អ្វីដែលត្រូវដឹងអំពីកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ជាពិសេសព្រោះវាផ្តល់ថាមពលដើម្បីរក្សាដំណើរការនៃរាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរយល់និងប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងណាឲ្យបានត្រឹមត្រូវ?

កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។

1. អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវមានការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវអំពីកាបូអ៊ីដ្រាត

កាបូអ៊ីដ្រាត (កាបូអ៊ីដ្រាត) គឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ យើងទាំងអស់គ្នាត្រូវការកាបូអ៊ីដ្រាត រួមទាំងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។

កាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ឥន្ធនៈដើម្បីរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យដំណើរការ។ បន្ទាប់ពីយើងញ៉ាំ រាងកាយរបស់យើងបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូស (ស្ករ) ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់កោសិការបស់យើង។ គ្លុយកូសផ្លាស់ទីទៅក្នុងឈាម ហើយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ លំពែងបញ្ចេញអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន ហើយរាងកាយរបស់យើងត្រូវការអាំងស៊ុយលីនដើម្បីផ្លាស់ទីជាតិស្ករទៅក្នុងកោសិការបស់យើង។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានបញ្ហាជាមួយអាំងស៊ុយលីន គ្លុយកូសពិបាកចូលទៅក្នុងកោសិកា។ នៅពេលដែលជាតិស្ករមិនអាចចូលទៅក្នុងកោសិកា កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងខ្ពស់ពេក ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ដល់សរីរាង្គដទៃទៀត។

កាបូអ៊ីដ្រាតមានបីទម្រង់៖ ស្ករ ម្សៅ និងជាតិសរសៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតមិនដូចគ្នាទេ។ ពិសេស៖

- ស្ករ៖ អាហារដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម (ដូចជានំខេក ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈជាដើម) បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាហារដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិ (ដូចជាផ្លែឈើស្រស់ ទឹកដោះគោ) មិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនដូចស្ករបន្ថែមទេ ហើយមានជីវជាតិច្រើនជាង។

– ម្សៅ៖ ប្រភេទម្សៅខ្លះបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែខ្លះទៀតបង្កើនបន្តិចម្តងៗ។ ជាទូទៅ កាបូអ៊ីដ្រាតកែច្នៃតិចដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានទំនោរបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយឺតជាង រួមទាំងអាហារដូចជា អង្ករសំរូប ស្រូវអូត សណ្តែក។ល។ អាហារកែច្នៃខ្ពស់ដូចជាអង្ករស នំបុ័ងស នំខេកជាដើម ត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនជាងមុន បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

- ជាតិសរសៃ៖ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃអាចជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហារជួយឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតបំប្លែងទៅជាជាតិស្ករកាន់តែយឺត ដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ។ ដូច្នេះហើយ វានឹងមិនធ្វើឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ ។ ជាតិសរសៃក៏ជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការកាន់តែរលូន។

2. តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ?

សម្រាប់អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនតែកើនឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ប៉ុន្តែមិនអាចរំលាយបានដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ ដើម្បីចៀសវាងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ចាំបាច់ត្រូវមានរបបអាហារសមរម្យអាស្រ័យលើស្ថានភាពជំងឺ។

នេះបើតាម ThS។ វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thu Yen អ្នកឯកទេសខាងផ្នែក endocrinology នៃមន្ទីរពេទ្យ Duc Giang General Hospital អាហារទាំងអស់ដែលយើងបរិភោគមាន 3 ក្រុមសំខាន់ៗគឺ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ រាងកាយរបស់យើងត្រូវការក្រុមទាំងបីនេះ ប៉ុន្តែតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សម្នាក់ៗប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុ ទម្លាប់ និងលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រ។

រោគសាស្ត្រនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺអ្នកជំងឺមានបញ្ហាក្នុងការផលិត ឬប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីន ធ្វើឱ្យរាងកាយមិនអាចប្រើប្រាស់ជាតិគ្លុយកូសបាន ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់។ ដូច្នេះ ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ថែមពីលើការប្រើថ្នាំ អ្នកជំងឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជ្រើសរើស និងទទួលទានអាហារដែលមានជាតិម្សៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរបបអាហារ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវធានានូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ គ្រប់គ្រងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត (ព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយផ្ទាល់) និងបង្កើនអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

អ្នកជំងឺគួរតែជ្រើសរើសអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI<55) ដូចជា: គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (អង្ករសំរូប oats មើម...); បន្លែគ្មានជាតិម្សៅ ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត…; ផ្លែឈើដូចជា ផ្លែប៉ោម ក្រូចថ្លុង ផ្លែព្រូន ផ្លែពែរ គីវី ត្របែកជាដើម អ្នកគួរតែញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម ញ៉ាំឲ្យទាន់ពេលវេលា កុំរំលងអាហារ និងពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យបានទៀងទាត់។

3. របៀបជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

នេះបើតាម ThS។ វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thu Yen អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជ្រើសរើសម្សៅល្អ ដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតង។ ផ្លែឈើស្ករទាប; គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល; សណ្តែក និងគ្រាប់…

ម្សៅល្អមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ពួកវានឹងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺត និងធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ។ ដូច្នេះហើយ វាអាចគ្រប់គ្រង និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថេរភាព។ លើសពីនេះ ម្សៅល្អមានកាឡូរីទាប ហើយផ្តល់ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។

ការបង្កើនអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ បន្លែបៃតង និងផ្លែឈើស្រស់ អាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។/.

នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ suckhoedoisong.vn

ប្រភពតំណ