មកដល់ Son La មិនត្រឹមតែមានផ្កា plum ផ្កា apricot ផ្កា bauhinia និងផ្កា hawthorn ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះក៏មានផ្កាកាហ្វេរីកផងដែរ។ អ្នកទស្សនានឹងជួបប្រទះនូវ "ព្រិលពណ៌ស" ដ៏បរិសុទ្ធគ្របដណ្តប់លើភ្នំ ជ្រលងភ្នំ និងឆ្នេរសមុទ្រនៅក្នុងអាកាសធាតុនៃខែឧសភា។
ពី Chieng Ban, Chieng Dong, Chieng Kheo (ស្រុក Mai Son) ដល់ Hua La, Chieng Den, ឃុំ Chieng Ngan (ទីក្រុង Son La), Muoi Noi, Bo Muoi, Tong Co, Chieng Pha (ស្រុក Thuan Chau) ផ្កាកាហ្វេពណ៌សសុទ្ធក្នុងពន្លឺថ្ងៃ បក់តាមខ្យល់ ស្នើឱ្យប្រមូលផលរាប់ពាន់លាននៅលើដី Son La។
Chieng Ban ស្រុក Mai Son ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "រាជធានី" នៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងខេត្ត។ នៅទីនេះមានផ្ទៃដីជិត 1,300 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលកាហ្វេស្រស់ 12-15 តោន/ហិកតា។ ទិន្នផលកាហ្វេស្រស់ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាប្រហែល 15,000 - 19,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឃុំនេះមានភូមិ និងអនុតំបន់ចំនួន ២១ ដែលភាគច្រើនដាំកាហ្វេ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមជាង ៤១លានដុង/ម្នាក់/ឆ្នាំ ភាគច្រើនបានមកពីការដាំដុះកាហ្វេយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។
នៅតាមសងខាងផ្លូវទៅកាន់ឃុំ Chieng Ban រដូវនេះគឺជាផ្កាកាហ្វេពណ៌សសុទ្ធ ហើយឈ្មោះភូមិ Cu គឺជាគោលដៅទាក់ទាញបំផុតសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការគយគន់ផ្កាកាហ្វេ។ ភ្នំដែលដាំកាហ្វេសុទ្ធ លាតសន្ធឹងរាប់ពាន់ម៉ែត្រ តាមដែលភ្នែកអាចមើលឃើញ។ ផ្លូវខាងក្នុងបានចាក់បេតុងឡាន៤កៅអីអាចចូលទៅចម្ការកាហ្វេងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរចូលទស្សនានិង រុករក ។
ពេលវេលាដែលផ្កាកាហ្វេ Son La ចេញផ្កាជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីខែមីនា ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែឧសភាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយចែកចេញជា 2-3 រយៈពេល ដែលរយៈពេលនៃការចេញផ្កានីមួយៗមានរយៈពេល 7-10 ថ្ងៃ។
ផ្កាកាហ្វេរីកជាចង្កោមបង្កើតជាក្រុមផ្កាវែងនៅលើមែកស្តើង។ ផ្កានីមួយៗមានផ្កាពណ៌សសុទ្ធចំនួនប្រាំ។ សម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ឆ្លងកាត់រដូវកាហ្វេតាំងពីចេញផ្កា ផ្លែរហូតដល់ច្រូតកាត់ គេឃើញថាកាហ្វេឆ្លងកាត់ច្រើនពណ៌ ពីផ្កាពណ៌សសុទ្ធ ទៅជាផ្លែពណ៌បៃតង ប្រែទៅជាពណ៌លឿង ក្រោយមកប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមខ្លាំង ពេលទុំ ស្រមោលដែលដើមឈើហូបផ្លែតិចតួចមានដូចដើមកាហ្វេ។
ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីគយគន់ភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កាកាហ្វេគឺនៅពេលព្រឹកព្រលឹម នៅពេលដែលកាំរស្មីព្រះអាទិត្យដំបូងបានចែងចាំងចុះមក ទឹកសន្សើមនៅព្រលឹមនៅតែស្រក់លើស្លឹក។ ការដើរនៅកណ្តាលភ្នំកាហ្វេ រីករាយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ ជាមួយនឹងខ្យល់ត្រជាក់ដែលបក់ដោយក្លិនក្រអូបនៃផ្កាកាហ្វេ ធ្វើឱ្យព្រលឹងមនុស្សបានស្ងប់សុខ និងរីករាយយ៉ាងចម្លែក។
វាជាការច្រានចោលដែលមិននិយាយពីក្លិនផ្កាកាហ្វេ។ ក្លិនក្រអូបគឺស្រាលនិងបរិសុទ្ធ។ វាមិនត្រឹមតែទាក់ទាញបេះដូងអ្នកទេសចរប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងទាក់ទាញឃ្មុំឱ្យហើរត្រឡប់មកបឺតទឹកដមដើម្បីបង្កើតទឹកឃ្មុំផ្កាកាហ្វេដ៏ល្អបំផុត។
ក្នុងបរិយាកាសដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងប្រកបដោយកំណាព្យនៃរដូវផ្កាកាហ្វេ អ្នកទស្សនាមិនភ្លេចថតរូបទុកជាអនុស្សាវរីយ៍ពេលមកដល់ Son La អ្នកស្រី Luong Thu Hoai ក្រុមទី 15 វួដ Quyet Thang ចែករំលែកថា៖ ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពស្រស់ស្អាតដ៏បរិសុទ្ធនៃផ្កាកាហ្វេដូចជាផ្កាព្រិលដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់នៅលើមែកឈើ ខ្ញុំថតរូបជាច្រើនដើម្បីរក្សាទុកអនុស្សាវរីយ៍នៃរដូវផ្កាកាហ្វេដ៏ស្រស់ស្អាត។
អ្នកស្រី Hoang Hai Yen មកពីទីក្រុងហាណូយបាននិយាយថា៖ ខ្ញុំពិតជាសំណាងណាស់ដែលបានមកទីនេះ ហើយបានទស្សនាចម្ការកាហ្វេ និងកូនភ្នំដែលរីកដុះដាលយ៉ាងពេញទំហឹង កូនភ្នំប្រៀបដូចជាចានឆ័ត្រយោងជាប់គ្នា រីកដុះដាលជាមួយកាហ្វេពណ៌សដ៏ស្រស់ស្អាត កំណាព្យណាស់។ ខ្ញុំគិតថា រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់អាចភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយដំណើរ ទេសចរណ៍ និងសហគ្រាសផលិតកាហ្វេ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យមកទស្សនា និងស្ងើចសរសើររដូវផ្កាកាហ្វេ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមសហការរៀបចំពិធីបុណ្យកាហ្វេ Chieng Ban ដើម្បីឱ្យប្រជាជនកាន់តែច្រើនបានរីករាយជាមួយរសជាតិកាហ្វេ Son La និងបញ្ជាក់ពីម៉ាកសញ្ញាគោលដៅ ព្រោះនេះជារាជធានីនៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងខេត្ត Son La។
ដើមកាហ្វេត្រូវបានកសិករក្នុងឃុំជៀងបាននាំចូលក្នុងចម្ការកាលពីជាង២០ឆ្នាំមុន។ អរគុណចំពោះការអនុវត្តការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងការថែទាំ សួនកាហ្វេបានរីកចម្រើន និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ។ ឆ្នាំនេះផ្កាកាហ្វេសម្បូរណាស់ទាយថារដូវឆុងកាហ្វេនឹងធ្លាក់ចុះ។
លោក Ha Van Doan ភូមិ Cu ឃុំ Chieng Ban ស្រុក Mai Son បានសម្តែងក្តីរំភើបថា៖ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock Company បានបញ្ជូនបុគ្គលិកទទួលបន្ទុកផ្នែកវត្ថុធាតុដើមទៅផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំ និងគាំទ្រដល់គ្រួសារក្នុងការកសាងគំរូសាកល្បងនៃកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ ដោយប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គជំនួសជីសរីរាង្គ និងបច្ចេកទេសកាត់ចេញ។ មនុស្សសប្បាយចិត្ត ហើយនឹងអនុវត្តដំណើរការថែទាំត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពកាហ្វេ។
បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍន៍កាហ្វេអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមក ពេលនេះ Son La គឺជាខេត្តដែលមានផ្ទៃដីកាហ្វេច្រើនជាងគេនៅភាគខាងជើង ដែលមានផ្ទៃដីជិត 20,000 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលគ្រាប់កាហ្វេប្រមាណជិត 30,000 តោន។ បច្ចុប្បន្ននេះជាង 16,500 ហិកតានៃកាហ្វេត្រូវបានបញ្ជាក់ UTZ; ៨៨ ហិកតាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP; កាហ្វេពិសេសជិត 100 ហិកតា។ ក្នុងឆ្នាំបង្កបង្កើនផលឆ្នាំ 2021-2022 ទិន្នផលកាហ្វេរបស់ Son La ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 26,500 តោនទៅកាន់ទីផ្សារដូចជាប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ សហរដ្ឋអាមេរិក ឥណ្ឌា។ល។
ដើម្បីបង្កើនគុណភាពកាហ្វេ រួមជាមួយនឹងការចូលរួមរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស រដ្ឋាភិបាល និងធុរកិច្ច មានសកម្មភាពជាក់លាក់ និងជាក់ស្តែង ដើម្បីលើកកំពស់តម្លៃ និងគុណភាពកាហ្វេ Son La។ ជាពិសេស បុគ្គលិកទទួលបន្ទុកតំបន់វត្ថុធាតុដើមនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock បានចុះទៅមូលដ្ឋានដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំប្រជាជនឱ្យកសាងគំរូកាហ្វេប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។
លោក Vu Ngoc Huy ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងតំបន់វត្ថុធាតុដើម ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Phuc Sinh Son La Joint Stock Company មានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្នវាជាពេលវេលាចេញផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតសម្រាប់ដើមកាហ្វេ Son La ដោយសន្យាថានឹងទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ណាស់។ យើងកំពុងជ្រើសរើសសួនកាហ្វេមួយចំនួនរបស់គ្រួសារមួយចំនួនដែលមានវិធីសាស្រ្តកសិកម្មល្អ ដើម្បីវិនិយោគ និងណែនាំប្រជាជនឱ្យសាងសង់សួនកាហ្វេគំរូដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យស្ថានភាពដី វិធីសាស្ត្រកាត់ចេញ និងបង្កកំណើតរបស់ប្រជាពលរដ្ឋរួចមក ក្រុមហ៊ុននឹងចូលរួមក្នុងដំណាក់កាលជាក់លាក់នីមួយៗនៃការអភិវឌ្ឍន៍ដើមកាហ្វេ ដោយណែនាំប្រជាពលរដ្ឋអំពីការរៀបចំដី មែកធាងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ជីជាតិ ច្រូតកាត់ទាន់ពេលវេលា បង្កើនផលិតភាព គុណភាពកាហ្វេ និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផ្គត់ផ្គង់ដល់កសិករ។
រដូវផ្កាកាហ្វេកំពុងរីកដុះដាលយ៉ាងពេញទំហឹង ដោយសន្យាថានឹងមានការប្រមូលផលកាហ្វេដែលផ្តល់ភាពរីករាយដល់កសិករអំពីជីវិតដ៏រុងរឿង និងសុខស្រួល។ សង្ឃឹមថា នាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ កន្លែងនេះនឹងអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ប្រកបដោយបទពិសោធន៍បន្ថែមទៀត ដើម្បីឱ្យកសិករដាំកាហ្វេអាចទទួលបានប្រាក់ចំណេញ "ទ្វេដង" ពីដើមកាហ្វេ។
ក្រុម PV
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)