដែលបង្កើតផ្ទៃក្រឡាប្រហែលដប់ម៉ែត្រការ៉េ ជាកន្លែងដែលគ្រួសារនេះផលិតកម្រាល។

បន្ទាប់ពីរុះរើកន្ទេលត្បាញមួយថ្ងៃមកហើយ អ្នកស្រី ឡឺ បានលើកកន្ទេលមកធ្វើកន្ទេលថ្មីមួយគូ។ ខ្សែនីមួយៗត្រូវបានខ្សែស្រឡាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមស៊ុម។ ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងអាជីពត្បាញកន្ទេលអស់រយៈពេលជាងពាក់កណ្តាលជីវិត អ្នកស្រី ឡឺ បែរខ្នងទៅខាងមុខ តួរខ្លួនរបស់នាងតូចចង្អៀតបន្តិច។ អ្នកស្រី Le បាននិយាយថា “ ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនអាចក្រោកឈរ ឬអង្គុយបានទេ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍វិលមុខ ។

លោកស្រី ឡឺ បាននិយាយថា ដំណាក់កាលនៃការលើកខ្សែក្រវាត់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ខ្សែក្រវាត់ត្រូវតែមានភាពតានតឹងដូចគ្នានិងរឹងមាំដើម្បីកុំឱ្យវាផ្លាស់ប្តូរនៅពេលត្បាញ។ ពេលខ្សែក្រវាត់ត្រូវបានលាតហើយ អ្នកស្រី Le ងើបចេញពីក្រោយខ្ទម ហើយហៅប្អូនស្រី Cao Thi Hong មកយកខ្សែក្រវាត់ដែលជ្រលក់ពណ៌មករៀបចំត្បាញ។ ក្នុងតំណែងលោកស្រី ហុង ប្រើចបកាប់ដើម្បីត្បាញខ្សែក្រវាត់នីមួយៗតាមខ្សែក្រវាត់សម្រាប់លោកស្រី ឡឺ ដើម្បីត្បាញ។

បន្ទាប់ពីខ្សែក្រវាត់នីមួយៗ អ្នកស្រី ឡឺ បានទៅដល់គែមខាងក្រៅនៃកន្ទេល ដោយចងខ្សែក្រវាត់ជុំវិញខ្សែក្រវាត់ជាច្រើនដង ដើម្បី "ពត់គែម" ។ អ្នកផ្តល់ខ្សែចង និងអ្នកតម្បាញសម្របសម្រួលគ្នាបានយ៉ាងល្អដោយមិនខ្វះការវាយ។ នៅពេលដែលវាមកដល់ផ្នែកដែលមានលំនាំ គំនូរ អក្សរជាដើម អ្នកស្រី ហុង ប៉ិនប្រសប់ ប្រើចបកាប់ដើម្បីចងខ្សែខ្សែចងឡើងលើចុះក្រោម។ អ្នកស្រី ឡឺ សម្របសម្រួលដោយប្រើដៃលើក និងចុចខ្សែក្រវាត់ឡើងចុះដូចចុចគ្រាប់ចុចព្យាណូ។

នៅពេលដែលខ្សែពួរ sedge ត្រូវបាន interwoven, ពណ៌នៃ sedge ropes បង្កើតលំនាំដែលចង់បាន។ វាស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែជំហាននីមួយៗត្រូវតែគណនាយ៉ាងលម្អិត បើមិនដូច្នេះទេ លំនាំនឹងមិនដូចការចង់បាន...

បើតាមលោក វូ កន្ទេលតម្បាញ ១,៨ម បច្ចុប្បន្នលក់បានតែពីរបីរយពាន់ប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយគូ បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើមហើយ តម្លៃនៃការតម្បាញគឺមិនសូវសំខាន់ទេ។ លោក វូ បានមានប្រសាសន៍ថា “ ប្រសិនបើអតិថិជនកុម្មង់កន្ទេល ជាពិសេសកន្ទេលមង្គលការ ថ្លៃកាន់តែខ្ពស់ ហើយក៏មានអ្នកធ្វើល្អិតល្អន់ដែលធ្វើឲ្យប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំត្បាញកន្ទេលជាមួយគ្នា ដើម្បីសំណាងល្អ។ កន្ទេលបែបនេះមានលំនាំ និងអក្សរតុបតែងបន្ថែម ដូច្នេះត្រូវចំណាយពេលពេញមួយសប្តាហ៍ដើម្បីបញ្ចប់ ហើយជាធម្មតាត្រូវចំណាយអស់ជាច្រើនលាន ”។

លោកស្រី Le ធំធាត់នៅភូមិ Tan Thanh mat។ ចាប់ពីអាយុ 14 ឆ្នាំ នាងបានចាប់អាជីពនេះ ដោយរៀនកាត់ និងបំបែកកំណាត់។ បន្តិចម្ដងៗ ម្ដាយនាងបានបង្រៀននាងពីរបៀបត្បាញកន្ទេល ជាថ្លៃបណ្ណាការសម្រាប់កូនស្រីពេលនាងរៀបការ។ និយាយពីជំនាញ នាងថាអាចត្បាញកន្ទេលបានគ្រប់ប្រភេទ អាចធ្វើជាលំនាំបាន ហើយពណ៌ត្រូវតែមានសោភ័ណភាព។ ដើម្បីបានកម្រាលពូកដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកស្រី ឡឺ បាននិយាយថា បទពិសោធន៍គឺសំខាន់ណាស់។ សម្រាប់អ្នកជំនាញ សរសៃសរសៃនីមួយៗនឹងស្ងួតល្មម មិនផុយពេក មិនសើមពេក; ពណ៌ជ្រលក់ត្រូវតែត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឲ្យវារសាត់…

លោក Nguyen Van Tran Vu សម្ងួតសរសៃអំបោះដើម្បីធ្វើកន្ទេល Ca Mau ។

អាជីពធ្វើកន្ទេលរបស់លោក វូ និងគ្រួសារលោកស្រី ឡឺ បានបន្សល់ទុកដល់ជំនាន់ទី៣ ប៉ុន្តែពួកគេបារម្ភថានឹងគ្មានអ្នកជំនាន់ក្រោយបន្តអាជីពនេះទៀត។ កូនៗរបស់ពួកគេសព្វថ្ងៃធ្វើការនៅទីឆ្ងាយប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតដែលគ្មានអ្វីទាក់ទងនឹងការត្បាញកន្ទេល។ យុវជនក្នុងភូមិឃុំក៏មិនចាប់អារម្មណ៍នឹងអាជីពដ៏លំបាកនេះដែរ។

លោក វូ បាននិយាយថា នៅអាយុ “ចិតសិបឆ្នាំ” លោក និងភរិយានឹងព្យាយាមរក្សាអាជីពនេះឱ្យនៅពីរបីឆ្នាំទៀត។

អ្នកស្រី ឡឺ បាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តាមរយៈការណែនាំរបស់រដ្ឋបាលឃុំ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនបានមកផ្ទះរបស់នាង ដើម្បីទស្សនាផ្ទាល់ភ្នែកនូវអាជីពតម្បាញកៅម៉ា ដែលល្បីល្បាញតាមរយៈបទចម្រៀងចាស់ "ស្នេហ៍អ្នកលក់ម៉ាំ"។ «រដ្ឋាភិបាលបានជូនដំណឹងយើងប៉ុន្មានថ្ងៃមុនដើម្បីឲ្យយើងរៀបចំព្រោះយើងមិនអាចឃើញគេត្បាញកន្ទេលរហូត។

រាល់ពេលដែលយើងមក បន្ទាប់ពីបទពិសោធន៍ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ក៏ផ្តល់ឱ្យយើងពីរបីរយពាន់នាក់ផងដែរ” អ្នកស្រី ឡឺ បាននិយាយព្រមគ្នាថា នេះអាចជាសញ្ញាល្អក្នុងការរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់ដូនតាយើង ដើម្បីបម្រើ វិស័យទេសចរណ៍ ។

(ប្រភព៖ Tien Phong)

ប្រភព

Etikett: កាម៉ៅ

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data