អ្វីដែលត្រូវដឹងអំពីកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ជាពិសេសព្រោះវាផ្តល់ថាមពលដើម្បីរក្សាមុខងាររាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរយល់និងប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងណាឲ្យបានត្រឹមត្រូវ?

កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។

1. អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវមានការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវអំពីកាបូអ៊ីដ្រាត

កាបូអ៊ីដ្រាត (កាបូអ៊ីដ្រាត) គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាត រួមទាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

កាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ឥន្ធនៈដើម្បីរក្សារាងកាយឱ្យដំណើរការ។ បន្ទាប់ពីយើងញ៉ាំរួច រាងកាយនឹងបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូស (ស្ករ) ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់កោសិកា។ គ្លុយកូសផ្លាស់ទីទៅក្នុងចរន្តឈាម ហើយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ លំពែងបញ្ចេញអ័រម៉ូនអាំងស៊ុយលីន ហើយរាងកាយត្រូវការអាំងស៊ុយលីនដើម្បីផ្លាស់ទីជាតិគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា។

សម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាំងស៊ុយលីនមានបញ្ហាក្នុងការទទួលជាតិគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា។ នៅពេលដែលគ្លុយកូសមិនអាចចូលទៅក្នុងកោសិកា កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងខ្ពស់ពេក ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងសរីរាង្គជាច្រើនទៀត។

កាបូអ៊ីដ្រាតមានបីទម្រង់៖ ស្ករ ម្សៅ និងជាតិសរសៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលប៉ះពាល់នៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមិនដូចគ្នាទេ។ ពិសេស៖

- ស្ករ៖ អាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម (ដូចជា នំខេក ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ...) បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាហារដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិ (ដូចជាផ្លែឈើស្រស់ ទឹកដោះគោ) មិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនដូចស្ករបន្ថែមទេ ហើយមានជីវជាតិច្រើនជាង។

– ម្សៅ៖ ប្រភេទម្សៅខ្លះបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែខ្លះទៀតបង្កើនបន្តិចម្តងៗ។ ជាទូទៅ ម្សៅដែលកែច្នៃតិចដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានទំនោរបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែយឺត រួមទាំងអាហារដូចជា អង្ករសំរូប ស្រូវអូត សណ្តែក។ល។ អាហារកែច្នៃខ្ពស់ដូចជាអង្ករស នំបុ័ងពណ៌ស នំជាដើម ត្រូវបានស្រូបយកបានលឿន បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

- ជាតិសរសៃ៖ របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់អាចជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហារជួយឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតបំប្លែងទៅជាជាតិស្ករកាន់តែយឺត ដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ។ ដូច្នេះហើយវានឹងមិនធ្វើឱ្យកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ ។ ជាតិសរសៃក៏ជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យដំណើរការបានរលូន។

2. តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ?

សម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនតែកើនឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ប៉ុន្តែមិនអាចរំលាយបានដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ ដើម្បីចៀសវាងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ចាំបាច់ត្រូវមានរបបអាហារសមរម្យអាស្រ័យលើស្ថានភាពជំងឺ។

នេះបើយោងតាម MSc ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thu Yen អ្នកឯកទេសខាងផ្នែក endocrinology នៃមន្ទីរពេទ្យ Duc Giang General Hospital អាហារទាំងអស់ដែលយើងបរិភោគមាន 3 ក្រុមសំខាន់ៗគឺ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ រាងកាយរបស់យើងត្រូវការក្រុមទាំង 3 នេះ ប៉ុន្តែតម្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗសម្រាប់បរិមាណគឺខុសគ្នាអាស្រ័យលើអាយុ ទម្លាប់ និងលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រ។

រោគសាស្ត្រនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺអ្នកជំងឺមានបញ្ហាក្នុងការផលិត ឬប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីន ធ្វើឱ្យរាងកាយមិនអាចប្រើប្រាស់ជាតិគ្លុយកូស ធ្វើឱ្យជាតិស្ករកើនឡើងក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ថែមពីលើការប្រើថ្នាំ អ្នកជំងឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជ្រើសរើស និងទទួលទានអាហារដែលមានជាតិម្សៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរបបអាហារ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវធានានូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ គ្រប់គ្រងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត (ព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយផ្ទាល់) និងបង្កើនអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

អ្នកជំងឺគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI<55) ដូចជា: គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (អង្ករសំរូប oats មើមជាដើម); បន្លែគ្មានម្សៅ ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ជាដើម; ផ្លែឈើដូចជា ផ្លែប៉ោម ក្រូចថ្លុង ផ្លែព្រូន ផ្លែទទឹម គីវី ត្របែក ជាដើម ទទួលទានឱ្យបានទៀងទាត់ បរិភោគឱ្យទាន់ពេលវេលា កុំរំលងអាហារ និងពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានទៀងទាត់។

3. របៀបជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

នេះបើយោងតាម MSc ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thu Yen អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសម្សៅល្អដូចជា បន្លែបៃតង មើម; ផ្លែឈើស្ករទាប; គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល; សណ្តែក គ្រាប់ ជាដើម។

ម្សៅល្អមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប វានឹងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺត និងថយចុះបន្តិចម្តងៗ។ ដូច្នេះហើយ វាអាចគ្រប់គ្រង និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថេរភាព។ លើសពីនេះ ម្សៅល្អក៏មានកាឡូរីតិចតួច និងផ្តល់នូវជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។

ការបង្កើនអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែបៃតង និងផ្លែឈើស្រស់ អាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។/.

នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ suckhoedoisong.vn

ប្រភពតំណ