ផ្សារត្រីលីញដ៏អ៊ូអរ រដូវនេសាទកង្កែបដាក់អន្ទាក់ក្តាមកណ្តាលវាលលិចទឹកភាគខាងលិច

រដូវទឹកជំនន់នៅភាគខាងលិចបានចូលមកដល់ហើយ ប្រជាពលរដ្ឋកំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំរដូវនេសាទថ្មី។ ត្រី Linh កង្កែប ក្តាម និងត្រីទឹកសាបជាច្រើនប្រភេទបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបពិសេសដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អដល់ប្រជាជន។

Báo Tuổi Trẻ•12/08/2025

Nhộn nhịp chợ cá linh, mùa câu ếch, đặt lọp cua giữa đồng nước nổi miền Tây - Ảnh 1. — ទឹកបានជន់លិចវាលស្រែនៃឃុំ Thuong Phuoc ដែលជាប្រភពនៃខេត្ត Dong Thap - រូបភាព៖ DANG TUYET

នាថ្ងៃទី ១២ សីហា សារព័ត៌មាន Tuoi Tre Online បានកត់ត្រាថា នៅវាលស្រែឃុំ Thuong Phuoc ខេត្ត Dong Thap វាលស្រែជាច្រើនត្រូវបានជន់លិច។ តាំងពីព្រលឹមមក មនុស្សម្នាចេញទៅស្រែដើម្បីចាក់ចំបើង និងមុង។ កូនសំប៉ាន់ និងសំប៉ាន់ដែលកំពុងធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់វាលស្រែ បានបង្កើតនូវទិដ្ឋភាពដ៏រីករាយមួយនៅក្នុងវាលដែលលិចទឹកនៃភាគខាងលិច។

Nhộn nhịp chợ cá linh, mùa câu ếch, đặt lọp cua giữa đồng nước nổi miền Tây - Ảnh 2. — អ្នកនេសាទអង្គុយលើសំប៉ានធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់វាលស្រែក្នុងរដូវទឹកជំនន់ - រូបថត៖ DANG TUYET

អ្នកស្រី Pham Thi Be ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំ Thuong Phuoc បាននិយាយថា ផ្សារត្រីទឹកសាប "ជួប" ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ គឺនៅពេលព្រឹក និងពេលថ្ងៃត្រង់។ ប្រជាពលរដ្ឋបោះសំណាញ់ និងរើសគ្រឿងសមុទ្រលក់ឲ្យឈ្មួញដែលយកមកលក់នៅទីផ្សារ។ បន្ទាប់មក «ត្រីនុយ» នឹងត្រូវថ្លឹងដាក់ក្នុងធុង ដើម្បីធ្វើទឹកត្រីទឹកសាប និងទឹកត្រីលីញ។

«វាទើបតែចាប់ផ្តើមរដូវទេ ដូច្នេះតម្លៃត្រីទឹកសាបដូចជា គល់ប្រាក់ ត្រីងៀត ក្តាម... ឡើងថ្លៃចាប់ពី 30,000 ទៅ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម ពេលថ្លឹងដោយផ្ទាល់សម្រាប់ឈ្មួញ។ ត្រី Linh មួយក្បាលមានតម្លៃ 40,000 - 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម ចំណែកត្រីទឹកសាបវិញបាននិយាយថា។

nước nổi miền Tây - Ảnh 3. — ផ្សារត្រីដ៏អ៊ូអរក្នុងរដូវទឹកជំនន់នៅឃុំ Thuong Phuoc ស្រុក Dong Thap - រូបភាព៖ DANG TUYET

ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅលើទំនប់ការពារទឹកជំនន់ "អ្នកនេសាទ" ជាច្រើននាក់កំពុងបំពេញកាតព្វកិច្ចនេសាទកង្កែប ដោយចាប់បានពី 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយវគ្គ។ ការស្ទូចត្រីកង្កែប ទាំងការកម្សាន្ត និងផ្តល់គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ សម្រាប់ហូបជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬយកទៅលក់ រកចំណូលបន្ថែម។ នៅតាមព្រែកក្នុងវាលស្រែ ប្រជាពលរដ្ឋដាក់អន្ទាក់ក្តាម ជាមុខម្ហូបពិសេសលក់បានតម្លៃសមរម្យ។

nước nổi miền Tây - Ảnh 4. — ត្រីត្រូវអ្នកស្រុកចាប់ទាំងព្រឹកព្រលឹម ត្រីធំនឹងថ្លឹងឲ្យឈ្មួញ ត្រីតូចនឹងយកមកធ្វើទឹកត្រី - រូបភាព៖ DANG TUYET

លោក ង្វៀន វៀតអេម ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំធឿងភឿក មានប្រសាសន៍ថា ការចាប់កង្កែបគឺសាមញ្ញណាស់ គ្រាន់តែត្រូវការដំបងស្ទូច ខ្សែស្ទូចត្រីគ្មានទំពក់ ខ្យងមាស ឬសាច់កង្កែបជានុយ។ ជាធម្មតានៅមាត់ទំនប់ទឹក និងប្រឡាយក្រាស់ មានកង្កែបជាច្រើនលាក់ខ្លួនរកចំណី។

“ការនេសាទកង្កែបក៏ទាមទារ “ជំនាញ” របស់ខ្លួនដែរ អ្នកត្រូវតែរហ័ស ពេលកង្កែបស៊ីនុយ “អ្នកនេសាទ” ត្រូវកន្ត្រាក់ជួរយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ហើយចាប់កង្កែបយ៉ាងលឿន បើយឺត កង្កែបនឹងបញ្ចេញនុយហើយលោតចេញ។

លោក វៀត ឯម មានប្រសាសន៍ថា “រាល់ថ្ងៃខ្ញុំចាប់បានពី ២ ទៅ ៣ គីឡូក្រាមក្នុងមួយវគ្គ បើនេសាទពេញមួយថ្ងៃ ខ្ញុំនឹងបានកាន់តែច្រើន ពេលខ្លះរហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាម។ អាជីវករទិញនៅនឹងកន្លែងក្នុងតម្លៃ ៨០.០០០ ដុង ទៅ ១២ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើទំហំ”។

Nhộn nhịp chợ cá linh, mùa câu ếch, đặt lọp cua giữa đồng nước nổi miền Tây - Ảnh 5. — លោក Bui Van Du ជំនាញក្នុងការដាក់អន្ទាក់ក្តាមក្នុងរដូវទឹកជំនន់នៅឃុំ Thuong Phuoc - រូបថត៖ DANG TUYET

លោក Bui Van Du ប្រជាពលរដ្ឋនៅឃុំ Thuong Phuoc បាននិយាយថា គាត់បានដាក់អន្ទាក់ចាប់ក្តាមជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ដោយក្នុងមួយថ្ងៃៗមានអន្ទាក់ប្រហែល ១៥០ ក្បាល អាចចាប់ក្តាមបានប្រហែល ៥ គីឡូក្រាម។ អន្ទាក់ត្រូវបានដាក់ជាចម្បងនៅក្នុងវាលទឹក និងប្រឡាយ។

ដោយសារជារដូវទឹកលិច ក្តាមស្រែមានមិនច្រើនទេ តែផ្ទុយទៅវិញតម្លៃលក់នៅតែខ្ពស់ ជួយឱ្យអ្នកនេសាទមានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ក្រៅពីការធ្វើអន្ទាក់តាមបែបប្រពៃណី ក្តាមស្រែក៏ចាប់បានដោយដាក់សំណាញ់ បរិមាណដែលប្រមូលបានបានកើនឡើងទ្វេដង។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃក្ដាមមួយជើងគឺប្រហែល 50,000 ដុង។ 130,000 - 300,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

យោងតាមស្ថានីយជលសាស្ត្រខេត្តដុងថាប ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ កម្រិតទឹកនៅតាមកន្លែងនានាក្នុងខេត្តមានកម្រិតខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ប្រហែល 0.2 ម៉ែត្រ។ កម្រិតទឹកជាក់ស្តែងដែលវាស់វែងនៅស្ថានីយ៍ហុងង៉ូវគឺខ្ពស់បំផុត 2.32 ម៉ែត្រ ខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នា 10 សង់ទីម៉ែត្រ។

កម្រិតទឹកប្រចាំថ្ងៃខ្ពស់បំផុតនៅតំបន់ខាងលើ និងតំបន់ទឹកបានផ្លាស់ប្តូរយឺតៗក្នុងពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ទី 1 បន្ទាប់មកកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសប្តាហ៍។ កម្រិតទឹកនៅតំបន់ខាងក្រោមស្រកជាបណ្តើរៗរហូតដល់ពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍ បន្ទាប់មកកើនឡើងយ៉ាងលឿនរហូតដល់ចុងសប្តាហ៍ ។

ដួង ទុយ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhon-nhip-cho-ca-linh-mua-cau-ech-dat-lop-cua-giua-dong-nuoc-noi-mien-tay-20250812174816313.htm